設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害綠色防治技術(shù)

戴云霞

（蘇州市相城區(qū)北橋街道農(nóng)村工作辦公室，江蘇蘇州 215144）

設(shè)施蔬菜是通過(guò)相關(guān)技術(shù)設(shè)備、設(shè)施為蔬菜種植和生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境，通過(guò)滿足生長(zhǎng)發(fā)育條件來(lái)保證蔬菜的一年四季供應(yīng)［1］。相較于傳統(tǒng)的蔬菜種植方式而言，設(shè)施蔬菜較大程度上克服了蔬菜種植中的一些自然因素，使蔬菜生長(zhǎng)周期和生長(zhǎng)時(shí)間得以改變，從而豐富了“菜籃子”和蔬菜產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)。在當(dāng)前的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，產(chǎn)業(yè)主體仍然遵循傳統(tǒng)以噴施農(nóng)藥為主的病蟲(chóng)害防治方式，雖然達(dá)到了防治的目的，但也影響了蔬菜的品質(zhì)和蔬菜生長(zhǎng)的天然環(huán)境。基于此，有必要將綠色、環(huán)保、安全的病蟲(chóng)害防治理念和技術(shù)引入到設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，通過(guò)綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，來(lái)提高病蟲(chóng)害防治的效果，并降低病蟲(chóng)害防治對(duì)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的影響。

1 優(yōu)勢(shì)

1.1 對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染少

化學(xué)農(nóng)藥雖然可以達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的，但也容易對(duì)土壤、大氣等環(huán)境因素造成污染，進(jìn)而破壞設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)。綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)是通過(guò)土壤改良、科學(xué)施肥、物理防治等非農(nóng)藥類(lèi)技術(shù)措施防止病蟲(chóng)害的滋生和蔓延，從而達(dá)到防治病蟲(chóng)害的效果。相較于以噴施農(nóng)藥為主的病蟲(chóng)害防治技術(shù)，綠色防治技術(shù)對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染明顯偏少，其能夠?yàn)樵O(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供良好的自然環(huán)境條件［2］。

1.2 有效提高蔬菜品質(zhì)

隨著蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)狀況的不斷改善及人們健康觀念的提高，消費(fèi)者越來(lái)越傾向于選擇食用綠色、天然、無(wú)公害的蔬菜產(chǎn)品［3］。在設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中，綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)可通過(guò)改善蔬菜生長(zhǎng)的土壤、營(yíng)養(yǎng)供給、生物環(huán)境等方式來(lái)抑制甚至消除病蟲(chóng)害的滋生，使蔬菜在良好的環(huán)境下實(shí)現(xiàn)綠色、天然生長(zhǎng)，進(jìn)而達(dá)到優(yōu)質(zhì)的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。與噴施農(nóng)藥的蔬菜相比，使用綠色防治技術(shù)的蔬菜由于沒(méi)有受到化學(xué)藥物的作用，能夠自然性地生長(zhǎng)和成熟，在外形、大小、果實(shí)飽滿度、口感等品質(zhì)方面都有明顯的優(yōu)勢(shì)，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供良好的蔬菜食用體驗(yàn)。

2 綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)類(lèi)病蟲(chóng)害防治技術(shù)是通過(guò)改善設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)的土壤、溫度、濕度等自然條件來(lái)作用于蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程，在降低病蟲(chóng)害滋生的同時(shí)，增強(qiáng)蔬菜抗病蟲(chóng)害的能力。綠色防治技術(shù)主張輪作倒茬，并在播種前進(jìn)行深耕細(xì)作，這樣可以改良土壤結(jié)構(gòu)，加厚耕作層，改善土壤的通透性，使土壤的保水保肥性得以提高，進(jìn)而促進(jìn)土壤中有機(jī)質(zhì)的分解，提高土壤肥力，保證蔬菜養(yǎng)分吸收效果，增強(qiáng)蔬菜病蟲(chóng)害抵抗力。綠色防治技術(shù)提倡做好蔬菜種植中的棚內(nèi)溫、濕度調(diào)控，采用滴灌、漫灌等灌溉技術(shù)進(jìn)行精細(xì)化灌溉，保證棚內(nèi)的濕度條件適宜，同時(shí)要通過(guò)悶棚的方式在短期內(nèi)創(chuàng)造高溫的條件，以抑制病害和消滅蟲(chóng)害，一般悶棚的時(shí)間宜保持15 d 以上，土壤的溫度達(dá)到70 ℃左右為宜［4］。除了以上措施外，農(nóng)業(yè)類(lèi)防治技術(shù)還包括栽培過(guò)程中的生長(zhǎng)管理工作，即在種植前，對(duì)棚內(nèi)的作物殘?bào)w、雜草等進(jìn)行清理，確保土壤的平整，并在充分澆灌后，覆蓋地膜，保證蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境的質(zhì)量；在栽培中，要通過(guò)整枝打岔、疏花疏果等技術(shù)作業(yè)來(lái)為蔬菜植株?duì)I造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，使其在生長(zhǎng)中增強(qiáng)抗病能力。

2.2 物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)是通過(guò)一些物理性措施對(duì)蟲(chóng)害進(jìn)行誘殺，消除或者抑制各類(lèi)害蟲(chóng)對(duì)蔬菜的啃食。目前，使用較多的物理防治技術(shù)是燈光誘殺、性信息素誘殺、黃板誘殺等［5］。燈光誘殺是在蔬菜大棚內(nèi)懸掛太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、頻振式殺蟲(chóng)燈等殺蟲(chóng)燈，利用害蟲(chóng)趨光的生理習(xí)性高效誘殺害蟲(chóng)，降低棚內(nèi)害蟲(chóng)的數(shù)量。性信息素誘殺是在完成蔬菜定植后，在棚內(nèi)安裝甜菜夜蛾、斜紋夜蛾性信息素誘捕器，以此來(lái)誘殺害蟲(chóng)。黃板誘殺是在蟲(chóng)害高發(fā)階段，在棚內(nèi)均勻插置黃板，對(duì)蚜蟲(chóng)、煙粉虱等趨于黃色的害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。

2.3 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)是根據(jù)生物鏈的原理和規(guī)律，使用害蟲(chóng)天敵或者生物抑制劑對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行控制，達(dá)到控制害蟲(chóng)的效果。在害蟲(chóng)天敵技術(shù)應(yīng)用中，種植人員會(huì)根據(jù)具體的害蟲(chóng)，選擇相應(yīng)的天敵生物進(jìn)行抑制和消殺。例如，對(duì)于煙粉虱、白粉虱等害蟲(chóng)，可以在棚內(nèi)釋放一定數(shù)量的麗蚜小蜂進(jìn)行防治；對(duì)于蚜蟲(chóng)，可以利用瓢蟲(chóng)、草蛉等進(jìn)行防治；對(duì)于薊馬類(lèi)害蟲(chóng)，可以利用小花蝽進(jìn)行防治。還可以根據(jù)害蟲(chóng)的類(lèi)型和生長(zhǎng)的狀況選擇相應(yīng)的生物類(lèi)藥劑進(jìn)行噴施，以達(dá)到防治的效果。例如，對(duì)于菜青蟲(chóng)、煙粉虱等害蟲(chóng)，可以使用苦參堿、蘇云金桿菌等生物藥劑進(jìn)行防治；對(duì)于霜霉病、灰霉病等病害，可以使用多抗霉素、春雷霉素等藥劑進(jìn)行防治。

3 應(yīng)用中需要注意的問(wèn)題

3.1 更新病蟲(chóng)害防治理念

受傳統(tǒng)蔬菜種植思想和行為習(xí)慣的影響，設(shè)施蔬菜經(jīng)營(yíng)主體往往更傾向于選擇使用見(jiàn)效快的化學(xué)類(lèi)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，對(duì)綠色防治技術(shù)的認(rèn)知和應(yīng)用表現(xiàn)出漠視甚至抵觸的態(tài)度［6］。因此，在綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)應(yīng)用的初期，基層農(nóng)業(yè)部門(mén)、村委會(huì)等相關(guān)主體應(yīng)當(dāng)開(kāi)展技術(shù)宣傳活動(dòng)，通過(guò)化學(xué)類(lèi)農(nóng)藥技術(shù)和綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)在病蟲(chóng)害防治結(jié)果和設(shè)施蔬菜種植效益方面進(jìn)行橫向?qū)Ρ?，以此?lái)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體重視綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)。同時(shí)，基層農(nóng)業(yè)部門(mén)要安排專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員深入設(shè)施蔬菜種植現(xiàn)場(chǎng)，手把手、面對(duì)面講授綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)的應(yīng)用方法，使種植人員能夠真正掌握防治技術(shù)的應(yīng)用方法，解決因?yàn)椴欢夹g(shù)而造成的抵制綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)使用的情況。

3.2 靈活選擇綠色防治技術(shù)

在設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中，可供選擇和使用的綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)的類(lèi)型和方法較多，但使用效果會(huì)因病蟲(chóng)害的類(lèi)型不同產(chǎn)生差異。因此，在實(shí)際的病蟲(chóng)害防治工作中，經(jīng)營(yíng)主體要在做好病蟲(chóng)害狀況實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上，科學(xué)、靈活地選擇綠色防治技術(shù)。在實(shí)地調(diào)查中，除了通過(guò)肉眼觀察病蟲(chóng)害情況以外，還要借助一些技術(shù)性手段提高調(diào)查的精準(zhǔn)性，避免疏忽一些細(xì)微的病蟲(chóng)害問(wèn)題。例如，經(jīng)營(yíng)主體在實(shí)地調(diào)查中可以使用病蟲(chóng)害測(cè)報(bào)燈的方式，對(duì)病蟲(chóng)害發(fā)生的類(lèi)型、集中區(qū)域等進(jìn)行精準(zhǔn)確定，從而提高病蟲(chóng)害信息掌握的準(zhǔn)確性。此外，在防治技術(shù)選擇方面，要避免使用單一措施，通過(guò)多種措施的搭配、綜合使用，來(lái)確保防治的綜合效果。例如，在前期的種植過(guò)程中，可以根據(jù)情況應(yīng)用生物防治技術(shù)和物理防治技術(shù)，來(lái)保證蔬菜的正常生長(zhǎng)和質(zhì)量。

3.3 及時(shí)更換相關(guān)設(shè)施設(shè)備

綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)雖然在防治設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害方面效果明顯，但是，其主要是借助相應(yīng)的技術(shù)設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行的。因此，對(duì)于經(jīng)營(yíng)主體來(lái)說(shuō)，定期檢查、更換和調(diào)整相關(guān)設(shè)施設(shè)備就成為防治技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵。例如，經(jīng)營(yíng)主體要定期對(duì)棚內(nèi)懸掛的頻振式殺蟲(chóng)燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、性信息素誘捕器等設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查和更換，避免這些設(shè)備出現(xiàn)故障問(wèn)題，導(dǎo)致無(wú)法誘殺害蟲(chóng)。同時(shí)，在這些設(shè)備安裝過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)按照設(shè)備說(shuō)明書(shū)中明確的方法和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安裝，避免因安裝距離過(guò)遠(yuǎn)或高度不當(dāng)?shù)仍蚨鴮?dǎo)致無(wú)法誘殺害蟲(chóng)。

4 結(jié)語(yǔ)

設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害直接影響到蔬菜的生長(zhǎng)狀況和最終的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益。相較于傳統(tǒng)的化學(xué)防治而言，綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)更多地遵循了蔬菜種植和生長(zhǎng)的規(guī)律，避免對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境造成破壞，具有明顯的優(yōu)勢(shì)和效果。通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，目前設(shè)施蔬菜種植過(guò)程中選擇使用的綠色病蟲(chóng)害防治技術(shù)主要有農(nóng)業(yè)類(lèi)防治技術(shù)、物理類(lèi)防治技術(shù)、生物類(lèi)防治技術(shù)等。要想真正發(fā)揮這些技術(shù)防治病蟲(chóng)害的作用和優(yōu)勢(shì)，還需要相關(guān)主體在更新病蟲(chóng)害防治理念的同時(shí)，靈活選擇綠色防治技術(shù)，及時(shí)更換相關(guān)設(shè)施設(shè)備。