制粉企業(yè)質(zhì)量成本控制及其核算（2）

1 ．在企業(yè)內(nèi)部形成職工的民主和自主管理意識

在日常成本管理中，積極運用心理學、社會學、社會心理學、組織行為學的研究成果，努力在職工行為規(guī)范中引入一種內(nèi)在約束與激勵機制。按照西方心理學家斯洛提出的人類基本需求層次理論，將人類的需要由低級到高級可分為五個層次：生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實現(xiàn)需要。引入內(nèi)在約束與激勵機制就是要注重人的最高層次需求，即自我發(fā)展、自我實現(xiàn)的需求。這種機制強調(diào)的是人性的自我激勵，不需要任何外在因素的約束。改變企業(yè)常用的依靠懲罰、獎勵實施外在約束與激勵的機制，實現(xiàn)自主管理，這既是一種代價最低的成本管理方式，也是降低質(zhì)量成本最有效的管理方式。

2 ．掌握質(zhì)量成本控制關鍵點

開展質(zhì)量成本管理應突出重點，在對企業(yè)質(zhì)量成本現(xiàn)狀做出充分調(diào)查的基礎上，結(jié)合行業(yè)特點和企業(yè)實際質(zhì)量費用的開支情況，提出重點控制的質(zhì)量成本二級科目或關鍵工序一次合格率（通過率），使企業(yè)的質(zhì)量成本管理效益明顯，從而最大限度地得到企業(yè)領導的支持，以有利于質(zhì)量成本管理工作的全面推廣和開展。要根據(jù)面粉企業(yè)的市場競爭狀況，利用ISO9000質(zhì)量管理體系提供較完備的數(shù)據(jù)流和反饋系統(tǒng)，拓展成本考核范圍，細化、深化成本考核。不僅要考核產(chǎn)品的制造成本，而且要考核產(chǎn)品的質(zhì)量成本、責任成本；不僅要考核產(chǎn)品的售前成本，還要考核產(chǎn)品售后的后續(xù)成本；不僅要核算產(chǎn)品的有形成本，還要單獨考核產(chǎn)品的資源成本、環(huán)境成本等無形成本；把成本管理的重心從側(cè)重于簡化成本核算轉(zhuǎn)移到側(cè)重于成本控制。目前，我國多數(shù)企業(yè)對質(zhì)量成本控制比較注重采用精打細算減少浪費等絕對成本控制措施，而對采用現(xiàn)代科學技術(shù)和先進成本控制方法重視不夠。因此，企業(yè)要充分利用ISO9000質(zhì)量管理體系及時可靠的反饋系統(tǒng)，運用量本利分析法，合理測定成本最低、利潤最大的產(chǎn)銷量，減少無效或低效勞動；開展價值工程活動，尋找適合企業(yè)產(chǎn)品特點的既能提高產(chǎn)品功能、又能降低成本的途徑；改變現(xiàn)行產(chǎn)品成本出現(xiàn)浪費后再控制的做法和只注重在生產(chǎn)過程中抓成本控制的片面行為，從產(chǎn)品的設計、論證抓起，把技術(shù)進步、成本控制和經(jīng)濟效益有機地結(jié)合起來，防止產(chǎn)品功能無效，把成本浪費消滅在產(chǎn)品的“源頭"，同時建立與質(zhì)量體系協(xié)調(diào)一致的質(zhì)量成本管理體系（包括組織機構(gòu)和人員配置）。通過建立以質(zhì)量責任制為核心的經(jīng)濟責任制，明確規(guī)定每個職工在質(zhì)量工作中的具體任務、職責和權(quán)限。切實做到人人有專責、事事有人管、辦事有標準（制度）、工作有檢查、考核有獎罰。