水稻新品種浙灃糯188的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)

朱 韜李 京

（1.中墾種業(yè)股份有限公司 江蘇大豐224100；2.中國種子集團(tuán)有限公司江蘇分公司 南京210014）

江蘇省水稻常年的種植面積在200萬hm2左右，糯稻種植歷史悠久，種質(zhì)資源豐富[1]。糯米是制造黏性小吃，如棕子、八寶粥、年糕等各式食品的主要原料，也是釀造糯米酒和黃酒的主要原料，中醫(yī)認(rèn)為糯米更是一種溫和的滋補(bǔ)品。近年來隨著社會的進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人民生活水平的提高，人們對物質(zhì)生活、精神生活的需求越來越高，對生活品質(zhì)的要求也在逐步提升，對優(yōu)質(zhì)糯米的需求量也逐步加大。發(fā)展優(yōu)質(zhì)糯米產(chǎn)業(yè)，不僅能夠滿足人們對糯米的需求，也能形成一種供需平衡的產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)民增產(chǎn)增收做出貢獻(xiàn)。浙灃糯188新品種糯稻的選育，為江蘇省沿江蘇南及適宜種植的安徽地區(qū)糯稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極的推動作用。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源

母本浙糯5號系浙江省農(nóng)科院作物與核技術(shù)利用研究所選育，米質(zhì)優(yōu)、糯性佳，且高抗稻瘟病。父本廣粳102系安徽省廣德縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育的晚粳常規(guī)稻品種，具有產(chǎn)量高、長勢好等優(yōu)點。

1.2 選育過程

根據(jù)雙親的主要優(yōu)點，2012年夏在上海農(nóng)場以浙糯5號為母本、廣粳102為父本，手工雜交配置F0，2012年底在海南三亞種植F1，2013年夏在上海農(nóng)場種植F2，從F2中選出優(yōu)良單株38株，2013年底在海南三亞加代這38株，2014年夏在上海農(nóng)場種植38個株系進(jìn)行田間初選鑒定試驗，每個株系200苗，從抗倒性、抗病性、株高、產(chǎn)量、出糙率及米質(zhì)等指標(biāo)綜合考量篩選出3個品系，代號分別為上農(nóng)糯01、上農(nóng)糯02及上農(nóng)糯03。2014年底在海南三亞繼續(xù)加代這3個品系，2015年夏繼續(xù)在上海農(nóng)場種植這3個品系各400苗，上農(nóng)糯03以抗病抗倒性強(qiáng)、綜合性狀較好最終入選。2016－2017年參加安徽省水稻新品種區(qū)域試驗，2018年參加安徽省水稻新品種生產(chǎn)試驗。2019年通過安徽省農(nóng)作物審定委員會審定（皖審稻：20190029），定名為浙灃糯188。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

浙灃糯188是晚粳常規(guī)糯稻品種。2016年、2017年2年區(qū)域試驗結(jié)果，平均株高80.8 cm，有效穗321萬 穗/hm2，每 穗 總 粒 數(shù)119.8粒，結(jié) 實 率90.9%，千粒重28.6 g。全生育期為134.2 d，較對照品種（當(dāng)育粳10號）熟期早5.8 d。

2.2 品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，2016年米質(zhì)為部標(biāo)二級，2017年米質(zhì)為部標(biāo)普通。

2.3 抗性

經(jīng)安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所抗性鑒定，2016年中抗稻瘟?。ňC合抗指5.75），抗稻曲?。ú≈?.3），感紋枯?。ú≈?1），抗白葉枯?。ú≈?4），高抗條紋葉枯?。òl(fā)病率2%）；2017年感稻瘟?。ňC合抗指6.75），抗稻曲?。ú≈?.3），感紋枯?。ú≈?7），中抗白葉枯?。ú≈?2），高抗條紋葉枯病（發(fā)病率2%）。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 區(qū)域試驗

2016年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量8 779.5 kg/hm2，較對照品種增產(chǎn)10.52%（不顯著）；2017年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量8 931.0 kg/hm2，較對照品種增產(chǎn)12.40%（極顯著）。

3.2 生產(chǎn)試驗

2018年生產(chǎn)試驗產(chǎn)量7 939.50 kg/hm2，較對照品種增產(chǎn)10.37%。

4 高產(chǎn)栽培技術(shù)

從近幾年來江蘇、安徽適宜生長區(qū)域布點示范的表現(xiàn)及產(chǎn)量結(jié)果來看，浙灃糯188產(chǎn)量三要素很協(xié)調(diào)，很多試驗點都具有10 500 kg/hm2以上的高產(chǎn)潛力。但是在大面積生產(chǎn)中，為了能夠達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)目的及預(yù)防倒伏的風(fēng)險，產(chǎn)量以9 750 kg/hm2為宜，指標(biāo)分別為有效穗數(shù)315萬穗/hm2、每穗總粒數(shù)125粒、結(jié)實率90%左右、千粒重28 g左右。在栽培上插足基本苗，提高成穗率，增加穗粒數(shù)，爭取結(jié)實率，適當(dāng)提高千粒重，整個生長期間都要注意防治病蟲草害。

4.1 適期播種，培育壯秧

浙灃糯188在江蘇沿江及蘇南地區(qū)、安徽晚粳地區(qū)作單季稻種植，宜在5月中下旬播種，秧齡18～20 d。機(jī)插大田用種量75 kg/hm2左右。選擇地勢平坦、肥力均勻及排灌方便的田塊作秧田，秧田施用復(fù)合肥450 kg/hm2作基肥，可增施腐熟農(nóng)家肥1 500 kg/hm2。育秧采用塑料軟盤育秧，秧盤用土以育秧基質(zhì)為主，秧盤播種量為每盤播干籽130～140 g，種子播種前先用強(qiáng)氯精浸種處理，播種后需要用塑料薄膜搭好拱棚，讓秧苗在良好的環(huán)境中茁壯成長。

4.2 合理的移栽秧齡及密度

當(dāng)秧齡達(dá)到18～20 d時，葉齡在4葉1心時，開始移栽。移栽前對大田施用復(fù)合肥450 kg/hm2作基肥，再進(jìn)行上水旋耕平整，機(jī)插時保持淺水層作業(yè)，水層以2 cm左右為宜，移栽株行距13.3 cm×30.0 cm，移栽密度在27萬/hm2左右，平均每穴3～4株，大田基本苗75萬～105萬/hm2，待大田機(jī)插結(jié)束后，對栽插質(zhì)量還要進(jìn)行統(tǒng)一檢查，缺苗的地方還需要人工補(bǔ)秧。

4.3 科學(xué)肥水管理

根據(jù)土壤肥力、目標(biāo)產(chǎn)量與氮肥利用率確定氮肥施用量，根據(jù)當(dāng)?shù)嘏浞绞┓蕝?shù)確定磷鉀肥用量。大田施純氮量270 kg/hm2左右，基蘗氮肥與穗氮肥比例以6∶4或7∶3為宜，并重視磷鉀肥和有機(jī)肥的配合施用，掌握“前促、中控、后補(bǔ)”的原則。返青肥在移栽后3～5 d施用尿素225 kg/hm2，分蘗肥在移栽后10 d左右施用尿素150 kg/hm2，拔節(jié)肥在葉齡余數(shù)3.0～3.5時施用尿素75 kg/hm2，后期根據(jù)田間情況再酌情施肥。在水漿管理上注意淺水栽插，寸水活棵，薄水分蘗，當(dāng)大田莖蘗苗達(dá)到300萬/hm2時，及時分次擱田，擱田應(yīng)以腳踩不陷、出現(xiàn)小龜裂、白根上翻為宜，擱田可以控制無效分蘗，改善田間通風(fēng)透光，增強(qiáng)植株抗病抗倒能力。穗分化在4期后田間要及時復(fù)水，保持田間濕潤，抽穗揚花期是需水重要的時期，要保持淺水層，水稻生長后期應(yīng)干濕交替，養(yǎng)根保葉、活熟到老，收割前1周斷水，防止因斷水過早造成后期早衰和倒伏[2]。

4.4 病蟲草害綠色防控

根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T的預(yù)測預(yù)報及田間發(fā)生情況，及時做好病蟲草害防治[3]。播種前用強(qiáng)氯精浸種防治惡苗病和干尖線蟲病，秧田期重點抓好稻薊馬、灰飛虱的防治，大田重點做好二化螟、大螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等蟲害防治，擱田前后及時防治紋枯病，抽穗前7 d防治稻曲病，破口期重點防治稻瘟病。選擇低毒高效農(nóng)藥，確保防治效果。

5 適時收獲

浙灃糯188米質(zhì)優(yōu)，后期轉(zhuǎn)色好，植株稈青籽黃，適時收獲可保證稻米品質(zhì)，一般田間黃熟達(dá)90%～95%時，根據(jù)天氣情況及時收獲，并烘干入庫，確保稻谷品質(zhì)。