淺析互聯(lián)網(wǎng)背景下蔬菜產(chǎn)業(yè)的新機遇

□李素冰，畢燕華，簡麗容

（廣州市花都區(qū)農(nóng)業(yè)技術管理中心 廣東 廣州 510800）

我國蔬菜產(chǎn)業(yè)一般以小規(guī)模種植為主要發(fā)展模式。蔬菜生長周期比較長，投入到市場后產(chǎn)生的經(jīng)濟價值比其他農(nóng)產(chǎn)品低。但是，蔬菜與人們生活聯(lián)系緊密，能夠滿足人們的基本飲食需求。所以，蔬菜產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代社會中具有巨大價值，尤其是互聯(lián)網(wǎng)時代，這種價值會被迅速提高[1]。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著全新改變和創(chuàng)新，蔬菜產(chǎn)業(yè)越來越受到各方的支持。因此，將互聯(lián)網(wǎng)與蔬菜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結合探究十分重要。

1 互聯(lián)網(wǎng)對蔬菜產(chǎn)業(yè)的促進作用

1.1 提升蔬菜種植效率

我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，蔬菜種植悠久歷史。但是，種植人員僅依靠過往經(jīng)驗進行種植，有一定局限性。比如，傳統(tǒng)種植需要大量人工操作，但是操作效率不高。通過互聯(lián)網(wǎng)，可以應用數(shù)字化技術分析出種植區(qū)域、類型和所需的人力資源，合理搭配種植人員，提升蔬菜種植效率。

1.2 產(chǎn)業(yè)管理更加科學

通過互聯(lián)網(wǎng)技術，能夠讓蔬菜種植人員掌握一手的市場信息和基本市場狀況。對價格和蔬菜質(zhì)量進行自我審視，判斷所種蔬菜的經(jīng)濟價值，進而合理規(guī)劃蔬菜種植類型和區(qū)域，提高蔬菜種植者的經(jīng)濟收益。

1.3 提升蔬菜品質(zhì)

蔬菜與人們生活品質(zhì)有直接聯(lián)系，能夠影響人們的健康狀況，所以蔬菜安全是全社會關心的重點問題。應用互聯(lián)網(wǎng)技術能夠讓蔬菜種植過程更加透明化、高效化，讓消費者第一時間得到蔬菜種植的相關信息。消費者可選擇空間擴大，意味著種植戶必須提升整體蔬菜品質(zhì)，才可以讓消費者愿意購買[2]。

1.4 降低成本投入

蔬菜種植戶可以通過互聯(lián)網(wǎng)收集數(shù)據(jù)和信息，把握市場趨勢，并且有針對性地投入資金，增加經(jīng)濟收益。利用傳統(tǒng)方式購買蔬菜時，消費者需要詢問每種蔬菜的價格，并與售賣人員長時間交流了解蔬菜的種植情況。這個過程降低了銷售效率，同時降低了蔬菜種植者的經(jīng)濟收益?；ヂ?lián)網(wǎng)介入能夠讓蔬菜的種植階段和各環(huán)節(jié)的關鍵操作方式清晰簡潔地展現(xiàn)在消費者面前，讓消費者省去與銷售人員交流時間，使購買方式方便快捷。

2 促進互聯(lián)網(wǎng)在蔬菜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中應用的建議

2.1 加強互聯(lián)網(wǎng)基礎設施的建設

互聯(lián)網(wǎng)基礎設施普及，能夠讓蔬菜種植人群有良好的學習環(huán)境。在這種條件下，可以應用專業(yè)的種植技術耕種蔬菜，提升整體的質(zhì)量?；ǘ紖^(qū)地處廣東省中南部，珠三角洲北部，面積為970.04 km2，這里的蔬菜種植情況非常良好?；ヂ?lián)網(wǎng)技術的應用，讓當?shù)厥卟朔N植朝著科技化、標準化的方向發(fā)展，提升了蔬菜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定性[3]。蔬菜種植的互聯(lián)網(wǎng)基礎設施建設包括計算機終端系統(tǒng)和相應數(shù)據(jù)支持系統(tǒng)，有關部門讓這些系統(tǒng)更好地深入基層的農(nóng)業(yè)種植中，才能真正發(fā)揮出互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢。

同時，利用互聯(lián)網(wǎng)學習，讓農(nóng)業(yè)種植人員提升專業(yè)技術和基礎能力，讓蔬菜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)的背景之下得到更好的發(fā)展[4]。

2.2 完善蔬菜物聯(lián)網(wǎng)

蔬菜不同于其他的電子商務產(chǎn)品，新鮮和健康是消費者對蔬菜產(chǎn)品的基本要求。因此，在蔬菜運輸過程之中，要考慮到城鄉(xiāng)運輸距離、時間和成本，建議政府出資建立物流體系，完善第三方的物流供應方式，滿足運輸?shù)幕疽?。蔬菜?jīng)濟產(chǎn)業(yè)對當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展有重要促進作用，政府應大力發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)。由此，才能保證蔬菜產(chǎn)品可以及時運到需求地，不會出現(xiàn)腐壞的不良現(xiàn)象。

與此同時，要加強冷鏈和低溫冷藏技術研究，延長保鮮時間，提高蔬菜品質(zhì)，讓冷鏈技術更好地在物流工作中展現(xiàn)出來，促進蔬菜經(jīng)濟發(fā)展。蔬菜經(jīng)濟發(fā)展離不開互聯(lián)網(wǎng)技術對氣候和天氣的觀察。花都區(qū)位于南亞熱帶季風氣候區(qū)，溫度比較高，降水量比較多，且夏天比較長，冬季比較短。這樣的氣候?qū)Ξ數(shù)氐氖卟朔N植有很好的促進作用。

蔬菜物聯(lián)網(wǎng)建設離不開相關蔬菜種植人員專業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能提升。因此，有關部門應該加強對專業(yè)蔬菜人員的培養(yǎng)。第一，國家層面促進農(nóng)村農(nóng)業(yè)等部門加大宣傳力度和科研資金投入，構建一個完善的農(nóng)業(yè)職業(yè)培養(yǎng)體系，鼓勵當?shù)氐霓r(nóng)民積極參與學習，不斷提高農(nóng)民的農(nóng)業(yè)素養(yǎng)，讓地方經(jīng)濟和個人經(jīng)濟收益都得到穩(wěn)定提升，穩(wěn)定就業(yè)，提升整個城市發(fā)展效率。第二，可以讓涉及的農(nóng)業(yè)企業(yè)通過圖片或視頻的形式向用戶普及生產(chǎn)、銷售的基本知識，讓用戶更加有針對性地選擇蔬菜產(chǎn)品。消費者在選購商品時，比較關心質(zhì)量和價格等因素，如果能夠通過視頻或圖片的形式，讓消費者快速了解生產(chǎn)情況和加工情況，消費者在購買過程中會更加明確地選擇某一種商品或某一類商品，提升蔬菜產(chǎn)品的流通性和市場價值。

2.3 強化蔬菜產(chǎn)業(yè)營銷模式

隨著互聯(lián)網(wǎng)平臺的快速發(fā)展，我國公民對互聯(lián)網(wǎng)的接受度迅速提高。因此，蔬菜產(chǎn)業(yè)要抓住互聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展機遇，采用各種新型模式發(fā)展蔬菜電商。

第一，應該加強農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)基礎設施普及。無論從哪個方面制定營銷模式，必須要有基礎設施作為基礎支撐，才能夠保證模式穩(wěn)定運行，這也是鼓勵當?shù)仄髽I(yè)和農(nóng)民合作的一個重要渠道，必須為蔬菜經(jīng)濟發(fā)展搭建穩(wěn)定平臺。

第二，要完善當?shù)氐奈锪鬟\輸體系，強化物流節(jié)點的建設。有關部門可以按照多站合一思維升級周邊的農(nóng)村物流體系，讓大型客運站既滿足客運需求，也滿足貨運需求，為蔬菜運輸搭建合理的物流平臺。應重視蔬菜產(chǎn)品的倉儲工作，結合周邊區(qū)域特點，建立一體化的綜合服務網(wǎng)點，借助班車和農(nóng)村種植模式，建立保存蔬菜的臨時站點，既滿足蔬菜保鮮要求，又緩解當?shù)厥卟诉\輸壓力，為流動蔬菜建立安全、穩(wěn)定的場所。

第三，強化當?shù)嘏c鐵路、公路部門的合作，完善每個制度的細節(jié)，讓各個方面都能發(fā)揮出自己的獨特優(yōu)勢，從而將各方優(yōu)勢集中在一起，共同促進該體系順利完成。重視當?shù)厥卟私?jīng)濟發(fā)展，從而提升整體的發(fā)展效率，與互聯(lián)網(wǎng)時代接軌。

在當?shù)卣突ヂ?lián)網(wǎng)的雙重影響之下，改變花都區(qū)原有的產(chǎn)業(yè)結構，讓經(jīng)濟結構和蔬菜經(jīng)濟體制更加完善，保證農(nóng)戶的基本收入，也讓社會的運行更加高效?；ǘ紖^(qū)深化農(nóng)村體制改革，完善了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，這是在20 世紀90 年代的主要生產(chǎn)方式。目前，讓互聯(lián)網(wǎng)的生產(chǎn)方式與基礎農(nóng)業(yè)和蔬菜種植相結合，讓每個農(nóng)戶都能夠利用互聯(lián)網(wǎng)得到發(fā)展。但是，隨著人們生活節(jié)奏加快，城鎮(zhèn)化提速，花都區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了新的問題，即耕地數(shù)量逐漸減少。所以當社會在穩(wěn)定發(fā)展的同時，不應忽視對蔬菜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

無論用何種營銷模式，最主要的還是讓社會了解蔬菜經(jīng)濟，并且讓蔬菜產(chǎn)品能夠真正服務于每個人的日常生活，讓人們在工作、生活之中都能夠認識到蔬菜的重要性，讓人們食用安全、健康的蔬菜，提升身體素質(zhì)，促進社會發(fā)展。

3 結束語

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)讓市場出現(xiàn)了更多可能性，也讓蔬菜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)更加多元化發(fā)展，讓蔬菜經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)迎來了新發(fā)展機遇。在新環(huán)境之下，有關部門應該加強農(nóng)村網(wǎng)絡基礎設施建設，完善當?shù)氐奈锪黧w系和營銷模式，使新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結合，讓蔬菜經(jīng)濟得到更好的發(fā)展，完善我國經(jīng)濟體制，推動社會又快又好地發(fā)展。