張家川縣建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的思考和可行性建議

馬 英

（張家川縣劉堡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，甘肅張家川 741500）

0 引言

由于高寒的氣候條件、閉塞的交通條件，張家川縣還是以家庭為單元，自給自足種植傳統(tǒng)糧食作物小麥、玉米、馬鈴薯。農(nóng)民投入化肥、農(nóng)藥、種子、人工，所產(chǎn)出的農(nóng)作物收入，相當(dāng)于外出打工人一個月的收入。農(nóng)民被捆綁入土地當(dāng)中，農(nóng)民辛苦、增收難。同時隨著新一代年輕人結(jié)隊外出，大片大片土地撂荒。張家川縣是天水市的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)縣，農(nóng)業(yè)種植量大但并不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣，農(nóng)產(chǎn)品的種類繁多但是沒有一項優(yōu)質(zhì)的龍頭產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)種植效益不高，也導(dǎo)致農(nóng)村年輕人不愿意留村種地，留村的老年人年邁無體力種地。

歷史和現(xiàn)實(shí)都告訴我們：農(nóng)為邦本，本固邦寧。2020年的中央農(nóng)村工作會議，習(xí)近平總書記對做好“三農(nóng)”（農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民）工作還是強(qiáng)調(diào)：“必須堅持把解決好“三農(nóng)“問題作為全黨工作的重中之重”。習(xí)近平總書記還強(qiáng)調(diào)，“確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中?！?020年年初，一場席卷全球的新冠肺炎疫情的蔓延，使得糧食的生產(chǎn)和安全更加意義重大。張家川縣劉堡鎮(zhèn)近年來對建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行了有益的探索。

1 概況

張家川回族自治縣位于甘隸省東南部，屬天水市轄縣?？偯娣e1 311.8 km2。以山地為主，最高點(diǎn)為秦家塬石廟梁，最低點(diǎn)為龍山鎮(zhèn)馬河村，海拔在1 486～2 659.4 m之間。張家川縣地貌大體上由梁峁、溝壑、川臺、河谷四部分形成。張家川縣深居內(nèi)陸腹地，地處東南、西南季風(fēng)交互影響的邊緣地帶，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。張家川縣氣候差異較大，年平均氣溫7.5℃，無霜期163天左右，全年日照時數(shù)2 044 h，年平均降水量600 mm。其特點(diǎn)是：夏短而不熱，冬長而嚴(yán)寒，雨熱同季，夏潤冬燥，春暖遲，秋涼早，晝夜溫差大，夏季無酷暑。作物一年一季，白露前后種植小麥，春季種植玉米馬鈴薯。

2 種植烏龍頭、發(fā)展“一鄉(xiāng)一品”的烏龍頭產(chǎn)業(yè)

劉堡鎮(zhèn)因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢，緊緊把握發(fā)展機(jī)遇，多措并舉發(fā)展烏龍頭產(chǎn)業(yè)，全力打造“烏龍頭之鎮(zhèn)”。劉堡鎮(zhèn)從2017年開始，全鎮(zhèn)范圍內(nèi)種植烏龍頭，經(jīng)過三年的努力，已經(jīng)形成全鎮(zhèn)246.67 hm2的種植面積。尤其夭兒村綠野種養(yǎng)合作社種植的烏龍頭，成為引領(lǐng)全鎮(zhèn)烏龍頭發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基地。夭兒村的烏龍頭品質(zhì)好、棵大、吃起來口感好。合作社發(fā)揮引領(lǐng)種植烏龍頭技術(shù)帶動明顯。2020年劉堡鎮(zhèn)五星村晟康種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社帶動農(nóng)戶種植烏龍頭13.33 hm2，劉堡鎮(zhèn)蘆科村的合作社種植烏龍頭13.33 hm2。劉堡鎮(zhèn)羅灣村種植4.67 hm2烏龍頭。烏龍頭作為健康食品、有機(jī)食品、綠食食品，既有生態(tài)效益，又有經(jīng)濟(jì)收益。烏龍頭產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，既可以滿足民眾營養(yǎng)、健康等餐桌需求，又是一條讓劉堡鎮(zhèn)村民發(fā)家致富的有效途徑。劉堡鎮(zhèn)大力發(fā)展烏龍頭，幫助村民脫貧，讓其成為劉堡鎮(zhèn)“一鄉(xiāng)一品”的代表，促進(jìn)劉堡鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展。

3 創(chuàng)辦合作社，規(guī)模連片種植小麥、玉米

2017年1月開始，劉堡鎮(zhèn)所轄村陸續(xù)創(chuàng)辦種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社。劉堡鎮(zhèn)小灣村金灣種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社李而利社長說：“成立合作社是為了把零散的土地連方成片，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。”他于2019年1月建設(shè)養(yǎng)羊廠，購買杜泊爾黑頭種養(yǎng)100頭，現(xiàn)在已繁殖共有200頭。2018年7月小灣村瑞祥合作社創(chuàng)辦，2019年10月，瑞祥合作社流轉(zhuǎn)閑置撂荒地2 hm2，種植越冬大蒜獲得成功。2020年春，小灣村李而利社長，首先購進(jìn)大型璇耕機(jī)，對全鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)的33.33 hm2土地進(jìn)行耕地。2020年當(dāng)年種植飼料玉米20 hm2。2020年秋季，全鎮(zhèn)的合作社種植小麥13.33 hm2?，F(xiàn)在正在謀劃2021飼料玉米的種植地塊，經(jīng)過實(shí)地勘查，打算在劉堡鎮(zhèn)劉堡村、李山村、峽里村三村交匯處，規(guī)模連片種植飼料玉米20 hm2，預(yù)計2021年由合作社共種植飼料玉米66.67 hm2，促進(jìn)增收。劉堡鎮(zhèn)充分發(fā)揮種養(yǎng)合作社的帶動作用，形成規(guī)模連片種植。

4 流轉(zhuǎn)撂荒地，吸納貧困戶進(jìn)入合作社、扶貧車間進(jìn)行務(wù)工、增加農(nóng)民收入

劉堡鎮(zhèn)夭兒村綠野合作社和小灣村金灣合作社，2020年7月分別給合作社務(wù)工的貧困戶進(jìn)行了分紅。小灣村金灣合作社給7戶到合作社務(wù)工的人給予每人200元的分紅。劉堡鎮(zhèn)劉堡村建設(shè)扶貧車間一座，專門經(jīng)營服裝生產(chǎn)和加工，讓劉堡村的農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)就近方便就業(yè)。鼓勵和發(fā)展更多的群眾外出就業(yè)，繁榮和發(fā)展服務(wù)業(yè)、餐飲業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)，增加群眾收入。以劉堡鎮(zhèn)為點(diǎn)，以點(diǎn)帶面。張家川縣發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，應(yīng)該主要從以下三個方面做起。

第一，種植特色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展大麻、烏龍頭、蘑菇、溫棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建土蜂蜜、胡麻油等商標(biāo)，形成“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的特色發(fā)展之路。

張家川縣東部有大麻，中片有烏龍頭，西部有皮毛，適宜種、養(yǎng)、加工的農(nóng)、畜產(chǎn)品種類多。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上要努力實(shí)現(xiàn)品牌化。劉堡鎮(zhèn)夭兒村充分利用本地烏龍頭產(chǎn)業(yè)的種植優(yōu)勢，夭兒村的烏龍頭注冊了自己的商標(biāo)。劉堡鎮(zhèn)246.67 hm2的烏龍頭產(chǎn)業(yè)，打造出了綠色品牌。建立冷庫、貯藏庫，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工。目前，已經(jīng)引入烏龍頭茶制作項目，實(shí)現(xiàn)烏龍頭產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

張家川縣的農(nóng)產(chǎn)品品牌，要朝以下幾個方面努力。一是要做到人無我有，積極引進(jìn)新品種。二要做到人有我優(yōu)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，確保產(chǎn)品無公害，努力做有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品并做好認(rèn)證，三要做到人優(yōu)我獨(dú)，雞蛋里長骨頭，拉大品種差異。四要做到人家賣農(nóng)產(chǎn)品我賣工業(yè)品，搞好農(nóng)產(chǎn)品深加工、系列加工、綜合加工。五要人家賣產(chǎn)品我賣故事，把農(nóng)產(chǎn)品做成故事、做成文化、做成美麗。

張家川縣要發(fā)展大麻、烏龍頭、蘑菇、溫棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建土蜂蜜、胡麻油等商標(biāo)，形成“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的特色發(fā)展之路。

第二，充分發(fā)揮股份經(jīng)濟(jì)合作社作用，形成“種養(yǎng)合作社+農(nóng)戶+股份經(jīng)濟(jì)合作社”三方協(xié)作，共同發(fā)展的增收模式。

大量流轉(zhuǎn)撂荒地，村上引進(jìn)優(yōu)良小麥、玉米、脫毒馬鈴薯品種，規(guī)模機(jī)械種植糧食作物。創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品加工場、扶植小作房、形成多余農(nóng)產(chǎn)品冷藏、貯存體系，使農(nóng)產(chǎn)品二次加工后遠(yuǎn)銷縣內(nèi)外。

種養(yǎng)合作社應(yīng)該與甘肅省康美畜牧有限公司、張家川縣創(chuàng)裕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主動對接，由甘肅省農(nóng)科院專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，涵蓋了良種、農(nóng)資、管理、農(nóng)產(chǎn)品深加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條的各個環(huán)節(jié)，減少中間不必要的環(huán)節(jié)，保證群眾的經(jīng)濟(jì)收入，提高經(jīng)濟(jì)效益。

充分發(fā)揮股份經(jīng)濟(jì)合作社的作用，支持并鼓勵農(nóng)戶與合作社簽合同，農(nóng)戶將土地交由種養(yǎng)合作社經(jīng)營，種養(yǎng)合作社提供資金、技術(shù)支持，集體提供路、電等基礎(chǔ)設(shè)施支持，種養(yǎng)合作社制定一張《小麥、玉米種植投資明白紙》，詳細(xì)羅列農(nóng)戶入社前后旋地、播種、澆地、撒肥、收割、蟲藥等各項開支，讓村民算清這筆賬。經(jīng)營管理所取得的收益，集體、農(nóng)戶、合作社三方按照約定比例分紅，形成“種養(yǎng)合作社+農(nóng)戶+股份經(jīng)濟(jì)合作社”三方協(xié)作，共同發(fā)展的增收模式。

第三，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，形成土攘肥力好、作物高產(chǎn)豐收的農(nóng)田。

通過拓寬產(chǎn)業(yè)路、鋪設(shè)通農(nóng)田的沙化路。使大型機(jī)械，璇耕機(jī)、收割機(jī)能直接進(jìn)入農(nóng)田操作，解放人力，保障田間道路通暢。通過推土機(jī)、挖掘機(jī)施工，形成平整連片的肥沃土地。同時采集土壤樣本，進(jìn)行土壤元素分析，缺哪一種元素，就施哪一種元素的化肥多一些，提高土壤肥力。種植甜糯玉米、抗倒伏小麥，高產(chǎn)馬鈴薯，有一定經(jīng)濟(jì)價值的好品種。組建優(yōu)良農(nóng)田管護(hù)隊伍，吸納貧困勞動力進(jìn)入農(nóng)田施肥、除草、除蟲、耕作、收獲。統(tǒng)一進(jìn)行高效標(biāo)準(zhǔn)的田間管理。建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，提高糧食產(chǎn)量。

目前，張家川縣的股份經(jīng)濟(jì)合作社已經(jīng)完成注冊、賦碼、掛牌成立，下一步開設(shè)賬戶。再下一步簽訂協(xié)議、流轉(zhuǎn)土地、耕種、收獲農(nóng)產(chǎn)品再分紅。堅持“支部主導(dǎo)、群眾自愿、風(fēng)險共擔(dān)、集體增收”的原則，讓群眾有更多收益，讓村集體能穩(wěn)步增收。

5 結(jié)語

綜上所述，張家川縣建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應(yīng)從發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)揮好股份經(jīng)濟(jì)合作社作用、建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田這三個方面努力，使人民的生活水平在邁進(jìn)入小康社會的步子更穩(wěn)一些，建設(shè)農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)張家川縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。