陸川縣幾種特色蔬菜的種植概況

●丘天瑞（陸川縣蠶業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站 廣西 玉林 537700）

陸川縣屬南亞熱帶季風(fēng)性氣候，不僅土地十分肥沃，而且雨量充足，年平均無(wú)霜期358d，年平均溫度22.6℃，年平均降雨量1 800mm，光熱資源非常充足。陸川縣作為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)大縣，近幾年來(lái)，借鑒以往發(fā)展經(jīng)驗(yàn)[1]，以增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入為宗旨，大力推進(jìn)良種良技的推廣應(yīng)用，同時(shí)積極改進(jìn)和優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品資源，建立相應(yīng)的特色農(nóng)產(chǎn)品基地，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，其中馬鈴薯、韭菜以及淮山等特色蔬菜生產(chǎn)在當(dāng)?shù)胤N植技術(shù)較為成熟，效益明顯。

1 馬鈴薯

陸川縣馬鈴薯栽培歷史較為悠久。結(jié)合陸川縣的土地條件和氣候資源，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門引進(jìn)良種，在栽培上主要運(yùn)用稻草覆蓋免耕技術(shù)和土壤覆蓋栽培技術(shù)。由于馬鈴薯投資少、周期短且經(jīng)濟(jì)收益高，目前已成為增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的有效途徑。陸川縣烏石鎮(zhèn)對(duì)馬鈴薯種植共計(jì)投資110萬(wàn)元，通過(guò)企業(yè)、基地聯(lián)合農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)方式，運(yùn)用無(wú)公害栽培技術(shù)，構(gòu)建基地生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)一體化模式，栽種‘荷蘭15號(hào)’馬鈴薯200hm2，并種植了‘大西洋’‘荷蘭15號(hào)’‘百合1號(hào)’等馬鈴薯品種，總產(chǎn)值增加400多萬(wàn)元，農(nóng)民人均收入增加800元，激發(fā)了農(nóng)民的種植積極性。

2 韭菜

韭菜對(duì)栽種條件要求不高，水肥、病蟲害防治等相對(duì)容易管理操作，而且一次栽種韭菜之后，能夠?qū)崿F(xiàn)多年采收，每年也可進(jìn)行多次采收。

陸川縣珊羅鎮(zhèn)有栽種韭菜的歷史傳統(tǒng)，經(jīng)過(guò)不斷純化，珊羅韭菜葉細(xì)，口感甜脆，種植表現(xiàn)佳，抗寒能力較強(qiáng)，而且耐儲(chǔ)存，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較高。近幾年來(lái)，陸川縣不斷改進(jìn)和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，不斷擴(kuò)大韭菜栽種面積，陸續(xù)建立生產(chǎn)基地，如珊羅鎮(zhèn)田龍村無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化韭菜生產(chǎn)基地，2019年種植韭菜80hm2，年產(chǎn)韭菜約1 440萬(wàn)千克，平均產(chǎn)量達(dá)12 000kg/667m2，產(chǎn)值為13 054元/667m2，總產(chǎn)值1 560萬(wàn)元，具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

3 淮山

淮山俗稱山藥，是一種多年生宿根性蔓生類植物薯蕷的干燥根莖，藥用食用均可，味道獨(dú)特。陸川縣農(nóng)民早在20世紀(jì)末便開始栽種淮山，以食用居多。鑒于淮山特色資源的廣闊市場(chǎng)發(fā)展前景和當(dāng)?shù)亓己玫姆N植環(huán)境，近幾年，陸川縣鼓勵(lì)廣大農(nóng)民進(jìn)行規(guī)?；N植，建設(shè)了千畝連片種植的淮山種植基地，其中在陸川縣烏石鎮(zhèn)種植了淮山333hm2左右，平均產(chǎn)量為2 500～3 500kg/667m2，平均產(chǎn)值達(dá)6 000多元，提高了廣大農(nóng)民的收入。

綜上所述，系統(tǒng)思考和分析特色種植業(yè)的發(fā)展策略顯得尤為必要，具有一定的研究意義和實(shí)施價(jià)值。結(jié)合各地的實(shí)際條件，篩選適宜的特色產(chǎn)品進(jìn)行種植、加工及推廣，可豐富當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，提高農(nóng)戶收益，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益俱佳。