農(nóng)旅融合背景下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題及對(duì)策研究
——以張家口市崇禮區(qū)為例

陸宇宋建華

(1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，新疆 烏魯木齊 830000;2.新疆社會(huì)科學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830000)

“三農(nóng)”問題一直都是黨和政府高度重視、社會(huì)廣泛關(guān)注的重點(diǎn)、熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題，特別是進(jìn)入新世紀(jì)以來，中央連續(xù)17a將“三農(nóng)”問題列入一號(hào)文件，足以見得國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問題的重視。2017年十九大報(bào)告中明確指出，要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，而發(fā)展鄉(xiāng)村旅游就是解決“三農(nóng)”問題的有效途徑之一。同時(shí)，由于生活水平的不斷提高，民眾的消費(fèi)結(jié)構(gòu)在不斷發(fā)生變化，更加注重精神世界的放松，遠(yuǎn)離城市喧囂、欣賞自然風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)家特色生活的鄉(xiāng)村旅游就因此走入了大眾視野，國(guó)內(nèi)刮起鄉(xiāng)村旅游熱潮，各地都在努力挖掘鄉(xiāng)村旅游的潛在價(jià)值，以期通過二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

張家口位于河北省的西北部，是北京、河北、山西、內(nèi)蒙古4省市交界處，也是京津冀(環(huán)渤海)經(jīng)濟(jì)圈和冀晉蒙(外長(zhǎng)城)經(jīng)濟(jì)圈的交匯點(diǎn)。崇禮區(qū)位于張家口市的中心位置，是壩上與壩下的交界地帶，北倚廣袤的內(nèi)蒙古草原，南臨塞外山城張家口市，屬于內(nèi)蒙古高原與冀西北山地的結(jié)合地帶，海拔高度從814m延至2714m，森林覆蓋率為67%，境內(nèi)小氣候較為明顯，夏季無酷暑。2014年,崇禮區(qū)入選中國(guó)深呼吸小城100佳，并榮獲“中國(guó)空氣最優(yōu)低碳生態(tài)宜居旅游名縣”稱號(hào)；崇禮區(qū)還是華北地區(qū)最大的天然滑雪場(chǎng)，被譽(yù)為東方達(dá)沃斯；2020年,崇禮區(qū)入選國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)，成為理想的休閑旅游度假勝地。崇禮區(qū)有著得天獨(dú)厚的發(fā)展農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的條件以及環(huán)境，但是由于發(fā)展時(shí)間較短，基于農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)程較為緩慢，發(fā)展過程中仍然面臨著許多困難與挑戰(zhàn)。

1 崇禮區(qū)發(fā)展農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)

1.1 產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)

崇禮區(qū)自然資源非常豐富，農(nóng)副產(chǎn)品優(yōu)良，脫毒薯、蠶豆、食用菌、養(yǎng)牛生產(chǎn)基地已形成規(guī)模。崇禮區(qū)也是河北省中草藥材主要產(chǎn)區(qū)之一，中草藥材達(dá)240余種。由于崇禮區(qū)獨(dú)特的地理位置與氣候條件，使得崇禮區(qū)的食品類野生植物品種繁多，達(dá)到30余種，主要有沙棘、蕨菜、苦菜、蘑菇、黃花、榛子等，季節(jié)不同，能夠品嘗到的野菜種類也不盡相同。另外，崇禮區(qū)特產(chǎn)的口蘑也享譽(yù)全省。櫻桃西紅柿、以色列彩椒、香蕉西葫蘆等特色蔬菜暢銷京津市場(chǎng)，并出口創(chuàng)匯。其中，以上三道河最為出色，上三道河村位于區(qū)西南處，距城區(qū)中心約10km，緊鄰張承高速、張沽公路，村內(nèi)以設(shè)施蔬菜彩椒和大田蔬菜白菜花為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。該村依托崇禮區(qū)崇河農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和眾合蔬菜專業(yè)合作社優(yōu)勢(shì)，推行“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”運(yùn)行模式，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、商品化處理和訂單化銷售。近年來，該村堅(jiān)持以“蔬菜富民”為主線，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，農(nóng)戶增收?；厣a(chǎn)的彩椒、硬皮番茄在2009—2010年第十三屆、第十四屆中國(guó)(廊坊)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)連續(xù)2a被認(rèn)定為“名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”；2011年，“崇河”牌彩椒榮獲第九屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“金獎(jiǎng)”；2013年，“崇河”商標(biāo)被認(rèn)定為河北省著名商標(biāo)。

1.2 景觀優(yōu)勢(shì)

崇禮區(qū)境內(nèi)80%都為山地，森林覆蓋率為67%。特殊的地理環(huán)境使得崇禮區(qū)境內(nèi)的自然景觀極為豐富，幽深的山間小徑兩邊都是十幾米高的樹木，由于樹林茂密，使得低處的樹枝與樹葉無法照到陽光，自然脫落，走在小徑上給人一種濕冷寂靜的感覺；半山腰上大多生長(zhǎng)著茂密的野草，草叢中點(diǎn)綴著各種顏色的波斯菊，不斷吹過的風(fēng)帶來陣陣花香；處于山頂時(shí)則又是另一幅景象，連綿不斷的山脈坐落起伏，由近及遠(yuǎn)的綠色深淺不一，與山溝中農(nóng)戶家種植的梯田顏色交相輝映，呈現(xiàn)出生機(jī)盎然又氣勢(shì)磅礴的姿態(tài)。

1.3 區(qū)位優(yōu)勢(shì)

崇禮區(qū)鄰近京津西北，距張家口市區(qū)38km，距北京146km。隨著北京—太子城高鐵的建成通車，崇禮融入北京“一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”，快速便捷的交通網(wǎng)絡(luò)使得很多生活在北京這座大都市的人將短期農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的目的地定在崇禮區(qū)，便捷的交通網(wǎng)絡(luò)使得農(nóng)副產(chǎn)品的運(yùn)輸變得更加快速。此外，崇禮區(qū)發(fā)展農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游的區(qū)位優(yōu)勢(shì)還體現(xiàn)在其位于張家口市區(qū)、張北、沽源、赤城的中樞同時(shí)也是壩上壩下的交界地帶，這也使得崇禮區(qū)與其它縣區(qū)在資源互補(bǔ)、區(qū)域組合方面優(yōu)勢(shì)突顯，形成了冰雪溫泉、高原林海、草原風(fēng)情的有效組合。

2 崇禮區(qū)農(nóng)旅融合背景下鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)的問題

2.1 “農(nóng)”與“旅”結(jié)合度不高

鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其它旅游的特點(diǎn)就在于“鄉(xiāng)村”二字，鄉(xiāng)村旅游之所以越來越受人喜愛也是因?yàn)榇蠹覍?duì)于鄉(xiāng)村悠閑恬靜生活的向往，以及對(duì)于田園風(fēng)景的喜愛，能夠親身感受種植的快樂也是許多游客的追求。而提起農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游就一定離不開農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與農(nóng)民，農(nóng)旅融合不單單指農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合，同時(shí)還包含農(nóng)村與旅游業(yè)的融合以及農(nóng)民與旅游業(yè)的融合[1]。崇禮區(qū)有著十分豐富的農(nóng)業(yè)資源，也有著極為出色的旅游資源，但是卻沒有真正的將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合到一起，沒有以農(nóng)副產(chǎn)品帶動(dòng)游客的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)；在實(shí)地考察中發(fā)現(xiàn)其它兩類融合很少，沒有將鄉(xiāng)村民俗與旅游業(yè)融合起來。

2.2 農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)類型單一，同質(zhì)性現(xiàn)象極為嚴(yán)重

崇禮區(qū)的農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游伴隨著旅游滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而出現(xiàn)，除了已經(jīng)形成的較大規(guī)模的度假區(qū)外，大多數(shù)為餐飲、旅店式經(jīng)營(yíng)，并沒有體現(xiàn)出農(nóng)旅之間的融合，而且這些店鋪類產(chǎn)業(yè)大多集中在各大度假區(qū)周邊，購物、娛樂、游覽以及體驗(yàn)類等極具鄉(xiāng)村特色的農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游開發(fā)類型較少。這些餐飲與住宿酒店沒有挖掘出店鋪本身的特色，位于度假區(qū)周邊的旅店大多為“商業(yè)化旅店”，僅能為游客提供最簡(jiǎn)單的住宿，并不能讓游客體驗(yàn)到鄉(xiāng)村旅游的魅力，而且度假區(qū)距離城區(qū)中心有一段距離，晚上休閑時(shí)間到城區(qū)中心散步也有一定困難，不能使游客切實(shí)領(lǐng)略到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。這種“復(fù)制+粘貼”的開發(fā)模式雖然極易發(fā)展，但同時(shí)也會(huì)因?yàn)槿狈μ厣珜?dǎo)致“審美疲勞”，致使市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大降低，不能夠抓住游客，還會(huì)消耗掉游客的旅游熱情，不能給游客留下較為深刻的印象，從而造成嚴(yán)重的惡性循環(huán)。

2.3 農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、缺乏專業(yè)化人才

在實(shí)地走訪以及與經(jīng)營(yíng)者的訪談中發(fā)現(xiàn)，沒有企業(yè)參與的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者大多是本村村民或本區(qū)內(nèi)居民，而且是一家一戶的家庭式經(jīng)營(yíng)，規(guī)模極小，形成一種無序、自發(fā)、混亂的經(jīng)營(yíng)，對(duì)于游客的帶動(dòng)力以及吸引力明顯不足，而且經(jīng)營(yíng)規(guī)模小還導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)者沒有能力接待大型的旅游團(tuán)，造成隱形的客源流失。雖然村民樸實(shí)憨厚，對(duì)于當(dāng)?shù)氐奶厣至私猓遣豢煞裾J(rèn)的是其受教育水平相對(duì)較低，素質(zhì)水平較差，對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)知之甚少，沒有進(jìn)行過系統(tǒng)性的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，接待游客和服務(wù)游客的能力也較差，而且很多經(jīng)營(yíng)者都很淺層地認(rèn)為農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游就只是吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院，因此能夠提供的服務(wù)也很有限。在同一片區(qū)域各自為政的經(jīng)營(yíng)方式使得經(jīng)營(yíng)者之間容易形成惡意競(jìng)爭(zhēng)，甚至可能會(huì)出現(xiàn)惡意向游客出售農(nóng)副產(chǎn)品，隨意拉客宰客等現(xiàn)象。

2.4 基礎(chǔ)設(shè)施不完備

崇禮區(qū)是一個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)，東西向都有連綿不絕的山脈，主城區(qū)之外的盤山路較多，這幾年隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，基礎(chǔ)建設(shè)相較于之前已經(jīng)有了較大提升，路面基本已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全面硬化，完成由土路到水泥路再到柏油路的巨大轉(zhuǎn)變。但是由于山脈的走向，使得鎮(zhèn)區(qū)之外通向村莊的道路大多數(shù)為兩車道，而道路緊鄰村莊，村民生活垃圾清理不夠及時(shí)，村民家中圈養(yǎng)的各種牲畜的糞便等導(dǎo)致臟亂差的問題仍然存在。同時(shí)，隨著冬奧會(huì)腳步的臨近，有著“冬奧小鎮(zhèn)”之稱的崇禮區(qū)會(huì)被越來越多的人所熟知，屆時(shí)來旅游的游客人數(shù)會(huì)有大幅度上升，由此帶來另一個(gè)問題——公廁供應(yīng)不夠；雖然崇禮區(qū)已經(jīng)極為重視這個(gè)問題，而且也已經(jīng)有了初步成效，但是對(duì)于遠(yuǎn)離雪場(chǎng)以及大型景點(diǎn)的地方，旅游廁所的數(shù)量仍然不足。當(dāng)今正處于大數(shù)據(jù)時(shí)代以及信息化發(fā)展，生活中網(wǎng)絡(luò)不可缺少，但是對(duì)于一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)來說，無線網(wǎng)絡(luò)還不夠普及，不能夠滿足游客對(duì)于無線網(wǎng)絡(luò)的要求，造成游客的體驗(yàn)感不佳，因此加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)對(duì)于發(fā)展農(nóng)旅融合背景下的鄉(xiāng)村旅游來說是刻不容緩的。

2.5 特色產(chǎn)業(yè)知名度不佳，沒有形成相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈

崇禮區(qū)的農(nóng)業(yè)資源極為豐富，但是卻沒有樹立起知名度較高的特色產(chǎn)品品牌。產(chǎn)品品牌是產(chǎn)品賴以生存的基礎(chǔ)，品牌知名度不高會(huì)致使產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，不能夠提起消費(fèi)者的消費(fèi)興趣。崇禮區(qū)有著多種食品類野生植物以及優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，但卻沒有將其潛在的價(jià)值發(fā)揮出來，很多食品類野生植物只有本地人才知道，極大地浪費(fèi)了其本身的農(nóng)旅融合價(jià)值；同時(shí)，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品除了出售單一的農(nóng)產(chǎn)品外并沒有向外延伸出相關(guān)的特色產(chǎn)業(yè)鏈，缺乏對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的精深加工，產(chǎn)業(yè)鏈過短也使得宣傳不具有吸引力，給崇禮區(qū)農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展造成阻礙。

3 崇禮區(qū)農(nóng)旅融合背景下鄉(xiāng)村旅游的建議

3.1 加強(qiáng)農(nóng)旅融合度

農(nóng)旅融合的基礎(chǔ)在于“旅”，但是關(guān)鍵在于“農(nóng)”，“農(nóng)”包括農(nóng)業(yè)、農(nóng)村以及農(nóng)民，因此農(nóng)旅融合有3重含義：農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合、農(nóng)村與旅游業(yè)融合、農(nóng)民與旅游業(yè)融合。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合就意味著要培育出可以代表當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)副產(chǎn)品。農(nóng)村與旅游業(yè)融合指的是將農(nóng)村打造成極具當(dāng)?shù)靥厣拇彐?zhèn)，這就需要系統(tǒng)規(guī)劃以及合理布局，將自身的特色最大程度發(fā)揮出來；崇禮區(qū)因?yàn)榈乩憝h(huán)境的原因，許多村莊都依山而建，因此山腳下的梯田數(shù)量較多，以此為基礎(chǔ)開展農(nóng)村景觀體驗(yàn)活動(dòng)，夏季連綿不斷的山巒鋪滿綠色讓游客心曠神怡，秋季作物成熟，顏色深淺不一的梯田帶來一種更為夢(mèng)幻的色彩沖擊，同時(shí)可以在村內(nèi)建筑物的墻壁上畫出崇禮區(qū)內(nèi)較為知名的綠色景觀以及田園風(fēng)光，以此來增加游客的視覺享受，以崇禮區(qū)村內(nèi)景色以及林地草地為基礎(chǔ)，利用自然的生態(tài)景觀打造生態(tài)觀光休閑度假區(qū)[2]。農(nóng)民與旅游業(yè)的融合則指的是讓農(nóng)戶充分地參與到旅游業(yè)的發(fā)展中來，最大程度地喚醒鄉(xiāng)土文化，農(nóng)民是農(nóng)村的主體，也是農(nóng)旅融合能夠順利進(jìn)行的前提保障，將當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶特有的耕種手藝、民謠民俗以及戲曲文化匯總成為鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目中的一個(gè)大類，增加濃厚的鄉(xiāng)土氣息，激發(fā)農(nóng)戶對(duì)于這項(xiàng)活動(dòng)的參與積極性，提高農(nóng)戶的話語權(quán)，增強(qiáng)農(nóng)旅融合度，喚醒農(nóng)村的發(fā)展?jié)摿Γ罱K實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

3.2 開發(fā)多種類型的農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游

農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游大致可以分為觀光型、體驗(yàn)型以及康樂型。觀光型主要以欣賞自然景觀以及田園風(fēng)光為主，崇禮區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)的自然風(fēng)光，境內(nèi)連綿不絕的山脈各式各樣，可以根據(jù)各個(gè)村鎮(zhèn)的不同特點(diǎn)開發(fā)出不同的觀光景點(diǎn)，打造不同景致的農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游。體驗(yàn)型又分為2種：以農(nóng)莊或者農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)為主的體驗(yàn)型，以及以農(nóng)家樂形式為主的體驗(yàn)型；農(nóng)莊或農(nóng)場(chǎng)的體驗(yàn)型主要提供農(nóng)副產(chǎn)品的采摘以及耕種服務(wù)，可以讓游客親自參與耕種環(huán)節(jié)中，游客離開后可以使用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)耕種的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，作物成熟后由經(jīng)營(yíng)者提供郵寄服務(wù)，將產(chǎn)品寄回游客手中，延長(zhǎng)農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的互動(dòng)性；農(nóng)家樂則主要提供餐飲以及住宿服務(wù)，讓游客享受當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，同時(shí)還可以開設(shè)野外采摘的服務(wù)，由于崇禮區(qū)境內(nèi)野生植物種類較多，根據(jù)時(shí)節(jié)的不同可以開展不同種類野生植物的采摘，加強(qiáng)農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的體驗(yàn)性?？禈沸椭饕?wù)人群為老年人，崇禮區(qū)的空氣質(zhì)量非常高，空氣中的氧氣含量較高，對(duì)于老年人的身心放松具有非常好的效果，適當(dāng)開發(fā)康樂型的模式可以吸引位于北京、天津等周邊大城市的老年人，擴(kuò)大農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的適宜人群，有助于崇禮區(qū)農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

3.3 重視農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)

要想鄉(xiāng)村旅游又快又好地發(fā)展，那就一定要加強(qiáng)區(qū)內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，要堅(jiān)持由政府牽頭，各部門積極響應(yīng)的工作方式，各方協(xié)調(diào)，通力合作，進(jìn)一步加大對(duì)基礎(chǔ)建設(shè)的投資力度，由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)于本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的實(shí)際情況給出相應(yīng)的解決辦法；同時(shí)也要做好居民生活環(huán)境以及生態(tài)環(huán)境的治理與保護(hù)工作，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，引入社會(huì)第三方的力量，加大招商引資力度，廣泛開展多種形式的項(xiàng)目合作，建立起具有一定規(guī)模的特色小鎮(zhèn)或旅游景區(qū)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模以及經(jīng)營(yíng)面積，由“企業(yè)+農(nóng)戶+合作社”的經(jīng)營(yíng)模式取代一家一戶的小型家庭式經(jīng)營(yíng)模式。還需要引進(jìn)旅游管理相關(guān)專業(yè)的高素質(zhì)人才，要對(duì)相關(guān)人才的儲(chǔ)備量有清晰地認(rèn)知，出臺(tái)相關(guān)政策，營(yíng)造吸引人才的良好環(huán)境，與當(dāng)?shù)馗咝＿M(jìn)行交流合作，提供旅游人才的實(shí)踐基地，同時(shí)委托當(dāng)?shù)馗咝Ｒ约皩Ｂ氃盒６ㄆ诎才艑Ｈ藢?duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)[3]，增強(qiáng)其對(duì)于農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游的認(rèn)識(shí)度，提升經(jīng)營(yíng)者的綜合素質(zhì)與專業(yè)技能，開闊視野，提高管理服務(wù)水平，從而促進(jìn)農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游健康高效發(fā)展，真正有助于拓寬農(nóng)戶增收渠道，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收，助力鄉(xiāng)村振興。

3.4 以特色產(chǎn)業(yè)為依托，形成品牌產(chǎn)業(yè)鏈

品牌就是區(qū)別于其它同類商品的一個(gè)符號(hào)，在同類商品中形成差異，從而提高商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[4]。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是一個(gè)較長(zhǎng)的階段，要堅(jiān)持因地制宜的原則，尋找到能夠吸引游客的“點(diǎn)”才能保證不成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的犧牲品。選擇以特色產(chǎn)業(yè)為依托，其原因是當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的種植技術(shù)較為成熟且已經(jīng)有了一定知名度，特色產(chǎn)業(yè)本身就是一個(gè)極具吸引力的“點(diǎn)”，特色產(chǎn)業(yè)也就意味著這個(gè)產(chǎn)業(yè)成為了當(dāng)?shù)氐拈T面，每個(gè)人對(duì)于沒有見過、嘗過的東西都是抱有極大好奇心，因此以特色產(chǎn)業(yè)為依托能夠更快捷地建立起極具競(jìng)爭(zhēng)力的商品品牌，要樹立起屬于崇禮區(qū)自己的品牌形象，能夠讓游客在聽到這個(gè)品牌的一瞬間腦海中就能想起崇禮區(qū)。另外，在樹立品牌的同時(shí)也要延伸特色商品的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)品牌能夠持續(xù)生存的必要前提，對(duì)于前文中提到過的上三道河村的崇河生產(chǎn)基地，因?yàn)樵摶卣嫉孛娣e較大，因此可以延伸出相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈，如，提供生產(chǎn)種植經(jīng)驗(yàn)講解服務(wù)、提供蔬菜水果的采摘園以及休閑娛樂的場(chǎng)所等；位于上窩鋪村的樹莓基地可以通過采摘下來的樹莓果實(shí)進(jìn)行樹莓醬、樹莓酒等精深加工，以此延長(zhǎng)特色產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，形成規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)，從而促進(jìn)崇禮區(qū)農(nóng)旅融合背景下鄉(xiāng)村旅游的高速高質(zhì)發(fā)展。

3.5 利用冬奧會(huì)的契機(jī)，加大宣傳力度

2022年，北京張家口將聯(lián)合舉辦第24屆冬季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)，其中張家口將承辦除雪車、雪橇大項(xiàng)和高山滑雪以外的所有雪上比賽，而這些比賽項(xiàng)目的場(chǎng)館就建于崇禮區(qū)境內(nèi)。自確定2022年冬奧會(huì)由北京張家口聯(lián)合申辦后，越來越多的人開始通過電視、網(wǎng)絡(luò)知道了位于河北省西北部的這座小山城，這正是充分發(fā)展崇禮區(qū)農(nóng)旅融合背景下鄉(xiāng)村旅游的大好契機(jī)。要充分利用滑雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的知名度，加強(qiáng)城區(qū)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間、雪場(chǎng)與景點(diǎn)之間、各村鎮(zhèn)之間的合作，形成整合包裝、重點(diǎn)推薦的宣傳體系，要充分利用當(dāng)?shù)氐膹V播、電視、網(wǎng)絡(luò)以及新聞媒體，全方位、多角度宣傳本地特色農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、農(nóng)旅資源及村民文化生活活動(dòng)，著力提高崇禮區(qū)農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游的知名度，進(jìn)一步提升崇禮區(qū)農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游事業(yè),以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

4 總結(jié)

崇禮區(qū)具有良好的優(yōu)勢(shì)發(fā)展農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游，但是因?yàn)樽陨戆l(fā)展時(shí)間較短，出現(xiàn)了一系列問題，阻礙了農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游的前進(jìn)步伐，為解決這些問題要以冬奧會(huì)為契機(jī)，根據(jù)各景點(diǎn)之間的不同特點(diǎn)，開發(fā)多種形式的農(nóng)旅融合鄉(xiāng)村旅游模式；加大力度發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)鏈；重視對(duì)于經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)，深化經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)意識(shí)，助力崇禮區(qū)農(nóng)旅融合的鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)高速的發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。