發(fā)展特色產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興
——廣東省信宜市錢(qián)排鎮(zhèn)三華李產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告

胡 碟 張夢(mèng)潔

一、調(diào)研的基本情況

（一）調(diào)研背景

2021年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家發(fā)改委等10部委聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于推動(dòng)脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出：“發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)脫貧的根本之策，產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的物質(zhì)基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，發(fā)展壯大特色產(chǎn)業(yè)至關(guān)重要。”[1]廣東省信宜市錢(qián)排鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)三華李第一鎮(zhèn)”，銀妃三華李是錢(qián)排鎮(zhèn)打造的特色農(nóng)產(chǎn)品，素有“嶺南夏令果王”之稱。錢(qián)排鎮(zhèn)氣候溫和、土壤肥沃，擁有種植三華李的絕好地理環(huán)境，造就了錢(qián)排鎮(zhèn)三華李酸甜脆爽的獨(dú)特口味，產(chǎn)品暢銷省內(nèi)外，深受消費(fèi)者青睞。近年來(lái)，錢(qián)排鎮(zhèn)大力發(fā)展三華李特色產(chǎn)業(yè)，取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。為了解錢(qián)排鎮(zhèn)三華李種植的實(shí)際情況，切身體驗(yàn)和感受在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下錢(qián)排鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興方面取得的顯著成績(jī)，2021年8月9日至10日，汕尾職業(yè)技術(shù)學(xué)院人文學(xué)院興業(yè)青年團(tuán)隊(duì)到錢(qián)排鎮(zhèn)開(kāi)展暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐調(diào)研活動(dòng)，重點(diǎn)圍繞三華李種植在鄉(xiāng)村振興中的作用進(jìn)行實(shí)地考察。

（二）研究目的

習(xí)近平總書(shū)記指出：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是黨的十九大提出的一項(xiàng)重大戰(zhàn)略，是關(guān)系全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的全局性、歷史性任務(wù)，是新時(shí)代“三農(nóng)”工作總抓手。[2]調(diào)研團(tuán)隊(duì)以聚焦信宜市特色農(nóng)產(chǎn)品種植助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展為主題，開(kāi)展大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)地考察調(diào)研錢(qián)排鎮(zhèn)三華李產(chǎn)業(yè)園，向當(dāng)?shù)卮迕窳私馊A李的種植歷史，收集三華李種植的相關(guān)信息；圍繞錢(qián)排鎮(zhèn)未來(lái)的發(fā)展方向、如何壯大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)電商推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興等問(wèn)題，與當(dāng)?shù)氐鸟v村干部、村民、社會(huì)工作志愿服務(wù)人員、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人等進(jìn)行深入的交流采訪。我們希望此調(diào)研結(jié)果能為信宜市其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的振興發(fā)展提供一些有益的經(jīng)驗(yàn)和建議。

二、調(diào)研的實(shí)施過(guò)程

（一）調(diào)研時(shí)間

2021年8月9日至10日。

（二）調(diào)研對(duì)象

錢(qián)排鎮(zhèn)政府官員、企業(yè)家、村民和三華李產(chǎn)業(yè)園。

（三）調(diào)研方法

采用實(shí)地訪談法和文獻(xiàn)調(diào)查法，收集不同調(diào)研對(duì)象的意見(jiàn)，全面梳理村民對(duì)三華李種植的想法以及種植三華李帶來(lái)的變化。

1.實(shí)地訪談法：深入到錢(qián)排鎮(zhèn)政府和三華李產(chǎn)業(yè)園，與當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員、村民進(jìn)行訪談，了解三華李的種植、生產(chǎn)、銷售情況。通過(guò)實(shí)地考察認(rèn)識(shí)到：當(dāng)?shù)厥窃邳h和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和扶持下，走出了一條農(nóng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鄉(xiāng)村振興路。

2.文獻(xiàn)調(diào)查法：我們從茂名市圖書(shū)館、地方政府網(wǎng)站（茂名信宜網(wǎng)等）、中國(guó)知網(wǎng)上收集到很多關(guān)于錢(qián)排鎮(zhèn)三華李種植與鄉(xiāng)村振興發(fā)展的相關(guān)文獻(xiàn)資料，為調(diào)研當(dāng)?shù)厝A李產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要的信息。

（四）調(diào)研過(guò)程

首先，團(tuán)隊(duì)調(diào)研了錢(qián)排鎮(zhèn)三華李種植的發(fā)展過(guò)程。2010年9月21日，強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“凡亞比”突襲信宜市引發(fā)特大暴雨山洪災(zāi)害，錢(qián)排鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重。當(dāng)?shù)卣{(diào)研發(fā)現(xiàn)錢(qián)排鎮(zhèn)擁有多年種植三華李的成功經(jīng)驗(yàn)，決定充分利用這一優(yōu)勢(shì)，向受災(zāi)村民大力推廣三華李種植，促進(jìn)災(zāi)后經(jīng)濟(jì)恢復(fù)，解決民生問(wèn)題。

其次，團(tuán)隊(duì)調(diào)研了錢(qián)排鎮(zhèn)三華李產(chǎn)業(yè)成功的原因。與鎮(zhèn)政府辦公室主任交流了解到：其一，當(dāng)?shù)貧夂驕睾?，晝夜溫差大，地貌為低山區(qū)和中山區(qū)，土質(zhì)疏松，透氣性及排水性好，使錢(qián)排三華李得以2月初采摘上市，“有李期”提前了兩個(gè)月，產(chǎn)品價(jià)格高；其二，錢(qián)排鎮(zhèn)對(duì)三華李銷售采用分等級(jí)銷售，李分為小果、中果、大果三個(gè)等級(jí)。大果是市場(chǎng)的“搶手貨”，供不應(yīng)求，錢(qián)排鎮(zhèn)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高大果產(chǎn)量，帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益；其三，近年來(lái)錢(qián)排鎮(zhèn)堅(jiān)持走“一業(yè)獨(dú)大、多元并進(jìn)、農(nóng)旅一體、產(chǎn)城融合”的發(fā)展之路，成功打造了“銀妃”三華李品牌和“春賞花、夏品果”文旅品牌，走上了“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”的創(chuàng)新發(fā)展道路。

最后，團(tuán)隊(duì)調(diào)研了錢(qián)排鎮(zhèn)三華李產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。據(jù)當(dāng)?shù)仉娚虝?huì)長(zhǎng)介紹，其一，錢(qián)排鎮(zhèn)積極利用各大電商平臺(tái)，拓展產(chǎn)品銷路；其二，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)戰(zhàn)略合作，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)每年派專家到當(dāng)?shù)亻_(kāi)展培訓(xùn)，培養(yǎng)農(nóng)村電商微商新型人才；其三，大力發(fā)展三華李農(nóng)副產(chǎn)品精深加工，建立完善的市—鎮(zhèn)—村三級(jí)物流配送體系，打造三華李的生產(chǎn)、加工、包裝、銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈。

三、調(diào)研結(jié)果及錢(qián)排鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗(yàn)做法

（一）深入開(kāi)展調(diào)研，做實(shí)精準(zhǔn)幫扶

錢(qián)排鎮(zhèn)政府在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上，精準(zhǔn)選擇三華李作為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行推廣種植，并主動(dòng)尋求華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的技術(shù)幫扶。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)每年派專家前往當(dāng)?shù)亻_(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，并在涼果加工、品種改善、育苗技術(shù)等方面幫助地方開(kāi)展科技創(chuàng)新。

《中國(guó)名牌》記者跟隨肖健走進(jìn)溫室，里面的氣氛與外面截然不同，放眼看去一片五彩繽紛。這里是蔬果任性生長(zhǎng)的天地，青綠細(xì)長(zhǎng)的豇豆、渾圓發(fā)紅的仙女果、小燈籠狀的紫辣椒、水靈鮮嫩的綠葉菜，滾珠滴翠、郁郁蔥蔥。

日常維護(hù)過(guò)程中，需要對(duì)三華李樹(shù)進(jìn)行修枝，果子得到充分光照才能果色鮮艷、果感好。由此，錢(qián)排鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)局推出了修枝補(bǔ)貼政策：若農(nóng)民按照農(nóng)業(yè)局制定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)三華李樹(shù)進(jìn)行規(guī)范修枝，農(nóng)業(yè)局將以60元/畝的標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)貼。這一精準(zhǔn)政策大幅提升了錢(qián)排鎮(zhèn)三華李種植的整體質(zhì)量。

為了提高三華李的產(chǎn)量，錢(qián)排鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室引進(jìn)種植托管服務(wù)。由信宜市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)中心牽頭，聯(lián)合周邊農(nóng)業(yè)合作社及農(nóng)機(jī)資源，為農(nóng)戶提供從種到管、從技術(shù)服務(wù)到農(nóng)資供應(yīng)等全程“保姆式”服務(wù)，既讓農(nóng)戶省心，又統(tǒng)一了質(zhì)量把控，深受農(nóng)戶認(rèn)可。

正是由于黨和政府提供的一系列精準(zhǔn)幫扶的好政策，才有了錢(qián)排鎮(zhèn)三華李產(chǎn)業(yè)今天的成功。

（二）培育農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值

錢(qián)排鎮(zhèn)三華李產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成集生產(chǎn)、加工、包裝、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，增加了產(chǎn)品附加值，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在生產(chǎn)方面，錢(qián)排鎮(zhèn)建立了三華李產(chǎn)業(yè)園，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化種植，保證錢(qián)排三華李的質(zhì)量和產(chǎn)量。

在銷售方面，錢(qián)排鎮(zhèn)建立線上、線下兩種銷售模式。線上銷售有果農(nóng)自家經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店銷售和統(tǒng)一供給專業(yè)電商銷售兩種形式。據(jù)錢(qián)排鎮(zhèn)三華李電商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)介紹，當(dāng)?shù)貛缀趺考颐繎舳加腥俗鲭娚?、微商，涌現(xiàn)一批優(yōu)秀的電商、微商營(yíng)銷人員。2020年以來(lái)，“直播帶貨”銷售模式盛行，錢(qián)排鎮(zhèn)因勢(shì)利導(dǎo)，抓住這一風(fēng)口，在茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位的大力支持下啟動(dòng)了錢(qián)排鎮(zhèn)首屆電商擂臺(tái)活動(dòng)，拓寬了產(chǎn)品的銷路，提升了產(chǎn)品的銷量，同時(shí)也挖掘、培養(yǎng)、造就了更多與時(shí)俱進(jìn)的農(nóng)村電商、微商新型人才。

為滿足發(fā)展的需要，錢(qián)排鎮(zhèn)建立了完善的市—鎮(zhèn)—村三級(jí)物流配送體系，力促實(shí)現(xiàn)“24小時(shí)從枝頭到舌頭”的目標(biāo)。三華李上市季，錢(qián)排鎮(zhèn)進(jìn)駐的物流快遞公司多達(dá)20余家，單是郵政冷鏈快運(yùn)一家每天的外運(yùn)量就在100噸以上?！叭f(wàn)戶專業(yè)種李、千家參與營(yíng)銷”是錢(qián)排三華李發(fā)展的真實(shí)寫(xiě)照。

因?yàn)殄X(qián)排三華李出口需要大量包裝材料，當(dāng)?shù)卣M(jìn)塑業(yè)公司進(jìn)駐三華李產(chǎn)業(yè)園，解決了三華李所需的包裝材料問(wèn)題，使得三華李出口不再需要從外地進(jìn)口包裝材料，同時(shí)也帶動(dòng)了錢(qián)排鎮(zhèn)包裝材料技術(shù)產(chǎn)業(yè)順勢(shì)發(fā)展。

（三）打造特色品牌，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

隨著錢(qián)排鎮(zhèn)三華李大規(guī)模種植，如何推銷三華李成為當(dāng)?shù)卣惹行枰鉀Q的大問(wèn)題。因?yàn)殄X(qián)排三華李常年淋霧水，外表形成了一層具有保鮮效果的白膜，好似美人搽粉，當(dāng)?shù)卣畬⑵涿麨椤般y妃三華李”并進(jìn)行品牌推廣。為打造“銀妃三華李”這個(gè)品牌，2017年錢(qián)排鎮(zhèn)匯果農(nóng)業(yè)有限公司遠(yuǎn)赴北京參加茂名市農(nóng)優(yōu)產(chǎn)品暨北京推介會(huì)，熱情洋溢地介紹“銀妃三華李”，吸引了很多客商前來(lái)交流，讓錢(qián)排的名片綻放北京。

自2017年起，錢(qián)排鎮(zhèn)以“銀妃三華李”這一品牌參加各種農(nóng)產(chǎn)品挑戰(zhàn)杯以及創(chuàng)業(yè)大賽，均取得了不錯(cuò)的成績(jī)。隨著錢(qián)排“銀妃三華李”的知名度越來(lái)越大，其品牌效應(yīng)逐年凸顯，銷售市場(chǎng)越來(lái)越廣闊。以往錢(qián)排三華李以省內(nèi)珠三角城市為主要銷售市場(chǎng)；如今省外銷售成主渠道，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)眾多城市，帶動(dòng)了錢(qián)排鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

近幾年，錢(qián)排鎮(zhèn)圍繞“銀妃三華李”品牌，著力打造“春賞花、夏品果”的文旅活動(dòng)。據(jù)當(dāng)?shù)毓r(nóng)介紹，當(dāng)前錢(qián)排鎮(zhèn)三華李的種植面積已超過(guò)10萬(wàn)畝。三華李冬深早春時(shí)結(jié)蕾揚(yáng)花，花色素雅潔白，當(dāng)?shù)馗叩瓦B綿的山形地貌造就了李花盛開(kāi)時(shí)壯觀的南國(guó)“香雪”美景。且花期正好與春節(jié)時(shí)間相重合，吸引了數(shù)萬(wàn)游客前來(lái)觀賞。在三華李上市季，當(dāng)?shù)卣磕甓紩?huì)舉行“品果節(jié)”活動(dòng)，吸引各地游客和商家前來(lái)參加，車水馬龍，游人如織。當(dāng)?shù)毓r(nóng)又順勢(shì)推出邊游玩、邊采摘三華李的體驗(yàn)式游園項(xiàng)目，讓游客欣賞豐收的美景和體驗(yàn)新農(nóng)村的美好生活，既給錢(qián)排鎮(zhèn)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)收益，也提升了錢(qián)排三華李的知名度。

（四）強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)就業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展

錢(qián)排鎮(zhèn)三華李產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，帶動(dòng)了全鎮(zhèn)各行各業(yè)的全面發(fā)展，增加了就業(yè)崗位，增進(jìn)了民生福祉，提升了幸福指數(shù)。

三華李產(chǎn)業(yè)園基地為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了大量就業(yè)崗位，吸引許多當(dāng)?shù)厍嗄赀M(jìn)入基地種植三華李，成為新型的職業(yè)農(nóng)民。給予三華李產(chǎn)業(yè)相關(guān)聯(lián)的包裝業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)等也帶來(lái)了大量就業(yè)崗位，且惠及周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。農(nóng)村青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)務(wù)工一方面減少了很多社會(huì)矛盾，比如留守老人、婦女、兒童等問(wèn)題；另一方面促進(jìn)了錢(qián)排鎮(zhèn)教育、健康、飲食、服務(wù)等行業(yè)的發(fā)展，人民群眾生活水平得以提高，文化建設(shè)也日益繁榮。

一業(yè)興，百業(yè)旺。產(chǎn)業(yè)的興旺穩(wěn)定了農(nóng)村就業(yè)，促進(jìn)了農(nóng)民增收，推動(dòng)了鄉(xiāng)村生活富裕，提升了農(nóng)民精神風(fēng)貌，鄉(xiāng)村風(fēng)貌煥然一新。2017年，因“李”而富、因“李”而名的錢(qián)排鎮(zhèn)因“李”而利，晉級(jí)成為信宜市縣域副中心城鎮(zhèn)，城鎮(zhèn)建設(shè)換擋提速、脫胎換骨。幾年來(lái)，“銀妃”大道、森林公園、錢(qián)排“金街”、行政服務(wù)中心、水質(zhì)凈化廠、城區(qū)“三化”（綠化亮化美化）等一大批縣域副中心規(guī)劃項(xiàng)目先后建設(shè)完成，基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，“小城市”面貌初現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝罕姷墨@得感和幸福感顯著提升。

四、面臨的問(wèn)題和對(duì)策

（一）“錢(qián)排模式”的推廣要因地制宜

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，信宜市計(jì)劃借助錢(qián)排三華李的品牌效應(yīng)進(jìn)一步打造“信宜李”。但就目前情況來(lái)看，“信宜李”的種植規(guī)模和整體質(zhì)量與錢(qián)排三華李還有一定差距。地方政府應(yīng)開(kāi)展“信宜李”的相關(guān)調(diào)研，包括種植歷史調(diào)查、市場(chǎng)需求調(diào)查等，精準(zhǔn)選育、因地制宜培育適合信宜市其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)大范圍種植的李樹(shù)品種；應(yīng)出臺(tái)更多具有針對(duì)性的政策引導(dǎo)農(nóng)民積極從事三華李種植業(yè)，擴(kuò)大種植規(guī)模，規(guī)范種植標(biāo)準(zhǔn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量。

（二）統(tǒng)籌電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展，避免行業(yè)內(nèi)耗

從錢(qián)排鎮(zhèn)三華李電商協(xié)會(huì)了解到，當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)民將三華李的銷售外包給外地商戶，但部分外地商戶并不了解三華李的歷史及具體優(yōu)勢(shì)，致使銷售效果不佳。很多電商大打價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)耗嚴(yán)重。因此，我們建議錢(qián)排鎮(zhèn)整合當(dāng)?shù)仉娚藤Y源，發(fā)揮電商協(xié)會(huì)的統(tǒng)協(xié)作用，對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)各區(qū)域間電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行合理規(guī)劃，避免因惡意價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)行業(yè)內(nèi)耗。

新媒體營(yíng)銷日新月異，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)出臺(tái)一系列吸引人才政策，吸引更多年輕人才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。年輕人才回流能帶來(lái)新思想，且易接受新政策、新知識(shí)，更能適應(yīng)新媒體行業(yè)的快速發(fā)展。

（三）推動(dòng)文旅融合，賦能鄉(xiāng)村振興

紅色文化是重要的文化和旅游資源。近年來(lái)在不少鄉(xiāng)村，紅色文化資源的挖掘與利用成為帶動(dòng)群眾脫貧致富、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要力量。[3]錢(qián)排鎮(zhèn)有著豐富的紅色文化資源。云開(kāi)村是著名的紅色文化村，擁有“云開(kāi)農(nóng)民自衛(wèi)軍”“云開(kāi)革命烈士紀(jì)念碑”“粵桂邊人民解放軍十五團(tuán)活動(dòng)舊址”等紅色名片。當(dāng)?shù)卣蓪⒓t色文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興相融合，積極創(chuàng)新文旅融合發(fā)展的模式。通過(guò)三華李產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推廣當(dāng)?shù)丶t色文化旅游資源，帶動(dòng)當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)發(fā)展，既傳承了紅色精神，又助力了鄉(xiāng)村振興。