果樹病害發(fā)生特點(diǎn)及綜合防治策略探究

滿中合

（沂南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東沂南 276300）

0 引言

果樹作為我國主要的經(jīng)濟(jì)作物，在優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入以及推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。就以山東地區(qū)來說，果樹種植面積廣，且果樹種類繁多。但由于果樹種植人員對(duì)于果樹病害的認(rèn)識(shí)不夠深入，防治不及時(shí)，使得有些病害難以得到有效控制，從而影響了果樹的正常生長和發(fā)育，造成果品產(chǎn)量減少以及果品品質(zhì)降低。這種情況的發(fā)生，使得種植人員的經(jīng)濟(jì)收益大幅度下滑，生產(chǎn)積極性遭受到了極大打擊?；诖?，本文就果樹病害發(fā)生特點(diǎn)及綜合防治策略進(jìn)行研究，具有一定的實(shí)踐價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。

1 果樹病害種類及發(fā)生特點(diǎn)

1.1 葡萄霜霉病

山東地區(qū)，種植葡萄的人有很多，但由于病害問題，導(dǎo)致葡萄的產(chǎn)量以及品質(zhì)并不高。經(jīng)過實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，病害主要以霜霉病最為多見，嚴(yán)重影響了葡萄產(chǎn)量的提升[1]。并且，一些低溫多雨的地區(qū)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這種病害。在霜霉病出現(xiàn)的時(shí)候，主要會(huì)對(duì)葡萄的嫩枝、葉片、幼果等較為幼嫩的組織造成危害。當(dāng)葡萄葉片受到危害的時(shí)候，葉片上面會(huì)有淡黃色水漬狀大小的斑點(diǎn)出現(xiàn)，隨著時(shí)間的推移，這種斑點(diǎn)會(huì)逐漸的擴(kuò)大，呈現(xiàn)出不規(guī)則或者多角形的病斑，嚴(yán)重到一定程度，這些病斑會(huì)連接在一起，從而形成不規(guī)則狀大斑，導(dǎo)致病葉發(fā)生脫落；當(dāng)幼果受到病菌的侵害時(shí)，會(huì)有白色霜霉出現(xiàn)在果實(shí)的表面，導(dǎo)致病害的部位會(huì)發(fā)生凹陷、變硬的情況，從而造成果實(shí)脫落[2]。還有一種情況，就是果實(shí)較大的時(shí)候，也可能會(huì)受到此種病菌的侵?jǐn)_，使其表面呈現(xiàn)出一種褐色的病斑，隨著病情的擴(kuò)散和發(fā)展，果實(shí)也會(huì)相應(yīng)的腐爛，進(jìn)而從枝條上脫落下來。

1.2 蘋果樹粗皮病

相比于葡萄樹，蘋果樹的種植面積更廣，為山東地區(qū)最主要的經(jīng)濟(jì)作物之一。但在蘋果樹生長和發(fā)育過程中，也難以避免會(huì)出現(xiàn)許多病害問題。經(jīng)過實(shí)地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)多數(shù)蘋果樹都容易患上粗皮病（也被成為輪紋?。?，且不分區(qū)域，無論哪個(gè)地方都可能發(fā)生[3]。一旦粗皮病發(fā)作，不僅會(huì)對(duì)蘋果樹的枝干造成影響，還會(huì)對(duì)蘋果樹的葉片以及果實(shí)造成損傷，導(dǎo)致蘋果大幅度減產(chǎn)，影響種植人員的經(jīng)濟(jì)收入。粗皮病的主要表現(xiàn)癥狀是，在枝干上形成暗褐色、水漬狀的扁圓形病斑，如果這種病菌沒有得到有效的控制，任由病菌的繁衍和發(fā)展，將會(huì)造成失水下陷、邊緣開裂的情況發(fā)生。病斑嚴(yán)重到一定程度，會(huì)導(dǎo)致蘋果樹的枝干變得粗糙。正因?yàn)槿绱耍蝗藗兂７Q為“粗皮病”。這種粗皮病除了會(huì)對(duì)蘋果樹的枝干造成影響之外，還會(huì)損傷到蘋果樹的果實(shí)[4]。但需要注意的是，果實(shí)在成長發(fā)育期并不會(huì)表現(xiàn)癥狀，只有在果實(shí)成熟期的時(shí)候，這種病菌的危害才會(huì)逐漸顯現(xiàn)出來，果實(shí)因受病菌的侵害，表面會(huì)出現(xiàn)褐色的圓斑，且病斑會(huì)隨著時(shí)間的推移而不斷擴(kuò)大，最終導(dǎo)致果實(shí)發(fā)生腐爛，從而嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)。此外，還要特別注意一點(diǎn)，蘋果樹粗皮病在溫暖高濕的月份有很大的發(fā)生幾率，應(yīng)加以重視。

1.3 桃樹細(xì)菌性穿孔病

細(xì)菌性穿孔病，不僅會(huì)發(fā)生在桃樹上，在杏樹、梨樹、李樹等果樹上也有可能發(fā)生。通常情況下來說，這種病菌在多雨、溫暖、高濕的年份比較容易發(fā)生，并且以一些中晚熟品種發(fā)病較為嚴(yán)重。細(xì)菌性穿孔病，主要會(huì)對(duì)葉片和幼果造成危害。當(dāng)葉片受到病害侵襲后，會(huì)有水漬狀大小的斑點(diǎn)出現(xiàn)在葉脈的周圍，若是不能進(jìn)行有效的治療，病斑會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，形成多邊形或者不規(guī)則的大病斑，病菌發(fā)展嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)使葉片出現(xiàn)早起脫落的情況。當(dāng)然，這種細(xì)菌性穿孔病也會(huì)影響到幼果的正常發(fā)育和成長。隨著幼果的不斷成長，將會(huì)有褐色斑點(diǎn)出現(xiàn)在果實(shí)的表面，并且這種褐色的斑點(diǎn)在后期會(huì)變?yōu)楹诤稚∏榘l(fā)展到一定程度，果實(shí)表面會(huì)出現(xiàn)龜裂現(xiàn)象。

1.4 核桃黑斑病

在山東地區(qū)，種植核桃的人不在少數(shù)，但在核桃病害防治問題上，依然存在許多不足之處。核桃黑斑病，又被人們常稱為“黑腐病”。核桃樹的嫩枝葉以及幼果經(jīng)常會(huì)受到此病菌的侵害。受害核桃樹的嫩枝葉上會(huì)有褐色的多角形病斑出現(xiàn)，老葉片上會(huì)出現(xiàn)圓形病斑，病斑中部呈灰褐色，外圍呈褐色，并隨著病情的不斷發(fā)展，斑點(diǎn)的顏色會(huì)逐漸變黑[5]。幼果受到侵害，起初為褐色小斑點(diǎn)，隨病情擴(kuò)展，病斑逐漸擴(kuò)大，果實(shí)變黑，并發(fā)生腐爛。另外，黑斑病在高溫高濕的年份較為多發(fā)，且極易傳播。因此，針對(duì)這種情況，種植人員應(yīng)引起重視，積極采取有效方法予以解決，避免病菌的發(fā)展和蔓延。

2 果樹病害的綜合防治策略

2.1 葡萄霜霉病防治

上文已經(jīng)對(duì)葡萄霜霉病的發(fā)病特點(diǎn)以及癥狀表現(xiàn)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。因此，在病害的防治上應(yīng)予以針對(duì)性的應(yīng)對(duì)和處理。就以往的工作經(jīng)驗(yàn)來看，對(duì)于葡萄霜霉病主要有三種防治舉措，可分為農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治以及物理防治。農(nóng)業(yè)防治：對(duì)種植園區(qū)加強(qiáng)管理，進(jìn)行枝葉的合理修剪，適當(dāng)提高葡萄結(jié)果部位，摘除底部老葉，以此改善園區(qū)通風(fēng)、透光條件，控制病菌的滋生和繁衍。同時(shí)，應(yīng)進(jìn)行合理的施肥，保證葡萄樹能夠獲得充足的養(yǎng)分補(bǔ)給，獲得健康茁壯的成長，以此來提高葡萄樹的抗病害能力。有關(guān)研究表明，農(nóng)家肥相比于化肥有很大的優(yōu)勢(shì)，能夠顯著的提高葡萄的掛果率和果實(shí)的甜度。因此，種植人員在實(shí)際的施肥過程中，應(yīng)以農(nóng)家肥為主，并輔以適量的化肥，提高葡萄抗病性。物理防治：簡(jiǎn)單來說，就是針對(duì)葡萄霜霉病的發(fā)病特點(diǎn)，進(jìn)行有效應(yīng)對(duì)。雨水傳播是葡萄霜霉病的主要傳播途徑，低溫多雨的天氣極易造成葡萄霜霉病的發(fā)生與流行，避雨栽培可有效隔絕飄散在空氣中的病菌孢子，并可有效隔絕雨水飄落在植株上及在田間流動(dòng)，從而隔絕病菌傳播途徑。因此，避雨栽培可有效預(yù)防減輕葡萄霜霉病的發(fā)生，并通過降低棚內(nèi)濕度，達(dá)到防治的目的?；瘜W(xué)防治：病害發(fā)生前以預(yù)防為主，噴施保護(hù)性藥劑，一般7～10天噴施一次。當(dāng)田間病害開始發(fā)生時(shí)，要噴施治療性藥劑，具體來說，當(dāng)發(fā)現(xiàn)葡萄樹上有霜霉病時(shí)，可選用霜力克、啶氧菌酯等藥劑進(jìn)行防治，一般需要連續(xù)噴灑兩次，如果病害比較嚴(yán)重，應(yīng)連續(xù)噴灑四次，注意輪換用藥，避免產(chǎn)生抗性。

2.2 蘋果樹粗皮病防治

在面對(duì)蘋果樹粗皮病防治的問題上，應(yīng)采取“清理病原菌，加強(qiáng)藥劑防治，增強(qiáng)果樹長勢(shì)”等綜合技術(shù)措施。在冬季對(duì)果園內(nèi)的殘枝落葉予以及時(shí)的清除，并對(duì)果樹上存在的病瘤進(jìn)行刮除，以此來從根源上清除病菌?；瘜W(xué)防治：果樹發(fā)芽前全樹噴施一次波爾多液或其它殺菌劑，對(duì)于發(fā)病較重的果園，在生長季節(jié)針對(duì)枝干再噴施1～2次，波爾多液與其它藥劑輪換使用，這樣不僅能夠起到不錯(cuò)的防治效果，還能大大降低病菌的抗藥性。提高土壤有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)樹勢(shì)，預(yù)防減輕粗皮病的發(fā)生與危害。

2.3 桃樹細(xì)菌性穿孔病防治

在細(xì)菌性穿孔病的防治上，可選用兩種手段予以有效應(yīng)對(duì)，分別為園區(qū)管理和化學(xué)防治。園區(qū)管理：加大果園的管理力度，合理修剪枝葉，并及時(shí)增肥，以保證果樹能夠茁壯的成長，從而進(jìn)一步提高果樹的抗病能力；化學(xué)防治：針對(duì)細(xì)菌性穿孔病這種病菌，在園區(qū)管理不能起到有效預(yù)防的時(shí)候，可在果樹春季發(fā)芽前，選用波爾多液進(jìn)行噴施，能夠?qū)⒃蕉牟【M(jìn)行消滅。在桃樹展葉后，可選用33.5%喹啉銅800倍或25%噻枯唑800倍液噴施，視病害發(fā)生程度決定施藥次數(shù)，可噴施3～4次，間隔10天左右。

2.4 核桃黑斑病防治

選擇抗病害能力強(qiáng)的品種，加大園區(qū)的水肥管理力度，對(duì)果樹下的殘枝病葉進(jìn)行及時(shí)清除，減少病菌基數(shù)。同時(shí)，需要對(duì)果園進(jìn)行定期修剪，以便使其能夠保持良好的透光和通風(fēng)條件，以此來降低病菌發(fā)生的幾率。此外，對(duì)于一些修剪口、傷口，要及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，保護(hù)傷口，以免病菌侵入。在病害發(fā)生初期，可選用中生菌素或農(nóng)用鏈霉素等藥劑進(jìn)行噴藥防治。田間觀察有核桃舉翅蛾害蟲發(fā)生時(shí)，要及時(shí)噴灑菊酯類藥劑進(jìn)行有效防治，避免害蟲帶菌傳播蔓延。

3 結(jié)語

總的來說，果樹病害的發(fā)生，不僅會(huì)影響果樹的正常生長以及發(fā)育，還會(huì)使果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)大幅度降低，影響種植人員的生產(chǎn)積極性。因此，了解和掌握果樹病害的發(fā)生特點(diǎn)以及綜合防治策略就顯得十分有必要，希望廣大的果樹種植人員予以重視，將學(xué)到的方法以及策略能夠積極的應(yīng)用于果樹種植之中，以此來推進(jìn)果樹種植業(yè)的健康發(fā)展。