遼西地區(qū)優(yōu)質(zhì)棗樹豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

鹿行亞

（遼寧省朝陽市國有喀喇沁左翼蒙古族自治縣小城子林場，遼寧 朝陽 122300）

大棗種植是遼西地區(qū)農(nóng)民增收致富的新型產(chǎn)業(yè)，目前已經(jīng)初具規(guī)模。但是，由于栽培管理不到位，棗樹的產(chǎn)量和品質(zhì)一直難以提升。因此，需結(jié)合大棗種植現(xiàn)狀，分析棗樹栽培中存在的問題，推廣應(yīng)用先進(jìn)的栽培管理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)棗樹高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

一、科學(xué)選地整地

棗樹適應(yīng)能力強(qiáng)，各種土壤環(huán)境均能生長，為確保棗樹良好生長，應(yīng)科學(xué)選地、整地，確保大棗栽培后能快速進(jìn)入結(jié)果旺期。通常棗園要地勢較高、背風(fēng)向陽、光照條件充足，土層深厚、疏松多孔、有機(jī)質(zhì)含量豐富，以壤土和砂壤土為宜。要確保地面平整，地勢平坦，干旱季節(jié)土壤的持水率能夠達(dá)到75%～80%，開花期相對濕度能夠控制在55%～60%[1]。

選地后應(yīng)進(jìn)行有效的整地處理，定植前深翻改土，深度一般在40～50 cm，以打破犁底層為主。整地結(jié)束后，確保地面疏松多孔、土塊細(xì)碎，達(dá)到定植狀態(tài)。

二、苗木選擇

苗木質(zhì)量直接影響大棗產(chǎn)量和棗樹定植后的成活率，應(yīng)選擇生長健壯，根系較完整、發(fā)達(dá)，不存在病蟲害和物理損傷的一級苗木。優(yōu)質(zhì)棗樹苗木的高度通常在1.0～1.3 m，根部粗度達(dá)3 mm 以上，長度在20 cm 左右，有8～10 條側(cè)根。

三、棗樹定植

最佳定植密度需結(jié)合種植地實(shí)際情況綜合確定，棗樹定植后應(yīng)確保棗園通風(fēng)良好，光照充足。通常緩坡地帶株行距為3 m×4 m；丘陵山地地區(qū)株行距為2 m×4 m；地勢較平坦，且具有良好灌溉條件的種植地株行距為3.5 m×4.0 m。定植前按照既定株行距開挖長、寬、深各0.5 m 的方形定植穴。

棗樹定植可在春季進(jìn)行，也可在秋季進(jìn)行。春季定植，棗樹萌發(fā)后生長出來的枝條能達(dá)到木質(zhì)化水平，有利于棗樹安全越冬。棗樹春季栽培時(shí)間在土壤解凍到棗樹發(fā)芽前，一般在4 月中下旬。

棗樹栽培時(shí)將棗樹幼苗用清水浸泡12～24 h，然后將幼苗放置在定植穴中，確保根系舒展，扶正苗木，然后將表層土壤和適量土雜肥混合均勻后填。回填到定植穴2/3 時(shí)，輕輕提一下樹苗，保證根系和土壤完全接觸。定植后灌溉透水，在定植穴周圍覆蓋地膜，可增溫保墑，促進(jìn)根系生長加速與幼苗萌發(fā)。

四、果園管理

1、施肥灌溉

（1）灌溉管理

棗樹整個(gè)生長發(fā)育階段灌溉時(shí)間通常在萌芽期、開花后、果實(shí)膨大期和冬季土壤結(jié)凍前。灌溉后都應(yīng)對樹盤進(jìn)行松土，如果水資源缺乏，可使用農(nóng)作物秸稈等有機(jī)物覆蓋在樹盤周圍，不僅可起到抗旱保墑作用，還能增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。夏秋季節(jié)降雨量逐漸增多，如果棗園存在積水，應(yīng)及時(shí)開挖排水溝排出，避免田間積水引發(fā)根部病害。

（2）施肥管理

棗樹基肥主要在秋季果實(shí)采收后施用，以優(yōu)質(zhì)完全腐熟的農(nóng)家肥為主，根據(jù)棗樹大小，每畝施用完全腐熟的有機(jī)肥3000～5000 kg，同時(shí)配施氮磷鉀復(fù)合肥20～40 kg[1]。施肥前按照樹冠投影開挖施肥溝，深度為40～60 cm，將肥料混合均勻后施入，然后回填。

果樹生長階段追肥2次。第1次追肥在大棗膨大期，一般在6 月中下旬，每畝追施磷酸二銨30～50 kg，同樣采用樹冠投影溝施法。第2次追肥在果樹成熟期，一般在8 月中下旬，每畝追施氯化鉀復(fù)合肥30～50 kg，施肥方法同上。

棗樹生長中后期，為增強(qiáng)葉子光合作用，可以使用0.3%尿素溶液、0.1%磷酸二氫鉀溶液混合噴施，分別在6 月中上旬、8月下旬到9 月上旬噴施，共噴施2～3次，效果顯著。

2、整形修剪

在遼西地區(qū)棗樹樹形是主干疏散分層型，棗樹高度控制在3 m 以下，植株保留6 個(gè)主枝，下部保留3 個(gè)，中部保留2 個(gè)，上部保留1 個(gè)?；勘Ａ舻? 個(gè)主枝，第1 個(gè)主枝與地面保持50 cm 左右距離，基部主枝之間的距離為50 cm，中部主枝之間的距離為30～35 cm，上部主枝和中部主枝之間的距離為40 cm。

主枝上著生側(cè)枝。基部主枝搭配3 個(gè)側(cè)枝，第1 個(gè)側(cè)枝與中心干距離為20～25 cm，剩下側(cè)枝間應(yīng)保持30 cm 左右；中上部每個(gè)主枝搭配2～3 個(gè)側(cè)枝。

當(dāng)年定植的棗樹注重培養(yǎng)底部的3 個(gè)主枝。第2 年，培養(yǎng)3個(gè)主枝上的1～2 個(gè)側(cè)枝和中部的2 個(gè)主枝，第2 年年底要確保底部主枝上能夠形成2 個(gè)側(cè)枝，中部的2 個(gè)主枝上培養(yǎng)1 個(gè)側(cè)枝。栽培第3 年要保證底部3 個(gè)側(cè)枝和中部2 個(gè)側(cè)枝培養(yǎng)完成，最上部的主枝上生長出1 個(gè)側(cè)枝。一般在定植第4 年后，整個(gè)樹體結(jié)構(gòu)培養(yǎng)完畢[2]。

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棗樹開花期和結(jié)果旺盛期，提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵是做好?；ū９ぷ鳌棙渖L季節(jié)及時(shí)去除棗樹主干上和二次枝上萌發(fā)的萌芽，以減少樹體養(yǎng)分消耗，提高坐果率。樹冠枝條相對較少、通風(fēng)透光率較好的，在枝條基部向上5 cm 左右摘除萌芽，確保枝條當(dāng)年能夠達(dá)到木質(zhì)化或半木質(zhì)化水平，擴(kuò)大果樹的結(jié)果面積。棗吊生長到20～25 cm 后摘心，以提高棗樹的坐果率。

棗樹開花旺盛期，適當(dāng)噴灑清水或激素，有利于提高授粉率和坐果率。一般在上午可使用赤霉酸，稀釋后濃度為10 mg/kg，葉面噴施。噴藥后如果12 h 內(nèi)遇到降雨，應(yīng)在停雨后及時(shí)補(bǔ)噴。棗樹開花期每間隔5～7天噴灑1次清水[3]。

五、病蟲害防治

棗樹常見病蟲害主要包括棗銹病、桃小食心蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等，應(yīng)始終堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔的原則。秋冬季節(jié)徹底清理?xiàng)棃@，發(fā)現(xiàn)患病枝條及時(shí)剪除，深埋或焚燒處理。冬季修剪時(shí)及時(shí)清除患病枝條，減少害蟲基數(shù)。在棗園釋放害蟲天敵能達(dá)到控制病蟲害的目的。加裝黑光燈或使用糖醋液，防治效果顯著。

當(dāng)病蟲害達(dá)到防治標(biāo)準(zhǔn)后，要及時(shí)進(jìn)行化學(xué)防治。棗銹病可在7 月上旬噴灑1次倍量式的波爾多液200 倍液進(jìn)行防控；8 月上旬可以使用25%金立式乳油6000 倍液、柔水通4000 倍液，混合之后噴霧，連續(xù)使用2～3次。防治桃小食心蟲可在棗樹7 月中旬噴灑1次2.5%高效氯氫菊酯水乳劑1000 倍液。防治蚜蟲和紅蜘蛛可以使用5%吡蟲啉磷乳油3000 倍液，7 月上旬或8 月上旬噴霧防治，效果顯著。

六、結(jié)語

棗樹生長速度快，適應(yīng)能力強(qiáng)，適合在各個(gè)地區(qū)種植，具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)保效益。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)控力度不斷加大以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念的提出，推動了棗樹種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但在大棗栽培中，很多農(nóng)民種植前沒有學(xué)習(xí)專業(yè)的種植技術(shù)，大棗的產(chǎn)量和品質(zhì)難以提升。需加強(qiáng)先進(jìn)高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用，及時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，推動遼西地區(qū)棗樹種植產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。