大豆栽培技術(shù)及病蟲害防治措施探討

朱 燕

（費(fèi)縣探沂農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，山東費(fèi)縣 273400）

0 引言

大豆是我們生活中不可缺少的食品，在我國有很悠久的種植歷史，尤其在我國北方地區(qū)，大豆的種植更為廣泛。不僅可以直接食用以外，還可以通過加工成為食用油，由于它含有大量對(duì)人體有益的物質(zhì)，深受人們喜愛。山東位于我國的東部沿海地區(qū)，對(duì)于種植大豆，有著極好的自然環(huán)境條件，是我國優(yōu)質(zhì)大豆的產(chǎn)區(qū)之一。所以，根據(jù)我國山東地區(qū)的自然歷史條件，對(duì)種植大豆的相關(guān)技術(shù)條件進(jìn)行分析研究，并根據(jù)常見的病蟲害，提出相應(yīng)的解決對(duì)策，希望培育出品質(zhì)更好的大豆，滿足人們的日常需求。

1 大豆的栽培技術(shù)

1.1 大豆品種的選擇

在種植大豆的時(shí)候，選好種子是非常重要的，種子的好壞直接影響著大豆的品質(zhì)。所以，在進(jìn)行大豆的播種時(shí)，首先就要選擇優(yōu)良的種子，才能從根本上確保大豆的質(zhì)量。在選擇種子的時(shí)候，要挑選那些顆粒比較飽滿的種子，而且要保證種子沒有破損的情況。之后再用清水把挑揀出來的種子放里面，用手?jǐn)噭?dòng)均勻，就會(huì)出現(xiàn)有些種子漂浮在水面上的情況，這是因?yàn)榉N子的里面可能沒有發(fā)育好或者被蟲子吃了。這樣的種子發(fā)芽率很低，即使是發(fā)芽了也嚴(yán)重影響著大豆的品質(zhì)。因此，這些種子都不能要，要把這些種子清除出去。通過進(jìn)行種子的挑選工作，有效地預(yù)防了從根本上所出現(xiàn)的問題，為大豆的產(chǎn)量品質(zhì)保駕護(hù)航。為了防止大豆種子變質(zhì)發(fā)霉，以及為了預(yù)防蟲蝕的發(fā)生，要對(duì)挑選的種子要全面殺菌消毒，從而保證種子的質(zhì)量。

1.2 土地的選擇

大豆對(duì)生長環(huán)境的要求性相比其他農(nóng)作物比較高一點(diǎn)，尤其，對(duì)土壤的要求也相對(duì)高一點(diǎn)。所以，土壤的選擇還是要謹(jǐn)慎一點(diǎn)。在種植大豆時(shí)，要考慮適合大豆生長的土壤深度，要保證大豆能吸收一定的養(yǎng)分，更好的發(fā)芽，不能埋得太深或太淺，這直接影響著大豆能否順利生長的問題。還要考慮土壤肥力和灌溉是否便利等條件因素，要選擇土壤肥力合適的土地，土壤肥力不是越高越好，要適宜大豆的生長的土地。在灌溉方面，要進(jìn)行科學(xué)合理的灌溉，保證大豆良好的生長條件。經(jīng)過分析研究，要選擇土壤中含有大量鈣和有機(jī)物的土地進(jìn)行大豆種植，而且最好選擇和其他農(nóng)作物分茬種植，并且及時(shí)進(jìn)行土地翻耕，以保證大豆的生長環(huán)境條件[1]。

1.3 大豆的播種

大豆的播種時(shí)間對(duì)大豆的質(zhì)量也有一定的影響，所以進(jìn)行大豆種植時(shí)，要選擇合適的播種時(shí)間。一般在我國的北方地區(qū)，比如山東地區(qū)，在春季時(shí)就可以進(jìn)行播種。大多都選擇在3月20日—4月15日這個(gè)時(shí)間段開始種植，這時(shí)候溫度也開始回暖，在12℃或者以上就可以種植。也可以選擇在收小麥以后，但不能晚于6月份，因?yàn)橄募敬蠖沟纳L周期比較短一點(diǎn)，要選擇適宜的播種日期才能保證發(fā)芽率[1]。此外，播種的方式方法也與大豆的生長有一定的關(guān)系，要選擇合適的種植密度，一般選擇兩個(gè)種子，且每株之間的距離要基本一致，為大豆的良好生長營造有利的條件。

2 大豆病蟲害防治措施

2.1 農(nóng)業(yè)的防治方法

科學(xué)合理的輪茬種植。對(duì)一些在主要生活在土壤中的害蟲，可以用過輪茬種植的方式有效地將病蟲害降低，一般采用三年輪茬種植。及時(shí)銷毀帶病植株。將一些帶病嚴(yán)重的植株要及時(shí)進(jìn)行拔除，以免感染其他植株。在大豆收獲后，要及時(shí)地對(duì)土地進(jìn)行深翻，將這些帶病的植株埋在地底下，同時(shí)又可以把生活在土壤里面的害蟲翻上來，讓其加速死亡，這樣可以降低來年病蟲害的發(fā)生概率[2]。

2.2 化學(xué)的防治方法

種子的藥劑處理。可以給種子拌上適當(dāng)?shù)霓r(nóng)藥，這樣有效地避免一些害蟲啃食種子，也可以將一些常見病以及害蟲的發(fā)生期有效推遲，還可以保護(hù)大豆的根部，從而保障大豆的幼苗生長。利用化學(xué)除草。一些化學(xué)藥劑可以有效地消除掉一些病蟲害，讓中間的宿主死亡，從而降低病蟲害的發(fā)生。此外，通過除去雜草，可以讓田間的濕度減小，還可以增加通風(fēng)性和透光性，對(duì)大豆的良好生長提供有利的條件。

2.3 大豆常見病蟲害及相關(guān)防治措施

2.3.1 大豆根腐病。大豆根腐病顧名思義就是出現(xiàn)在大豆根部疾病，它也是一種常見的大豆病害。表現(xiàn)的特征是大豆莖部出現(xiàn)褐色病斑，葉子慢慢垂落、蔫黃，使得大豆根部根瘤特別少，結(jié)種量明顯降低，對(duì)大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

針對(duì)此類病害主要的以預(yù)防為主，措施有以下幾點(diǎn)：①出現(xiàn)這種病害后，要馬上將患病的大豆拔掉并及時(shí)毀掉，而且要在周圍撒上一定量的石灰粉進(jìn)行殺菌處理；②對(duì)土地進(jìn)行深翻處理，深度要保證30 cm左右，使病菌能快速消解；③在進(jìn)行田間管理的時(shí)候，要及時(shí)將多余的積水排出，田間濕度過大容易出現(xiàn)此類病害；④重茬種植這種問題也易發(fā)生，要避免出現(xiàn)這種現(xiàn)象；⑤挑選品質(zhì)好的種子，種植的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)亟o種子進(jìn)行拌藥處理，防止病害的發(fā)生；⑥合理的種植，確保農(nóng)田的通風(fēng)透光性；⑦合理有效地進(jìn)行施肥，要適當(dāng)?shù)奶岣呋手辛租浀暮?；⑧科學(xué)及時(shí)地噴灑農(nóng)藥，對(duì)病害有效地進(jìn)行預(yù)防[3]。

2.3.2 大豆霜霉病。大豆霜霉病主要的表現(xiàn)是葉子的表面出現(xiàn)明顯的斑塊，并逐漸變成深色，在葉子的背面出現(xiàn)灰白色的東西。這種病菌對(duì)大豆的整體和結(jié)果率都有非常大的影響，由于此類病菌耐高溫，所以基本集中發(fā)生在每年夏季7—8月。

主要的預(yù)防措施有：①選擇品質(zhì)質(zhì)量好的大豆品種；②給種子拌藥處理，一般用瑞毒、福美雙等藥物，可有效預(yù)防霜霉病；③發(fā)現(xiàn)患病的大豆，及時(shí)清除；④可用多菌靈、退菌特等藥物進(jìn)行噴灑。

2.3.3 大豆蚜蟲。大豆蚜蟲通過吃大豆中的汁液，造成大豆?fàn)I養(yǎng)不良，發(fā)育不好，使大豆出現(xiàn)卷葉現(xiàn)象，而且大豆植株特別低，對(duì)大豆結(jié)果影響很大，嚴(yán)重時(shí)甚至造成大豆死亡。此外，大豆蚜蟲還可能傳播病毒，造成病蟲害等。

主要的防治措施有：①把田里的雜草要進(jìn)行消除，破壞掉蚜蟲的生長條件，讓其沒有繁衍的機(jī)會(huì)；②給田間安置捕蟲器，將它們進(jìn)行誘殺；③用一些農(nóng)藥進(jìn)行有效消殺；④適當(dāng)培養(yǎng)一些蚜蟲的天敵，比如食蚜蟲、七星瓢蟲等。

2.3.4 大豆食心蟲。大豆食心蟲是大豆常見的一種專有害蟲，它靠吃大豆的果實(shí)為生。幼蟲從小進(jìn)入豆莢后，開始破壞果實(shí)。降雨多的時(shí)候以及田間比較潮濕的時(shí)候，食心蟲容易頻發(fā)，它嚴(yán)重影響著大豆的產(chǎn)量。

主要的防治措施有：①在種植時(shí)挑選防蟲效果好的大豆種子，因?yàn)槭承南x對(duì)果實(shí)造成危害，那么在選擇種子的時(shí)候，選擇植株木質(zhì)化程度高，豆莢比較光滑的大豆種子，可有效地預(yù)防此類害蟲；②重茬種植會(huì)引發(fā)許多病蟲害問題，所以在進(jìn)行種植的時(shí)候，要和其他農(nóng)作物輪換種植，也可以有效地預(yù)防；③運(yùn)用農(nóng)藥，比如敵敵畏、吡蟲啉等殺蟲農(nóng)藥，對(duì)這些害蟲有很好的消殺效果；④在田間放置一些害蟲的天敵，像赤眼蜂是食心蟲的最大天敵，借用它可以有效的清除掉害蟲[3]。

2.3.5 豆天蛾。豆天蛾的幼蟲吃大豆的葉子，比較輕微時(shí)大豆會(huì)出現(xiàn)花葉現(xiàn)象，讓植物生長發(fā)育不良，影響結(jié)果；嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)把大豆的葉子全部吃光，就和蝗蟲啃食植物一樣，讓植物變得光禿禿，造成不可估量的損失，所以對(duì)豆天蛾要加以消除和預(yù)防。

主要的防治措施有：①選擇品質(zhì)優(yōu)良的大豆品種，可以種植一些成熟比較晚的種類，或者抗潮能力比較好的品種，可以明顯降低損害；②在秋季時(shí)可以對(duì)土地進(jìn)行翻耕，可以有效的破壞其生長，也可以在冬季的時(shí)候，進(jìn)行灌溉，破壞其生存環(huán)境，讓它們不能很好的生存，增加其死亡率；③豆天蛾的成年蟲子具有趨光性，針對(duì)這一特點(diǎn)，可以用黑光燈進(jìn)行引誘捕殺，有效地降低害蟲的數(shù)量；④利用農(nóng)藥進(jìn)行消殺防治，如溴氰菊酯、敵百蟲等殺蟲農(nóng)藥，對(duì)這些害蟲有明顯的消除效果[3]。

2.3.6 大豆根潛蠅。看名字就知道是危害大豆根系的害蟲，它的幼蟲通過啃食植物的根部為生，讓根部形成洞孔，它還會(huì)把糞便排在大豆的根部，從而引發(fā)根部腐爛，逐漸造成大豆枯死的現(xiàn)象。

主要的防治措施有：①選擇性能比較好的大豆品種，有效地預(yù)防病蟲害的發(fā)生；②對(duì)土地深翻一遍，將這些蟲子以及蟲卵翻到表面，讓陽光把它們曬死或者其他的動(dòng)物吃掉；③給大豆種子拌上農(nóng)藥，可以用氧化樂果等殺蟲農(nóng)藥；④噴灑農(nóng)藥，將毒死蜱、敵敵畏等殺蟲農(nóng)藥用水稀釋進(jìn)行噴灑。

3 結(jié)語

綜上所述，如果想要培育出產(chǎn)量高同時(shí)質(zhì)量好的優(yōu)質(zhì)大豆，就要在栽培技術(shù)和病蟲害防治上進(jìn)行深入研究。在栽培技術(shù)上首先要選擇出品質(zhì)比較好的種子進(jìn)行種植，這樣才能從根本上保證質(zhì)量；其次選擇適合大豆生長的土地條件，保證大豆的良好的生長環(huán)境；最后在播種上要掌握合適的時(shí)間和技巧，以保證大豆更好的生長。在病蟲害防治上，要采取農(nóng)業(yè)上和化學(xué)上的防治手段，針對(duì)相應(yīng)的病蟲害，采取科學(xué)有效地防治措施，降低病蟲害的發(fā)生概率，從而保證培育出質(zhì)量產(chǎn)量雙優(yōu)的大豆。