食品營養(yǎng)對體育運動的影響及解決方法

傅笑涵

在當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度不斷提升的時代背景下，人們的健康意識也在不斷提升，人們對自身健康的關(guān)注點也不同于過去，從過去僅僅依靠體育運動轉(zhuǎn)化為食品營養(yǎng)與體育運動相結(jié)合的方式。在開展體育運動過程中，如果缺乏食品營養(yǎng)保障，就不能實現(xiàn)既定目標(biāo)，甚至?xí)€人健康產(chǎn)生嚴(yán)重威脅。因此，食品營養(yǎng)對于體育運動來說十分重要，對于人們更好地開展健康的生活方式具有重要影響。本文從食品營養(yǎng)對體育運動影響的角度進(jìn)行了簡要分析，并提出了相關(guān)解決辦法。

一、食品營養(yǎng)對人體健康的意義

1.為人體提供充足養(yǎng)分。人體系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)需要耗費大量的能量，以維持人體各項生理活動的基本需求。當(dāng)前人體所需的能量，大部分來自于食品，食品可以為人體發(fā)展提供充足的養(yǎng)分，這對于人們開展各項活動及人體正常運轉(zhuǎn)十分必要。然而，如果缺乏能夠維持人體運轉(zhuǎn)所需的充足養(yǎng)分，人們開展的各項生理活動和體育運動就很難以得到支持，這將在一定程度上嚴(yán)重影響個人的身體健康。

2.滿足身體發(fā)展需求。在當(dāng)前我國人民物質(zhì)生活不斷提高的時代背景下，飲食健康越來越被關(guān)注，而人們在開展體育運動的同時，也正在不斷加強食品營養(yǎng)的吸收。對于不同年齡段的人來說，各種維生素及礦物質(zhì)都可以從健康飲食中獲取，從而滿足身體發(fā)育的各種需要。如果人們存在不健康的飲食習(xí)慣，那么從食物中吸收的營養(yǎng)成分就無法滿足身體發(fā)育的需求，還可能會導(dǎo)致人們因為缺少某種營養(yǎng)或元素而產(chǎn)生疾病，對人的成長產(chǎn)生嚴(yán)重危害，對于身體健康極為不利。

3.幫助人們更好地生活學(xué)習(xí)。當(dāng)今社會，人們的工作、生活、學(xué)習(xí)壓力日漸繁重，大部分人都需要加班加點地工作或?qū)W習(xí)，這使得很多人的飲食方式極不健康，食品營養(yǎng)供給不足，從而無法滿足工作和學(xué)習(xí)的正常需要。而保持合理的膳食，能夠保證人體從中攝取到充足的營養(yǎng)，從而幫助人們更好地生活和學(xué)習(xí)。

二、人們在參與體育運動時常見的錯誤方式

1.空腹運動。在當(dāng)今社會，大部分人已經(jīng)充分認(rèn)識到體育運動對個人身體的重要性。在空閑時間相對缺乏的情況下，許多人會在空腹情況下進(jìn)行體育運動，這一現(xiàn)象集中體現(xiàn)在晨練過程中?？崭惯\動對于人體健康十分不利，如果人們在早晨沒有吃過早餐就開展一些劇烈運動，會消耗人體額的大量能量。由于人們在一夜的睡眠時間中已經(jīng)對前一天的食物進(jìn)行了充分消耗，因此在劇烈運動過程中，部分人會由于水分和能量的大量損耗出現(xiàn)脫水情況，嚴(yán)重的還會暈倒，因此空腹運動是十分不健康的一種運動方式，值得引起人們的高度關(guān)注。其實，人們在早晨開展運動之前，可以適當(dāng)補充水分，以緩解在運動中可能出現(xiàn)的不適現(xiàn)象，從而避免發(fā)生意外情況。

2.飯后劇烈運動。除了空腹運動，飯后劇烈運動也是常見的錯誤運動方式。由于在人們進(jìn)食過后，腸胃正在進(jìn)行消化工作，會耗損人體大量能量，因此人們在剛吃完飯后要休息一段時間，使腸胃進(jìn)行充分的工作，消化食物，避免在劇烈運動過程中對腸胃造成額外刺激。如果人們在飯后進(jìn)行劇烈運動，將會對人體健康造成影響，同時對于腸胃健康十分不利。

3.開展的運動項目與營養(yǎng)補充不協(xié)調(diào)。為促進(jìn)人體健康成長，選擇與個人身體條件相符合的體育運動項目十分重要，然而部分人在參與體育運動過程中，沒有經(jīng)過深入思考，選擇了與個人身體條件不符合的運動項目，這也會對個人成長及身體健康造成不良影響。比如，有些人為了快速減肥會選擇開展一些強度較大的體能訓(xùn)練，然而這些訓(xùn)練項目對于個人的身體條件要求相對較高，如果自己的身體素質(zhì)達(dá)不到高強度運動額的需求，同時又沒有根據(jù)運動項目及時補充營養(yǎng)，將無法實現(xiàn)既定目標(biāo)，甚至可能出現(xiàn)因為營養(yǎng)不良而暈倒、猝死等嚴(yán)重后果。

三、食品營養(yǎng)和體育運動協(xié)調(diào)發(fā)展的策略

1.定期檢查個人身體健康。為了保證個人的身體健康，促進(jìn)食品營養(yǎng)與體育鍛煉之間的充分協(xié)調(diào)發(fā)展，人們有必要定期進(jìn)行身體健康檢查，憑借專業(yè)、先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)，了解個人在營養(yǎng)方面的實際情況，從而進(jìn)行有針對性的營養(yǎng)補充，從而避免因營養(yǎng)不良導(dǎo)致在運動過程中出現(xiàn)意外。

2.形成健康的飲食與運動習(xí)慣。雖然體育運動對于人體健康發(fā)展十分有利，但若沒有健康的飲食習(xí)慣相配合，也不會達(dá)到提高身體素質(zhì)的目的。因此，人們有必要不斷改善個人飲食習(xí)慣，形成健康科學(xué)的飲食與運動習(xí)慣。具體來看，部分人在飲食中偏好攝入肉類，而對于富含維生素的蔬菜和水果食用較少，這將會導(dǎo)致個人在新陳代謝方面存在問題，導(dǎo)致出現(xiàn)肥胖、高血糖等疾病。因此，人們有必要結(jié)合健康飲食的具體要求，不斷改善個人飲食習(xí)慣，保證每天對肉類、蔬菜和水果類的攝入量達(dá)到膳食指南的要求，以此來實現(xiàn)個人飲食方面的營養(yǎng)均衡，滿足個人健康發(fā)展的需要。與此同時，人們還需要嚴(yán)格按照一日三餐的具體時間進(jìn)行飲食活動，摒棄暴飲暴食的不良習(xí)慣，嚴(yán)格根據(jù)人體能量需求攝入充足的營養(yǎng)，并合理分配到一日三餐之中。此外，合理地安排運動時間也非常重要，既要避免空腹時過度運動，同時在飯后運動時也應(yīng)留出適當(dāng)?shù)南澄锏臅r間，這樣既能保證人體在運動時使身體達(dá)到最佳的狀態(tài)，同時又可以避免因不合理的運動時間而造成對人體的傷害。

3.根據(jù)體育運動規(guī)律，做好食品營養(yǎng)補充。眾所周知，不同的運動項目對人體有不同的促進(jìn)作用，例如，慢跑對于鍛煉人們的肺活量具有積極作用，而自行車運動可有效提升人體的下肢力量，一些球類運動對于人體的耐力和爆發(fā)力具有明顯的提升作用。為了最大程度地發(fā)揮出各種體育活動對人體健康的促進(jìn)作用，人們在開展這些體育運動項目時，需要對營養(yǎng)攝入進(jìn)行科學(xué)調(diào)整，結(jié)合運動項目對碳水化合物、蛋白質(zhì)及其他物質(zhì)進(jìn)行有效補充，以此來保證身體能夠攝入充足的養(yǎng)分，滿足不同體育項目對營養(yǎng)的不同需求，促進(jìn)食品營養(yǎng)與體育運動的協(xié)調(diào)發(fā)展。

總之，食品營養(yǎng)與體育運動之間存在著密不可分的聯(lián)系，在日常生活中，人們應(yīng)當(dāng)重視養(yǎng)成正確飲食習(xí)慣的重要性，不斷調(diào)整個人飲食習(xí)慣，促進(jìn)營養(yǎng)均衡;同時結(jié)合個人參與的體育運動項目，根據(jù)體育運動的特點，合理安排飲食，避免因營養(yǎng)攝入不足而導(dǎo)致在運動中受傷。此外，還要根據(jù)個人身體發(fā)展所需，挑選合適的食材和烹飪方式，從而滿足體育運動對食品營養(yǎng)的不同需求，促進(jìn)人體健康。