畜禽養(yǎng)殖糞污處理及資源化利用研究

李 俊

（安徽省安慶市桐城市生態(tài)環(huán)境分局，安徽 安慶 231400）

引言

在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷進(jìn)步與發(fā)展的今天，人們生活質(zhì)量得到極大改善，因此，日益增加對(duì)各類禽畜食品的需求量，為滿足人們需求，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)數(shù)量不斷增加，規(guī)模不斷擴(kuò)大，在促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)也帶來了很多環(huán)境問題，由此看來，必須采取針對(duì)性強(qiáng)的措施，科學(xué)合理處理禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)糞污，對(duì)其進(jìn)行資源化利用，最大限度減少環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)保護(hù)生態(tài)環(huán)境目標(biāo)。

1.禽畜養(yǎng)殖糞污處理技術(shù)分析

1.1 干燥法處理技術(shù)

1.1.1 自然干燥

這種干燥方式處理糞污最為簡(jiǎn)單方便，因此被廣泛應(yīng)用于糞污處理中。在具體實(shí)踐處理中，需要工作人員在塑料布或水泥地面上將畜禽糞便攤鋪好，采用持續(xù)不斷翻動(dòng)的方式，讓其自然風(fēng)干。該種處理方式具有顯著優(yōu)勢(shì)，包括成本比較低廉、操作程序十分簡(jiǎn)單等，缺點(diǎn)就是很容易受到天氣和季節(jié)影響，不可避免會(huì)產(chǎn)生大量臭味。

1.1.2 烘干膨化干燥

利用該種方式處理畜禽糞便時(shí)需要借助噴放機(jī)械效應(yīng)和熱效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)糞便殺菌滅卵及除臭目標(biāo)，從而達(dá)到防疫衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。在具體實(shí)踐處理過程中，處理畜禽糞便需要在車間進(jìn)行，在低溫干燥機(jī)中對(duì)其進(jìn)行處理，使禽畜糞便含水量不斷降低，直到達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。此方式的缺點(diǎn)是需要一次性投入大量資金，此外，干燥處理過程中，不僅會(huì)釋放出大量臭味，還需要消耗很多能量。

1.1.3 高溫快速干燥

使用該種方式需要借助滾筒回轉(zhuǎn)式干燥機(jī)，將畜禽糞便放入滾筒中進(jìn)行干燥處理，這樣在高溫作用下能夠快速減少禽畜糞便中水分。使用這種方式具有明顯優(yōu)勢(shì)，可以對(duì)大批量禽畜糞便進(jìn)行處理，而且天氣及氣候不會(huì)對(duì)它產(chǎn)生任何影響，也不會(huì)散發(fā)出大量臭味，然而，該方式也有一定不足，不僅一次性需要投入較大資金，而且處理后的飼料營(yíng)養(yǎng)成分損失比較多。

1.2 減量禽畜污染技術(shù)

該種技術(shù)需要重建或者改建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的排水工程，對(duì)雨污分離方式進(jìn)行充分利用，可以分流雨水和污水，從而使治污量得到有效減少。此外，還要將雨水天溝設(shè)立在屋面，將排水溝設(shè)立在養(yǎng)殖場(chǎng)周圍，然后集中收集雨水，再進(jìn)行集中排放，避免污水管道中流入雨水。

對(duì)于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)而言，其采用的飲水器需要具有自動(dòng)化特征，借助飲污分離方法，使畜禽飲用水浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效控制。將收集碗放在自動(dòng)飲水器下端，用于盛放畜禽飲用剩下的水，再將其引流到雨水溝或進(jìn)水溝中，防止流入污水溝，使污染處理量和沖洗圈舍次數(shù)得到減少。充分利用干清糞工藝，使污水量減少，最大程度減少治污成本。

以蛋白飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及氨基酸模式為依據(jù)，需要對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有飼料配方進(jìn)行調(diào)整，使排放的有機(jī)物含量大幅減少。比如，降低飼料中粗蛋白含量的2%—3%，在保證畜禽正常生產(chǎn)情況下，每降低1%日糧蛋白含量，就會(huì)相對(duì)應(yīng)減少約8.5%畜禽糞便氮含量。

為使養(yǎng)分流失得到最大化減少，針對(duì)不同生產(chǎn)階段所需要營(yíng)養(yǎng)成分含量，采用多階段飼養(yǎng)法。這種方法能夠準(zhǔn)確劃分畜禽不同生長(zhǎng)階段，并以生產(chǎn)階段為根據(jù)合理配置日糧營(yíng)養(yǎng)量，防止浪費(fèi)氨基酸及礦物質(zhì)情況的出現(xiàn)，最大限度減少氮磷排放量。

2.禽畜養(yǎng)殖糞污資源化利用研究

2.1 沼氣制作

畜禽糞便在溫濕度、氮氧度、酸堿度等條件達(dá)到一定程度時(shí)，經(jīng)過綜合作用之后，促進(jìn)畜禽糞便發(fā)酵，進(jìn)而使可燃性氣體產(chǎn)生，這是生物類能源的一種?，F(xiàn)階段國(guó)內(nèi)已經(jīng)成功利用畜禽糞污進(jìn)行沼氣利用。然而，由于沼氣利用會(huì)耗費(fèi)大量資金，往往會(huì)被擱置。此外，沼氣利用后會(huì)產(chǎn)生一些沼渣、沼液等，必須對(duì)其進(jìn)行充分處理，否則會(huì)再次污染環(huán)境。當(dāng)前已經(jīng)有越來越多的人能夠接受處理糞污的沼氣工程，將產(chǎn)生的沼氣作為生活能源加以利用，在肥田及養(yǎng)魚方面利用沼渣，并將其視為高效肥源。最終使糞污得到循環(huán)利用。

2.2 肥料利用

農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的氮、磷、鉀元素等都包含在畜禽糞便中，由此看來，可以將畜禽糞便制成有機(jī)肥進(jìn)行資源化利用。當(dāng)前，工業(yè)技術(shù)不斷提高，采用的生產(chǎn)模式已經(jīng)發(fā)生改變，不再利用傳統(tǒng)堆肥方式，能夠更加快速分解有機(jī)物，明顯縮短發(fā)酵時(shí)間，與此同時(shí)，有機(jī)結(jié)合滅菌殺毒技術(shù)，使肥料生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量不斷提高。為了使畜禽糞污達(dá)到全量化利用程度，國(guó)家大力倡導(dǎo)有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)對(duì)畜禽糞便進(jìn)行收購(gòu)，并給予政策上和資金上支持，從而實(shí)現(xiàn)畜禽糞污資源化利用目標(biāo)。

2.3 飼料利用

從字面上理解飼料利用，就是使畜禽糞便成為飼料進(jìn)行再次利用。從生物學(xué)層面分析，畜禽糞便中含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括礦物質(zhì)元素、粗纖維、粗蛋白等等，在所有再利用飼料中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的分別是豬飼料、雞飼料。由于雞自身結(jié)構(gòu)具有特殊性，使其不能完全吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其糞便可以作為飼養(yǎng)牛、羊、豬等畜禽的飼料，對(duì)于反芻動(dòng)物而言，豬糞更適合使用。經(jīng)過處理后的畜禽糞便，還可用于飼養(yǎng)魚類，比如在水產(chǎn)養(yǎng)殖中通常會(huì)將畜禽糞便作為飼養(yǎng)鰱魚、鯰魚等的飼料。

2.4 燃料利用

通常需要采用兩種方法來實(shí)現(xiàn)燃料利用：第一，厭氧菌處理方法，使其成為沼氣，作為能源一種，可以用于生產(chǎn)生活方面。據(jù)了解，雞糞具有十分高熱值，可以達(dá)到煤炭的四成。由此可知，數(shù)十萬只雞年產(chǎn)糞便經(jīng)過沼氣處理后，其熱值可以達(dá)到上百噸煤炭標(biāo)準(zhǔn)。第二，采用干燥法處理后可以直接燃燒糞便。經(jīng)處理的糞便燃燒后可以產(chǎn)生熱值。利用燃燒干燥糞污方式，可以進(jìn)行發(fā)電，美國(guó)是最早嘗試的國(guó)家，同時(shí)還專門建立雞糞發(fā)電站，年消耗雞糞量達(dá)到數(shù)十萬噸。

3.加強(qiáng)禽畜養(yǎng)殖糞污資源化利用的策略

3.1 政策機(jī)制扶持

現(xiàn)階段，需要借助國(guó)家整縣推進(jìn)政策，重點(diǎn)發(fā)展畜牧大縣，對(duì)整縣推進(jìn)模式進(jìn)行積極探索。從整體層面看，將規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)作為重點(diǎn)，推進(jìn)時(shí)需要進(jìn)行全面覆蓋，避免有任何死角。從方式層面看，主要發(fā)展方式為有機(jī)結(jié)合種植和養(yǎng)殖，循環(huán)發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，對(duì)其他資源化利用方式進(jìn)行不斷加強(qiáng)。從具體情況出發(fā)，以區(qū)域、畜種、規(guī)模的差異為根據(jù)，在肥料化利用基礎(chǔ)上，采用具有高效、實(shí)用、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的處理方式，就近利用糞污。

3.2 糞肥加工政策補(bǔ)貼

為了促進(jìn)糞污加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)于政府部門而言，需要給予足夠資金支持，同時(shí)將其增加到財(cái)政預(yù)算政策中，積極拓展籌資渠道，號(hào)召社會(huì)力量參與其中。對(duì)于密集養(yǎng)殖畜禽區(qū)域，可以采取共享、共建、共管模式，也就是對(duì)畜禽糞便進(jìn)行統(tǒng)一收集和處理，最終實(shí)現(xiàn)將禽畜糞污轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥目標(biāo)。

3.3 科技管理的強(qiáng)化

現(xiàn)階段，為方便進(jìn)行摸底調(diào)查，全面了解和掌握全國(guó)范圍內(nèi)畜禽養(yǎng)殖大戶、 規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)、資源化利用糞污機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)信息，需要借助科學(xué)技術(shù)，在全面登記后進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)管理，同時(shí)，還要以相關(guān)規(guī)定為依據(jù)，統(tǒng)一編碼各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，全面監(jiān)督和管理養(yǎng)殖戶信息，保障數(shù)據(jù)信息的準(zhǔn)確性和可靠性。

結(jié)束語

綜上所述，生產(chǎn)中的禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)不可避免會(huì)產(chǎn)生大量糞污，從而影響生態(tài)環(huán)境。因此，對(duì)糞污進(jìn)行處理及資源化利用具有必要性和重要性。在此過程中，需要促進(jìn)糞污資源利用率不斷提高，加大保護(hù)生態(tài)環(huán)境力度，最大限度減少對(duì)環(huán)境的污染和破壞，對(duì)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行不斷改善和優(yōu)化。與此同時(shí)，相關(guān)人員還要積極研發(fā)處理糞污的新技術(shù)、新方法，并對(duì)糞污處理基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改進(jìn)和完善，最終使畜禽養(yǎng)殖業(yè)綜合效益得到大幅度提升。