有效提高核桃產(chǎn)量的技術(shù)措施

許家銘

（遼寧省朝陽市凌源市林業(yè)工作總站，遼寧 朝陽 122500）

核桃是胡桃科胡桃屬植物，果實(shí)中富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，保健效果顯著。核桃在自然條件下對環(huán)境的要求不高，在各種土壤環(huán)境中均能夠正常生長，華北、西北、西南、華中、華南、華東等地區(qū)均可種植。

核桃栽培種很容易發(fā)生落果，從而影響核桃產(chǎn)量。核桃栽培中，營養(yǎng)物質(zhì)供給、樹體結(jié)構(gòu)與病蟲害發(fā)生率都會(huì)影響核桃的正常開花結(jié)果，本文從施肥、修剪、病蟲害防治等方面入手，加強(qiáng)調(diào)控，提高核桃產(chǎn)量。

一、施肥技術(shù)措施

1、施肥的作用

核桃不同生長發(fā)育階段對養(yǎng)分的需求有很大差異。很多種植戶不注重施用有機(jī)肥，盲目使用化學(xué)肥料，尤其是過量施用氮肥，造成樹體徒長，養(yǎng)分主要供給枝條生長，開花營養(yǎng)供給不足，導(dǎo)致授粉不良，影響核桃產(chǎn)量。

2、科學(xué)施肥技術(shù)

核桃栽培應(yīng)以有機(jī)肥為主、化學(xué)肥料為輔，結(jié)合不同生長發(fā)育階段氮、磷、鉀等元素的消耗特點(diǎn)，科學(xué)施肥。核桃施肥主要包括基肥、追肥和根外施肥3 種，施肥種類與用量應(yīng)根據(jù)土壤養(yǎng)分情況和核桃樹的生長發(fā)育特點(diǎn)綜合確定。

（1）基肥

基肥主要以完全腐熟的農(nóng)家肥為主，在果樹收獲落葉后施用。1～3 年核桃樹每平米樹冠投影需完全腐熟的有機(jī)肥3 kg，每株需15 kg 左右；7 年以上的核桃樹需50 kg 左右；盛果期的核桃樹需100～200 kg。

（2）追肥

追肥施入時(shí)間主要在核桃的生長發(fā)育階段，以復(fù)合肥、尿素為主。幼齡核桃樹氮、磷、鉀的施肥比例控制在2.5:1.0:0.5，每株需復(fù)合肥150～200g、46.6%尿素150～200 g、16%過磷酸鈣100～150 g。初果期果樹每株需復(fù)合肥1.0～1.5 kg、46.4%尿素0.5～0.7 kg、16%過磷酸鈣0.5～1.0 kg。盛果期果樹每株需復(fù)合肥1.5～3.0 kg、46.4%尿素0.7～1.5 kg、16%過磷酸鈣1～2 kg。

核桃整個(gè)生長發(fā)育階段一般需追肥3次。第1次追肥在核桃開花前，主要以速效氮肥為主，促進(jìn)開花、提高坐果率，追肥量占總施肥量的50%。第2次追肥一般在果樹生長旺盛期，有利于花芽分化，促進(jìn)核桃坐果。第3次追肥在7 月果樹硬核期，以復(fù)合肥為主，供給果仁養(yǎng)分，確保果實(shí)健壯生長。此時(shí)需注意避免引發(fā)果樹徒長[1]。

（3）根外施肥

果樹盛花期可以使用0.05%硼酸、0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合之后進(jìn)行液面噴施，能夠提高花芽質(zhì)量、提升坐果率。

二、修剪技術(shù)措施

1、修剪的作用

很多種植戶在核桃栽培中不注重做好林間調(diào)控工作，定植密度較大，樹冠結(jié)構(gòu)復(fù)雜，結(jié)果枝組搭配不合理，內(nèi)部枝條旺盛生長，造成果樹不能更好的接受光照，出現(xiàn)落果問題。良好的樹體結(jié)構(gòu)有利于提高樹冠的通風(fēng)透光率，保證結(jié)果枝組能夠光照充足，促進(jìn)果樹健壯生長。

2、科學(xué)修剪

核桃樹以夏季修剪為主、冬季修剪為輔。8 年以上的核桃樹一般在果實(shí)采收后10 月底前完成修剪，8 年以下核桃樹在春季果樹萌發(fā)前進(jìn)行修剪。

1～3 年生幼樹以培養(yǎng)樹形為主。在距離地面100 cm 左右定干，保留20～30 cm 整形帶4～5 個(gè)健壯芽眼，其他萌芽全部去除。定干1～2 年后，在高度70 cm 左右選擇3 個(gè)不同方向的枝條，生長到60～70 cm 后短截，培養(yǎng)第1 層主枝。主枝之間的夾角不小于60°，層距不小于10 cm，中心干延長頭60～70 cm 處短截。

種植3～4 年后，當(dāng)主枝層間距離達(dá)到120 cm 后培養(yǎng)第2層主枝，一般培養(yǎng)2 個(gè)，與第1 層的培養(yǎng)方法相同。夏季，新梢生長到50 cm 左右及時(shí)摘心；對開張角度較小的主側(cè)枝進(jìn)行拉枝，拉枝角度控制在40～50°。8 月底，沒有達(dá)到木質(zhì)化水平的枝條需進(jìn)行摘心處理。

4～6 年果樹修剪以培養(yǎng)主枝、側(cè)枝為主，控制樹冠高度，充分利用撫養(yǎng)枝，確保果樹盡早結(jié)果。夏季修剪主要以摘心、抹芽、拉枝、疏枝為主，及時(shí)去除樹冠中的重疊枝、輪生枝、并生枝和生長空間較小的枝條。夏季，當(dāng)新生枝條長至50 cm 左右、果臺(tái)副梢長到40 cm 時(shí)摘心[2]。8 月底，對于沒有達(dá)到木質(zhì)化水平的枝條需進(jìn)行摘心處理。

7 年以上果樹主要以調(diào)節(jié)結(jié)果枝組關(guān)系、改善樹冠通風(fēng)透光率、確保樹勢良好、保花保果、提高產(chǎn)量為主要目標(biāo)。樹體高度在4 m 以上要及時(shí)落頭，逐年去除各層之間的雜亂枝條，避免影響通風(fēng)透光。健壯的1 年生枝條保留50～70 cm 短截，逐漸擴(kuò)大樹冠。及時(shí)去除生長過密枝、病蟲害枝、交叉枝、下垂枝、衰老結(jié)果枝組等。夏季修剪主要以摘心、抹芽、拉枝、疏枝為主，與4～6 年生果樹的夏季修剪基本一致。

三、病蟲害防治技術(shù)措施

1、病蟲害防治的作用

病蟲害是造成核桃產(chǎn)量降低的主要原因之一，常見的病蟲害主要有黑斑病、炭疽病、蚜蟲、二十八星瓢蟲等[3]，嚴(yán)重發(fā)生會(huì)影響果實(shí)生長發(fā)育，造成果實(shí)脫落。

2、科學(xué)防治病蟲害

為了提高核桃產(chǎn)量，應(yīng)結(jié)合果園病蟲害發(fā)生規(guī)律，認(rèn)真做好病蟲害的防控工作，降低病蟲害危害。

核桃黑斑病是細(xì)菌性病害，主要危害果實(shí)，會(huì)引起果實(shí)腐爛、早期落果。可在果樹萌芽前噴灑1次3～5 波美度石硫合劑；開花前噴灑1次200 倍液波爾多液，以后每間隔20天噴灑1次，連續(xù)噴灑2～3次。

炭疽病在高溫、高濕的條件下容易高發(fā)，是造成核桃落果的主要原因之一。發(fā)病初期可使用甲基托布津、多菌靈等殺菌劑進(jìn)行針對性防控；幼果期、果實(shí)膨大期可以噴施壯果素，防止落花落果。

蟲害防治可在秋季深翻土壤，將越冬成蟲深埋到土壤中或翻出來凍死。核桃采摘時(shí)及時(shí)將染病果實(shí)挑出，剪除染病枝條。6月中旬到7 月上旬是成蟲的產(chǎn)卵高峰期，可以間隔10～15天噴灑1次10%氯氫菊酯乳油2000 倍液或15%吡蟲啉4000 倍液。落葉到第2 年果樹發(fā)芽前，樹冠可以噴灑1次5 波美度石硫合劑，防治效果顯著。

四、結(jié)語

核桃生長周期較長，生長發(fā)育速度較快，短時(shí)間能夠進(jìn)入到結(jié)果期。需科學(xué)施肥、修剪，營造良好樹勢，同時(shí)做好常見病蟲害的防控工作，確保核桃產(chǎn)量和品質(zhì)。