優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術及病蟲害防治要點探討

蒙秀英

(廣西桂林市臨桂區(qū)會仙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，廣西 桂林 541103)

為了保障水稻的后續(xù)發(fā)展，選擇優(yōu)質(zhì)的水稻種植非常重要。同時，注重水稻技術的創(chuàng)新與發(fā)展，研制農(nóng)業(yè)、化學、物理、生物等特征的病蟲害防治技術，將對我國后續(xù)水稻產(chǎn)業(yè)的增強起到非常明顯的應用效果。

1.優(yōu)質(zhì)栽培技術

1.1 優(yōu)選水稻種子

在水稻種植當中，優(yōu)質(zhì)的水稻種子將對水稻的質(zhì)量以及產(chǎn)量起到明顯的提升作用。在選擇相關的水稻種子時，必須根據(jù)種植地點、地域特征以及環(huán)境特性、市場品質(zhì)要求等選擇具有一定抗逆、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種或組合，才可保證水稻種子的有效性。在浸種催芽階段，將水稻種子浸泡在常溫水中，時間保持在5h~4h左右，水稻種子的發(fā)芽率可達80%。為了保證水稻種子的自有活性以及在播種后的發(fā)芽率，其浸泡水可選擇鹽水，并保證整體溫度適中。

1.2 提升播種技術

在播種技術當中，為了保證優(yōu)質(zhì)水稻種子的有效，可以通過合理有效的方法，加強水稻秧苗的有效生長。因此，必須就播種以及培育等環(huán)節(jié)進行有效管理。首先，在播種前，應對種植區(qū)域的土地進行全面調(diào)整，將種植的土壤底部實行翻作，距離深度保持在20cm左右為宜。拋秧盤播種可用拌種劑拌種，適量復合肥撒施在秧盤下；或用壯秧劑與泥漿拌勻鋪在秧盤內(nèi)播種，以便簡單有效培育出矮壯秧苗，為高產(chǎn)打下良好基礎。插秧方法可選擇“手拋秧法”以及“機械插秧法”兩種。手拋秧目前廣泛被應用，既省時省力，秧苗移植又不受傷害，可以低節(jié)位早分蘗，增加有效穗數(shù)和穗粒數(shù)。隨著水稻生產(chǎn)大戶、合作社的增加，耕地的整合，插秧機可以大顯身手，提高效率爭搶了農(nóng)時 ，而且可以對間距實現(xiàn)完美控制，以確保秧苗在生長過程當中可以得到足夠的陽光照射和通風透氣，更有利于水稻病蟲害防控。

1.3 管理施肥過程

水稻在栽培過程中，施肥管理是個十分重要的環(huán)節(jié)，只有科學合理，既能滿足水稻的生長需要，也不能過量，才能確保植株的良好生長，為豐產(chǎn)打下良好基礎。有條件的最好是測土配方施肥。

水稻目標單產(chǎn)400-500公斤，需要純氮10-12公斤，五氧化二磷2.5-3公斤，氧化鉀6-8公斤。施肥還要根據(jù)土壤條件、水稻不同生長階段需肥特性分期施用。

1.3.1 重施基肥，增施有機肥。全部磷肥、40%的氮肥、60%的鉀肥做基肥于整地耙平前施下。整地前每畝增施有機肥500-1000公斤，既為水稻提供營養(yǎng)，更為水稻生長創(chuàng)造良好的環(huán)境，促進水稻的全面生長。

1.3.2 早追分蘗肥。移栽后7-10天，將50%的氮肥、40%的鉀肥作追肥。早施分蘗肥可以促進低節(jié)位分蘗發(fā)生，有效增加穗數(shù)。

1.3.3 看苗施穗肥。移栽后30天左右，在幼穗分化一、二期時，露曬田后葉色轉(zhuǎn)淡，可以將10%的氮肥施下。

1.3.4 噴施葉面肥。結合水稻病蟲防治加入磷酸二氫鉀，能增強水稻抗病能力，提高水稻結實率和千粒重，是水稻增產(chǎn)的重要因素，在倒4葉時噴施效果最為明顯，一般可延長功能期7-10天，提高了光能利用率，增強了光合作用，每穗實粒數(shù)和千粒重增加。

2.水稻病蟲害防治技術

2.1 農(nóng)業(yè)防治方法

在控制病蟲害發(fā)生范圍以及綜合防治手段當中，農(nóng)業(yè)防治法是最簡單有效又經(jīng)濟環(huán)保的防治方法。選用抗病品種，是預防病蟲害的最有效途徑;選用強氯精浸種消毒，能有效預防惡苗病、稻瘟病、白葉枯病、細菌性條斑病等傳染病害;合理密植，保證必要的通風透氣，配方施肥，控制氮肥用量，增施磷、鉀肥，增強水稻的抗逆性，灌溉要貫徹前淺、中曬、后濕潤的原則，保證水稻健壯生長，對預防紋枯病、稻瘟病和防止倒伏至關重要。春耕耙田時打撈浪渣，可以消滅紋枯病菌核，病少初侵染源。冬天通過耕翻種植或犁翻曬冬，清理稻草，鏟除田邊雜草，破壞螟蟲越冬場所，可降低螟蟲越冬成活率。目前從事水稻生產(chǎn)的效益不大，果園農(nóng)事又多，因此春耕打撈浪渣、冬天犁翻曬冬除草的事基本忽略，應引起重視。

2.2 物理防治方法

在物理防治當中，其整體的防治思路采用人工或機械的方式，進行水稻病蟲害防治。物理防治相關方法可以有效將害蟲進行辨別，完成全面清理。物理防治無任何副作用，但是需要其使用大量的人力進行作業(yè)，會在一定程度上導致財力以及精力的浪費。且整體速度極慢，人工清理速度有可能會導致病蟲害反而呈現(xiàn)擴張趨勢，因此，對于物理防治必須進行謹慎的采取策略。還可以利用稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟成蟲的趨光性，使用殺蟲燈誘殺，減少蟲源基數(shù)。殺蟲燈需要電源，大面積推廣不現(xiàn)實，小面積使用效果又不好，有局限性。

2.3 生物防治方法

生物防治法利用了我國近期推薦的“綠色防治技術”，采用天敵克制，對水稻的成長起到了明顯的促進性。在我國的防治效果當中，作為先進的技術，可以實現(xiàn)水稻種植能力的加強。例如，在水稻種植當中，可以將水稻與鴨子進行一同培育，利用鴨子對稻田稻飛虱、二化螟蟲和葉蟬有明顯的捕食作用去除水稻蟲害。此外，鴨子的糞便還可為水稻提供額外養(yǎng)料，其在水中的游動，也會促使水稻水流動，踏除老黃葉，改善了水稻基部的通風透光性，可以減輕紋枯病的蔓延和為害，幫助水稻生長，起到一舉多得的效果。

此外，利用微生物，能有效地防治病蟲害，又不污染環(huán)境，病蟲害也不會產(chǎn)生耐藥性。如應用殺螟桿菌、蘇云金桿菌防治水稻螟蟲；枯草芽孢桿菌防治苗期立枯病、猝倒病，稻瘟病、紋枯病。

2.4 化學防治方法

化學防治法通過化學農(nóng)藥的方式，對水稻進行病蟲害防治。此類防治手法具有明顯的應用性，可以保證病蟲害防治立竿見影，將水稻的成長期害蟲完全清除。但是化學防治近年來在我國的發(fā)展過程當中，對周圍環(huán)境的污染使水質(zhì)以及土地性質(zhì)產(chǎn)生一定改變，使用不當對稻米使用安全和品質(zhì)有一定的影響。此外，過分使用化學防治，也會使害蟲產(chǎn)生一定的耐藥性。在后續(xù)調(diào)整當中，我國對化學試劑實現(xiàn)了優(yōu)化更新，以確保整體防治手段的有效。因此，在化學防治方法當中，應對癥下藥、適時施藥、合理用藥;科學施藥，選用新型的噴霧器，采取低容量噴霧，提倡農(nóng)藥合理的混配、輪用。堅持使用無公害農(nóng)藥，避免使用禁用限用農(nóng)藥。

化學防治方法對于水稻的相關病蟲害具有明顯的抑制作用，例如，在水稻稻瘟病的治療中。稻瘟病是水稻的一種常見病害，在水稻的整個生長周期均有可能發(fā)生，患有稻瘟病的水稻可以使秧苗、葉片等出現(xiàn)大量的壞死，造成稻谷產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量損失?；加械疚敛〉乃?，其會呈現(xiàn)無色、透明、絲狀的菌絲，生成分生孢子梗，在3~5根叢生成束，有時多達10多根，從氣孔或病部表皮伸出。在防治方法中，在稻瘟病的治療時，可以選擇苯菌靈、三環(huán)唑、異丙硫脲和抗生素等混合治療。這些藥劑中含有植物活化劑、膽堿生物合成抑制劑等經(jīng)過多次使用，可以對稻瘟病具有良好的治療效果。

化學防治方法必須依托于準確的病蟲害預測預報以確保水稻病蟲害可以實現(xiàn)有效控制。在水稻生產(chǎn)過程中，為了減少化學防治對環(huán)境和稻米的影響，各種植機構以及當?shù)剞r(nóng)業(yè)推廣站應根據(jù)植保部門預測預報并結合當?shù)厣a(chǎn)，積極宣傳和指導當?shù)胤N植戶實現(xiàn)統(tǒng)一防治，對關鍵時期產(chǎn)生高度的警惕性。例如，在水稻大胎破口期免疫力較差，抗病能力減弱，是防治病蟲害特別是穗頸瘟的關鍵時期，此時用藥可以達到事半功倍的效果。

結束語

綜上所述，水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量會直接影響到我國居民的生活效果。選擇優(yōu)質(zhì)的水稻進行種植，并提升水稻栽培技術以及防蟲害工作，可以有效地節(jié)約成本，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，對實現(xiàn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收都具有十分重要的意義。對促進我國農(nóng)業(yè)的后期發(fā)展具有明顯的促進效果。