解讀燃燒和滅火

張波

燃燒是生活中常見的現(xiàn)象，掌握燃燒的條件、滅火的原理、爆炸的原理及預(yù)防的安全知識(shí)，能提高運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，增強(qiáng)安全意識(shí)。

小題在線

例1（2021·四川·成都）如右圖，有關(guān)粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)說法正確的是（ ）。

A. 劇烈燃燒一定會(huì)引起爆炸

B. 燃著的蠟燭可升高面粉著火點(diǎn)

C. 鼓空氣是為了增大氧氣的含量

D. 面粉加工廠必須嚴(yán)禁煙火

例2（2021·江西）下列滅火方法正確的是（ ）。

A. 圖書館圖書著火——用二氧化碳滅火器噴滅 B. 酒精燈失火——用嘴吹滅

C. 電器著火——用水澆滅 D. 油鍋著火——用水澆滅

答案：1. D 2. A

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1. 燃燒條件與滅火原理

[燃燒][都滿足] [可燃物] [可燃物與氧氣或空氣接觸] [溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)] [切斷一個(gè)] [滅火]

注意：（1）燃燒不一定需要氧氣，例如鎂能在二氧化碳中燃燒;（2）置于密閉容器中的蠟燭熄滅時(shí)，氧氣的濃度較低，但不為零。

2. 爆炸

可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。

（1）常見的爆炸分為兩類：

①化學(xué)變化引起的爆炸：可燃物在有限的空間內(nèi)迅速燃燒，放出的大量熱沒有及時(shí)擴(kuò)散，使生成的氣體物質(zhì)的體積急劇膨脹而引起爆炸。

②物理變化引起的爆炸：氣體物質(zhì)在有限的密閉容器內(nèi)，因受熱，氣體的體積急劇膨脹而引發(fā)的爆炸，如車胎爆炸、蒸汽鍋爐爆炸等。

（2）預(yù)防爆炸的措施：①控制濃度——及時(shí)通風(fēng);②控制溫度——嚴(yán)禁煙火。

（作者單位：大連南金實(shí)驗(yàn)學(xué)校）