8月浙江省主要批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行分析

一、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

8月，據(jù)對(duì)浙江省相關(guān)批發(fā)市場(chǎng)海、淡水產(chǎn)品不同品種(規(guī)格)的價(jià)格監(jiān)測(cè)，綜合平均價(jià)格為65.5元/千克，環(huán)比下降15.5%、同比上漲25.0%。其中，海水產(chǎn)品平均價(jià)格為62.8元/千克，環(huán)比下降12.0%、同比上漲5.2%；淡水產(chǎn)品平均價(jià)格為66.6元/千克，環(huán)比下降3.8%、同比上漲47.7%。

1.海水產(chǎn)品環(huán)比大幅下降、同比小幅上漲。監(jiān)測(cè)的60個(gè)海水產(chǎn)品中，環(huán)比上漲9個(gè)、下降32個(gè)、持平19個(gè)。環(huán)比上漲居前的如新對(duì)蝦、蝦皮、鷹爪蝦、墨魚(yú)干，分別上漲10.9%、5.3%、1.8%、1.7%；環(huán)比下降居前的如梭子蟹(公)、梭子蟹(母)、斑節(jié)對(duì)蝦、花蟹，分別下降56.1%、55.4%、49.0%、35.1%。同比上漲27個(gè)、下降22個(gè)、持平11個(gè)。同比上漲居前的如梅童魚(yú)、海蜇皮、梭子蟹、鰳魚(yú)，分別上漲78.7%、60.5%、51.9%、49.8%；下降居前的如梭子蟹(公)、南美白對(duì)蝦、鮸魚(yú)、黃姑魚(yú)，分別下降25.7%、23.6%、21.8%、19.2%。

2.淡水產(chǎn)品環(huán)比略降、同比大幅上漲。監(jiān)測(cè)的12個(gè)淡水產(chǎn)品，環(huán)比上漲1個(gè)、下降10個(gè)、持平1個(gè)。黃鱔環(huán)比上漲0.5%；下降居前的如加州鱸、草魚(yú)、中華絨螯蟹，分別下降11.6%、6.7%、5.7%。同比上漲11個(gè)、下降1個(gè)。同比上漲居前的如中華絨螯蟹、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)，分別上漲70.4%、61.6%、47.0%；加州鱸同比下降25.3%。

二、主要原因分析

8月休漁期結(jié)束，海水產(chǎn)品產(chǎn)量增加，大多數(shù)品種價(jià)格下降，特別是梭子蟹價(jià)格下降明顯。淡水產(chǎn)品價(jià)格保持較好走勢(shì)。隨著產(chǎn)品上市量增加，價(jià)格開(kāi)始逐步回落，但高于往年同期價(jià)格。