新消費品牌的狂歡

文 | 彭春雨

在2020年剛剛開啟的時候，我們都以為這將是非常困難的一年。沒有人會想到，在2020年結束時，我們會看到一個如此繁榮的中國消費品市場。

一波創(chuàng)立不到幾年的新品牌，在2020年跑出“加速度”，傲立行業(yè)潮頭，成為消費者、資本和媒體的團寵。尤其在食品飲料行業(yè)，新品牌、新品類層出不窮：最高價達66 元的鐘薛高賣得好到脫銷；新玩家三頓半咖啡，“雙11”銷量超越百年品牌雀巢；王飽飽彎道超車，甩開國際大牌桂格、卡樂比……

這些新品牌擁有一些鮮明的共性：體量不大，聲量巨大，品牌知名度與行業(yè)頭部幾可并肩，深得年輕消費者擁躉。

現(xiàn)象級產品鮮有出自舊“門閥”大戶，以至2020 上市敲鐘不久的完美日記創(chuàng)始人陳宇文不勝感慨：“今年有太多新品牌出來了，這不是一個偶發(fā)事件，一定是背后有一個邏輯支撐?！?/p>

新消費品牌的崛起是中國未來10年里最具確定性的機會。

媒體和資本的主角亦從過去的行業(yè)大佬不約而同轉向這些現(xiàn)象級品牌的主人，擁有創(chuàng)新激情的中小企業(yè)——這些切中要點的新消費品牌的價值潛力，讓“所有的消費品都值得再做一次”，引領潮流與體量無關，中國市場正成為新銳品牌脫穎而出的黃金時代。

它們或是“成熟品類的革新者”，或是“新品類的定義者”，或是“營銷創(chuàng)新的破冰者”，在各個領域如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，向行業(yè)的傳統(tǒng)老品牌們發(fā)起了新挑戰(zhàn)。

在充滿活力、包容力、擁有無限市場潛力的中國食品飲料界，誰，會成為下一個10年的主角？如何成為下一個10年的主角？

世界體壇著名球星韋恩·格雷茨基曾說：“為什么我的冰上曲棍球玩得這么好？因為我總是滑向冰球要去的地方！”

在市場環(huán)境和消費邏輯巨變的今天，像韋恩般“滑向冰球要去的地方”，精準踏上市場的新賽道、新節(jié)奏，掌握市場的新玩法、新技術、新風向，哪怕是新品牌、中小企業(yè)，亦能迎風起舞，引領潮流，獨占風騷，2020年那些逆勢增長、發(fā)力疾奔、在各自賽道上獨立鰲頭的新消費品牌就是最好的證明。

春糖是快消品行業(yè)的晴雨表，更是未來趨勢的放大鏡。時值2021年春糖會， 中國飲品市場將迎來哪些變局和機會？哪些“味道”將在國人舌尖上起舞？如何定義明天的消費者？中國飲品發(fā)展的主航道在哪里？在傳統(tǒng)老品牌和異軍崛起的新勢力之間如何押注？……

在新消費市場，新消費時代，新營銷環(huán)境，一切皆有可能！