入院營養(yǎng)狀況評(píng)估管理在老年肺炎患者中的效果觀察

劉 洋，賈 靜，劉 瀟

（北京市石景山醫(yī)院老年病科 北京 100043）

肺炎大多因感染流感病毒及肺炎支原體引起，是常見的呼吸系統(tǒng)疾病，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰、發(fā)熱、氣喘，伴大量黏液膿性痰，導(dǎo)致肺通氣和肺換氣功能均有障礙。老年患者組織器官功能衰退，免疫功能下降，極易引起營養(yǎng)不良。研究指出，肺炎患者若伴隨營養(yǎng)不良現(xiàn)象，病死率增加[1]。因此，應(yīng)當(dāng)重視老年肺炎患者的營養(yǎng)管理。本文將以近年來60 例患者為對(duì)象，探究入院營養(yǎng)狀況評(píng)估對(duì)老年肺炎患者嚴(yán)重程度及預(yù)后的影響，現(xiàn)報(bào)道如下。

1.資料與方法

1.1 一般資料

選取我院2019 年4 月—2020 年3 月期間收治的60 例老年肺炎患者，隨機(jī)分為參照組和研究組，各30 例。參照組男性11 例，女性19 例，年齡62 ～92 歲，平均年齡（75.23±4.12）歲，病程3 ～9 d，平均（4.23±1.34）d；研究組，男12 例，女18 例，年齡60 ～91 歲，平均年齡（75.62±4.89）歲，病程2 ～8 d，平均（4.12±1.23）d。兩組一般資料比較差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＞0.05），具有可比性。納入標(biāo)準(zhǔn)：①資料齊全；②經(jīng)實(shí)驗(yàn)室診斷確診疾病；③認(rèn)知正常；④均熟知本次研究，并表示自愿參加本次研究。排除標(biāo)準(zhǔn)：①凝血功能障礙；②惡性腫瘤；③嚴(yán)重內(nèi)科疾?。虎懿慌浜涎芯空?。

1.2 方法

參照組給予常規(guī)管理：講述疾病知識(shí)，包括診治知識(shí)、防治知識(shí)、管理知識(shí)等，指導(dǎo)患者用藥注意事項(xiàng)，給予環(huán)境管理、休息管理、基本飲食管理、管理周期管理、心理指導(dǎo)及管理。研究組給予入院營養(yǎng)狀況評(píng)估管理：運(yùn)用營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查NRS-2002 量表對(duì)營養(yǎng)情況綜合評(píng)估，隨著分?jǐn)?shù)升高，營養(yǎng)越差。結(jié)合評(píng)估結(jié)構(gòu)實(shí)施管理干預(yù)，加強(qiáng)健康教育，講述營養(yǎng)管理有關(guān)知識(shí)，加強(qiáng)飲食健康教育，糾正錯(cuò)誤認(rèn)知。指導(dǎo)患者的飲食，以低脂肪、高熱量、高蛋白食物為主，禁止飲食辛辣刺激類食物，均衡飲食傳授和教授飲食知識(shí)，這個(gè)過程可以讓患者的家人共同參與，著重講解健康方面的內(nèi)容和飲食健康，可以在必要時(shí)進(jìn)行示范，選擇少辣、高維生素、高蛋白、易消化的飲食特點(diǎn)，并反復(fù)強(qiáng)調(diào)要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，溝通和制定飲食計(jì)劃，并針對(duì)飲食的調(diào)節(jié)，提高患者表現(xiàn)，結(jié)合患者的實(shí)際情況，制定飲食方案，強(qiáng)調(diào)良好飲食習(xí)慣重要性，建議患者按時(shí)進(jìn)食，讓家人協(xié)助和監(jiān)督進(jìn)食，以咀嚼為重點(diǎn)。

1.3 觀察指標(biāo)

使用PSI 量表評(píng)估病情嚴(yán)重程度，分為Ⅰ～Ⅴ級(jí)，其中0 分為Ⅰ級(jí)，低于70 分表示Ⅱ級(jí)，71 ～90 分表示Ⅲ級(jí)，91 ～130 分表示Ⅳ級(jí)，130 分以上表示Ⅴ級(jí)，Ⅰ～Ⅳ級(jí)表示非高危型，Ⅴ級(jí)表示高危型。隨后，抽取靜脈血測(cè)量所有患者的營養(yǎng)指標(biāo)，包括血清總蛋白、血紅蛋白；隨后，抽取靜脈血，測(cè)量?jī)山M患者的腦鈉肽水平（BNP），對(duì)比分析。之后，隨訪所有患者30 d，詳細(xì)統(tǒng)計(jì)好轉(zhuǎn)率、轉(zhuǎn)ICU 率、病死率，對(duì)比分析。最后，評(píng)估管理滿意度，使用管理滿意度量表綜合評(píng)估，分為十分滿意、比較滿意、不滿意3 個(gè)等級(jí)。

1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

應(yīng)用SPSS 20.0 統(tǒng)計(jì)分析軟件，計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（± s）表示，兩組間比較采用t檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料以率[n（%）]表示，兩組間比較采用χ2檢驗(yàn)。P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2.結(jié)果

2.1 兩組患者的高危肺炎發(fā)生率比較

管理后，研究組患者高危肺炎發(fā)生率低于參照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），見表1。

表1 兩組患者高危肺炎發(fā)生率對(duì)比[n（%）]

2.2 兩組患者的營養(yǎng)指標(biāo)比較

管理后，研究組患者血清總蛋白、血紅蛋白水平均優(yōu)于參照組，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），見表2。

表2 兩組患者營養(yǎng)指標(biāo)對(duì)比（± s, g/L）

表2 兩組患者營養(yǎng)指標(biāo)對(duì)比（± s, g/L）

血紅蛋白管理前管理后管理前管理后研究組 30 29.67±4.32 36.43±2.43 104.59±11.21 123.28±8.56參照組 30 29.58±4.45 34.75±2.18 104.62±11.43 116.54±7.48 t 0.13033.72310.24213.8933 P 0.89670.00120.87460.0005組別 例數(shù)血清總蛋白

2.3 兩組患者腦鈉肽水平比較

管理后，研究組患者血清BNP 水平優(yōu)于參照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），見表3。

表3 兩組患者BNP 水平比較（± s, pg/mL）

表3 兩組患者BNP 水平比較（± s, pg/mL）

組別例數(shù)BNP 水平管理前管理后研究組381 256.95±215.85178.23±87.65參照組381 241.85±198.57562.86±83.48 t 0.44127.8923 P 0.78340.0000

2.4 兩組患者的預(yù)后效果比較

管理后，研究組30 d的好轉(zhuǎn)率、病死率均優(yōu)于參照組，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），見表4。

表4 兩組患者的預(yù)后效果對(duì)比[n（%）]

2.5 兩組患者的管理滿意度比較

研究組滿意度高于參照組，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05），見表5。

表5 兩組患者的管理滿意度對(duì)比[n（%）]

3.討論

肺炎感染為呼吸系統(tǒng)疾病，出現(xiàn)呼吸困難等癥狀，對(duì)患者的危害很大，處理不當(dāng)會(huì)引起患者呼吸困難甚至窘迫。研究指出，老年肺炎在發(fā)病以后肺泡壁變厚，黏膜嚴(yán)重充血，微生物、病原菌等極易引起微血管的內(nèi)皮損傷，代謝產(chǎn)物在肺內(nèi)堆積，不利于預(yù)后。有學(xué)者提出[2]，肺炎患者危險(xiǎn)因素包括營養(yǎng)不良、認(rèn)知障礙、既往肺疾病史等。肺炎患者營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生概率較高，且80 歲以上肺炎者極易發(fā)生營養(yǎng)不良，約為30.51%，隨著年齡增加，營養(yǎng)不良發(fā)生概率增加。由此可見，老年肺炎患者的營養(yǎng)管理十分重要，不僅可消除負(fù)性情緒，提高治療依從性，還可有效改善營養(yǎng)狀態(tài)，促進(jìn)疾病的治療[3]。本次研究中，老年肺炎患者應(yīng)用入院營養(yǎng)狀況評(píng)估管理，結(jié)果顯示，研究組患者管理后高危肺炎發(fā)生率低于參照組，治療后30 d 的好轉(zhuǎn)率、病死率均優(yōu)于參照組，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。表明老年肺炎患者實(shí)施入院營養(yǎng)狀況評(píng)估管理以后，有效緩解病情，改善預(yù)后效果。

研究表明，營養(yǎng)狀況對(duì)老年肺炎的嚴(yán)重程度產(chǎn)生影響，分析其原因，包括：營養(yǎng)不良引起肺泡表面活性物質(zhì)、彈力纖維減少、呼吸機(jī)肌力減弱，肺炎狀態(tài)加重；營養(yǎng)不良使得淋巴細(xì)胞減少，對(duì)免疫功能產(chǎn)生影響，肺組織修復(fù)延長(zhǎng)[4]。除此之外，肺部感染使得能量消耗加劇，進(jìn)一步惡化營養(yǎng)狀況，繼而加重病情，影響預(yù)后效果。在入院營養(yǎng)狀況評(píng)估管理中，以患者文化水平、病癥特征、飲食習(xí)慣、營養(yǎng)狀態(tài)為基礎(chǔ)，執(zhí)行管理方案，促使胃腸道刺激問題發(fā)生概率減少，改善營養(yǎng)攝入，同時(shí)增強(qiáng)免疫力，預(yù)防并發(fā)癥，促進(jìn)恢復(fù)[5]。研究結(jié)果顯示，研究組管理后血清總蛋白、血紅蛋白水平優(yōu)于參照組，血清BNP 水平均優(yōu)于參照組，滿意度高于參照組，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0.05）。

綜上所述，老年肺炎患者患者應(yīng)用入院營養(yǎng)狀況評(píng)估管理，有效改善營養(yǎng)狀況，提高免疫力，減輕病情嚴(yán)重程度，改善預(yù)后效果，得到滿意評(píng)價(jià)，管理效果顯著。