基于特色農(nóng)業(yè)背景下的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑

陳 玫，馬 玲，楊毅堅(jiān)，羅瓊仙，陳紅偉

(云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，云南 西雙版納 666100）

0 引言

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)的第一產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可以增加農(nóng)業(yè)人口的經(jīng)濟(jì)收入，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。而特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的提出，為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了前進(jìn)的方向，促進(jìn)了我國(guó)可持續(xù)性發(fā)展。在特色農(nóng)業(yè)的背景之下，茶葉經(jīng)濟(jì)成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要部分，并向著多元化、全面化方向發(fā)展。

特色農(nóng)業(yè)是指打造特色化、綠色化、優(yōu)質(zhì)化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，而為了實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展就必須要對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行優(yōu)化改革，升級(jí)創(chuàng)新，讓產(chǎn)業(yè)鏈充分地延伸。茶葉經(jīng)濟(jì)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要部分，更要遵循特色農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，進(jìn)行多元化的轉(zhuǎn)變，用這樣的方式打造更多功能的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)業(yè)地區(qū)得到科學(xué)發(fā)展，促進(jìn)其經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)區(qū)域的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，達(dá)到雙贏。

在特色農(nóng)業(yè)的背景之下，茶葉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，極大地促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)和根本，基于特色農(nóng)業(yè)的背景之下，茶葉經(jīng)濟(jì)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要部分。我國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉有著歷史悠久、文化底蘊(yùn)深刻、附加值大等優(yōu)點(diǎn)，所以茶葉經(jīng)濟(jì)有著較強(qiáng)的發(fā)展?jié)摿ΑｋS著人們生活條件的逐漸改善，人們開(kāi)始了更大價(jià)值、更高水平的經(jīng)濟(jì)追求，從而促使了茶葉經(jīng)濟(jì)與特色農(nóng)業(yè)的結(jié)合，助推了茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1 特色農(nóng)業(yè)背景下的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式有著較大弊端，如生產(chǎn)方式較為單一、生產(chǎn)數(shù)量較少、生產(chǎn)效率較低、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)有效的管理等，為了滿足時(shí)代發(fā)展需要，需要采取有效措施[1]。同時(shí)，向特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行轉(zhuǎn)變，促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著我國(guó)的茶葉經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們逐漸地將茶葉經(jīng)濟(jì)與特色農(nóng)業(yè)相融合，以一種互利共贏的方式，將產(chǎn)品營(yíng)銷與文化相結(jié)合。在鄉(xiāng)村，農(nóng)業(yè)依然是首要產(chǎn)業(yè)，是發(fā)展的根基。在特色農(nóng)業(yè)背景之下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著一些不足，如農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，大多數(shù)都是以家庭為單位進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其自身發(fā)展?jié)摿τ邢蓿彝ナ缴a(chǎn)會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)工作之間不能有效融合，甚至脫節(jié)。針對(duì)這種情況，有關(guān)部門需要進(jìn)行相應(yīng)改革，采取有效措施促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。茶葉是中國(guó)對(duì)世界的重要貢獻(xiàn)，并對(duì)人類歷史發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。通過(guò)發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)來(lái)促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是一種有效手段，茶葉已面向全國(guó)，走向了世界，茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿薮?。促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展就可以促進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，提高了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力，使茶葉經(jīng)濟(jì)得到了多方位、全面化發(fā)展[1]。

2 特色農(nóng)業(yè)背景下的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展措施

2.1 以特色農(nóng)業(yè)促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展

為促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，需要不斷發(fā)展特色茶葉產(chǎn)業(yè)。在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作過(guò)程中，利用特色農(nóng)業(yè)來(lái)帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)，并以此來(lái)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，從而激發(fā)地區(qū)經(jīng)濟(jì)活力。在促進(jìn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)區(qū)域優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)相關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興，并達(dá)到可持續(xù)性發(fā)展。茶葉經(jīng)濟(jì)能夠有效且快速地帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，發(fā)揮其特色，鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)可更快實(shí)現(xiàn)。相關(guān)部門可以將茶葉經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行有效地結(jié)合，利用茶葉旅游方式來(lái)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，讓人們體會(huì)到茶文化的魅力。

茶文化旅游是新興的旅游項(xiàng)目，是一種綠色化、生態(tài)化的項(xiàng)目，集結(jié)了文化、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)為一體，可促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)興起了“茶業(yè)+旅游業(yè)”生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，即生態(tài)旅游茶園。茶文化旅游一經(jīng)推出，就廣泛受到了人們的歡迎。隨著人們的生活條件不斷改善，生活水平的不斷提高，旅游已經(jīng)成為了人們?nèi)粘蕵?lè)休閑的重要方式，而旅游業(yè)也已經(jīng)成為了國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要部分。將茶葉經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)進(jìn)行有機(jī)融合，能促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，也能促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并使廣大游客體會(huì)到茶葉的魅力，體會(huì)到茶文化的內(nèi)涵，讓人們回歸到生態(tài)當(dāng)中，讓人們能夠親近自然，在旅游當(dāng)中得到放松，讓人們能夠在這場(chǎng)旅行當(dāng)中感覺(jué)到舒緩[2]。

利用茶文化旅游業(yè)帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是一種有效的手段，也是一種快速的方法。促進(jìn)茶文化旅游業(yè)的發(fā)展，能夠有效實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。在具體的實(shí)施過(guò)程當(dāng)中，相關(guān)部門需要將旅游產(chǎn)業(yè)的資源以及相關(guān)的創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展策略進(jìn)行有效地整合，并提出針對(duì)性措施，讓人們了解茶文化的背景，向人們介紹生產(chǎn)工藝、加工工藝，讓人們能夠在旅游的過(guò)程當(dāng)中體會(huì)到采摘茶葉、制作茶葉等樂(lè)趣，讓茶文化充分展現(xiàn)在旅游活動(dòng)當(dāng)中，以此來(lái)促進(jìn)茶文化旅游的發(fā)展，加快整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。例如，我國(guó)福建地區(qū)推出了“大紅袍印象之旅”，云南省普洱市推出了“普洱養(yǎng)生旅游”等，所以用茶葉經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行結(jié)合的發(fā)展模式，能夠促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為鄉(xiāng)村創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，并通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品來(lái)提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值，提高我國(guó)的文化軟實(shí)力，促進(jìn)我國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.2 明確定位，合理規(guī)劃

在特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展背景之下，茶葉產(chǎn)業(yè)必須要明確相關(guān)定位，并進(jìn)行合理規(guī)劃，才能夠加速其發(fā)展。相關(guān)工作人員必須要結(jié)合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、把握時(shí)代潮流、分析消費(fèi)者的需要，不斷地進(jìn)行創(chuàng)新改善，才能夠促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。在茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)過(guò)程當(dāng)中，相關(guān)工作人員必須要將生態(tài)性、科技性、文化性進(jìn)行結(jié)合，打造出擁有現(xiàn)代科技?xì)庀?、擁有茶文化氣息的生態(tài)型茶葉生產(chǎn)園區(qū)。在產(chǎn)業(yè)園區(qū)的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，必須要重視茶葉的質(zhì)量、茶葉的產(chǎn)量，以此來(lái)增加經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)其發(fā)展。隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各行各業(yè)都開(kāi)始利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)展，所以在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，可以利用相關(guān)科學(xué)技術(shù)，為消費(fèi)者構(gòu)建信息化的銷售服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)茶葉的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。除此之外，為了促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展，相關(guān)政府部門需要加強(qiáng)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意識(shí)，利用科學(xué)化、可持續(xù)化的發(fā)展觀念來(lái)促進(jìn)其建立專業(yè)化、科技化的茶葉研究項(xiàng)目[3]。

2.3 建立健全茶產(chǎn)業(yè)管理機(jī)制

為了更好地發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，就必須要促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在特色農(nóng)業(yè)背景之下，茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展有助于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在當(dāng)前的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程，還缺乏系統(tǒng)的管理機(jī)制。所以，為了更好地促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，就必須要建立健全相關(guān)的產(chǎn)業(yè)管理機(jī)制。在茶葉產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，管理工作是重要的內(nèi)容之一，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)管理能夠提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率，提高相關(guān)工作人員工作效率。相關(guān)工作人員需要將市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律和當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)管理機(jī)制進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，并以此來(lái)開(kāi)展相關(guān)的工作，將重心放在產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)上，注重茶葉產(chǎn)業(yè)管理機(jī)制的創(chuàng)新，使其能夠跟隨社會(huì)發(fā)展的腳步，滿足時(shí)代發(fā)展的需要，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，從而在產(chǎn)業(yè)中占有一席之地。

2.4 打造特色品牌

任何產(chǎn)品都需要擁有一定的知名度，然后再形成一種特色的文化，樹(shù)立自身的品牌，才能夠可持續(xù)發(fā)展，所以為了促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展就必須要打造特色品牌。打造品牌就必須要擁有良好的口碑，而口碑需要以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，所以茶葉產(chǎn)品必須要保障其質(zhì)量，將產(chǎn)品質(zhì)量放在最首要的位置上，保障產(chǎn)品的綠色性、環(huán)保性、健康性。在茶葉的種植以及栽培的過(guò)程當(dāng)中，要使用綠色、健康的種植栽培方式。相關(guān)工作人員應(yīng)在種植及栽培環(huán)節(jié)當(dāng)中進(jìn)行監(jiān)督和管理，讓茶葉生產(chǎn)能夠符合標(biāo)準(zhǔn)，以此來(lái)提升茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量，相關(guān)企業(yè)要加大對(duì)茶葉生產(chǎn)種植的規(guī)模，積累良好的口碑，將其所種植的特色茶產(chǎn)品，打造成為品牌，注冊(cè)相應(yīng)的商標(biāo)，利用品牌效應(yīng)帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[4]。

2.5 創(chuàng)建優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)

在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程當(dāng)中，管理工作有著重要的意義，而茶產(chǎn)業(yè)的管理工作不僅需要相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人員的科學(xué)管理，還需要全體職員的積極配合，通過(guò)所有人員的積極努力，才能夠做好管理工作。相關(guān)管理部門必須要做好管理工作，做好職位劃分，進(jìn)行責(zé)任分配。茶葉企業(yè)要建設(shè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，必須要培養(yǎng)優(yōu)秀人才，可以定期或不定期地舉行員工職業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念，學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植栽植技術(shù)，通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，能夠掌握更全面的茶葉產(chǎn)業(yè)知識(shí)，員工的工作積極性得以提高，建立起茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。

3 結(jié)束語(yǔ)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走向了新的發(fā)展道路，有了新的發(fā)展目標(biāo)。茶葉經(jīng)濟(jì)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)當(dāng)中的重要內(nèi)容，茶葉產(chǎn)業(yè)能夠帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的背景之下，相關(guān)部門要以特色農(nóng)業(yè)帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)，并以此實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，建立健全相關(guān)的管理機(jī)制，并利用品牌效應(yīng)帶動(dòng)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以此來(lái)促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。