《剝花生》勞動(dòng)課程方案設(shè)計(jì)

繆紫蔚

中圖分類號(hào)：A ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ?文章編號(hào)：（2021）-45-366

【課程目標(biāo)】

1.在黨的百年建黨之際，全面貫徹黨的教育方針，通過(guò)勞動(dòng)實(shí)踐帶學(xué)生品味勞動(dòng)之樂(lè)，切實(shí)落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，點(diǎn)亮生命底色;

2.發(fā)揮出勞動(dòng)基地的教育優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷采集花生、剝花生的勞動(dòng)過(guò)程，掌握剝花生的方法和技巧，能夠有計(jì)劃、有條理的剝花生。

3.培養(yǎng)學(xué)生正確勞動(dòng)觀念，養(yǎng)成良好勞動(dòng)習(xí)慣。

【育人價(jià)值】

借助勞動(dòng)課程的實(shí)施，能顧引領(lǐng)學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)之美，并養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。同時(shí)，勞動(dòng)過(guò)程中的互幫互助，還能夠充分體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神，提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。“剝花生”相關(guān)比賽活動(dòng)的開展也能夠增強(qiáng)學(xué)生的好勝心和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，克服部分學(xué)生的膽怯心理、保守心理、自卑心理。

【內(nèi)容結(jié)構(gòu)】

1.前期準(zhǔn)備

教師引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入勞動(dòng)基地，進(jìn)行花生的采集，所需數(shù)量不用太多。在采集過(guò)程中，帶學(xué)生回憶種花生需要哪幾個(gè)步驟？又需要注意哪些問(wèn)題？自己又參與過(guò)哪些勞動(dòng)？

在充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生交際熱情后，可以進(jìn)一步提出幾個(gè)相關(guān)話題，如：

話題一：大家知道了種花生的步驟和需要注意的問(wèn)題，那知道怎么剝花生比較快嗎？

話題二：如果老師把這塊小園子交給大家，你們還有什么想要種的東西嗎？

這一期間，教師也應(yīng)該積極參與其中，與學(xué)生互動(dòng)，或根據(jù)學(xué)生所提內(nèi)容進(jìn)行講解和補(bǔ)充，拓寬學(xué)生知識(shí)視野。

設(shè)計(jì)意圖：帶學(xué)生回憶勞動(dòng)過(guò)程，體驗(yàn)收獲的喜悅。邊勞動(dòng)邊交流的形式能夠帶學(xué)生了解更多相關(guān)農(nóng)作物知識(shí)，還能夠拉進(jìn)師生間距離，進(jìn)一步提高學(xué)生對(duì)農(nóng)業(yè)基地的熱愛，發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)之美。

2.練習(xí)剝花生

將學(xué)生進(jìn)行分組，為各個(gè)小組提供適量花生，鼓勵(lì)大家嘗試多種方法剝花生，并總結(jié)所用方法的難易程度。同時(shí)，教師還需要鼓勵(lì)各小組成員相互進(jìn)行交流和分析，以得出最佳的剝花生方法。

給予大家自由探索的時(shí)間后，可以先以自我推薦的形式邀請(qǐng)幾位主動(dòng)分享的學(xué)生進(jìn)行展示，再以點(diǎn)名的形式邀請(qǐng)個(gè)別學(xué)生進(jìn)行分享。在最后階段，教師可以根據(jù)學(xué)生所提出的方法進(jìn)行強(qiáng)調(diào)和補(bǔ)充，并邊說(shuō)邊做出示范：如：拿出花生后找到突出的脊梁，左右手分別捏緊。剝開一個(gè)縫隙后，雙手再往兩邊用力剝，最后把花生仁和花生殼分開放。

在大家掌握這一技巧后，可以開啟一場(chǎng)小型競(jìng)賽活動(dòng)，選出優(yōu)秀選手參加年級(jí)賽。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)練習(xí)剝花生的過(guò)程，帶學(xué)生學(xué)會(huì)如何迅速、完整地剝出花生。同時(shí)，在平等練習(xí)后進(jìn)行統(tǒng)一選擇的方式能夠?yàn)榻酉聛?lái)的班級(jí)競(jìng)賽奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使訓(xùn)練有素的小學(xué)生們帶著大家的期待投入到班級(jí)競(jìng)賽中。

3.開展競(jìng)賽活動(dòng)

在精心選出優(yōu)秀選手后，可以先出示比賽可以獲得的獎(jiǎng)品，激發(fā)大家的好勝心。競(jìng)賽活動(dòng)開展過(guò)程中，需要準(zhǔn)備等量的花生，讓大家在同一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行剝花生的比賽，并安排同班學(xué)生和非同班學(xué)生進(jìn)行花生仁數(shù)量的統(tǒng)計(jì)，最后根據(jù)結(jié)果頒發(fā)獎(jiǎng)品，并進(jìn)行語(yǔ)言上的激勵(lì)。

比賽結(jié)束后，教師要有意識(shí)地安排學(xué)生進(jìn)行清理，將花生殼放入隨身攜帶的袋子里，保持比賽場(chǎng)地的干凈、整潔。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)競(jìng)賽活動(dòng)的開展，能夠進(jìn)一步激發(fā)大家的勞動(dòng)興趣，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立生活的能力，使他們養(yǎng)成愛勞動(dòng)、愛清潔的好習(xí)慣。

【開發(fā)策略】

1.開辟農(nóng)業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)基地

通過(guò)勞動(dòng)基地的開辟，學(xué)生能夠身體力行的參與一些農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，這不僅有利于提高學(xué)生的勞動(dòng)水平，還能夠幫助學(xué)生掌握各種農(nóng)業(yè)實(shí)踐技能，如：播種、定期澆水、除草、采摘等。這一過(guò)程中，學(xué)生還能夠認(rèn)識(shí)更多的農(nóng)作物。

2.提供團(tuán)隊(duì)合作機(jī)會(huì)

在學(xué)校教育中，“重智輕勞”的問(wèn)題一直受到普遍的關(guān)注，勞動(dòng)實(shí)踐課程的開展能夠有效改變這種傾向。相較于學(xué)生個(gè)體勞動(dòng)而言，團(tuán)隊(duì)合作的形式更有助于激發(fā)學(xué)生的積極性和參與性。在互幫互助中，還能夠充分體現(xiàn)良好的團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)體驗(yàn)。

3.開展勞動(dòng)比賽活動(dòng)

《剝花生》勞動(dòng)比賽活動(dòng)的開展，能夠讓大家全身心投入到剝花生的過(guò)程中，還能夠掌握剝花生的竅門。在比拼中，大家不僅能夠應(yīng)用所學(xué)知識(shí)積極參與其中，還能夠有效增強(qiáng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和榮譽(yù)感。

【課程實(shí)施】

1.初期階段：

帶孩子們記性園圃的打理，并體驗(yàn)收獲花生的過(guò)程，了解花生的基本結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)到花生仁數(shù)量的不同。

2.中期階段

小組合作探索剝花生的技巧，找到既省力氣又快速的方法。

3.后期階段

開展剝花生比賽，先從每個(gè)班級(jí)中選拔優(yōu)秀選手，再由優(yōu)秀選手代表本班級(jí)參加年級(jí)賽。

【課程管理】

1.組織管理

創(chuàng)新基地的運(yùn)行機(jī)制建設(shè)，明確分工，協(xié)同作戰(zhàn)，為大家提供勞動(dòng)機(jī)會(huì)的同時(shí)確保勞動(dòng)基地的可持續(xù)發(fā)展。

2.制度管理

為了確保勞動(dòng)實(shí)踐課程的高質(zhì)運(yùn)行，以制度規(guī)范實(shí)踐活動(dòng)非常必要。因此，教師可以從實(shí)踐訓(xùn)練、安全防范、衛(wèi)生管理等制度內(nèi)容出發(fā)，確保勞動(dòng)實(shí)踐課程的實(shí)施。

3.考評(píng)管理

對(duì)班內(nèi)“剝花生”探索活動(dòng)和班級(jí)剝花生比賽活動(dòng)的結(jié)果進(jìn)行考評(píng)，確定課程實(shí)施中需要提前準(zhǔn)備好的獎(jiǎng)勵(lì)，有效落實(shí)激勵(lì)性評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動(dòng)觀念。

【課程評(píng)價(jià)】

《剝花生》勞動(dòng)課程方案涉及到了前期的準(zhǔn)備、中期的鋪墊、后期的競(jìng)賽，能夠使整個(gè)課程的實(shí)施在循序漸進(jìn)中推進(jìn)。從課程實(shí)施效果來(lái)看，該課程不僅有效培養(yǎng)了學(xué)生的勞動(dòng)興趣，更使大家在競(jìng)爭(zhēng)與合作中增強(qiáng)了自信心，養(yǎng)成了良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

【一年以上課程實(shí)施的進(jìn)度及成效】

勞動(dòng)課程的實(shí)施需要長(zhǎng)時(shí)間的保持，才能看到效果。通過(guò)對(duì)勞動(dòng)基地的有效應(yīng)用和堅(jiān)持不懈的努力，一年后大家不僅習(xí)慣了主動(dòng)收拾自己的菜圃，還積極征求教師意見種上了自己喜歡的農(nóng)作物。相較于一年前而言，大家的勞動(dòng)興趣和勞動(dòng)技能都得到了較大提升。