淺談長(zhǎng)治市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策建議

王軍霞

（長(zhǎng)治市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，山西長(zhǎng)治 046000）

0 引言

山西是我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)祥地，而長(zhǎng)治是中藥材的重要產(chǎn)區(qū)。目前，在實(shí)踐生產(chǎn)中，中藥材產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)完整，從生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)到銷售整個(gè)過程，奠定了中藥材產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，中醫(yī)藥強(qiáng)省戰(zhàn)略為中醫(yī)藥發(fā)展提供了契機(jī)。下面就結(jié)合長(zhǎng)治實(shí)際，從中藥材產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析其發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及具體存在的問題，并探討中藥材企業(yè)發(fā)展壯大的相關(guān)策略。

1 長(zhǎng)治市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

長(zhǎng)治市是山西省中藥材產(chǎn)業(yè)布局的核心區(qū)，境內(nèi)中藥材品種和蘊(yùn)藏量極其豐富，有文字記載的植物藥材就達(dá)300余種，被譽(yù)為“神農(nóng)故里，藥材之鄉(xiāng)”。近年來，在當(dāng)?shù)卣块T的大力支持和推動(dòng)下，中藥材產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)新型支柱產(chǎn)業(yè)。下面從生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在的問題這兩大方面進(jìn)行闡述。

1.1 生產(chǎn)規(guī)模逐步壯大

按照山西省中醫(yī)藥強(qiáng)省戰(zhàn)略部署，長(zhǎng)治市一直是全省的重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，2017年被認(rèn)定為“上黨中藥材中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”。近年來，市委、市政府高度重視，在各方面給予了大力支持，中藥材產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。2020年全市中藥材總面積達(dá)到9.20萬hm2，產(chǎn)量達(dá)到8.2萬t，分別占全省1/4和1/5，位列全省第一。主要種植品種有黨參、連翹、苦參、山桃仁、黃芩、菊花等。其中，道地藥材黨參約0.27萬hm2，資源量占到全省的90%左右，傳統(tǒng)道地，品質(zhì)優(yōu)良，在全國(guó)乃至亞洲各國(guó)享有很高的聲譽(yù)。經(jīng)相關(guān)部門測(cè)定，上黨黨參中有效成分黨參炔苷質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10.62%、蒼術(shù)內(nèi)酯Ⅲ含量0.01%以上，均高于甘肅黨參和四川黨參；連翹面積6.93萬hm2，資源量占到全省的60%，基本為山坡野生撫育，品質(zhì)純正，有效成分含量較高。

1.2 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益增加

全市現(xiàn)有中藥材生產(chǎn)加工企業(yè)46家，專業(yè)合作社349家，其中振東制藥、太行藥業(yè)、山西康寶生物、壺關(guān)邦仕得、正來制藥等制藥企業(yè)15家，中藥材種植加工企業(yè)31家，帶動(dòng)中藥材種植戶達(dá)4.79萬戶，戶均中藥材種植收入近萬元，中藥材產(chǎn)業(yè)效益逐年提升。2020年新冠肺炎疫情的爆發(fā)，作為主要的抗流感類中藥材原料剛性需求旺盛，相關(guān)藥材價(jià)格上漲趨勢(shì)明顯。其中，連翹價(jià)格由40元/kg增長(zhǎng)至70元/kg，增幅達(dá)75%；黨參價(jià)格由30元/kg增長(zhǎng)至50元/kg，增幅67%；黃芩、柴胡、金銀花、板藍(lán)根價(jià)格均有不同程度上漲，種植戶收入明顯。2020年，全市中藥材產(chǎn)量8.2萬t，產(chǎn)值約20億，占到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的16%以上，全市農(nóng)民人均中藥材種植收入達(dá)到830元。

1.3 增加銷售渠道凸顯成效

加強(qiáng)線上線下營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建，有形市場(chǎng)與無形市場(chǎng)相結(jié)合，不斷拓寬中藥材市場(chǎng)銷售渠道。為推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的改變，中藥材龍頭企業(yè)紛紛建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)物流基地，有效促進(jìn)中藥材市場(chǎng)供給，增加經(jīng)濟(jì)收益，穩(wěn)定中藥材的市場(chǎng)占比和市場(chǎng)價(jià)格。初步統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有中藥材倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)200余座，倉(cāng)儲(chǔ)面積20萬m2，倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)6萬t；其中，振東集團(tuán)在平順縣建有4萬t中藥材倉(cāng)儲(chǔ)中心。持續(xù)推進(jìn)有形市場(chǎng)建設(shè)，不斷壯大線下銷售，潞州區(qū)上黨中藥材物流交易中心建設(shè)面積1.5萬m2，配套中藥材展示廳、商鋪、藥膳餐飲服務(wù)等商貿(mào)主體；積極培育無形市場(chǎng)，布局線上銷售網(wǎng)絡(luò)，在淘寶、京東開設(shè)中藥材和藥茶旗艦店，僅平順縣發(fā)展電商企業(yè)15家、網(wǎng)商和微商400余家，2019年線上中藥材銷售額達(dá)2億。

2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 培育的品種質(zhì)量不高

想要培育的品種呈現(xiàn)出高質(zhì)量，首先要保證種植的種子優(yōu)良特性。但是在實(shí)際種植中，中藥材種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)還沒有統(tǒng)一制定，處于不成熟的階段，對(duì)很多種植戶來說，中藥材種子的培育技術(shù)和專業(yè)認(rèn)識(shí)是有很大不同的，有的種植戶是讓種子自由生長(zhǎng)，呈現(xiàn)自然狀態(tài)，就會(huì)出現(xiàn)種植品種混亂、品質(zhì)一般的情況。也有的種植戶有多年種植經(jīng)驗(yàn)，但是在品種選擇上還缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，種子退化嚴(yán)重，自繁自用，藥材產(chǎn)量因此就會(huì)比較低，藥材成本含量也參差不齊，直接影響了藥材的質(zhì)量，這樣的半成品無法用于臨床醫(yī)療，缺少實(shí)際療效。總的來看，對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的重視不足，科研研究時(shí)間并不長(zhǎng)。所以，從事中藥材研究人才力量相對(duì)薄弱，相關(guān)部門也缺少對(duì)中藥材品種良性培育種植的意識(shí)，選種滯后發(fā)展，能夠呈現(xiàn)高質(zhì)量的藥材較少。

2.2 種植者缺少專業(yè)培育知識(shí)

由于種植戶缺少專業(yè)的培育知識(shí)，中藥材產(chǎn)業(yè)在種植技術(shù)上還不成熟，缺少專業(yè)種植的技術(shù)人員的針對(duì)性指導(dǎo)。所以，種植管理存在疏漏，粗略型經(jīng)營(yíng)者居多。在這樣的種植基礎(chǔ)上，藥材產(chǎn)量和質(zhì)量就無法保障，無法滿足市場(chǎng)的需求。首要解決的問題就是加大科技投入力度，解決生產(chǎn)科技含量低的問題。很多種植戶還受傳統(tǒng)種植觀念的影響，重視數(shù)量不重視質(zhì)量，重視價(jià)格不重視技術(shù)，造成品種產(chǎn)量低、品質(zhì)一般的問題，一定程度上制約中藥材產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。

2.3 缺少對(duì)藥材產(chǎn)品的宣傳

中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，時(shí)間短，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)健康的關(guān)注，由此，國(guó)內(nèi)外對(duì)健康中醫(yī)藥產(chǎn)品才開始重視，并受到市場(chǎng)的歡迎。長(zhǎng)治市作為中藥材重要產(chǎn)區(qū)，有著得天獨(dú)厚的中藥材資源，在當(dāng)前政策指引下本該得到更快的發(fā)展，但是總體發(fā)展趨勢(shì)相對(duì)緩慢，除了客觀因素的限制，最重要的是缺少對(duì)中藥材產(chǎn)品的宣傳，缺少對(duì)藥材品牌建立的意識(shí)，缺少具有知名度的產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)影響力不夠，也就很難占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。在目前時(shí)代發(fā)展中，很多資源和發(fā)展方式可以解決宣傳不足的問題，比如：招商引資、網(wǎng)絡(luò)宣傳等，但由于長(zhǎng)治市在產(chǎn)品宣傳上力度不大，產(chǎn)品精深加工不足，宣傳不到位，制約了中藥材產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3 中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

3.1 培育優(yōu)質(zhì)品種，推進(jìn)藥材規(guī)范種植

在國(guó)家“供給側(cè)改革”政策下，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)品種培育是保障藥材質(zhì)量、產(chǎn)量的關(guān)鍵。國(guó)家也充分認(rèn)識(shí)到藥材品質(zhì)問題，在良種培育環(huán)節(jié)投入了大量的財(cái)政資金，因此，要有序進(jìn)行優(yōu)質(zhì)品種培育工作，首先，要進(jìn)行優(yōu)質(zhì)資源的搜集，經(jīng)過重重篩選，選擇并確定優(yōu)質(zhì)種子，以此建立穩(wěn)定的品種培育基地，對(duì)優(yōu)質(zhì)種源進(jìn)行脫毒繁殖，從種植初始階段保障藥材的質(zhì)量[2]。并且要加大對(duì)種子的研究，充分挖掘優(yōu)質(zhì)資源，將其培育成符合生產(chǎn)要求的藥材品種。其次，要合理科學(xué)種植，在進(jìn)行藥材培育中，要遵循生態(tài)法則，減少對(duì)自然資源的影響，有序規(guī)范化種植。要結(jié)合種植區(qū)域的環(huán)境、自然氣候、培育經(jīng)驗(yàn)等方面，綜合統(tǒng)籌，合理利用藥材種植產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì)條件，制定科學(xué)培育方案，實(shí)現(xiàn)不同中藥材的間作、輪作、套種有序進(jìn)行。此外，在種植期間，應(yīng)合理施肥，加強(qiáng)病蟲害綜合防治。最后，在滿足優(yōu)質(zhì)種植條件基礎(chǔ)上，還需要進(jìn)一步提高中藥材產(chǎn)品的價(jià)值，運(yùn)用藥材加工技術(shù)進(jìn)行深加工，在保障中藥材產(chǎn)品藥性成分和療效的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)品附加值。比如，口服液、顆粒等產(chǎn)品，具有容易貯存、口感微甜、便攜等特點(diǎn)，不僅符合中藥產(chǎn)品醫(yī)療作用，還能滿足消費(fèi)者對(duì)醫(yī)學(xué)保健產(chǎn)品的需求。

3.2 壯大龍頭企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展

需要積極培養(yǎng)中藥材龍頭企業(yè)，促進(jìn)藥材產(chǎn)品轉(zhuǎn)化升級(jí)。改變落后的發(fā)展模式，加強(qiáng)強(qiáng)企帶動(dòng)作用，主要有兩方面舉措：其一，利用金融、土地等方面政策，引入中藥材技術(shù)成熟企業(yè)，并利用中藥材集中基地和種植戶對(duì)品種的培育，形成完備的產(chǎn)業(yè)模式，結(jié)合本地區(qū)的資源條件，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，進(jìn)行產(chǎn)品精深加工，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量。其二，確立好市級(jí)農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保企業(yè)，對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供融資擔(dān)保，進(jìn)一步針對(duì)藥材產(chǎn)品發(fā)展模式、企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行合理安排部署，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。在發(fā)展過程中，需要先確立藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，并將發(fā)展目標(biāo)精細(xì)化，劃分為小目標(biāo)和大目標(biāo)，小目標(biāo)就是在短期內(nèi)完善好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，培育優(yōu)良品種，完善基地生產(chǎn)環(huán)境和技術(shù)，保障產(chǎn)品正常流程，規(guī)范加工；大目標(biāo)就是長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，加強(qiáng)龍頭企業(yè)引入，圍繞著強(qiáng)企發(fā)展，帶動(dòng)周邊市縣藥材產(chǎn)業(yè)同步同行，打造國(guó)家知名品牌，豐富中藥材品種，繁榮藥材市場(chǎng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增收增產(chǎn)。

3.3 創(chuàng)建知名品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)份額

創(chuàng)建藥材產(chǎn)業(yè)知名品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)影響力，就需要加大宣傳力度，利用互聯(lián)網(wǎng)各個(gè)平臺(tái)，讓優(yōu)質(zhì)的藥材產(chǎn)品被更多人所熟知。依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，充分利用政策、資金方面的支持，加快建立長(zhǎng)治市中藥材規(guī)范化交易市場(chǎng)，并通過新媒體平臺(tái)，如：微博、微信公眾號(hào)等進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，也可以通過淘寶直播、抖音直播等方式，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，打造中藥材品牌和知名度。同時(shí)，針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕幉纳a(chǎn)區(qū)域建立規(guī)范化的藥材倉(cāng)儲(chǔ)基地，保障藥材生產(chǎn)、加工、貯存、晾曬等需求。此外，近年來旅游業(yè)加速發(fā)展，很多鄉(xiāng)村地區(qū)自然景觀、地方特色、民宿等都吸引著公眾，而長(zhǎng)治也可以借鑒營(yíng)銷策略，運(yùn)用線上媒體進(jìn)行地方特色宣傳，突出當(dāng)?shù)厮幉漠a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，通過必要的藥材節(jié)日活動(dòng)，擴(kuò)大當(dāng)?shù)厮幉挠绊懥Α?/p>

3.4 強(qiáng)化科技支撐，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

產(chǎn)業(yè)要想長(zhǎng)足發(fā)展，質(zhì)量是生命，技術(shù)是保障。因此，必須做好技術(shù)人才的培育，加大科技創(chuàng)新力度。其一，聘請(qǐng)中藥材種植專家、技術(shù)能手對(duì)藥材種植戶進(jìn)行培訓(xùn)，提高農(nóng)戶種植中藥材的技術(shù)水平。其二，對(duì)村干部、生產(chǎn)主體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)相關(guān)技術(shù)人員等在育苗、種植、管理、采收技術(shù)方面進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，把他們培養(yǎng)成中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中堅(jiān)力量。其三，立足中藥資源優(yōu)勢(shì)品種和關(guān)鍵技術(shù)，鼓勵(lì)以企業(yè)為主體，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，組建產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，構(gòu)建充滿活力的中藥創(chuàng)新研發(fā)體系，不斷提高科技創(chuàng)新能力，促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

4 結(jié)語

綜合上述對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的闡述，針對(duì)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題深入探討，對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模的擴(kuò)大，市場(chǎng)需求增加，藥材產(chǎn)業(yè)需要精心培育品種，運(yùn)用技術(shù)、資金等優(yōu)勢(shì)條件，加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)，擴(kuò)大影響力，實(shí)現(xiàn)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。