花生種植技術(shù)及提高種植效益的措施分析

王 曉

（莒南縣相溝鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東臨沂 276625）

0 引言

實(shí)現(xiàn)花生高產(chǎn)不難，只要種植者在每個(gè)時(shí)期都能很好地管理花生，只要科學(xué)栽培，合理用藥，結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件，因地制宜，即可使花生產(chǎn)量達(dá)到較高水平。以下是關(guān)于高產(chǎn)采用地膜覆蓋栽培技術(shù)，希望對大家有所幫助。

1 種植技術(shù)

1.1 選用適宜地膜

地膜寬厚適當(dāng)，均勻、伸長率高、不破碎、透明度高，并能保證有效的針入土順利。適宜寬度為140～200 cm、厚度為0.005～0.009 mm的微膜。田地使用膜4～5 kg/667m2。

1.2 品種選擇及種子處理

1.2.1 選用優(yōu)良品種。良好品種能培育壯苗，對提高產(chǎn)量將起到關(guān)鍵作用。種子選擇要求抗旱、抗?jié)场⒖谷~斑病、大而飽滿、口感好、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，淘汰小、皺、發(fā)芽、霉變種子?；ㄉ钠贩N有很多，例如：魯花8、9、10號(hào)，豫花10號(hào)，8130新品種，花育22號(hào)等。

1.2.2 種子處理。播種前應(yīng)曬種兩天，曬種地點(diǎn)應(yīng)選擇晾曬處，即使陽光充足，高溫也容易損傷種子。曬種原因是花生開花能殺死種皮上的細(xì)菌，曬種后幼苗可提前1～2天，增產(chǎn)10%～15%。曬好種子進(jìn)行催芽，以測定種子發(fā)芽率。

1.2.3 種子消毒。種子消毒可以殺滅種子皮上的細(xì)菌，是減少花生后期生長過程中受到病蟲侵害的措施之一。種子消毒做法：一是可以選擇藥劑拌種，藥劑拌種方法簡單，效果也好，可用多菌靈按種子量的0.3%～0.5%與種子充分拌勻，對防治莖腐病、根腐病有良好效果。二是可以肥料拌種，花生地播前可用150～225 kg/hm2鈣鎂磷肥拌種，提高種子營養(yǎng)，提高出苗率。

1.3 播種要求

1.3.1 花生種植要在初春天氣變暖的時(shí)候播種，通常是春季4—5月氣溫回升有利于種子的萌發(fā)。

1.3.2 整地也是種植花生比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，選擇疏松能力高、通氣能力強(qiáng)的土壤，可以在原本的土質(zhì)中加入適量的細(xì)沙，施足底肥，具體施用標(biāo)準(zhǔn)為施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2 000 kg/667m2左右，過磷酸鈣、鉀肥并輔以鐵、鈣、硼等其它微量元素肥料，施肥量根據(jù)比例實(shí)施。土壤深耕整地，之后將種子播種至土壤中，覆蓋5 cm的土壤，若是溫度達(dá)不到20℃，最好覆蓋地膜用來保暖。

1.3.3 合理密植?；ㄉ暮侠砻芏确秶鷳?yīng)控制在結(jié)果期封行為宜，穴距7～15 cm，種植8 000～9 500個(gè)穴位/667m2。在適宜的密度范圍內(nèi)，壟作栽培更易于建立合理的種群結(jié)構(gòu)。合理密植能充分利用光能，增加有效結(jié)實(shí)枝數(shù)，是花生高產(chǎn)栽培的重要措施之一。壟作栽培有單行壟作栽培和雙行壟作栽培兩種方式，種植根據(jù)選地情況選擇適宜的種植方法。

1.4 田間管理

1.4.1 蓋膜時(shí)要四周壓緊，壓在地面上的膜要平整，沒有褶皺，然后在膜上撒些細(xì)土或細(xì)河沙，防止透風(fēng)，也防止有大風(fēng)時(shí)被掛起。當(dāng)中午天氣氣溫升高時(shí)，可揭開膜兩頭透氣，到氣溫恢復(fù)正常時(shí)在蓋好覆蓋膜保溫。

1.4.2 幼苗期管理。播種后，可噴灑50%乙草胺或72%都爾100～150 mL/667m2，以減少雜草生長，至少應(yīng)選用2～3種除草劑，以達(dá)到較好的除草效果。經(jīng)常到現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)塑料薄膜覆蓋不嚴(yán)格或被風(fēng)吹破，覆蓋不及時(shí)。研究發(fā)現(xiàn)，花生表層土壤開放時(shí)應(yīng)打開覆膜，避免過高溫度傷害幼苗。田間發(fā)現(xiàn)有幼苗缺失，要及時(shí)補(bǔ)苗，土壤要進(jìn)行第二次發(fā)芽?；ㄉ缙谥懈梢郧宄s草、疏松土壤、提高土壤溫度、改善土壤通風(fēng)、調(diào)節(jié)土壤水分，對促進(jìn)根系發(fā)育、根瘤形成和幼苗生長具有重要作用。

1.4.3 生長期管理?；ㄉL過程中要注意控制秧苗生長過快，可以采用適量的化學(xué)控旺，控旺不可以過早或者過晚，時(shí)間不當(dāng)會(huì)影響減產(chǎn)。在生長過旺的田塊可以采取2次控旺，花生謝花結(jié)莢初期，秧苗高30 cm左右時(shí)期控制徒長，一般推薦可以使用5%烯效唑30～40 g，兌水40～50 kg進(jìn)行噴霧，這個(gè)時(shí)候可以結(jié)合花生病蟲害一起進(jìn)行噴施，防病蟲控旺相結(jié)合。不要盲目增加用藥量，根據(jù)田間花生生長情況，在一定程度上控制不多噴，不重噴，嚴(yán)格按照使用說明使用。遇到雨天，可以重噴劑量，但需要減半。生長中期這一時(shí)期，花生營養(yǎng)生長速度快，要日光充足，保證充足的水分。注意死苗要清除，有感染病蟲害的及時(shí)拔出扔掉。在花生作物的根外施一定量的有機(jī)肥，防止早衰，可促進(jìn)莢果的發(fā)育。

1.4.4 水肥管理。幼苗期一般不需澆水，適當(dāng)干旱有利于根系發(fā)育，提高植株抗旱耐澇能力；生育中期需水量最多，不易干旱，葉片中午前后出現(xiàn)萎焉時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水；生育后期，小水輕澆潤灌，防止植株早衰及黃曲霉菌感染繁殖，高溫時(shí)不要澆水，容易爛果。

花生比較耐瘠薄，施肥應(yīng)以基肥為主，施農(nóng)家肥30 t/hm2；化肥應(yīng)以磷肥為主，施入磷酸二銨150～200 kg/hm2。瘠薄地種花生，增施尿素100～150 kg/hm2。生長后期可噴濕葉面肥，為防早衰，花生種植可在收獲前一個(gè)月左右，根據(jù)植株的長勢噴施1～2次尿素液加磷酸二氫鉀加光合營養(yǎng)膜肥提升光合作用產(chǎn)能營養(yǎng)物質(zhì)和葉綠素助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規(guī)肥料、養(yǎng)料供給植物生長發(fā)育至極限。

1.5 病害防治

花生是屬于常種的農(nóng)作物，用途廣泛，可以榨油、做菜、還能加工成農(nóng)副食品，有非常好的種植前景，但是在種植過程中最讓種植戶頭疼的就是病害的侵襲，所以要及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)控制。

花生常見病害有葉斑病、根結(jié)線蟲病、銹病、莖腐病、青枯病等，這些病害的發(fā)生嚴(yán)重影響花生的正常生長，首先防治是綜合防治，在花生種植過程中要合理輪作，深耕除草，加強(qiáng)田間管理等措施。科學(xué)使用藥劑防治，選擇毒性低的產(chǎn)品如綠亨2號(hào)700～800倍、綠亨6號(hào)1 000～1 500倍、升丙環(huán)唑1 500～2 000倍液等藥劑，能有效的控制病害的發(fā)生。苗期用遍地金0.5 g/667m2兌水15～20 kg，連續(xù)噴施3～4次，防治葉斑病效果好。病蟲害發(fā)生時(shí)不可避免的，需要做好病蟲害的預(yù)防措施，降低發(fā)病率。

1.6 收獲及儲(chǔ)藏

收獲花生很有講究，正常情況下，在早霜之前花生的植株呈現(xiàn)衰老狀態(tài)之后收獲最為合適。大多數(shù)莢果的莢殼網(wǎng)紋變得明顯，莢果內(nèi)海綿層收縮并呈現(xiàn)黑褐色光澤，籽粒飽滿，新收獲的花生，含水量一般為45%～50%，采摘后要及時(shí)晾曬2～3天，避免受潮。曬干后剝開莢殼手搓種皮容易脫落時(shí)，含水量一般已經(jīng)在10%以下，這時(shí)候就可以入庫貯藏了?；ㄉ谫A藏期間，必須干燥、通風(fēng)。

2 提高種植效益的措施

2.1 管理

目前，花生在營養(yǎng)學(xué)方面的研究不斷深入，這種價(jià)錢相對便宜，功效甚好的作物表現(xiàn)出的市場價(jià)值越來越高，具有非常好的種植前景。在農(nóng)業(yè)種植過程中選好優(yōu)質(zhì)品種，科學(xué)種植，科學(xué)水肥管理、科學(xué)病蟲害防治，正確使用藥劑防治，農(nóng)業(yè)防治是重中之重，化學(xué)藥物為鋪。

2.2 改進(jìn)栽培技術(shù)

近年來，一些農(nóng)民未能掌握種植技術(shù)，導(dǎo)致花生產(chǎn)量低、品質(zhì)差，實(shí)際上只要改進(jìn)栽培技術(shù)，就能獲得高產(chǎn)。改變傳統(tǒng)栽培技術(shù)，通過不斷創(chuàng)新，提高產(chǎn)量。目前實(shí)用的技術(shù)有壟作栽培、覆膜栽培等，其優(yōu)點(diǎn)保持土壤疏松，防止?jié)碀n，提高結(jié)莢率。推廣地膜覆蓋技術(shù)，不僅可以保持土壤水分，培育壯苗，而且對增產(chǎn)作用明顯，一般畝產(chǎn)15%以上。

2.3 提高深加工水平

一些油廠技術(shù)落后，設(shè)施陳舊，使得出油率不高，品質(zhì)不佳，花生種子蛋白質(zhì)變性。所以提高加工技術(shù)，改進(jìn)加工工藝，打造自己的品牌，提升花生的價(jià)值?；ㄉ前儆喾N食品的重要原料，除油脂外，還是食品加工和輕工業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料。粗加工可提高0.5～10倍，深加工可提高2～10倍。隨著人們食品營養(yǎng)保健意識(shí)的增強(qiáng)，花生的消費(fèi)比例和綜合利用率不斷提高。專業(yè)化的花生加工品種主要方向，包括油料品種、蛋白飲料品種和凝膠型蛋白品種。隨著花生加工業(yè)的不斷發(fā)展，以花生為原料的花生食品不斷涌現(xiàn)，花生在食品加工和消費(fèi)中所占的比重逐年增加，我國花生加工業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

2.4 提高種植經(jīng)濟(jì)效益措施

綜合考慮市場需求，做好市場調(diào)研，實(shí)現(xiàn)花生產(chǎn)業(yè)鏈的延展?；ㄉ泻艽蟮臄U(kuò)展空間，所以在花生經(jīng)濟(jì)效益提升方面，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)鏈的延展，以高質(zhì)量、高產(chǎn)量的花生產(chǎn)品占據(jù)各大市場?；ㄉビ偷钠骄壤艹^世界的50%以上，這表示花生油的發(fā)展空間很大的。主要加大花生種植技術(shù)的指導(dǎo)和推廣，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)的花生品種，讓他們學(xué)習(xí)到先進(jìn)的種植方式，提高他們的積極性。合理規(guī)劃與發(fā)展，合理密植，提升經(jīng)濟(jì)效益。在引進(jìn)先進(jìn)花生種植技術(shù)的同時(shí)，還要求種植人員強(qiáng)化對于花生種植技術(shù)的學(xué)習(xí)，在花生種植過程中注重提升花生的生產(chǎn)效益。

3 結(jié)語

我國花生產(chǎn)量呈現(xiàn)整體增長趨勢?；ㄉ谖覈土献魑镏姓加兄匾匚唬瑢τ诒Ｕ嫌土献魑锇踩?、增加農(nóng)民收入具有重要意義。要引進(jìn)花生新品種、改變傳統(tǒng)種植方式為新技術(shù)、合理控制肥料用量、加大技術(shù)宣傳力度、提高花生種植者自身素質(zhì)等方面，是提高花生生產(chǎn)效率的基礎(chǔ)，在花生后期種植中對提高花生經(jīng)濟(jì)效益具有重要作用。