水稻高產(chǎn)栽培和病蟲害防治技術(shù)

何芳義

（廣西柳州市魚峰區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣西 柳州 545005）

水稻在我國有著悠久的種植歷史，并且隨著我國人口的增長、經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對于水稻的品質(zhì)、產(chǎn)量也逐漸有著更高的要求。在水稻種植過程中，病蟲害是影響其生長情況最為嚴(yán)重的因素之一。魚峰區(qū)位于柳州市東南部，以喀斯特熔巖地形為主，土壤厚度適中，質(zhì)地較好，適合開墾耕作。地處中亞熱帶向南亞帶過渡的季風(fēng)氣候帶，終年氣候溫和，熱量充足，雨熱同期，多年平均氣溫為20.6℃，年均降雨量為1500毫米。2020年，魚峰區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值96313.4萬元，比上年增長4.29%。實行最嚴(yán)格耕地保護(hù)制度，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，早晚稻播種面積達(dá)4.63萬畝，其中早稻種植面積2.7萬畝。為了全面提高水稻種植效率，必須要針對性展開病蟲害防治工作，從而確保柳州魚峰區(qū)地區(qū)水稻種植產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 選擇優(yōu)良的水稻品種。水稻是否能夠達(dá)到高產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)需要看水稻種子是否符合高產(chǎn)的需求。因此在水稻種植初期，要根據(jù)柳州魚峰區(qū)的氣候條件、土壤情況來選擇合適的種植品種。遵循適地適種的原則來選擇適合的品種，柳州魚峰區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，而水稻的孕穗期、抽穗期對于高溫天氣十分敏感，為了確保水稻達(dá)到高產(chǎn)效果，在挑選種植品種的時候應(yīng)當(dāng)選擇具有耐旱、耐高溫的品種。目前在柳州魚峰區(qū)已經(jīng)通過的省級審定水稻品中，達(dá)到部標(biāo)或國標(biāo)3級以上的品種有370個，占56.5%，其中2級以上209個，1級以上96個，數(shù)量質(zhì)量名列全國前列，其中種植較多的品種為兩優(yōu)1號和乾兩優(yōu)8號等。

1.2 水稻種子的催芽。催芽是選種結(jié)束之后的工作，做好催芽工作能夠有效解決水稻播種周期短的問題。種植人員可以利用水稻催芽技術(shù)來對水稻種子進(jìn)行催生，并為其生長營造出適應(yīng)的生長環(huán)境，起到提高種子發(fā)芽率的作用。在催芽期間要注意控制好催芽的時間以及幼苗的生長高度，不要因為催芽時間過長、水稻幼苗過高等原因造成幼苗損傷。在進(jìn)行催芽的時候需要對水稻種子的萌芽率進(jìn)行預(yù)算，若是當(dāng)該品種水稻種子的萌芽率達(dá)到85%以上時，便可以考慮長期使用這一水稻品種，為后期水稻高產(chǎn)栽培奠定良好的基礎(chǔ)。在催芽之前還應(yīng)當(dāng)使用1%克瘟散乳劑50倍液來將水稻種子浸泡24小時，對種子起到消毒的作用，減少后期出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象的概率，為培育出水稻壯秧奠定良好的基礎(chǔ)。

1.3 水稻苗床處理與育苗工作。種植人員在育苗之前要先處理好苗床，對苗床土壤中的營養(yǎng)成分進(jìn)行檢測，再根據(jù)水稻育苗的需求在苗床中添加相應(yīng)的營養(yǎng)成分，為育苗工作的順利開展奠定良好的基礎(chǔ)。通常水稻育苗可以從四個階段展開，分別是苗床土壤的選擇、制作苗床、幼苗施肥、幼苗灌水。種植人員在育苗期間需要注意各個階段的銜接情況，不要因為某一階段消耗了過長的時間而導(dǎo)致育苗失敗。

與此同時，種植人員在進(jìn)行育苗的期間，還需要根據(jù)水稻的品種來采取針對性的育苗管理。通常當(dāng)幼苗生長到5葉時就可以進(jìn)行移植，但是在進(jìn)行晚期水稻育苗的時候，需要等待幼苗長到6葉時再進(jìn)行移植。由于水稻幼苗在萌芽時期都是生活在人為營造的適宜生長環(huán)境中，當(dāng)被移植到稻田中則會由于自然因素而導(dǎo)致出現(xiàn)秧苗死亡的情況，針對這種情況種植人員需要及時做好補(bǔ)植工作。

1.4 水稻幼苗播種。水稻播種是水稻種植階段的重要環(huán)節(jié)。在育苗結(jié)束后，種植人員要將秧苗移植到稻田中。在進(jìn)行運(yùn)輸移植的過程中，種植人員要重點(diǎn)保護(hù)水稻秧苗的根莖部，減少根莖部的損傷才能夠提高秧苗移植的存活率。另外在插秧的期間，需要選擇氣溫為21℃左右且風(fēng)力較小的天氣來進(jìn)行插秧。在插秧的時候秧苗的種植深度需要在2cm左右，插秧深度過高、過矮都有可能出現(xiàn)立苗不正、插秧深淺不一的情況，并且會出現(xiàn)散苗、導(dǎo)苗等問題，這些都會造成秧苗的死亡，每次抓秧的數(shù)量控制在6株左右即可，只有做好水稻幼苗的插秧密度，為其生長構(gòu)建良好的環(huán)境，這樣才能夠有效確保水稻的種植產(chǎn)量。但在實際種植的過程中，也需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H種植條件來適當(dāng)調(diào)整插秧的深度與秧苗種植密度。

1.5 科學(xué)施肥管理?？茖W(xué)施肥能夠確保水稻的產(chǎn)量與品質(zhì)不受到影響，并為水稻的生長提供充足的養(yǎng)分，促進(jìn)其提高種植產(chǎn)量。土壤中的有機(jī)物質(zhì)是有限的，若是不定期進(jìn)行施肥，水稻在生長過程中無法獲取足夠的養(yǎng)分，會影響到水稻的正常生長發(fā)育，并降低水稻自身的抗病蟲害能力。因此需要采取科學(xué)的施肥管理技術(shù)，為水稻的高產(chǎn)提供保障。水稻施肥主要使用有機(jī)配，再配合適當(dāng)?shù)臒o機(jī)肥能夠滿足水稻在生長期間的養(yǎng)分需求，從而提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。

在施足底肥的基礎(chǔ)上還要根據(jù)水稻不同的生長階段來進(jìn)行施肥，需要注意的是追肥時要避免與除草、灌溉等工作同時開展，避免影響到施肥效果。水稻追肥主要是在分蘗期、抽穗期進(jìn)行，并且對于追肥的時間、肥料種類、用量等都有著相應(yīng)的要求。分蘗期追肥需要在插秧后的7天時進(jìn)行，按照每畝地施用7kg硫酸銨為基準(zhǔn)；水稻抽穗期的施肥則是在抽穗前15天進(jìn)行，按照每畝地使用10kg硫酸銨為標(biāo)準(zhǔn)。

另外在進(jìn)行稻田灌水工作的時候需要保證水質(zhì)的清潔，遵循灌溉后不見淺水的原則來進(jìn)行。在水稻不同生長階段所需要注重的灌溉要求也各不相同，在水稻分蘗期之前均采用淺水灌溉；水稻分蘗旺盛期進(jìn)行濕淺灌溉；水稻收獲前十天開始則需要做好斷水處理。

1.6 定期清理田間雜草。在水稻高產(chǎn)栽培過程中，水稻田內(nèi)會出現(xiàn)雜草，若是種植人員不及時進(jìn)行清理，雜草會吸收稻田的養(yǎng)分導(dǎo)致水稻的生長進(jìn)度緩慢，同時還會提高稻田內(nèi)的種植密度，導(dǎo)致稻田的通風(fēng)條件不佳，進(jìn)而引發(fā)水稻出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，這些都不利于水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的實施。因此為了確保水稻產(chǎn)量不受到影響，需要通過定期除草的方式來優(yōu)化稻田通風(fēng)情況，為水稻的健康成長提供幫助。

2.水稻病蟲害防治技術(shù)

在水稻生長種植過程中很容易受到病蟲害等因素而影響到水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了避免這一情況的發(fā)生，在病蟲害防治期間需要控制好防治力度，根據(jù)不同的病蟲害采取相應(yīng)的處理方式，以預(yù)防為主、合理用藥，才能夠保證水稻的高產(chǎn)栽培。

2.1 做好前期預(yù)防工作。病蟲害防治是控制水稻病蟲害現(xiàn)象的主要工作環(huán)節(jié)，在還沒有出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象的時候就及時采取相應(yīng)的預(yù)防措施，從而降低病蟲害的發(fā)生概率。通過科學(xué)的前期管理能夠避免病蟲害對水稻造成過度的影響。以防范為主來提高種植戶對于水稻病蟲害情況的重視程度，在此過程中需要讓種植戶不斷提高自身對于病蟲害的防范意識和防范技術(shù)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門可以定期組織種植戶在一起學(xué)習(xí)交流，及時更新病蟲害相關(guān)的信息內(nèi)容，學(xué)習(xí)最先進(jìn)的防治方式，從而提高水稻的產(chǎn)量。

2.2 穗稻瘟、葉稻瘟的防治方式。在進(jìn)行水稻病害防治的過程中，種植戶需要定期到田間觀察水稻的生長情況，確保在病害發(fā)生初期能夠及時采取相應(yīng)的措施，葉稻瘟大多發(fā)生在雨水較多的5~6月，當(dāng)管理發(fā)現(xiàn)水稻出現(xiàn)葉稻瘟病斑時，就要及時使用100g的20%的三環(huán)唑與45kg清水混合均勻之后噴灑在田間，從而起到較好的前期防治作用。穗稻瘟的病菌分生孢子適宜高溫的環(huán)境，因此多發(fā)生于7~8月，在防治穗稻瘟的時候，則需要使用30g的75%三環(huán)唑與同樣45kg清水混合后噴灑在田間，按照每七天噴灑一次的頻率，連續(xù)噴灑三次即可達(dá)到較好的病害防治效果。在噴藥過程中需要注意盡可能采取后退式噴藥的方式，這樣的藥物噴灑速度較慢、噴出的藥液量也較足，能夠讓藥液充分發(fā)揮防治病害的作用。

2.3 稻飛虱、稻螟蟲的防治方式。稻飛虱與稻螟蟲是水稻生長階段中的常見蟲害，稻飛虱一般是五月底六月初開始出現(xiàn),稻螟蟲第一代在五月上旬,第二代在七月中下旬,第三代在8月中旬,都能夠發(fā)生。在防治稻飛虱的時候，種植管理人員需要對其生長規(guī)律有著詳細(xì)的了解，稻飛虱在成長過程中都是靠吸食水稻的汁液生存，因此當(dāng)?shù)撅w虱寄生到水稻上時，水稻的葉片會呈黃色。對稻飛虱進(jìn)行防治可以使用25%的撲虱靈可溶性藥物來進(jìn)行噴灑，采取從外到內(nèi)的噴藥方式，能夠有效防治稻飛虱。稻螟蟲則會影響到水稻的正常結(jié)穗，因此在防治時需要按照每畝地使用10%金佛乳油40ml的用量來進(jìn)行噴灑，從而減少稻螟蟲對水稻的危害。

3.結(jié)束語

綜上所述，若是想全面開展水稻的高產(chǎn)栽培以及病蟲害防治工作，就必須嚴(yán)格遵循高產(chǎn)栽培技術(shù)要求，通過選取優(yōu)良品種、做好育苗工作來提高水稻的種植品質(zhì)。在水稻種植期間還應(yīng)當(dāng)做好田間管理工作，通過定期除草、水肥管理以及病蟲害方式，來確保水稻品質(zhì)與產(chǎn)量不受到損害，并進(jìn)一步提高水稻種植所帶來的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與生態(tài)效益。