甘蔗抗旱栽培技術(shù)

姜 麗

（景東彝族自治縣錦屏鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，云南普洱 676299）

0 引言

水分對甘蔗生長的影響很大，當(dāng)干旱缺水時(shí)，甘蔗葉綠素將明顯降低，相對含水降低，進(jìn)而抑制甘蔗的正常生理活動。很早之前，老百姓就有改善栽培技術(shù)，選擇抗旱品種，以確保甘蔗順利渡過干旱季節(jié)的嘗試，并取得不錯(cuò)的抗旱高產(chǎn)效益。

1 前期抗旱準(zhǔn)備工作

1.1 選種

受遺傳因子的影響，不同甘蔗品種環(huán)境適應(yīng)性不同。就外觀形態(tài)來看，細(xì)莖種根系萌發(fā)能力好，能形成較發(fā)達(dá)的根群，有利于促根深、快發(fā)根，促葉脈發(fā)達(dá)，葉片貯水增多，相應(yīng)增強(qiáng)抗旱能力。比較先芽后根，前快后慢，自動脫葉等品種，會增加作物蒸騰作用，而降低自身抗旱能力?，F(xiàn)階段，甘蔗抗旱品種的選育、推廣，是國內(nèi)較長一段時(shí)間面臨的重大課題。這些年，云南省農(nóng)科院甘蔗研究所自主選育的甘蔗新品種云蔗03-194，經(jīng)國家甘蔗新品種鑒定，該品種適栽云南省多個(gè)地區(qū)，為不錯(cuò)的抗旱性品種，值得大面積的推廣應(yīng)用。

1.2 整地

比較水田甘蔗，旱地出苗率低30%左右。就其原因分析，與缺乏必需的萌發(fā)水分有關(guān)。由此，旱地甘蔗高產(chǎn)，必須要解決的問題，是保持土壤水分、提高種苗對水分的利用?；谶@樣的觀點(diǎn)，深耕地普遍被認(rèn)為是改善土壤理化性狀、增加土壤通透性、達(dá)到保水、保肥、蓄水目的的重要抗旱手段。尤其在干旱條件下，深耕地有利于根系發(fā)育，刺激根系縱深發(fā)展，增強(qiáng)其吸水能力，提高其耐旱、抗旱水平，提升甘蔗產(chǎn)量和糖分。有比較試驗(yàn)得出結(jié)論，經(jīng)深松的甘蔗田，甘蔗可增產(chǎn)10%以上。當(dāng)前，推廣蔗田特制的深松耕，經(jīng)大馬力拖拉機(jī)牽引，有效深耕40 cm以上，配2犁2耙，有效打破耕犁層，平整地面。同時(shí)，開40 cm上的種植溝，經(jīng)曬田后種植。

1.3 種植溝

深耕是基礎(chǔ)，深挖種植溝，同樣有利積蓄土壤水分，增強(qiáng)其抗旱能力，獲得不錯(cuò)的產(chǎn)量。不錯(cuò)的開挖種植溝措施有：深溝淺種，挖50～60 cm溝，播種時(shí)，溝底再挖7～10 cm，用足底肥，覆土10～15 cm，播種，效果不錯(cuò)。甘蔗槽植，按坡地等高線開溝，溝底寬30 cm，深30 cm。間隔10～20 cm，加一個(gè)寬20 cm的隔埂，以形成閉形的槽狀。槽植法，有利于蓄水保墑，提高出苗率，增產(chǎn)26 t/hm2。穴植栽培法，免耕地挖穴，后起穴熟土聚于前穴，深層生土置于外風(fēng)化。穴深40 cm，穴與穴中心距100 cm，穴直徑70～80 cm。穴植同樣有利于蓄水，增產(chǎn)達(dá)21～34 t/hm2。

1.4 用足基肥

旱坡地，有機(jī)質(zhì)少，而且多貧瘠。為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，用足基肥很關(guān)鍵?；室伎偡柿康?0%～70%，推薦施加方案：腐熟農(nóng)家肥23 000～35 000 kg/hm2；過磷酸鈣750 kg/hm2；復(fù)合肥500 kg/hm2；鉀肥150 kg/hm2?？紤]到，磷肥影響甘蔗苗分蘗，鉀肥吸收后會轉(zhuǎn)移到中后期。為此，磷肥、鉀肥，要配合有機(jī)肥早施。施肥方法改為，開溝后先用有機(jī)肥覆蓋均勻，再用無機(jī)肥，而后覆蓋一層薄土。

1.5 合理播種

播種工作注意：選擇適宜播種期、控制播種量、處理好種苗。合適播種期，確保干旱期有一定生長量，以增強(qiáng)其抗干旱能力。建議秋冬植，早春植，這樣有利于刺激萌芽、促進(jìn)前期生長，增強(qiáng)后期抗旱能力。適量播種量，當(dāng)前，建議加大播種量，以保證足夠有效莖數(shù)，以增加出苗、促進(jìn)分蘗、提升產(chǎn)量。一般情況，要保證有效播種量在12萬～13.5萬個(gè)/hm2。行距控制在100～110 cm間，株間距在30～50 cm。種苗處理，播種前，用稀土、多效唑、矮壯素、赤霉素、三十烷醇、生根粉、二苯胺等，適量拌種處理，以增強(qiáng)種苗糖分轉(zhuǎn)化，還原糖分比例，促進(jìn)根系生長，增強(qiáng)根苗素質(zhì)，提升抗旱能力。

1.6 種植

種植時(shí)穴面低于地面，有利于今后抗旱和培土。在坡地和地下水位低的土地上種植甘蔗，使甘蔗溝低于地面10～15 cm，有利于今后淋水蓋草、施肥和培土，有利于抗旱。生產(chǎn)上的常用種植方法。雙行品字形排列，小行距為15 cm左右，兩段種苗頂端的距離根據(jù)種苗節(jié)間的長短和播種多少而定，一般在20～30 cm。下種后撒施農(nóng)藥，然后蓋土，一般蓋土5～8 cm。

1.7 反季節(jié)種植

景東冬春季節(jié)干旱，建議調(diào)整冬春植為秋植，以確保苗期免受干旱影響。這樣到次年的冬春季，甘蔗已分蘗封行，具備基本的抗旱能力。

2 苗期抗旱栽培技術(shù)

苗期生長特點(diǎn)，根系生長快，莖葉生長緩慢。對此，管理的重點(diǎn)，確保苗齊、苗全、苗壯，早分蘗、爭取有效莖數(shù)，增強(qiáng)抗旱能力。

2.1 及時(shí)補(bǔ)苗

斷行40 cm上都要補(bǔ)苗，補(bǔ)苗用準(zhǔn)備好的預(yù)備苗，預(yù)備苗用3～4片葉時(shí)最佳。移栽需雨后、土壤濕潤時(shí)。補(bǔ)栽后，淋生根水。

2.2 除草害

草害影響甘蔗苗生產(chǎn)，由于甘蔗苗行距寬，極易滋生雜草，在雜草3～4片葉時(shí)，及時(shí)中耕除草。倒伏雜草，覆蓋在蔗溝，還能起到保濕的目的。

2.3 灌水抗旱

進(jìn)入干旱期，及時(shí)澆灌跑馬水。雨后中耕松土，增強(qiáng)抗旱力。田間有積水，會造成爛根。出苗后，根系發(fā)育不良，會影響后期產(chǎn)量。由此必要時(shí)，要排水防漬。

2.4 間作綠肥

甘蔗行寬，為套種綠肥創(chuàng)造條件。而且種植綠肥，能抑制雜草，有利于改良土壤，增強(qiáng)土壤肥力。當(dāng)前易選短生、直立、壓青易腐爛、養(yǎng)分含量大、莖葉產(chǎn)量高的綠肥。其中以豆科，如綠豆、黃豆等為最佳。

3 分蘗期抗旱栽培技術(shù)

分蘗期，是根、莖、葉生長旺期。管理的重點(diǎn)，促孽生，保孽壯，抑制無效分蘗，為保證有效莖數(shù)奠定基礎(chǔ)。

3.1 追施分蘗肥

分蘗肥，為種植后首次追肥。用尿素225 kg/hm2。結(jié)合除草施肥，將肥料播撒植株周邊，經(jīng)除草將肥料蓋嚴(yán)實(shí)，這樣用肥效果更好。

3.2 間苗定苗

長勢好的甘蔗田，一般苗數(shù)也多。保證有效莖數(shù)，確保蔗田整齊度，應(yīng)及時(shí)間除無效分蘗苗。間苗的原則為留強(qiáng)去弱、留健去病、留早去遲。一般分蘗盛期，間苗1次，伸長初期間苗1次。基本保證，每叢5～7條蔗苗。

3.3 病蟲害防治

分蘗期，需水多于苗期。為此，注意土壤濕潤，養(yǎng)分充足，以保證足夠分蘗。但也要禁忌澇漬，做好排水排灌。期間，重點(diǎn)防的蟲害為棉蚜蟲、蔗螟、蔗龜?shù)龋揽卮胧榉痔Y盛期培土，同時(shí)追施呋喃丹60～75 kg/hm2。蚜蟲應(yīng)早防，用40%樂果乳油，兌水1 000倍液，用于噴施防控效果不錯(cuò)。

4 伸長期抗旱栽培技術(shù)

伸長期是自拔節(jié)到節(jié)間伸長停止這一營養(yǎng)期，該期是長莖的敏感期，直接影響莖數(shù)和質(zhì)量。該期管理的重點(diǎn)，保證有效莖數(shù)，促進(jìn)莖伸長，爭取莖重量，實(shí)現(xiàn)莖高產(chǎn)。

4.1 重施攻莖肥

此期為甘蔗需肥最多期，一般需2次追施。首次追肥，拔節(jié)2～4節(jié)，株高70～80 cm，重施尿素150 kg/hm2，復(fù)合肥375 kg/hm2。二次追肥，在伸長盛期，拔節(jié)15～20節(jié)，株高2 m，重施復(fù)合肥225 kg/hm2，鉀肥300 kg/hm2。施肥后，培土15 cm，效果更好。

4.2 培土抗倒伏

培土的目的，以促根生，抑制分蘗，抗倒伏，方便排灌。培土的方法：先剝除莖部枯葉、無效分蘗，重視攻莖肥，行間加深畦溝，將碎土加蓋到甘蔗基部，以促進(jìn)蔗株發(fā)育。

4.3 灌溉與排水

伸長期為甘蔗需水敏感期，期間干旱嚴(yán)重，將造成植株矮小，影響產(chǎn)量。由此，期間注意土壤濕潤，保證持水80%左右。遇到高溫多雨季節(jié)，應(yīng)注意排水，避免泥漿松溶，而造成甘蔗倒伏。

4.4 剝除枯葉

伸長期，葉片更新快。需要將下部枯黃葉摘取，以改善田間環(huán)境，增減甘蔗纖維素含量，增強(qiáng)其抗倒伏能力。凡水肥條件好，甘蔗生長茂盛，田間蔭蔽和溫度大的田塊，應(yīng)剝除枯葉2～3次，每次可剝除3～4片葉。高旱地甘蔗易受秋旱威脅，為了防旱保水，一般不剝除枯葉，或剝?nèi)~后留在蔗地，覆蓋蔗畦。如為加速良種繁殖，準(zhǔn)備全莖作種的蔗田，只去掉葉片保留葉鞘護(hù)芽。剝?nèi)~時(shí)不要剝?nèi)デ嗳~。每株甘蔗要保持9～11片綠葉，否則會影響產(chǎn)量。

4.5 防病蟲害

伸長期蔗螟持續(xù)危害，同樣為重點(diǎn)防（治）對象。此期，棉蚜蟲繁殖也會加快，同時(shí)，加重黃斑病、褐條病、眼點(diǎn)病的感染幾率。由此應(yīng)加強(qiáng)檢查，做好及時(shí)防治。

5 后期抗旱栽培技術(shù)

生長后期，為莖生長停止至收獲這段時(shí)間。該期間莖葉生長緩慢，莖部糖分積累多，為提高莖重的關(guān)鍵期。該期管理重點(diǎn)，保持一定生長量，能正常過度到高產(chǎn)、高糖工藝狀態(tài)。

5.1 灌溉、抗旱

后期應(yīng)保持土壤濕潤，穩(wěn)定糖分合成。條件允許的，干旱水分不足時(shí)，及時(shí)灌溉。但收獲前4周，應(yīng)停止灌溉，促甘蔗成熟。

5.2 剝枯葉

剝除枯葉，改善通風(fēng)、光照，促成熟，便于收獲。

5.3 防倒伏

后期遇暴風(fēng)，尤其大雨過后，應(yīng)做好培土、排水，確保高產(chǎn)高糖。