稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式與經(jīng)濟(jì)價(jià)值的探討

汪 成

（貴州省龍里縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中心，貴州 龍里 551200）

在我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求下，農(nóng)業(yè)生態(tài)越來越受人們的重視，為保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)大力發(fā)展與推廣稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式。稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)合，屬于集約型復(fù)合結(jié)構(gòu)生產(chǎn)方式，相較于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)分離的模式，該模式具有較大的優(yōu)勢，這種模式極大地提升了資源的利用率，同時(shí)有助于實(shí)現(xiàn)水稻與漁業(yè)的豐收，進(jìn)而創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。

1.稻田養(yǎng)魚概述

我國的漁業(yè)發(fā)展歷史悠久，是世界上最早進(jìn)行淡水養(yǎng)魚的國家，淡水養(yǎng)魚既包括池塘養(yǎng)魚，同時(shí)也包括稻田養(yǎng)魚。近年來，隨著人們對生態(tài)環(huán)境的重視程度不斷提高，再加之國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的要求，有力地推動了我國稻田養(yǎng)魚的發(fā)展，并且相關(guān)理論知識和技術(shù)水平也有所提升，創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益。隨著稻田養(yǎng)魚的發(fā)展，其正在逐漸朝著規(guī)模化以及集約化的方向發(fā)展，這使得稻田養(yǎng)魚轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的自然經(jīng)濟(jì)模式，并向著商品經(jīng)濟(jì)的方向發(fā)展。開展稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式，需要結(jié)合地區(qū)的氣候、降雨、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式等方面因素，充分發(fā)揮出本地區(qū)的地理優(yōu)勢，形成本地區(qū)特色的稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式。

2.稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式

2.1 農(nóng)田建設(shè)

構(gòu)建稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式，首先要建設(shè)農(nóng)田，這是稻田養(yǎng)魚的前提，要合理選擇稻田，稻田既要符合水稻生長的要求，也要考慮養(yǎng)魚的需求，做到因地制宜才能取得理想的效果。所選的稻田要具有耕作層深厚的特點(diǎn)，同時(shí)還要盡量靠近水源，并且對水源也有著較高的要求，必須保障水質(zhì)較好，同時(shí)不會受到污染，這樣才能為稻田養(yǎng)魚奠定基礎(chǔ)。在完成稻田區(qū)域選擇后，要開挖魚溝，同時(shí)加高、加固稻田圍擋。魚溝位置通常都在稻田周圍1米左右的位置開挖，要將魚溝的寬度控制在0.4米左右，魚溝的深度應(yīng)控制在0.3米左右。除此之外，還要在稻田的中間位置或者在稻田的某個(gè)角落開挖一個(gè)4平方米左右的魚坑，魚坑能夠?yàn)轸~提供棲息的場所，有助于魚的健康生長。在開挖完成后，應(yīng)對稻田進(jìn)行消毒，可以撒施生石灰進(jìn)行消毒，在生石灰撒施完成后的7天左右再注水。為了防止魚的逃跑，還要在進(jìn)水口與排水口設(shè)置擋魚柵。

2.2 科學(xué)管理

在稻田養(yǎng)魚過程中要加強(qiáng)管理，這是實(shí)現(xiàn)水稻和魚雙豐收以及保障稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式取得理想經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的重要環(huán)節(jié)。首先，要合理把控魚的放養(yǎng)密度，并且針對農(nóng)田建設(shè)做好相關(guān)維護(hù)工作，比如避免魚坑出現(xiàn)大量的沉積、保持魚溝的通暢等，以免對魚類的活動帶來不利影響。其次，要加強(qiáng)對水稻生長的管理，管理的重點(diǎn)為水位的控制，既要保證水稻的生長，同時(shí)也要兼顧養(yǎng)魚的需求，以免對水稻生長帶來不利影響，導(dǎo)致魚的產(chǎn)量下降。與此同時(shí)，還要防止魚類取食水稻秧苗。具體而言，應(yīng)盡量將水位控制在高出魚溝2厘米左右，這樣的水位可以確保魚類只能在魚坑以及魚溝中活動，避免其對水稻的生長造成不利影響。最后，隨著水稻的生長，水稻的葉片會高出水面，魚類便無法取食稻葉，此時(shí)便可以增加注水量，提升水位高度。這樣能夠增加稻田中的水體含量，為魚類提供更多的活動空間。除此之外，隨著魚類的生長，還要增加飼料的投喂量，確保飼料充足，魚類的飼料應(yīng)以糠麩、青草等為主?？傊?，科學(xué)管理是稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，應(yīng)給予高度的重視。只有合理地進(jìn)行田間管理，才能為水稻和魚類的生長創(chuàng)造更優(yōu)越的環(huán)境條件，進(jìn)而促進(jìn)水稻與魚類的健康生長，實(shí)現(xiàn)水稻和魚的雙豐收，增加經(jīng)濟(jì)收益。

2.3 不斷優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)

運(yùn)用稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式雖然能夠創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但是也會面臨著水稻和魚類生長之間的矛盾，為了更好地化解這一矛盾，實(shí)現(xiàn)水稻與魚類的和諧發(fā)展，應(yīng)注重對養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)化。首先，在水稻種植過程中會涉及到淺灌與曬田等，淺灌與曬田會影響到魚類的生長，甚至處理不好還會導(dǎo)致魚類死亡。為解決這一矛盾，應(yīng)合理調(diào)控淺灌的時(shí)間以及灌水的深度，應(yīng)盡量在淺灌時(shí)間段投放小魚苗，這樣一來，魚的生長對水位要求不高，可以有效化解這一矛盾，只需滿足魚苗的蓄水空間即可。其次，為保障水稻生長對養(yǎng)分的需求，需要科學(xué)施肥，但是在施肥之后會增加稻田中的肥料濃度，這會給魚類的生長帶來不利影響。為了解決這一問題，可以采用分隔施肥的方式，分隔施肥是指將稻田分割成為兩塊，每次在其中的一塊中施肥，在肥料稀釋與吸收之后，再向另一塊稻田施肥。除此之外，在施肥之前還可以將稻田中的水排出，這樣一來，魚類便會集中在魚坑以及魚溝之中，然后再對稻田進(jìn)行施肥，并且在施肥2天之后再對稻田進(jìn)行注水，這種施肥方式也能有效降低施肥對魚類生長的影響。最后，在水稻病蟲害防治過程中經(jīng)常會應(yīng)用到農(nóng)藥，而農(nóng)藥則會嚴(yán)重影響魚類的健康生長。針對這一問題，需要合理應(yīng)用農(nóng)藥。一方面，要充分發(fā)揮魚類的作用，利用養(yǎng)魚的方式降低水稻病蟲害。另一方面需要選用低毒農(nóng)藥，并且嚴(yán)格控制農(nóng)藥的用量，以免對魚類的生長造成不利影響。

3.稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

首先，稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式可以為魚類的生長創(chuàng)造更好的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)魚類的健康生長，同時(shí)也能為魚類提供一定的食物來源，降低了飼料成本的投入。水稻在生長過程中，魚類的糞便也可以轉(zhuǎn)化為養(yǎng)料，既能促進(jìn)水稻的生長，也能更好地凈化水質(zhì)，有效保障魚類的生長環(huán)境。并且魚類會以稻田中的“廢物”為食，因此可以更好地改善稻田環(huán)境，促進(jìn)水稻的健康生長，增加水稻的產(chǎn)量，進(jìn)而創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其次，魚類飼料殘?jiān)约棒~類的糞便等為水稻的生長提供了一定的有機(jī)肥料，可以減少水稻種植過程中的肥料成本，同時(shí)還能夠促進(jìn)水稻的健康生長。最后，稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式的應(yīng)用，還有助于減少稻田中的雜草，魚類會以雜草喂食，進(jìn)而更好地抑制雜草的生長。同時(shí)魚類還會以部分害蟲為食，以此有助于降低水稻的病蟲害。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，在應(yīng)用稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式一年之后，稻田中的有機(jī)質(zhì)得到了顯著的提升，可以增加26%左右，極大地提升了土壤的肥力。并且魚類在吃草和吃蟲的過程中會對土壤和水體起到攪動作用，既能控制雜草和害蟲的生長，也能夠促使土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)變得更加松散，這對水稻的生長具有十分重要的促進(jìn)作用，是促使水稻增產(chǎn)的關(guān)鍵性因素。但值得注意的是，雖然應(yīng)用稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式能夠提升土壤肥力以及使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)變得松散，但是如果土壤有機(jī)質(zhì)積累過多并且土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)過于細(xì)化和熟化的情況下，則會對水稻的生長帶來負(fù)面影響，使水稻的籽粒不夠飽滿，增加水稻的空殼率。另外，由于土壤過于松散，還容易導(dǎo)致水稻出現(xiàn)大面積的倒伏，這些都不利于水稻產(chǎn)量與品質(zhì)的提升。

4.稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式的發(fā)展

稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)綜合發(fā)展的體現(xiàn)，具有十分顯著的優(yōu)勢，以此值得大力推廣應(yīng)用。隨著技術(shù)水平的提高，使得稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式呈現(xiàn)出更加多樣化以及高效化的發(fā)展趨勢，各地區(qū)應(yīng)結(jié)合自身的優(yōu)勢以及市場的需求等因素，靈活選擇開發(fā)模式，比如大力開展稻田養(yǎng)魚萍菇綜合開發(fā)模式，開展稻魚萍藕綜合開發(fā)模式等，還可以開展稻魚蟹綜合開發(fā)模式、稻魚蝦綜合開發(fā)模式等。除此之外，在稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式的發(fā)展過程中，還可以積極開展多品種魚類的綜合養(yǎng)殖模式，比如稻鯉魚、鯽魚、草魚綜合開發(fā)模式等。多樣化的綜合開發(fā)模式，可以更好地實(shí)現(xiàn)因地制宜，同時(shí)也能創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

5.結(jié)束語

稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式具有多方面的優(yōu)勢，能夠?qū)崿F(xiàn)水稻與魚類的雙豐收，因此可以創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值，因此應(yīng)加強(qiáng)對該模式的研發(fā)，并大力進(jìn)行推廣應(yīng)用，促進(jìn)稻田養(yǎng)魚綜合開發(fā)模式的發(fā)展，使其能夠創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)與社會價(jià)值，保障我國種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。