鄒城市玉米綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建的做法與成效探索

劉慧靜，翟學剛，霍學立

（1.山東省鄄城縣董口鎮(zhèn)人民政府，山東鄄城 274600；2.山東省鄄城縣鳳凰鎮(zhèn)人民政府，山東鄄城 274600；3.山東省鄄城縣引馬鎮(zhèn)人民政府，山東鄄城 274600）

近年來，隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，大眾對糧食的要求也在逐步提高，促進糧食增產(chǎn)增收、提高糧食生產(chǎn)安全性的需求亟需解決。因此，綠色高質(zhì)高效栽培玉米的理念也被逐漸推廣開來，通過對玉米種植過程中水肥供給量的控制及玉米生長過程中不同階段的管理措施，大大提高玉米生產(chǎn)的綠色高效性和安全穩(wěn)定性及資源的利用率增加的同時提高了玉米生產(chǎn)水平，推進了玉米種植業(yè)的升級和可持續(xù)發(fā)展。

1 意義

玉米是很多地區(qū)的主要種植作物，玉米的種植面積在我國各地區(qū)內(nèi)占比極高。由于玉米自身營養(yǎng)豐富、口感良好等特點，使其在市場中占據(jù)一定分量，因此對綠色高質(zhì)高效的玉米培育技術的研究極具實際意義。目前我國還存在著許多山區(qū)、半山區(qū)的玉米種植地，由于基礎設施殘缺、種植地區(qū)氣候惡劣等原因?qū)е掠衩撞∶缏矢摺⒖共⌒圆?、種植成本投入高、嚴重的環(huán)境污染等，使玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量產(chǎn)生波動，因此生產(chǎn)經(jīng)營者迫切需要投入使用綠色高質(zhì)高效的玉米培育技術。玉米綠色高質(zhì)高效技術的優(yōu)勢在于能夠篩選更優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗病害的玉米種苗，在保證玉米品質(zhì)的同時提高生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)濟收益，對整體的市場經(jīng)濟起到助推作用。玉米不僅作為糧食作物備受重視，同時玉米也是畜牧業(yè)飼料的主要來源之一，玉米的高質(zhì)高產(chǎn)也能夠進一步促進養(yǎng)殖畜牧業(yè)和飼料產(chǎn)業(yè)增加收益及進行產(chǎn)業(yè)升級。同時玉米綠色高質(zhì)高效培育項目的實施對推廣應用農(nóng)業(yè)科技來說也意義重大，能夠促進整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)朝著機械化、自動化發(fā)展。

2 做法

2.1 選地

為保證玉米的生產(chǎn)能夠達到綠色高效高產(chǎn)，就需要在種植玉米前選擇合適的試驗田。1）綠色高效高產(chǎn)玉米對試驗田有地域要求，以與交通干線有一定距離的試驗田為最佳選擇，這樣可以使玉米作物在生長的過程中免受工業(yè)污染的損害；2）對于候選試驗田的種植歷史要仔細考察，如果發(fā)生過重大病蟲害則不予考慮。鄒平市的土地中氮元素和鉀元素含量過多，會對玉米作物的種植產(chǎn)生不良影響。因此，在鄒平市進行綠色高效高產(chǎn)玉米種植時應選擇平坦田區(qū)，土層厚度達標且土質(zhì)松散的試驗田，進一步保證作物能夠獲得足夠的水分和空氣。此外，還要對試驗田周邊地區(qū)進行考察，確保周邊地區(qū)抗旱排水性良好，有效規(guī)避玉米種植期間發(fā)生旱澇災害，確定試驗田田區(qū)后要進行清理和適當?shù)赝斗呕剩源_保玉米種植前期土壤養(yǎng)分充足。

2.2 選種

種子的質(zhì)量是實現(xiàn)玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)的重要因素，因此在玉米正式種植前對玉米的種子進行仔細的選擇。1）對種植地區(qū)進行考察，在充分了解種植區(qū)土壤情況、氣候條件、產(chǎn)量標準、種植習慣、基礎設施情況等條件的基礎上，選擇產(chǎn)量理想、空桿和突尖問題少的玉米品種。鄒平市的地理條件要求玉米種子的種植地區(qū)適應性、抗倒性和耐密性等性能較強，如抗倒耐密的京科389 號雜交玉米品種就極其適宜在該地區(qū)播種。2）玉米的抗病蟲性也是選擇玉米品種時需要考慮的指標之一，目前有許多玉米生產(chǎn)者習慣在已收割的玉米種植田中選擇玉米品種，雖然這樣做會一定程度上保證玉米的產(chǎn)量，但并不能掌握種子的病蟲害情況，會為玉米種植增加產(chǎn)出風險。3）選擇純種度與發(fā)芽率高、種子活性強，能夠?qū)崿F(xiàn)單粒播種的玉米種子，且保證經(jīng)過細致篩選后的玉米種子播種發(fā)苗均勻茁壯，有助于保證玉米種苗的成活率［1］。

2.3 播種

選定的綠色高質(zhì)高效玉米種植田區(qū)如果種植過玉米作物，則需要以半耕半整的形式對該田區(qū)進行秸稈覆蓋后再進行玉米種植。要將上一茬玉米收割后的秸稈割倒，將上層秸稈插在下層的硬茬上進行覆蓋，同時合理控制秸稈寬度和高度，覆蓋完全后的秸稈進行加土處理，并注意將有機肥施加在空隙處，確保深耕作業(yè)能夠順利展開。玉米深耕完成后，關注土地的平整度，如果不符合要求則重新規(guī)整土地。如果上一個播種的作物不是玉米，也需要在作物收獲后作深耕處理，且深度必須超過25 cm，并根據(jù)實際情況進行施肥即可。在玉米種子播種過程中，有條件的情況下盡量選擇機械播種，這樣能夠大幅度提高玉米播種的效率和質(zhì)量［2］。此外，播種前要對營養(yǎng)土按比例配制，如果是未包衣的種子，為了增加種子的抗病害能力要對種子進行藥劑浸泡。

2.4 管理

2.4.1 水肥管理

綠色高質(zhì)高效的玉米栽培技術中，環(huán)保與高效著重體現(xiàn)在對灌溉和施肥環(huán)節(jié)的管理。目前，由于部分玉米種植人員的專業(yè)知識不足，導致對玉米種植水肥的管理措施不完善。就灌溉環(huán)節(jié)而言，等到田地出現(xiàn)土質(zhì)干裂現(xiàn)象再澆水時已為時過晚。玉米綠色高質(zhì)高效栽培工作者應加強對玉米田的灌溉控制，時刻保持田地水分充足，同時注意種植地區(qū)降水情況，做好相應的排水工作。就施肥環(huán)節(jié)而言，要采取側(cè)面深度的方式進行施肥，規(guī)避碰傷種苗。目前施進玉米田地的大部分肥料都是氮肥，影響土壤養(yǎng)分均衡，導致玉米發(fā)育不良，產(chǎn)量減少，還容易發(fā)生病蟲害，對此玉米綠色高質(zhì)高效培育人員要注重肥料的科學配比，實現(xiàn)玉米田的高質(zhì)高產(chǎn)。鄒平市的綠色高質(zhì)高效玉米種植的水肥管理要根據(jù)階段進行。玉米苗期要在定苗后根據(jù)情況進行追肥；在玉米穗期，玉米作物生長到大喇叭口時期，就要將壯稈攻穗肥施加在田區(qū)，同時追加尿素；玉米粒期也要施加增粒肥和尿素，用以保證玉米生長的養(yǎng)分充足。

2.4.2 穗期管理

玉米穗期會進行雌雄穗的分化，這是玉米作物在整個生長過程中較為關鍵的時期，也是玉米綠色高質(zhì)高效栽培工作者應重點關注的階段。加強玉米穗期的管理，就要對搶奪水分和營養(yǎng)、擴散病害的弱苗病苗進行拔除，保證壯苗的生長環(huán)境。另外，在抽雄期前，玉米種苗對土壤中的水分含量要求較高，玉米綠色高質(zhì)高效栽培工作者要及時灌溉，保證雌雄穗的生長，為了防止倒伏現(xiàn)象的發(fā)生，需要工作人員觀察天氣及時排水［3］。對于倒伏風險高的部分田區(qū)，合理施加化控試劑調(diào)節(jié)植株高度，保證玉米作物能正常進行光合作用；同時要求工作人員關注化控試劑的科學配比，防止?jié)舛仁д{(diào)導致玉米產(chǎn)量的降低。

2.4.3 粒期管理

粒期是指玉米的開花結(jié)籽期，玉米綠色高質(zhì)高效栽培工作者在此階段對作物進行科學管理能有效提升玉米的質(zhì)量。1）工作人員要了解植株的授粉情況，對天氣的變化采取不同的應對措施。如果出現(xiàn)高溫或者強降雨的情況，就需要人工幫助玉米授粉。2）作物開花階段施肥有助于葉片進行光合作用，追肥期間也在確保田地水分含量前提下進行。3）定期安排工作人員檢查田地情況，能夠有效防范田區(qū)旱澇，保證玉米根系健全。

2.5 病蟲害防治

玉米種植過程中病蟲害的防治主要從化學防治、生物防治、物理防治3 個方面展開。根據(jù)玉米的實際種植情況來看，很多病蟲害都是由化學藥劑濫用引起的，因此化學防治主要以規(guī)范化學藥劑使用的角度入手。在玉米種植之前，裸種拌藥不僅能防治病蟲害，還可以有效預防黑穗??；在玉米出苗后，針對田間的常見蟲害，可以采取投放化學“毒餌”的方式進行整治，蟲害嚴重的情況下噴灑濃度較高的藥劑進行防治較為有效。鄒平市玉米種植田經(jīng)常出現(xiàn)的地老虎，用可濕性粉劑與米糠、麥麩等熟物攪拌制作毒餌，并以一定比例分撒在田間，能夠有效消滅地老虎幼蟲；高溫高濕時節(jié)易發(fā)生的病害也應采取噴灑藥劑的方式進行治理。生物防治手段的具體做法是投放性誘劑等進行殺蟲的生物防治手段，如對玉米螟的防治等。物理防治技術主要借助殺蟲燈誘殺害蟲，這種治理方式最符合玉米綠色高質(zhì)高效栽培的理念，有助于維護生態(tài)系統(tǒng)平衡。

2.6 晚收增產(chǎn)與秸稈還田

為了應對玉米晚收增產(chǎn)的情況，玉米綠色高質(zhì)高效栽培項目在進行玉米收割時應采用機械化收割技術，最大程度利用光熱資源使玉米籽粒能充分灌漿，以達到玉米增產(chǎn)增收的目的，落實晚收增產(chǎn)計劃。另外，晚收增產(chǎn)政策的落實還有助于減少收獲后玉米的晾曬壓力。當玉米采收工作完成后，應用專門的機械器具對秸稈進行粉碎，提高工作效率，并將粉碎后的秸稈均勻地拋灑在玉米田中，保證秸稈還田質(zhì)量，將秸稈翻耕埋壓，有利于田地的再次耕種。

3 成效

3.1 經(jīng)濟性成果

根據(jù)鄒城市玉米試驗田成果的驗收數(shù)據(jù)分析，2017—2020 年期間，當?shù)赜衩拙G色高質(zhì)高效示范田每667 m2地創(chuàng)造的玉米產(chǎn)量連年增加，按照市價估算，每667 m2產(chǎn)值最高能達到1 400 元。由于試驗田最初選擇玉米種苗時就選用了抗病抗害的品種，且所使用的肥料是專用的控釋肥，大大縮減了整片玉米田后期藥劑和肥料的投入，降低了玉米生產(chǎn)的成本，節(jié)省下來的成本總金額數(shù)10 萬元。通過綠色高質(zhì)高效的玉米培育技術，使得玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量都得到很大的提升，玉米的商品性顯著增加，綠色高質(zhì)高效培育的玉米在市場上的占比明顯提升［4］。

3.2 社會性成果

玉米綠色高質(zhì)高效培育計劃的開展不僅在玉米產(chǎn)量上表現(xiàn)突出，還大幅度地提高了生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)濟收益。就生產(chǎn)本身而言，玉米綠色高質(zhì)高效培育計劃的成功為試驗地的玉米生產(chǎn)技術的提升提供了寶貴經(jīng)驗，也為探索提高玉米產(chǎn)量的工作指明了方向。同時，玉米作物開展綠色高質(zhì)高效的培育工作是對國家政策的響應，該做法能夠平衡玉米供需，促進鄒城市經(jīng)濟發(fā)展，對提高鄒城市人們生活質(zhì)量有重要意義。優(yōu)良的玉米種植方式能夠提高生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)積極性，擴大新型高抗高產(chǎn)的玉米品種的種植范圍，同時帶動玉米產(chǎn)業(yè)下游的飼料加工行業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。由于玉米綠色高質(zhì)高效培育工作的順利開展要求科研隊伍的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)都要保持在一定水平上，因此在該項目開展過程中，必然造就一支進取勤勞、探索創(chuàng)新的人才隊伍，這為鄒城市農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了一定的人才技術保障。綠色高質(zhì)高效的玉米培育技術為整個玉米產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建了一套更高效的玉米種植模式，也挖掘出了許多優(yōu)良的玉米品種，為整個玉米種植業(yè)的發(fā)展提供動力。鄒城市積極引進綠色高質(zhì)高效的玉米種植方法，使鄒城市許多鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展出了玉米作物的加工產(chǎn)業(yè)鏈，鄉(xiāng)村的現(xiàn)代化程度大大提高，鄉(xiāng)村的人口、土地、經(jīng)濟情況都得到了改善［5］。

3.3 生態(tài)性成果

玉米綠色高質(zhì)高效培育過程中種植的都是抗病高產(chǎn)的優(yōu)良品種，在無形之中大大降低了因防病防害而進行的藥劑投入，不僅如此，在綠色高質(zhì)高效的玉米種植過程中，為了減少污染，項目方選用玉米專用的控釋肥，提高了資源的利用率，減少了成本的投入，在玉米種植過程中真正將安全、高效、環(huán)保的理念落到實處。綠色高質(zhì)高效的玉米種植過程中，鄒城市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工作人員利用不同的技術模式，降成本提產(chǎn)量，進而實現(xiàn)了玉米作物的安全性和質(zhì)量同時達標，積極維護鄒城市的生態(tài)環(huán)境，這些舉措對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有現(xiàn)實意義。

4 結(jié)語

玉米綠色高質(zhì)高效培育不僅對鄒城市的玉米作物生產(chǎn)的發(fā)展具有強有力的助推作用，也對國家的整體農(nóng)業(yè)發(fā)展有著舉足輕重的影響力，甚至對國家經(jīng)濟產(chǎn)生影響。因此玉米產(chǎn)業(yè)的從事人員應積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的玉米種植理念及方式，采用更先進環(huán)保的思想和技術，努力實現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)的增產(chǎn)增收。玉米綠色高質(zhì)高效培育的做法不僅帶來了經(jīng)濟和生態(tài)方面的效益，還帶來了巨大的社會效益，為糧食安全、人民群眾的飲食健康提供了保障，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展增添力量。