羅氏沼蝦池塘養(yǎng)殖管理“六個(gè)強(qiáng)化”措施

劉志國(guó)

(高郵市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 高郵 225600)

作為全國(guó)羅氏沼蝦的重要產(chǎn)區(qū)，高郵市羅氏沼蝦產(chǎn)、加、銷一體化已經(jīng)形成獨(dú)特的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)特色。筆者現(xiàn)將高溫雷雨季節(jié)羅氏沼蝦池塘養(yǎng)殖管理的途徑分為六點(diǎn)，對(duì)其進(jìn)行總結(jié)。

一、強(qiáng)化晝夜巡查管控

做好晝夜巡查管控是池塘養(yǎng)殖管理的首要工作。首先結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況，觀察池塘中蝦的活動(dòng)情況，如果發(fā)現(xiàn)游邊或轉(zhuǎn)池等行為，要即刻查明是否源于水體pH過高、溶氧不足、病蟲害等。其次對(duì)蝦的進(jìn)食情況密切了解，根據(jù)蝦的進(jìn)食情況確定其具體的投放量。一旦發(fā)現(xiàn)飲食異常，也需要高度關(guān)注。最后要全面掌握池水的變化，觀察并記錄水體顏色和透明度，若發(fā)現(xiàn)池水渾濁，分析是否源于施肥過多、投餌過量、有機(jī)質(zhì)或有毒、有害物質(zhì)過高等。平時(shí)適當(dāng)增加巡塘次數(shù)，謹(jǐn)防浮頭、泛塘。

二、強(qiáng)化飼料投喂

根據(jù)高溫雷雨天氣的特點(diǎn)，羅氏沼蝦處于大塘養(yǎng)殖期間生長(zhǎng)速度快，攝食需求量大，高溫季節(jié)羅氏沼蝦攝食量通常都會(huì)增加，在靈活按照“四定”要求進(jìn)行投喂的同時(shí)，要根據(jù)天氣、水質(zhì)、羅氏沼蝦的活動(dòng)情況、吃食時(shí)間和殘飼量等及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，嚴(yán)把飼料投喂關(guān)。一旦遇到陰雨天，天氣悶熱，要減少投喂量或不投。一是不要過多投喂，以防造成浪費(fèi)，增加成本，高溫等異常天氣羅氏沼蝦吃食過飽更易缺氧浮頭，造成不必要的損失；二是要適當(dāng)降低羅氏沼蝦所投喂飼料中的蛋白質(zhì)水平，正常情況下控制在38%～40%即可，降低羅氏沼蝦因自身消化吸收飼料的耗氧量；三是發(fā)生“鐵蝦”的塘口更應(yīng)采取控制投喂量等措施進(jìn)行強(qiáng)化管理，不能盲目投喂；四是少用鮮活飼料，因?yàn)轷r活飼料中雜質(zhì)占比較高，味道很濃，極易腐敗變質(zhì)，進(jìn)而影響對(duì)蝦池水源，帶入各種細(xì)菌或滋生病毒。如果投放量過多，還會(huì)對(duì)整個(gè)池塘的水質(zhì)造成影響。

三、強(qiáng)化水質(zhì)調(diào)控管理

高溫炎熱天氣要確保整個(gè)對(duì)蝦池塘水深超過1.5米，當(dāng)水溫高于35℃時(shí)，要在確保圩埂安全的前提下合理加高水位，盡可能地增加池塘水體容量，讓水溫和水質(zhì)達(dá)到相對(duì)平衡的狀態(tài)。肥度保持在適當(dāng)范圍內(nèi)，如果池塘過肥，當(dāng)透明度小于25厘米時(shí)應(yīng)進(jìn)行換水，適當(dāng)排出池塘中的水并注入新水；如果塘口水質(zhì)過肥，可定期施用微生物制劑，降解其中的有機(jī)質(zhì)和有毒、有害物質(zhì)，養(yǎng)殖中后期生物制劑的選擇以硝化與反硝化菌為主。水質(zhì)清瘦(池水透明度大于40厘米)的羅氏沼蝦池塘適當(dāng)補(bǔ)充施肥，建議使用生物專用肥，以補(bǔ)充水體的益生菌和微量元素，保持水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”，謹(jǐn)防浮頭泛池事故發(fā)生。

四、強(qiáng)化增氧機(jī)械使用

要把增氧機(jī)作為增產(chǎn)機(jī)而不是救命機(jī)來使用，使用過程中一定要注意晴天中午開機(jī)器兩小時(shí)，這樣能夠達(dá)到對(duì)下層水增氧的目的，促進(jìn)蝦生長(zhǎng)；遇到高溫天氣，每天半夜開機(jī)防止浮頭，凌晨太陽出來前也需要開啟增氧機(jī)。羅氏沼蝦養(yǎng)殖建議塘口要配備2次以上使用量的化學(xué)增氧劑(速效、長(zhǎng)效相結(jié)合)，以備急救使用。牢記雨天不要開增氧機(jī)，但陰天可以整天開機(jī)，晴天傍晚時(shí)不要開增氧機(jī)，禁止給池塘注水，否則很容易出現(xiàn)浮頭情況。

五、強(qiáng)化疾病防控

對(duì)于羅氏沼蝦的預(yù)防和疾病控制，當(dāng)前的相關(guān)蝦病中最突出的就是寄生蟲病、腸炎、黑鰓、紅體病等，圍繞這些情況采取綜合性的對(duì)策，定期利用生物制劑有效預(yù)防疾病的出現(xiàn)，提高蝦體本身的抗病能力，定期在水體中投放VC和免疫多糖來增強(qiáng)蝦的免疫力。

六、強(qiáng)化漁業(yè)安全生產(chǎn)

平時(shí)要經(jīng)常性地請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)池塘的配套水電設(shè)施進(jìn)行檢修維護(hù)，謹(jǐn)防線路老化造成斷電漏電、斷水漏水等事故發(fā)生；要扎實(shí)做好池塘圩埂加固工作，提前做好防臺(tái)防汛準(zhǔn)備，堅(jiān)決杜絕圩埂倒塌等事故發(fā)生；要及時(shí)做好夏季高溫室外作業(yè)時(shí)防暑降溫、雷電大風(fēng)冰雹強(qiáng)對(duì)流等惡劣天氣的應(yīng)對(duì)措施，謹(jǐn)防漁業(yè)安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保生命財(cái)產(chǎn)安全。