脫毒馬鈴薯種植技術(shù)分析

褚若男

（興和縣農(nóng)牧和科技局，內(nèi)蒙古興和 013650）

0 引言

馬鈴薯在我國廣泛種植，是我國四大糧食作物之一，但是馬鈴薯由于其特殊的種植技術(shù)和繁殖方式，存在塊莖病毒殘留的現(xiàn)象導致種植退化，對馬鈴薯的產(chǎn)量有很大的影響，針對這項問題我國采用馬鈴薯脫毒方式保證種薯質(zhì)量。在馬鈴薯脫毒技術(shù)上我有很多方式例如化學脫毒、物理脫毒、生物脫毒，每一種脫毒方式都需要注意一些特定問題，且馬鈴薯脫毒薯種有一定的時效性，在很多方面需要種植人員多加關(guān)注，才能保證馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 脫毒馬鈴薯種植的重要性

我國馬鈴薯的種植面積超過1000萬hm2目前位列世界第一，我國能用不到世界一層的耕地養(yǎng)育超過兩層的人口馬鈴薯產(chǎn)量起到了重要的作用，我國不僅在政策方面大力扶持馬鈴薯的種植工作還針對馬鈴薯種植技術(shù)方面大力發(fā)展，用一組數(shù)據(jù)進行簡單對比就可以知道馬鈴薯脫毒的重要性，一般不脫毒的馬鈴薯產(chǎn)量不過才500～1000 kg/667m2而脫毒馬鈴薯產(chǎn)量平均在2000～2500 kg/667m2，一些高產(chǎn)品種和生長環(huán)境適宜的品種產(chǎn)量可達3500～4000 kg/667m2，這意味著脫毒馬鈴薯比不經(jīng)脫毒處理的馬鈴薯增產(chǎn)50%以上，最多可提升一倍產(chǎn)量。

其次脫毒馬鈴薯在生長過程中不會出現(xiàn)退化現(xiàn)象，且對外部環(huán)境氣溫水分環(huán)境適應(yīng)性相對較強，由于馬鈴薯屬于無性繁殖也就是通過塊莖進行種植這就導致很多時候比其他農(nóng)作物更容易受到病毒侵害，而脫毒馬鈴薯在抗病性方面表現(xiàn)出色，生長過程中不會出現(xiàn)大規(guī)模病蟲害也不會出現(xiàn)矮叢生長衰退地下莖塊記性較小的現(xiàn)象，在生長過程中整體表現(xiàn)優(yōu)于不進行脫毒處理的馬鈴薯莖塊，直接關(guān)系到馬鈴薯種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此馬鈴薯采用脫毒技術(shù)進行種植是非常重要也是極為必要的。

2 脫毒馬鈴薯種植技術(shù)

2.1 選種與處理

2.1.1 脫毒馬鈴薯在選擇種子的時候應(yīng)該選擇芽眼比較充足的薯種，這樣可以減少后期病蟲害的發(fā)生，而且還能保證馬鈴薯的產(chǎn)量，還要綜合當?shù)氐臍夂蚝妥匀粭l件來科學選擇薯種，另外還可以結(jié)合種植戶的需求進行選擇。需要注意的是，如果是第一季種植馬鈴薯，則馬鈴薯的品種不要選擇早熟的，而是要選擇晚熟且免疫力強的，后期再種植的話可以選擇早熟的薯種。

2.1.2 在播種前應(yīng)該對選好的薯種進行晾曬，晾曬的目的是為了后期對馬鈴薯進行催芽，方便種植馬鈴薯，也能增加馬鈴薯的免疫力。

2.1.3 等到30天左右就可以出窖了，然后再進行曬中，種植戶要觀察薯種芽眼的生長狀況，一般長到黃豆芽大小的時候就可以進行切塊了。

2.1.4 在對薯種進行切塊的時候要合理控制播種的時長，一般要在種植馬鈴薯12天之前進行切種，時間不宜過短也不宜過長，如果切塊之后停留的時間過長則會導致部分薯種腐爛生病，從而影響后期的種植。

2.1.5 切塊的時候每塊可以保持一至兩個芽眼，對于薯塊較小的馬鈴薯則不用再進行切塊，已經(jīng)切好的薯種要進行拌種，一般用草木灰即可，然后將拌好的薯種放置在陰涼處，停留三天左右可進行播種。

2.2 栽培與種植密度

2.2.1 在種植脫毒馬鈴薯之前應(yīng)該進行科學選地，種植戶應(yīng)結(jié)合馬鈴薯的生長狀況進行科學選地，要保證種植地的水土氣候適宜馬鈴薯的生長。

2.2.2 對于馬鈴薯的種植時間還應(yīng)該科學選擇，一般是在來年的3月份左右，如果是寒冷的北方地區(qū)，一般種植時間選在4月份或者5月份，時間過早會容易導致馬鈴薯受到霜凍，從而影響馬鈴薯的整體生長狀況。如果當?shù)氐姆N植戶有覆蓋農(nóng)膜的情況，還可以把種植的時間相應(yīng)提前。

2.2.3 在播種的時候可以選擇壟溝播種，也可以選擇在壟上開深溝播種，在播種的時候應(yīng)該控制好芽眼與龍眠的距離，一般都是保持在6 cm左右。

2.2.4 對于馬鈴薯的種植密度而言，如果是晚熟的馬鈴薯，則一般要求種得系數(shù)一點，這樣也可以保證馬鈴薯的個頭大小。如果是早熟的馬鈴薯，則種植的密度可以相對稠密一點，這樣不僅可以保證個體的合理發(fā)育，還能夠保證土地能夠得到有效的利用，從而可以增加總體的種植產(chǎn)量。

2.3 施肥

2.3.1 基肥。施肥的時候應(yīng)該盡量選擇農(nóng)家有機肥，具體的施肥量還應(yīng)該根據(jù)具體的重質(zhì)量和種植密度來算，一般優(yōu)質(zhì)的有機肥可以順溝而施，還可以在每個馬鈴薯的根部挖穴施肥，然后再進行撒土覆蓋。如果粗肥量比較多，則可以采取撒施，鉀化肥和磷化肥也可以當作基肥來使用。

2.3.2 種肥。一般在播種馬鈴薯薯塊的時候會施用種肥，種肥的選擇一般是氮肥和鉀肥，在施肥的過程中要注意，氮肥和鉀肥不能夠直接接觸到馬鈴薯的根部，在是非以后，可以采取泥土或者草木灰進行覆蓋，覆蓋草木灰不僅可以起到保護馬鈴薯的作用，還能夠起到增加養(yǎng)分的作用。

2.3.3 追肥。氮肥的使用量一般都是根據(jù)土壤的肥力和馬鈴薯的生長狀況而定的，一般而言，一般施用氮肥的時候在旱作時施用最佳，施完以后再配合澆水，則可以達到更好的效果，澆水前要開穴深施。

2.4 田間管理

2.4.1 馬鈴薯對于土壤中的水分比較敏感，所以在馬鈴薯種植期間要合理控制土壤中的水分，要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件進行合理澆水，及時排澇。

2.4.2 要加強蹲苗和培育工作。馬鈴薯在生長期間，種植戶應(yīng)做好相關(guān)的追肥工作和土地管理。

2.4.3 要及時進行病蟲害防治。馬鈴薯在生長期間由于天氣或人工等原因，會出現(xiàn)一系列的病狀，尤其是青枯病和晚疫病，青枯病的防治工作比較麻煩，要求種植戶保持適當?shù)妮喿?，在選種的時候應(yīng)該科學選種；對于晚疫病的防治，一般多與當?shù)氐慕邓闆r有關(guān)，可以用波爾多液進行防治。

2.5 適時收獲，科學儲藏

2.5.1 通常情況下，適當?shù)匮娱L馬鈴薯的收獲時間可以增加馬鈴薯的產(chǎn)量，因為這樣延長了馬鈴薯齊苗后的見光時間，但是晚收的時間應(yīng)該進行合理的控制，晚收的技巧還應(yīng)該做到科學。

2.5.2 對于想要擴翻薯種的，則可以適當提前馬鈴薯的收獲時間，這樣可以有效減少馬鈴薯的見光時間，從而為下一季的馬鈴薯種植提供了良好的薯種。

2.5.3 對于馬鈴薯的貯藏，要盡量保持其在散光條件下儲存，而且種植戶要定期查看馬鈴薯的狀況，對于一些爛掉的馬鈴薯要及時撿出，防止感染其他正常的馬鈴薯。

2.5.4 在貯藏期間，不要對馬鈴薯進行農(nóng)膜覆蓋，以防馬鈴薯由于不通風而腐爛，另外還不要對其進行灑水，保持正常的自然干燥和良好通風即可。

3 脫毒馬鈴薯種植技術(shù)的推廣

3.1 加強對良種繁育技術(shù)的研究

我國的農(nóng)業(yè)技術(shù)隨著科學技術(shù)的進步也取得了較大的突破，馬鈴薯相關(guān)研究人員也應(yīng)該加強對脫毒馬鈴薯的研究和推廣，在研究的過程中要綜合考量各個地區(qū)的特性，并培育出適合各個地區(qū)生長的馬鈴薯品種，在另一方面，還應(yīng)該提高馬鈴薯繁育的穩(wěn)定性，從而提升農(nóng)民的經(jīng)濟效益。

3.2 加強相關(guān)政策引導

對于脫毒馬鈴薯的推廣，應(yīng)該有相關(guān)的政策作為引導，政府部門應(yīng)該重視馬鈴薯在我農(nóng)業(yè)中的重要性，所以應(yīng)該制定出一系列的相關(guān)法律法規(guī)。要適當補貼有關(guān)的馬鈴薯種植戶，從而有效調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性。相關(guān)政府還可以制定出一系列符合當?shù)匕l(fā)展的優(yōu)惠政策，從而吸引大量的企業(yè)和商家入駐，形成一整套供應(yīng)鏈的生產(chǎn)模式，進而也可以帶動當?shù)氐慕?jīng)濟收入。

3.3 加強推廣人員的專業(yè)素養(yǎng)

相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的推廣人員應(yīng)該加強對馬鈴薯的推廣宣傳力度，這就應(yīng)加強推廣人員的專業(yè)素養(yǎng)。首先要加強推廣人員的職業(yè)素養(yǎng)，推廣人員在推廣的過程中應(yīng)該掌握專業(yè)的推廣知識，對于馬鈴薯的特性、生長狀況都應(yīng)該及時了解，而且應(yīng)該熟練掌握各種推廣技巧，要使得整個推廣起到作用。其次要加強推廣人員的道德素養(yǎng)，推廣人員在推廣的過程中應(yīng)該養(yǎng)成良好的責任意識，應(yīng)該對自己的崗位負責，養(yǎng)成為民服務(wù)的工作態(tài)度，在工作中禁止出現(xiàn)懶散工作的行為。

3.4 加強技術(shù)宣傳工作

對脫毒馬鈴薯種植技術(shù)進行有效推廣的關(guān)鍵就是要加強對民眾的宣傳。首先，當?shù)夭块T可以印發(fā)相關(guān)的脫毒馬鈴薯種植技術(shù)手冊；其次，可以有效結(jié)合當下的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進行宣傳，可以合理利用當下的微博、微信及抖音等公眾平臺，使得傳播更具有效率性。

4 結(jié)語

在我國農(nóng)業(yè)種植業(yè)直接關(guān)系到我國社會和諧穩(wěn)定，是我國經(jīng)濟發(fā)展的基石，在馬鈴薯種植方面需要進行脫毒技術(shù)處理來滅殺病毒防止種植退化現(xiàn)象，對馬鈴薯的質(zhì)量和生長過程中的病蟲害現(xiàn)象可以有效防治，直接提升馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，以達到增產(chǎn)增收的目的。目前在我國馬鈴薯種植過程中還存在很多問題導致產(chǎn)量低質(zhì)量差，應(yīng)該積極進行分析并引進先進的技術(shù)設(shè)備逐漸完成現(xiàn)代化覆蓋進而對馬鈴薯種植進行全方位提升更好的完成市場需求。