吳廣仲
(藤縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站,廣西梧州 543300)
現(xiàn)階段,休閑漁業(yè)對(duì)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響主要體現(xiàn)在相關(guān)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型、政策法規(guī)的完善、漁業(yè)產(chǎn)品開發(fā)及優(yōu)惠政策制定等方面。傳統(tǒng)的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式很難實(shí)現(xiàn)與生態(tài)環(huán)境形成共同的、穩(wěn)定和諧的發(fā)展局面,而當(dāng)前的休閑漁業(yè)整合旅游、服務(wù)及餐飲等行業(yè)資源,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的全方面發(fā)展,相關(guān)發(fā)展理念和發(fā)展模式受到了政府的支持和關(guān)注。因此,在生態(tài)環(huán)境保護(hù)和宏觀政策支持層面,現(xiàn)階段的休閑漁業(yè)模式對(duì)促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展具有較大的優(yōu)勢(shì)。
所謂休閑漁業(yè),主要是將傳統(tǒng)的漁業(yè)當(dāng)作一項(xiàng)娛樂項(xiàng)目并且形成一套休閑娛樂產(chǎn)業(yè)鏈的一種全新的漁業(yè)發(fā)展運(yùn)營(yíng)模式[1]。在休閑漁業(yè)中,企業(yè)需要整合現(xiàn)有的漁業(yè)資源,例如基礎(chǔ)的漁業(yè)場(chǎng)地、自然生態(tài)環(huán)境等相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施,配合生態(tài)化旅游行業(yè)及休閑娛樂行業(yè)的相關(guān)要求,打造新時(shí)期全新的休閑旅游項(xiàng)目。休閑漁業(yè),可以為人們提供基本的垂釣服務(wù)、觀賞服務(wù)及游玩服務(wù),實(shí)現(xiàn)漁民收入的增長(zhǎng),帶動(dòng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步的發(fā)展,使傳統(tǒng)的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)運(yùn)作模式向服務(wù)模式轉(zhuǎn)換。總之,休閑漁業(yè)是當(dāng)前一種全新的漁業(yè)發(fā)展形式,可以實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型,為相關(guān)具備旅游基礎(chǔ)及漁業(yè)基礎(chǔ)的區(qū)域帶來全新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),促進(jìn)當(dāng)?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展[2]。
休閑漁業(yè)作為一類旅游產(chǎn)業(yè),其發(fā)展的速度及發(fā)展的程度與人民群眾的消費(fèi)水平和可支配收入狀況成正相關(guān)。隨著我國(guó)改革開放工作的持續(xù)推進(jìn),社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到了快速的發(fā)展,人們的生活水平也得到了相應(yīng)的提升,在物質(zhì)基礎(chǔ)得到基本保障之后,逐漸轉(zhuǎn)向精神文化層面的追求,因此休閑漁業(yè)也得到了相應(yīng)的發(fā)展。如今,休閑漁業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)從垂釣向觀賞、食、住、行等多方位一體化的轉(zhuǎn)型,深受城市居民的喜愛??傮w來說,我國(guó)休閑漁業(yè)分為以生態(tài)經(jīng)營(yíng)、飲食服務(wù)、旅游觀光、科普教育為主的4 個(gè)大類,分別具備獨(dú)特的發(fā)展特征。
在休閑漁業(yè)發(fā)展板塊,對(duì)應(yīng)的生態(tài)經(jīng)營(yíng)以垂釣和旅游觀光為主[3]。顧客在相應(yīng)的休閑活動(dòng)中,全方位參與到漁業(yè)的日常生產(chǎn)環(huán)節(jié),享受打魚捕撈的樂趣,全方位感受生態(tài)環(huán)境與人類發(fā)展和諧的氣息。在當(dāng)前休閑漁業(yè)生態(tài)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的過程中,從業(yè)人員要注重對(duì)當(dāng)前具備生態(tài)環(huán)境價(jià)值的漁業(yè)活動(dòng)進(jìn)行開發(fā),全方位體現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與生態(tài)環(huán)境相互融合的發(fā)展局面。
休閑漁業(yè)作為一類服務(wù)型的產(chǎn)業(yè),應(yīng)當(dāng)注重為游客提供基礎(chǔ)的飲食服務(wù),確保游客在休閑漁業(yè)活動(dòng)中能夠全方位的貼近大自然,品味大自然。因此,休閑漁業(yè)需要建立起游玩、餐飲、度假相互融合的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式,確保顧客在游玩的過程中能夠享受到美味佳肴,并且近距離地了解水產(chǎn)品的生產(chǎn)開發(fā)過程。具體來說,休閑漁業(yè)在飲食、餐飲服務(wù)方面,以農(nóng)家樂和避暑山莊相關(guān)區(qū)域活動(dòng)為主。
休閑漁業(yè)主要是依靠得天獨(dú)厚的自然環(huán)境帶給游客全新的旅游體驗(yàn),例如在江湖河畔建造民宿,為游客提供相應(yīng)的住宿服務(wù)、垂釣服務(wù)、飲食服務(wù)。在如此優(yōu)越的基礎(chǔ)條件下,企業(yè)可以為游客提供一些基本的旅游觀光服務(wù),在原有的基礎(chǔ)上,整合生態(tài)漁業(yè)的發(fā)展策略,豐富原有旅游業(yè)單一的游玩內(nèi)容,帶動(dòng)漁具類商品銷售市場(chǎng)的發(fā)展,改善當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。
休閑漁業(yè)可以融入到多樣化的服務(wù)產(chǎn)業(yè)中,在科普教育方面也具備相應(yīng)的教育推動(dòng)作用。在科普教育方面,休閑漁業(yè)主要是結(jié)合整個(gè)漁業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特征,對(duì)其中所蘊(yùn)含的知識(shí)理論向顧客群體進(jìn)行宣傳講解??破战逃愋蓍e漁業(yè)還體現(xiàn)在水族館及相應(yīng)的海洋博物館工作服務(wù)層面,為游客提供定向化、專業(yè)化、科學(xué)化的知識(shí)講解服務(wù)。同時(shí),也可以作為對(duì)青少年學(xué)生教育的主題活動(dòng),向?qū)W生講解休漁期存在的意義和價(jià)值、當(dāng)前我國(guó)內(nèi)陸水域的物種特征及我國(guó)特有的稀有物種等知識(shí)。休閑漁業(yè)在科普教育中更多的是實(shí)現(xiàn)對(duì)廣大人民群眾的通識(shí)教育,弘揚(yáng)人與生態(tài)和諧發(fā)展的理念,引導(dǎo)社會(huì)群體生態(tài)價(jià)值觀的形成[4]。
休閑漁業(yè)在當(dāng)前傳統(tǒng)的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中還占據(jù)較小的比重,對(duì)于從事休閑漁業(yè)的工作人員而言,應(yīng)當(dāng)對(duì)當(dāng)前的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析和調(diào)研,提升休閑漁業(yè)所占據(jù)的行業(yè)比重。由于傳統(tǒng)漁業(yè)前期的無節(jié)制捕撈工作,對(duì)漁業(yè)生態(tài)圈造成了較大的破壞,使我國(guó)漁業(yè)資源總體處于供應(yīng)不足的狀況,也使?jié)O業(yè)資源的再生能力進(jìn)一步降低,無法滿足漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本發(fā)展需求。但是,隨著我國(guó)不斷地制定和完善漁業(yè)相關(guān)的管控政策,傳統(tǒng)漁業(yè)也逐漸走向正?;沙掷m(xù)的發(fā)展方向。此外,政府對(duì)休閑漁業(yè)及生態(tài)環(huán)境建設(shè)工作的重視,對(duì)當(dāng)前漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化也起到了較強(qiáng)的促進(jìn)作用。新時(shí)期,企業(yè)應(yīng)當(dāng)結(jié)合信息化技術(shù)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),對(duì)漁業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,整合科技創(chuàng)新元素,對(duì)當(dāng)前的休閑漁業(yè)服務(wù)體系進(jìn)行改造和完善,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和轉(zhuǎn)型[5]。
休閑漁業(yè)的發(fā)展對(duì)傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)在政策法規(guī)制定工作方面起到了相應(yīng)的促進(jìn)作用,實(shí)現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)漁業(yè)市場(chǎng)及相關(guān)行業(yè)發(fā)展的有效約束和規(guī)范,并且構(gòu)建了相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展參考體系。同時(shí),在當(dāng)前的生態(tài)環(huán)境建設(shè)工作中,也及時(shí)地引入了生態(tài)休閑漁業(yè)相關(guān)活動(dòng),在對(duì)當(dāng)前生態(tài)環(huán)境影響力的評(píng)價(jià)體系中,也有效地整合了休閑漁業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。
總體來說,休閑漁業(yè)促進(jìn)了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)相關(guān)法律法規(guī)的制定和完善,推動(dòng)了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,使當(dāng)前的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展更加規(guī)范,吸引了更多的社會(huì)資本進(jìn)入到休閑漁業(yè)。社會(huì)資本的加入也帶動(dòng)了休閑漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,例如,資本入駐提高了相關(guān)從業(yè)人員的專業(yè)服務(wù)技能,使相關(guān)服務(wù)更加完善??傊?,休閑漁業(yè)對(duì)當(dāng)前漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了全新的促進(jìn)作用,使政策管理者能夠根據(jù)當(dāng)前的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r,明確漁業(yè)產(chǎn)業(yè)及休閑漁業(yè)的各項(xiàng)工作職能,建立規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的行業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)體系,為消費(fèi)者提供和諧、穩(wěn)定且公開、透明的休閑娛樂環(huán)境[6]。
當(dāng)前,休閑漁業(yè)的發(fā)展需要以市場(chǎng)的需求為導(dǎo)向,在新時(shí)期市場(chǎng)多樣化的發(fā)展需求下,休閑漁業(yè)也需要多樣化的發(fā)展。在漁業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)層面,相關(guān)部門可以組織對(duì)應(yīng)的休閑漁業(yè)企業(yè)進(jìn)行定向化的培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)企業(yè)人才在技術(shù)領(lǐng)域及管理領(lǐng)域的有效培養(yǎng),結(jié)合當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)資源,打造具備地方特色的休閑漁業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)。例如,對(duì)現(xiàn)有的船只、港口及相關(guān)漁村進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整,全面探尋漁業(yè)產(chǎn)品中附帶的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,包括垂釣、篝火晚會(huì)、漂流、宿營(yíng)等相關(guān)旅游觀光活動(dòng)??傊?dāng)前的休閑漁業(yè)對(duì)漁業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)起到了相應(yīng)的促進(jìn)作用,豐富了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)及漁業(yè)經(jīng)濟(jì)全方位的發(fā)展。
漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開國(guó)家相關(guān)部門給予的政策支持,而休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定、可靠的增長(zhǎng),同時(shí)也能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)相關(guān)區(qū)域生態(tài)環(huán)境的保護(hù),創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)效益。因此,地方政府在當(dāng)前的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中,全方位提高了對(duì)休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)在資金層面及政策管理層面的優(yōu)惠和支持。例如,企業(yè)在休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)中能夠得到銀行部門的貸款支持,在政策層面也有多項(xiàng)為休閑漁業(yè)企業(yè)制定的稅收減免政策。在對(duì)休閑漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的打造工作中,政府部門也劃分出了相應(yīng)的專項(xiàng)資金,進(jìn)一步減輕企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的負(fù)擔(dān),幫助企業(yè)獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。因此,休閑漁業(yè)所具備的生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值相對(duì)較高,相關(guān)部門為了促進(jìn)休閑漁業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,也加大了對(duì)相關(guān)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支持,尤其是在政策管控層面,企業(yè)可以根據(jù)政府所制定的優(yōu)惠政策,實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和轉(zhuǎn)型。
近幾年來,我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們的生活質(zhì)量和生活水平都得到了較大的提升,對(duì)精神文化產(chǎn)品的需求日益高漲。休閑漁業(yè)全面結(jié)合了旅游產(chǎn)業(yè)及漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì),為顧客提供全新的旅游服務(wù)體驗(yàn),獲得了較大的關(guān)注。隨著休閑漁業(yè)的發(fā)展,各項(xiàng)政策和資金的投入也加快了我國(guó)傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型和發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益的雙豐收。