山地果園綠肥牧草栽培覆蓋技術(shù)

●王玉麒（甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 甘肅 武威 733006）

時(shí)代的發(fā)展與進(jìn)步為果園注入了新的發(fā)展活力，已然成為了當(dāng)下農(nóng)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)類(lèi)型。想要實(shí)現(xiàn)提升果園整體經(jīng)濟(jì)效益這一目標(biāo)，關(guān)鍵在于選擇有效的套種方式。綠肥牧草栽培覆蓋技術(shù)作為其中的重要手段，從實(shí)際的應(yīng)用情況來(lái)看，其在保證土壤溫度的前提下維持了正常的土壤水分含量，大大減少了水土流失量并有效提升了土壤有機(jī)質(zhì)，為茶果業(yè)的未來(lái)可持續(xù)性發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1 山地果園綠肥牧草品種選擇及布局

1.1 品種選擇

若選擇應(yīng)用綠肥牧草栽培覆蓋技術(shù)，則需要首先明確對(duì)綠肥牧草種植的具體品種的要求。第一是需要保證其產(chǎn)量，同時(shí)應(yīng)對(duì)其具體的耗肥情況進(jìn)行提前試驗(yàn)，在種植后需要起到短時(shí)間內(nèi)提升土壤肥力的作用；第二是其需要水分以及養(yǎng)料的階段應(yīng)與果樹(shù)的養(yǎng)分需求時(shí)間交錯(cuò)，這樣一來(lái)就能夠避免出現(xiàn)與果樹(shù)爭(zhēng)搶水分與養(yǎng)料的現(xiàn)象，即使后續(xù)產(chǎn)生病蟲(chóng)害也不會(huì)波及到果樹(shù)；第三是應(yīng)保證其生長(zhǎng)速度，只有迅速的生長(zhǎng)才能使其在短時(shí)間內(nèi)形成護(hù)坡固結(jié)的能力。對(duì)于新近開(kāi)墾的紅壤果園來(lái)說(shuō)，選擇的鮮草應(yīng)具有耐旱且產(chǎn)量較高的種植特征，常見(jiàn)種類(lèi)包括日本菁或草決明等，這是在選擇鮮草品種時(shí)應(yīng)重點(diǎn)考慮的因素[1]。

1.2 品種布局

第一是應(yīng)在梯臺(tái)的內(nèi)部套種生長(zhǎng)周期為一年或更短時(shí)間的綠肥品種，以閩北地區(qū)為例，適合種植的具有優(yōu)良特性的春夏季品種主要有烏綠豆、印度豇豆以及白豇豆等。而到了秋冬時(shí)節(jié)，適合種植的主要有肥田蘿卜或箭舌豌豆等。除了種植這些綠肥作物外，還應(yīng)選擇合適的具有多年生特點(diǎn)的牧草，以起到護(hù)梗固土的作用，典型的有香根草、草決明或南非馬唐等；第二是選擇種植在梯壁上的牧草應(yīng)為生長(zhǎng)迅速且能夠在短時(shí)間形成護(hù)坡固土能力的牧草，典型的品種包括象草、雜交狼尾草或落花生等[2]。在種植這一類(lèi)型的牧草時(shí)應(yīng)穿插兩個(gè)或三個(gè)品種，采取組合種植的方式能夠最大限度地提升覆蓋度，從而起到更為良好的護(hù)坡固土作用。在較為陡峭的梯壁上，適合種植香根草、落花生等，組合同種的方式從實(shí)際應(yīng)用情況來(lái)看能夠起到更為理想的效果。

2 山地果園綠肥牧草栽培技術(shù)

2.1 印度豇豆

其具有匍匐性特點(diǎn)，藤蔓能夠達(dá)到3~4m，且根系極為發(fā)達(dá)。具有耐旱與耐瘠的優(yōu)勢(shì)，相較其他植物能夠較早地進(jìn)入到覆蓋期，因此在較短的時(shí)間內(nèi)能夠?qū)崿F(xiàn)割青1~2次的目標(biāo)。從實(shí)際情況來(lái)看，將其栽培到山地能夠獲取較為良好的栽培效果。播種時(shí)節(jié)一般在4月上旬或中旬，播種時(shí)應(yīng)采取點(diǎn)播方式，每一株的間距應(yīng)控制在30cm×50cm左右，播種量均在2.5~3.5kg/667m2，收獲時(shí)能夠獲取2 000kg/667m2以上的鮮莖葉。

2.2 烏綠豆

其具有直立性特點(diǎn)，每一株烏綠豆的高度都在70~100cm之間，凸顯出了莖葉茂盛的特點(diǎn)。與印度豇豆不同的是其無(wú)論是生長(zhǎng)期還是覆蓋期都較長(zhǎng)，但由于其種植特殊性使得其同樣適用于山地栽培并能夠獲得較好的種植效果。烏綠豆的播種時(shí)節(jié)一般為3月下旬，采取點(diǎn)播方式進(jìn)行種植，應(yīng)保證每一株的行距都保持在20cm×70cm，其播種量在2~3kg/667m2，成熟期能夠割青1~2次。成熟后鮮莖葉產(chǎn)量在1 000~1 500kg/667m2之間。

2.3 青皮豆

青皮豆具有直立性的特點(diǎn)，植物高度均在80~120cm之間，莖葉茂盛且具有耐旱與耐濕的種植優(yōu)勢(shì)，但需要注意的是嚴(yán)禁漬水。播種的時(shí)間一般在5月上旬，6月即可進(jìn)入到覆蓋期，進(jìn)行第1次割青。通常情況下選擇應(yīng)用點(diǎn)播的種植方式，應(yīng)保證其每一株的行距均在20cm×45cm。一般播種量在3~4kg/667m2，在其生命周期內(nèi)能夠至少割青3次，鮮莖葉產(chǎn)量在2 000~2 500kg/667m2，生產(chǎn)效益較高。

2.4 草決明

草決明具有多年生綠肥的特點(diǎn)，且具有適應(yīng)性較廣以及耐寒耐瘠能力極強(qiáng)的種植優(yōu)勢(shì)，由于其再生力較強(qiáng)，因此鮮草產(chǎn)量極高。播種時(shí)間一般為3月或4月，由于早播的產(chǎn)量較高，因此通常選擇穴播，行間距保持在30cm×50cm左右。一般每穴播種3~4顆，也可以撒播，播種量為1~2kg/667m2。草決明每年的割青次數(shù)通常為3次，每株植物的高度均能夠達(dá)到1.2~1.5cm，割青埋作綠肥的高度需要距離地面10~15cm。成熟期鮮莖葉產(chǎn)量為7 000~10 000kg/667m2[3]。需要注意的是，若有留種需要，應(yīng)在第1次割青完畢后到其枝條再生開(kāi)花結(jié)莢時(shí)，直到莢殼顏色變?yōu)楹稚珪r(shí)才可進(jìn)行采摘，曬干后將種子從莢中脫出，擇良種作為第2年的種子，這樣可減少播種成本。

2.5 肥田蘿卜

肥田蘿卜具有直立性的特點(diǎn)，且表現(xiàn)出了耐酸耐瘠的種植優(yōu)勢(shì)，不需要過(guò)多的水分也能夠保持良好的生長(zhǎng)趨勢(shì)，且能夠在種植期間發(fā)揮出較強(qiáng)的松土效果，因此在山地栽種極為合適。其播種時(shí)間為9月下旬，通常選擇點(diǎn)播的方式并應(yīng)保持株行距為26cm×33cm左右。播種量應(yīng)維持在0.5~0.75kg/667m2。第2年的4月中旬需要對(duì)其做盛花期的翻壓或漚青處理。成熟期能夠收獲的鮮草產(chǎn)量在2 500kg/667m2以上[4]。

2.6 箭舌豌豆

箭舌豌豆屬于半匍匐性植物，且莖蔓十分柔軟，但其主莖并不發(fā)達(dá)，具有良好的耐寒耐瘠能力。播種時(shí)節(jié)一般為早春時(shí)節(jié)或是秋冬季，播種季節(jié)條件較為寬泛，早播階段的莖葉產(chǎn)量極高，播種量一般為4kg/667m2左右，成熟期所獲得的鮮草能夠達(dá)到1 500~2 000kg/667m2。第2年的盛花時(shí)期需要做壓青與翻埋處理，為后續(xù)播種提供基礎(chǔ)條件。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，嚴(yán)重的水土流失與有機(jī)肥料不足的問(wèn)題使得新建茶果園的土壤較為貧瘠。在土壤肥力較低且結(jié)構(gòu)較差的背景下，亟需對(duì)這一類(lèi)土壤進(jìn)行改良，以起到有效提升整體經(jīng)濟(jì)效益的作用[5]。對(duì)于山地果園來(lái)說(shuō)，綠肥牧草栽培覆蓋技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值極為突出，種植人員應(yīng)重點(diǎn)掌握應(yīng)用技術(shù)，充分發(fā)揮其護(hù)坡固結(jié)效果，降低水土流失，為茶果業(yè)的未來(lái)可持續(xù)性發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。