水引發(fā)的思考

張偉

中圖分類號(hào)：A ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ?文章編號(hào)：（2021）-45-250

教學(xué)是一門需要時(shí)間靜下來(lái)思考與學(xué)習(xí)的藝術(shù)。思之則活，思活則深，思深則透，思透則新，思新則進(jìn)。

伴隨著綜合實(shí)踐活動(dòng)的展開(kāi)，會(huì)產(chǎn)生新的活動(dòng)主題，出現(xiàn)意想不到的事件。過(guò)程越深入、內(nèi)容越多、問(wèn)題越多、價(jià)值就越大。因此找到問(wèn)題的突破口就很關(guān)鍵。當(dāng)活動(dòng)主題難以再繼續(xù)研究的時(shí)候，教師針對(duì)學(xué)生的研究情況，幫助學(xué)生找到突破口，就能創(chuàng)造性地使活動(dòng)的價(jià)值得以延續(xù)。

記得六年級(jí)教材中有《滋養(yǎng)生命的水》這一活動(dòng)主題，我和孩子們開(kāi)展了為期將近一個(gè)月的研究性學(xué)習(xí)，在實(shí)施過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們的學(xué)習(xí)興趣逐漸轉(zhuǎn)淡，主動(dòng)探究的意識(shí)也不強(qiáng)烈。特別是面對(duì)搜集到的一組組數(shù)據(jù)，探究到的一份份成果，孩子們似走馬觀花，僅流于形式。并沒(méi)有觸動(dòng)他們的內(nèi)心世界，當(dāng)然也沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。

于是，我努力尋求解決問(wèn)題的突破口。作為一名班主任老師，在和孩子朝夕相處的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)班級(jí)里有一多半的孩子喜歡喝飲料。而且隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在超市里，飲用水的種類五花八門，品牌更是多種多樣。由于孩子們受年齡特點(diǎn)的影響，他們?cè)谶x用飲用水的時(shí)侯，往往被口感、廣告、價(jià)格等因素所迷惑而不能正確做出選擇。因此，我與孩子們的日常生活有機(jī)結(jié)合起來(lái)，設(shè)計(jì)了《尋找健康的飲用水》這一活動(dòng)主題。

張華教授曾說(shuō)過(guò)：“人只有在活動(dòng)操作中改變了世界，才能真正理解世界。真正的知識(shí)是操作與創(chuàng)造的產(chǎn)物。”我對(duì)活動(dòng)的目標(biāo)與內(nèi)容、組織與方法、過(guò)程與步驟做出了動(dòng)態(tài)調(diào)整，將原本枯燥的研究性學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楦茖W(xué)、更直觀的實(shí)踐性學(xué)習(xí)，我選擇了測(cè)量飲用水的酸堿度這一突破口。眾所周知，我們?nèi)梭w的PH值在7.35-7.45之間，呈弱堿性，而大多數(shù)飲料是酸性的，它破壞了人體酸堿平衡，所以不利于我們的身體健康。而飲料的酸堿度是可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)出來(lái)的，基于此我與孩子們開(kāi)展了小課題探究。通過(guò)小組合作、動(dòng)手操作實(shí)踐鑒別飲用水的酸堿度來(lái)尋找我們身邊健康的飲用水。

這次孩子們的探究興趣濃厚起來(lái)，準(zhǔn)備得也很充分，光是飲料就準(zhǔn)備了將近20多種，對(duì)于礦泉水更是找到了泉陽(yáng)泉、農(nóng)夫山泉、百歲山、康師傅等不同品牌。課上孩子們主動(dòng)探究、踴躍實(shí)驗(yàn)。令我欣慰的是：在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，有的孩子提出：“為什么白開(kāi)水的顏色深淺有所不同？”有的孩子問(wèn)：“同樣是冰露牌礦泉水，為什么綠色商標(biāo)的就呈現(xiàn)出酸性，而藍(lán)色商標(biāo)的就呈現(xiàn)堿性？”還有的孩子在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，測(cè)試百事可樂(lè)的時(shí)候，只能用試紙進(jìn)行測(cè)試，因?yàn)榭蓸?lè)的顏色很深，用試劑觀察不出變化。一個(gè)個(gè)發(fā)現(xiàn)如雨后春筍般呈現(xiàn)出來(lái)。這些問(wèn)題，有的在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)中被驗(yàn)證，有的在交流討論中被解決。

通過(guò)仔細(xì)對(duì)比，認(rèn)真記錄。孩子們得出了結(jié)論。除了農(nóng)夫山泉茶飲料外，其他測(cè)試的飲料都是酸性的，特別是百事可樂(lè)pH值只有2;娃哈哈、怡寶等純凈水都是酸性的;來(lái)自于不同小區(qū)的白開(kāi)水，經(jīng)過(guò)測(cè)試都是堿性的。生活中攜帶最方便的礦泉水中泉陽(yáng)泉、農(nóng)夫山泉和百歲山是堿性的。但是同一個(gè)品牌的礦泉水因?yàn)樯a(chǎn)時(shí)間不同pH值也不同。

面對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，此時(shí)班級(jí)一片嘩然！真不敢相信口感酸甜、顏色漂亮、包裝精美的飲料居然呈酸性，而且PH值還這么低。孩子們紛紛表示再也不敢喝飲料了。

我適時(shí)點(diǎn)撥，為他們播放了相關(guān)視頻，聆聽(tīng)專家的建議，明白了礦物質(zhì)是可以通過(guò)蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充的，只有白開(kāi)水才是物美價(jià)廉最健康的飲用水。

湯淺泰雄說(shuō)：“真知僅僅通過(guò)單純的討論思考是無(wú)法獲得的，還要通過(guò)‘身體認(rèn)知’和‘身體覺(jué)悟’才能達(dá)到。”通過(guò)這節(jié)小課題研究孩子們真正實(shí)現(xiàn)了真問(wèn)題、真思考、真行動(dòng)、真收獲。實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論雖小，但意義重大。它切實(shí)解決了我們教育教學(xué)中的實(shí)際問(wèn)題。

小課題探究的研究?jī)?nèi)容是學(xué)生學(xué)習(xí)生活中碰到的真問(wèn)題、實(shí)問(wèn)題、小問(wèn)題。它研究的周期短，見(jiàn)效快，深受孩子們的喜愛(ài)。它以“小切口、短周期、重過(guò)程、有實(shí)效” 基本特征，以“問(wèn)題即課題、對(duì)策即研究、收獲即成果”為基本理念彰顯著自己獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)。

每一個(gè)學(xué)生都是一個(gè)活生生的個(gè)體，教師要引導(dǎo)他們結(jié)合學(xué)校、家庭生活中的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)并提出自己感興趣的問(wèn)題，將問(wèn)題轉(zhuǎn)化為研究小課題。運(yùn)用體現(xiàn)其個(gè)性特征的自己的方式展開(kāi)深度探究，獲得自己的獨(dú)創(chuàng)性理解。要讓學(xué)生真正發(fā)揮主人翁精神，在活動(dòng)中充分展示個(gè)性和才華，“活”起來(lái)，“動(dòng)”起來(lái)。讓學(xué)生全身心地投入到自己感興趣的活動(dòng)中去。讓每一個(gè)學(xué)生都能醉心于此，樂(lè)此不疲。體驗(yàn)成功，感受幸福，創(chuàng)造快樂(lè)。

課堂教學(xué)是一門遺憾的藝術(shù)。而科學(xué)、有效的反思可以幫助我們減少遺憾。