常見鵝病的臨床診斷及防控

葛位西，張建新

（1.漯河市畜牧工作站，河南 漯河 462000；2.開封市畜牧工作站）

近幾年，隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)整體向草食家畜的轉(zhuǎn)變，養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展迅速。大江南北和中原地區(qū)，乃至于塞外壩上，都有規(guī)模鵝場(chǎng)的存在。但不可否認(rèn)的是，由于對(duì)鵝的生物學(xué)特性和行為學(xué)特性研究的滯后，鵝群管理水平同發(fā)展速度和規(guī)模，存在嚴(yán)重的不適應(yīng)狀態(tài)，常見鵝病的鑒別診斷和防控依然任重道遠(yuǎn)。

1 常見鵝病流行病學(xué)及臨床特征

為了便于臨床應(yīng)用，筆者以鵝的生長(zhǎng)日齡為縱軸，按照發(fā)病次序以及鵝群的發(fā)病頻率的高低、危害強(qiáng)弱，依次介紹常見鵝病。

1.1 小鵝瘟

該病是由小鵝瘟病毒引起的鵝特有的垂直傳播傳染病。感染該病的繁殖鵝群可通過種蛋將病毒傳染到下一代。該病的臨床特征是對(duì)20日齡前雛鵝危害極大，近年也見于30日齡左右鵝群。發(fā)病鵝群幾乎不見臨床異常就突然死亡，病死率差異極大，10%～95%。育雛舍溫度低常常成為暴發(fā)誘因，且舍溫越低的鵝群病死率越高。（小腸充血、病死鵝的小腸瘀血，盲結(jié)腸內(nèi)的黏膜脫落、栓子）

1.2 大腸桿菌病

該病是由大腸埃希氏桿菌引起的家禽多發(fā)傳染病，2～6周齡鵝群為高發(fā)鵝群，病鵝和染疫鵝是該病的傳染源，病菌多通過消化道或呼吸道進(jìn)入健康鵝體內(nèi)致病。仔鵝臍炎，滿月后幼鵝眼結(jié)膜炎、血便型腸炎或帶有泡沫稀便，以及成年鵝群內(nèi)零星不斷的羽毛蓬松、消瘦，產(chǎn)蛋下降。解剖檢查可見肝臟表面的灰白色漿膜，以及肝表面零散分布針尖大的白點(diǎn)，嚴(yán)重的腹腔黏膜炎、卵巢的黃色結(jié)節(jié)、纖維素性心包炎、氣囊內(nèi)特有的黃色纖維素性結(jié)節(jié)為常見表現(xiàn)癥狀。

1.3 鴨瘟

該病是由巴氏桿菌引起的禽類傳染病，又稱禽霍亂。該病的發(fā)生同舍內(nèi)密度過大、群體過大有密切關(guān)系，多發(fā)于6～8周齡鵝群（鴨群發(fā)病較早，可見于4～6周齡）。除了細(xì)菌因素之外，鵝群采食不均勻和衛(wèi)生條件不良導(dǎo)致的體質(zhì)下降，常常成為群體疫病暴發(fā)的原因。常見癥狀為鴨的大頭瘟和鵝的腫臉、上眼瞼腫脹。

1.4 副黏病毒病

該病是由副黏病毒Ι型病毒引起的鵝和鴨的急性傳染病，常見于8周齡以上的青年鵝或成鵝群（資料報(bào)道的發(fā)病日齡為3～300日齡）。病鵝以采食下降、絕食為主要臨床表現(xiàn)，解剖可見肌胃內(nèi)部特有的黑褐色病變，以及腺胃同十二指腸交界處的乳頭出血。

1.5 支原體病

該病的病原是禽類都可以感染的支原體，染疫鵝以上呼吸道炎癥為主要臨床特征。如咳嗽、噴嚏、流鼻涕、呼吸加快、張口呼吸等。早春育雛鵝群多發(fā)，尤其是密度大且通風(fēng)不良的潮濕鵝圈，常呈暴發(fā)表現(xiàn)。病鵝先流漿液性清水樣鼻涕，然后轉(zhuǎn)化為灰白色黏性鼻涕或膿性鼻涕。由于鼻孔阻塞，后期病例多發(fā)流淚、眼結(jié)膜炎等伴生癥狀。解剖時(shí)眶下竇充滿漿液性或黏性分泌物，氣管黏膜充血、出血或兼而有之，肺臟有大小不等發(fā)硬的灰白色結(jié)節(jié)。

1.6 副傷寒

該病的病原是禽類敏感的帶鞭毛的沙門氏桿菌，病鵝和痊愈的帶菌鵝是疫情的傳染源。傳播途徑復(fù)雜是該病的最大流行病學(xué)特征，可以通過呼吸道、消化道感染，也可通過黏膜、傷口感染，甚至可以經(jīng)種蛋垂直傳播。育雛舍高溫潮濕、過于擁擠的高密度育雛鵝群，最容易發(fā)生此病。弱雛多發(fā)，拉黃綠色稀便或水樣稀便，糊肛門，腸道卡他性炎癥，盲腸腫脹，內(nèi)豆腐渣樣物，古銅色肝，表面有灰白或灰黃色病灶，肝臟內(nèi)有灰黃色細(xì)小病灶。

1.7 禽流感

禽流感是由A型流感病毒引起的多種家禽及野生禽類發(fā)病的高度接觸性熱性傳染病，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將其列為A類動(dòng)物疫病，我國也將其列為一類動(dòng)物疫病。各類水禽在各個(gè)年齡段均可感染，病死家禽及其污染物均可成為傳染源，交易市場(chǎng)和運(yùn)輸車輛在該病的傳播中占據(jù)重要地位。成年鵝群中以零星散發(fā)、較少死亡為主要特征，與雞和火雞、珍珠雞暴發(fā)大批急性死亡成為明顯對(duì)比。雛鵝發(fā)病率和病死率也明顯低于雞群。病鵝以高熱、絕食、精神萎靡為主要臨床表現(xiàn)，或有站立不穩(wěn)、扭頸、震顫、轉(zhuǎn)圈等神經(jīng)癥狀，產(chǎn)蛋鵝的產(chǎn)蛋量下降明顯，也可見蛋重明顯下降，軟殼蛋、破蛋增多。病死鵝的喙端和趾骨鱗片下瘀血可作為該病的示癥性病變。

1.8 曲霉菌病

該病的病原是自然界廣泛存在的各種曲霉菌，包括常見的毒性最強(qiáng)的黃曲霉菌和煙曲霉菌，以及灰綠曲霉菌、土曲霉菌、黑曲霉菌、白曲霉菌等。病死鵝常常成為傳染源。

黃曲霉菌和煙曲霉菌中毒多數(shù)同飼料霉變有關(guān)，青年病鵝多數(shù)表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫大，產(chǎn)蛋鵝則以產(chǎn)蛋下降為主要特征。其他幾種曲霉病多數(shù)同地面平養(yǎng)的飼養(yǎng)方式和高溫潮濕、干燥高粉塵的鵝舍環(huán)境有關(guān)，孵化作坊或孵化器污染也可誘發(fā)該?。Z雛臍帶愈合不良或臍部腫脹）。通過黏膜侵襲時(shí)鵝雛可表現(xiàn)結(jié)膜炎和上呼吸道炎癥。如流淚、下眼瞼閉合，結(jié)膜囊內(nèi)有黃色或灰白色干酪樣物，鼻涕、咳嗽、張口呼吸等，糞便稀薄，初始白色，后轉(zhuǎn)銅綠色，部分鵝伴有雙腿麻痹。

1.9 球蟲病

該病是由艾美耳球蟲引起的一種原蟲病，包括寄生于腎小管的腎球蟲和寄生于腸道的腸球蟲兩種。高熱季節(jié)多發(fā)于南方潮濕地區(qū)的地面平養(yǎng)鵝群，日齡越低，病死率愈高。成年鵝表現(xiàn)為耐受的良性經(jīng)過，幼鵝耐過后常表現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢。

3～12周齡的幼鵝感染腎球蟲后，常呈急性經(jīng)過。病鵝精神不振，食欲下降，消瘦，拉白色稀便，病死率可達(dá)80%以上。

20日齡后幼鵝感染腸球蟲的臨床癥狀為精神萎靡，喜臥地，消化機(jī)能紊亂，拉紅色稀便。

1.10 亞硝酸鹽中毒

亞硝酸鹽中毒多發(fā)生于舍飼鵝群，飼喂堆積產(chǎn)熱的牧草或菜葉，是發(fā)病的直接原因。采食后1h左右群體發(fā)病，病鵝口吐白沫，流涎不止，拉水樣稀便，步態(tài)不穩(wěn)，精神沉郁，嚴(yán)重者突然死亡，死亡的多數(shù)是強(qiáng)壯鵝時(shí)，應(yīng)該首先考慮該病。（病死鵝血凝不良和僵尸不全為示癥性病變）

1.11 食鹽中毒

食鹽中毒病因是飼料食鹽含量超標(biāo)（0.5%），多發(fā)于飼喂替代飼料鵝群。精神狂躁，頻繁飲水，嗉囊腫脹積液，排稀便，步態(tài)踉蹌，共濟(jì)失調(diào)，最終昏厥倒地，呼吸困難，抽搐痙攣，回望觀星，翻肚而死。

1.12 牧草中毒

牧草中毒多見于放牧鵝群，同草場(chǎng)未經(jīng)處理直接放牧密切相關(guān)。常見的有虱綴、澤漆、蓖麻、草木樨和紫穗槐、苦楝葉、黃荊葉中毒。虱綴又稱鵝不食，是鵝的自然克星，放牧?xí)r鵝不會(huì)采食，人工采集時(shí)因不認(rèn)識(shí)誤采混入飼料而導(dǎo)致中毒。其他幾種有毒牧草放牧群體適中時(shí)鵝也不會(huì)采食，只有當(dāng)群體過大時(shí)，落在后邊的弱鵝采食后中毒。診斷時(shí)，只要注意放牧環(huán)境，并不難判斷。特點(diǎn)是放牧中或收牧后突然出現(xiàn)臌脹、張口喘氣及流涎等神經(jīng)癥狀，1h內(nèi)無高熱突然死亡。病例剖檢多見食袋和真胃內(nèi)脹氣，多數(shù)病例伴有肝中毒癥狀。

1.13 脂溶性維生素營養(yǎng)不良

VA、VD、VE、VK被稱為屬于脂溶性維生素，廣泛存在于動(dòng)物的肌肉組織中。鵝是草食家禽，不采食小魚、小蝦、螺螄和水體中昆蟲，也不采食有腥味飼料。當(dāng)鵝的日糧中長(zhǎng)時(shí)間缺乏脂溶性維生素時(shí)，會(huì)引起相對(duì)應(yīng)的維生素缺乏癥。

1.13.1 VA缺乏癥

規(guī)模飼養(yǎng)鵝群由于封閉飼養(yǎng)和人工配制飼料，育雛期徹夜不間斷的強(qiáng)光照環(huán)境下，3周齡后，幼鵝群VA缺乏癥可明顯顯現(xiàn)，或體質(zhì)下降，對(duì)支原體、流感、副黏病毒等病原微生物易感，甚至對(duì)空氣中的塵埃也變得敏感。飼喂劣質(zhì)飼料且24h不間斷光照，鵝群2周齡左右會(huì)有零星表現(xiàn)，但在3周齡后會(huì)出現(xiàn)典型病例。如眼球突出，角膜混濁，流淚，瞎眼。嚴(yán)重的扭頸，原地打轉(zhuǎn)，共濟(jì)失調(diào)后死亡。產(chǎn)蛋期則表現(xiàn)為產(chǎn)蛋量下降。

1.13.2 VD缺乏

VD營養(yǎng)不良多發(fā)于全程封閉飼養(yǎng)的大規(guī)模鵝群。常常同育雛期光源選擇不當(dāng)有關(guān)。如采用熒光燈或鐳射燈的育雛舍，由于光照中紫外光的缺失，雛鵝無法合成VD，4～6周齡雛鵝的瘸腿明顯增多。

1.13.3 VE營養(yǎng)不良

放牧鵝群可以通過采食豆科植物獲取VE，但全程封閉飼養(yǎng)的大規(guī)模鵝群，則可因?yàn)槿占Z中供給量的不足導(dǎo)致缺乏。臨床獸醫(yī)認(rèn)為，光照正常的育雛群發(fā)生的啄羽、打斗，多數(shù)同VE供給不足有關(guān)。

1.13.4 VK營養(yǎng)不良

臨床很少見到典型的VK的缺乏癥。多數(shù)臨床獸醫(yī)認(rèn)為，翅下采血后血流不止，同VK營養(yǎng)不良有關(guān)。

1.14 水溶性維生素營養(yǎng)失衡

水溶性維生素包括B族的所有維生素和VC。野草、蔬菜、水果中富含多種水溶性維生素，開始放牧的鵝群不存在水溶性維生素營養(yǎng)不良問題。問題出在全舍飼的封閉鵝群，生長(zhǎng)速度高的育雛期多發(fā)，營養(yǎng)不良和過剩并存。

1.14.1 水溶性維生素營養(yǎng)過剩

臨床以排尿增多為突出特征，頻頻排泄出極少糞便的尿液，精神狀態(tài)和采食量均無異常。

1.14.2 水溶性維生素營養(yǎng)不良

見于高溫季節(jié)飼喂存放過久飼料且密度過大的雛鵝群。因缺少的維生素品種不同而呈現(xiàn)不同癥狀。嚴(yán)重VB1（又稱硫胺素）營養(yǎng)不良，鵝群會(huì)表現(xiàn)角弓反張，出現(xiàn)“觀星”癥狀。缺乏VB2（又稱核黃素）鵝群爪干蜷曲，臥地癱瘓，扇翅前行，解剖可見雙側(cè)臂關(guān)節(jié)和坐骨神經(jīng)節(jié)腫大質(zhì)軟且呈灰色。VB3（又稱泛酸）缺乏的雛鵝脛骨短粗，精神亢奮，垂頭拍翅，掉毛，眼角嘴角脫皮。VB5（又稱尼克酸，煙酸）缺乏的癥狀主要是口炎、皮炎、下痢和跗關(guān)節(jié)腫大。VB6（包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）缺乏時(shí)平滑肌興奮性下降，消化不良，生長(zhǎng)遲緩。VB12缺少時(shí)造血機(jī)能下降，常表現(xiàn)出顏面和皮膚蒼白等貧血癥狀。

2 常見鵝病的臨床鑒別診斷

鑒別時(shí)要求技術(shù)人員熟練掌握各種常見病的臨床癥狀，以及將現(xiàn)場(chǎng)觀察到的各種信息去偽存真，分析氣候、飼料、環(huán)境、管理等因素同癥狀的關(guān)系，進(jìn)而由表及里，找到病因。

2.1 從大類劃分入手

從大類劃分入手，弄清楚是傳染病還是普通病，是臨床鵝病診斷的基礎(chǔ)工作。傳染病有典型的潛伏期、前驅(qū)期、明顯和轉(zhuǎn)歸期四個(gè)階段，鵝的普通病不論是營養(yǎng)病，還是中毒病，亦或是管理病、環(huán)境病，都很難有完整的四個(gè)階段表現(xiàn)。

2.2 從發(fā)病日齡入手

鵝的某些疫病的發(fā)生，具有典型的年齡段。譬如小鵝瘟是垂直傳播的疫病，發(fā)生于20日齡內(nèi)鵝群；鵝副黏病毒病是乙型傳播疫病，發(fā)生于3～90日齡鵝群。所以，遇到周齡以內(nèi)的仔鵝群傳染病，首先考慮的是小鵝瘟，然后才是鵝副黏病毒病。

由于特殊的傳播途徑，有些鵝病臨床表現(xiàn)出來明顯的年齡段特征。如球蟲病，病原體經(jīng)由糞便傳播，幼鵝若是吃不到糞便，幾乎不可能發(fā)生。那么，地面平養(yǎng)鵝群，密度很大，糞便清理又不及時(shí)，就有可能在10～15日齡間暴發(fā)該病。

那些原本不是以鵝為主要宿主的疫病，如鴨瘟、禽流感，盡管會(huì)導(dǎo)致鵝群發(fā)病，但是需要足夠的時(shí)間。所以，遇到月齡前的鵝群傳染病時(shí)，如未見到示癥性病變，一般不予考慮。

日齡緊密相關(guān)的是生理狀態(tài)，肉仔鵝以及未產(chǎn)蛋的青年鵝，很少有鈣營養(yǎng)不良，產(chǎn)蛋鵝則容易發(fā)生此病。

2.3 從發(fā)病季節(jié)入手

夏季的高溫和潮濕、暴風(fēng)雨可導(dǎo)致熱射病、中暑、體表寄生蟲，以及風(fēng)熱感冒等。暑期的高溫高濕為病菌的繁殖提供了方便，飼料霉變較為常見，霉菌中毒和傳染病多發(fā)。冬季的寒冷對(duì)于那些鵝舍簡(jiǎn)陋的鵝群，暴風(fēng)雪后常發(fā)風(fēng)寒感冒。這些因素，臨床診斷時(shí)應(yīng)予考慮。

2.4 從流行區(qū)域入手

盡管目前流通方便，動(dòng)物疫病的區(qū)域性特征漸趨模糊，但是，對(duì)于肉仔鵝飼養(yǎng)，仍然具有參考價(jià)值。因?yàn)?，那些能夠垂直傳播或混合傳播的疫病常常以孵化廠（室）為傳染源，從而導(dǎo)致某些傳染病的區(qū)域性特征。

2.5 捕捉示癥性病變

某些疫病，具有明顯的示癥性病變，這為獸醫(yī)現(xiàn)場(chǎng)確診提供了可能。因而，現(xiàn)場(chǎng)診斷或解剖檢查，應(yīng)圍繞懷疑的疫病尋找示癥性病變，為確診或排除提供支持。

3 循癥索源，辨析病因

獸醫(yī)診斷鵝病的過程，實(shí)際就是從鵝的行為、習(xí)性和生產(chǎn)性能的改變，臨床癥狀和剖檢病變，追蹤辨析，追溯病原的過程。因而，除了現(xiàn)場(chǎng)觀察和剖檢，仔細(xì)觀察鵝群的細(xì)小變化，詢問飼養(yǎng)人員，翻閱生產(chǎn)記錄，以及追溯鵝雛來源，都是有效的輔助手段。既往病史和用藥（疫苗）記錄，尤其應(yīng)當(dāng)仔細(xì)審閱和詢問。

干部網(wǎng)絡(luò)教育的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，以及按照標(biāo)準(zhǔn)開展本地本行業(yè)的干部網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)研發(fā)、學(xué)習(xí)管理以及資源建設(shè)，將是未來的重要工作。

辨析過程中最常見的兩種情況，一是“一癥多病”，一是“一病多癥”。前者考驗(yàn)的獸醫(yī)診斷的細(xì)致和縝密程度，后者考驗(yàn)的是獸醫(yī)的信息量和熟練程度。

3.1 季節(jié)病

主要表現(xiàn)在育雛期。早春育雛常見的是育雛舍溫度太低，雛鵝中的弱雛直接死亡，而強(qiáng)壯鵝雛以受寒、拉稀便為主要臨床表現(xiàn)；其次是采暖方式不當(dāng)?shù)腃O和CO2中毒。夏季育雛的主要問題，是育雛舍散熱不良導(dǎo)致的熱射病。

季節(jié)變化對(duì)成年鵝的影響，首先是在寒冷和高溫季節(jié)發(fā)生采食量和產(chǎn)蛋量的升降；其次是高溫季節(jié)的寄生蟲病、傳染病、霉變飼料中毒；其三是寒冷季節(jié)青飼料不足的營養(yǎng)病。

3.2 中毒病和傳染病

發(fā)病率和病死率較高時(shí)，多數(shù)同中毒病、傳染病有關(guān)，二者的區(qū)別在于病程的長(zhǎng)短和臨床表現(xiàn)的差異。中毒病的突然大批無癥狀死亡，以及流涎、神經(jīng)癥狀、異常氣味、無體溫升高等特有癥狀，使其同傳染病的區(qū)分并不困難。發(fā)病率和病死率較低時(shí)，多數(shù)同營養(yǎng)病、寄生蟲病、非烈性傳染病有關(guān)。

3.3 病程長(zhǎng)短、發(fā)病率、病死率

對(duì)于臨床鑒別中的意義，在于幫助獸醫(yī)排除中毒病，確定傳染病或營養(yǎng)病，以及確定治療的預(yù)后情況。

3.4 病理表現(xiàn)

個(gè)體精神狀態(tài)、行為特征、生理性能和生產(chǎn)性能的異常，常預(yù)示著病理狀態(tài)。群體內(nèi)大多數(shù)出現(xiàn)精神萎靡，以及行為、生理、生產(chǎn)性能異常，常常是中毒或傳染病的明顯期。

4 常見鵝病處置的一般原則

以防為主，防重于治，養(yǎng)重于防。鵝是草食家禽，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，少有疾病，有限的幾種傳染病大都有疫苗可用。但對(duì)集群性較好的鵝來講，防控疫病的基本功，仍然是培養(yǎng)個(gè)體和群體的非特異性免疫力，重點(diǎn)盡量不讓鵝生病，不是得病以后的治病。要讓鵝不生病或少生病，就要?jiǎng)?chuàng)造適合鵝生長(zhǎng)發(fā)育的基本條件，在日常飼養(yǎng)管理上下功夫。毫無疑問，鵝場(chǎng)和養(yǎng)鵝戶應(yīng)當(dāng)借鑒養(yǎng)豬人防控疫病的經(jīng)驗(yàn)。

4.1 營養(yǎng)病的處置

確診缺少某種營養(yǎng)時(shí)，就采取針對(duì)性的補(bǔ)充措施。需要注意的是在補(bǔ)充金屬元素時(shí)，應(yīng)適當(dāng)投喂清熱解毒、疏肝健胃的中獸藥，或電解多維；而當(dāng)某種營養(yǎng)過剩時(shí)，最有效的辦法是降低日糧中對(duì)應(yīng)營養(yǎng)的供給量，同時(shí)加大飲水中電解多維的供給量。

4.2 中毒病的處置

鵝是敏感性極高的家禽，對(duì)空氣中和飼草飼料的有害物質(zhì)反應(yīng)靈敏，發(fā)生中毒病的概率高于其他家畜家禽。

4.2.1 空氣中毒

對(duì)于育雛中多發(fā)的CO和CO2中毒，首要的工作是改進(jìn)通風(fēng)條件，恢復(fù)育雛舍正常的氧分壓。已經(jīng)昏死的鵝雛置于室外通風(fēng)處，會(huì)有部分復(fù)蘇。飲水中添加大劑量電解多維，是加快痊愈的有效手段。

4.2.2 農(nóng)藥中毒

對(duì)于確診的中毒病例，病例較少時(shí)，可以在使用解毒藥之前，通過嗉囊解剖手術(shù)，直接清理嗉囊有毒物，沖洗后縫合即可。當(dāng)然，對(duì)于大群病例，尋找針對(duì)性解毒藥仍然是重中之重。

4.2.3 黃曲霉菌毒素中毒

直接投喂抗黃曲霉毒素的西藥，飼料中添加舒肝利尿中獸藥，中西醫(yī)結(jié)合的療法效果確實(shí)可靠，應(yīng)在實(shí)踐中推廣應(yīng)用。

4.3 傳染病的處置

遵從《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》的有關(guān)規(guī)定，是每一個(gè)獸醫(yī)和養(yǎng)鵝人的義務(wù)和常識(shí)。親臨現(xiàn)場(chǎng)的獸醫(yī)，只不過是通過臨床表現(xiàn)及病死率，采集樣品的分析結(jié)果，確定傳染病的類別，從而采取相應(yīng)措施。