別咬金牌

張?zhí)锟?/p>

記得2021年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)上，中國(guó)運(yùn)動(dòng)員勇奪38枚金牌，有一些運(yùn)動(dòng)員領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)會(huì)咬金牌，以示慶賀。眼下，2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)即將開(kāi)幕，屆時(shí)估計(jì)也會(huì)有不少運(yùn)動(dòng)員獲得獎(jiǎng)牌，還會(huì)有運(yùn)動(dòng)員咬金牌。

針對(duì)東京奧運(yùn)會(huì)上的咬獎(jiǎng)牌動(dòng)作，奧組委曾在推特上發(fā)文：“獎(jiǎng)牌是不能吃的！”為什么這么說(shuō)？是因?yàn)楸緦脢W運(yùn)獎(jiǎng)牌的材料是從電子設(shè)備中回收的——2017年4月1日至2019年3月30日，東京奧運(yùn)會(huì)主辦方收集了近8萬(wàn)噸電子設(shè)備，包括621萬(wàn)部二手手機(jī)，從中提取了32千克黃金、3500千克白銀和2200千克青銅——來(lái)制作獎(jiǎng)牌。

東京奧組委請(qǐng)求運(yùn)動(dòng)員別咬獎(jiǎng)牌，是以運(yùn)動(dòng)員的健康為考慮。因?yàn)檫@屆無(wú)論什么獎(jiǎng)牌，都是從電子設(shè)備中回收的，難免會(huì)附著一些不利于人體的元素，如重金屬鉛。當(dāng)然還有一個(gè)潛在的考慮是：避免新冠病毒傳播。此前的研究發(fā)現(xiàn)，除非進(jìn)行消毒，否則新冠病毒可以在金屬、玻璃和塑料上存活9天，在低溫環(huán)境下甚至可以停留28天。

請(qǐng)求運(yùn)動(dòng)員別咬金牌或其他獎(jiǎng)牌，理由是充分的；但從獎(jiǎng)牌制作和咬金牌的歷史來(lái)看，背后還有更多的科學(xué)、文化和歷史因素。

城市礦山

東京奧運(yùn)會(huì)是在疫情下召開(kāi)的，它有一個(gè)最大的特點(diǎn)，是以可持續(xù)發(fā)展和節(jié)儉為原則，如采用瓦楞紙做床供運(yùn)動(dòng)員使用、用廢舊塑料制作了100多個(gè)領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)等。金牌的制作同樣也體現(xiàn)了日本的科技水平和可持續(xù)發(fā)展理念。聯(lián)合國(guó)的一份報(bào)告曾指出，2019年全球廢棄的電子垃圾多達(dá)5360萬(wàn)噸，電子垃圾回收市場(chǎng)的規(guī)模為650億美元，電子垃圾中可回收的貴金屬價(jià)值達(dá)570億美元，相當(dāng)于世界上所有銀礦年總產(chǎn)值的3倍，甚至比120多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的GDP還要多。而且到2050年，全球每年產(chǎn)生的電子垃圾總重量將增加到1.2億噸。如果回收得當(dāng)，電子垃圾能再次成為“城市礦山”。

廢棄的手機(jī)、電腦、電冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)、電視機(jī)等電子垃圾中都含有貴重金屬。其中手機(jī)所含的黃金最多，1噸廢舊手機(jī)中可以提煉出400克黃金、2300克銀、172克銅。1噸廢舊電腦中可提煉出300克黃金、1000克銀、150克銅和近2000克稀有金屬等，筆記本電腦中還有50%左右的可再生塑料。

沒(méi)有對(duì)比，就沒(méi)有可持續(xù)發(fā)展新目標(biāo)。開(kāi)采1噸金砂，僅能提煉出5克黃金。這意味著電子廢品的含金量是同等質(zhì)量礦石的60倍-80倍。而且與開(kāi)采天然資源、進(jìn)行加工提煉相比，電子廢料加工利用過(guò)程中產(chǎn)生的污染物更少，對(duì)環(huán)境的影響更低。因此，回收電子產(chǎn)品中的黃金和貴重金屬，更劃算，也更有利于環(huán)保。

但不可忽視的是，回收和提取廢舊電子產(chǎn)品中的貴重金屬，同樣會(huì)污染環(huán)境，提取物中還會(huì)包含有害有毒物質(zhì)。

現(xiàn)在電子垃圾的處理方式包括化學(xué)處理、火法處理、機(jī)械處理和微生物處理等?；瘜W(xué)處理是把破碎后的電子廢棄物顆粒投入到酸性或堿性的液體中，再經(jīng)過(guò)萃取、沉淀、離子交換、過(guò)濾以及蒸餾等流程，最終得到高品位的金屬。火法處理是將電子廢棄物焚燒、熔煉，去除塑料以及其他有機(jī)成分，得到金屬。機(jī)械處理是根據(jù)電子廢棄物各組成部分的物理性質(zhì)差異，如金屬、塑料、玻璃等，進(jìn)行拆卸、破碎、分選，再經(jīng)后續(xù)處理獲得各種再生原料。微生物處理則是利用氧化亞鐵硫桿菌等微生物，對(duì)經(jīng)過(guò)粉碎預(yù)處理的電子廢棄物碎塊進(jìn)行浸泡，合金中的非貴重金屬成分氧化成為可溶物，溶解在溶液中，貴重金屬?gòu)亩懵冻鰜?lái)。

以上無(wú)論哪種處理方式，都會(huì)排放廢氣、粉塵和廢液?；瘜W(xué)處理法需要使用強(qiáng)酸和劇毒的氟化物，處理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢液，并排放有毒氣體；火法處理通常是在廢舊電子產(chǎn)品上噴灑汽油等助燃液體，燃燒過(guò)程中也會(huì)產(chǎn)生大量廢氣，其中可能會(huì)含有鉛等對(duì)人體有害物質(zhì)。而且，最終提取出來(lái)的貴重金屬，如黃金、銀、銅等也含有鉛、汞、砷、鉻等有毒有害物質(zhì)。正因?yàn)槿绱耍瑬|京奧組委才會(huì)提醒運(yùn)動(dòng)員不要咬金牌，以免危害健康。

動(dòng)物本能

從運(yùn)動(dòng)員本身來(lái)說(shuō)，一種舉動(dòng)一旦形成并成為習(xí)慣，就難以改掉。咬金牌的行為動(dòng)機(jī)比較復(fù)雜，我們可以從行為、心理和傳播學(xué)角度來(lái)作以探討。

在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間中，人們認(rèn)同黃金是最好的等價(jià)交換物，對(duì)于金子的成色比較關(guān)注。但在現(xiàn)實(shí)生活中，普通人沒(méi)有可靠的科學(xué)儀器來(lái)實(shí)時(shí)測(cè)定，只能采用最簡(jiǎn)單和實(shí)用的方式——咬。人類(lèi)牙齒的莫氏硬度為6，黃金和銀的相對(duì)莫氏硬度為2.53，用牙咬會(huì)在金子表面留下牙痕。這種方式科學(xué)性不太強(qiáng)，沒(méi)有排他性和唯一性，因?yàn)榧冦~的莫氏硬度為3，鐵為4……很多金屬材料的硬度都比較低，用牙齒咬都會(huì)留下明顯的咬痕，難以鑒別真假黃金或含金量。

還有一種說(shuō)法是，金子有點(diǎn)兒甜味，而銅是發(fā)苦的。古代冶金技術(shù)不過(guò)關(guān)，混入銅、錫和鉛合金的假金子，沒(méi)法做到成色、軟硬和味道都與真金一致。至于這種做法是否靠譜，難有定論。實(shí)際上，鑒別黃金的成色，還是要儀器測(cè)定法、試金石法、銀藥法和化學(xué)測(cè)試法才比較準(zhǔn)確。

運(yùn)動(dòng)員咬金牌，更多的是一種人類(lèi)的心理行為和文化習(xí)慣，大致可以概括為這幾種原因：動(dòng)物本能說(shuō)——想通過(guò)感官體驗(yàn)嘗嘗“冠軍的滋味”；人類(lèi)幼年心理行為說(shuō)——人的第一心理階段為“口唇期”，咬金牌就像嬰幼兒吮吸母乳和自己的手指一樣；親吻——出于對(duì)金牌的珍惜與喜愛(ài)，咬和親吻的方式更能表達(dá)愛(ài)意；烙印——咬一下就能給所有物打上自己的印跡，就像蓋章和打水印一樣，把自己的獨(dú)有印記銘刻在金牌上；確認(rèn)真實(shí)還是虛擬——為了確定獲得冠軍不是夢(mèng)，要用牙咬咬金牌，以證明是真實(shí)的；從眾說(shuō)——其他冠軍得主都咬了，自己也要咬；表達(dá)自豪感和對(duì)自己的肯定——金牌體現(xiàn)了最高榮譽(yù)，咬一咬金牌是表達(dá)對(duì)自己訓(xùn)練成果的肯定和站在最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上的自豪……

另一個(gè)原因似乎更符合咬金牌的起源。運(yùn)動(dòng)員第一次咬金牌或是在1948年的倫敦奧運(yùn)會(huì)上，這一屆奧運(yùn)會(huì)有過(guò)運(yùn)動(dòng)員在獲勝后咬金牌的影像記錄，但由于照片過(guò)于久遠(yuǎn)，成像不清，并沒(méi)有引起世人的注意。真正引發(fā)全球關(guān)注的，是美國(guó)運(yùn)動(dòng)員馬特·比昂迪在1984年洛杉磯奧運(yùn)會(huì)上獲得4x100米自由泳接力金牌后咬金牌的動(dòng)作。當(dāng)時(shí)有很多攝影記者對(duì)著他拍照采訪(fǎng)，比昂迪有點(diǎn)兒害羞，情不自禁地拿起金牌往嘴里塞，還使勁咬了一口。對(duì)此，比昂迪后來(lái)的解釋是，他知道金牌并不是由真金制作，只是想制造一個(gè)小小的花絮，靈機(jī)一動(dòng)就想到了咬金牌。

這種解釋詮釋了咬金牌，可能還是起源于人類(lèi)幼年心理口唇期，或是對(duì)戀人和所愛(ài)之物的一種真情表達(dá)。比昂迪的“靈機(jī)一動(dòng)”，更多的是一種人的本能行為。

由此開(kāi)始，咬金牌的動(dòng)作走向了全世界，運(yùn)動(dòng)員的這一動(dòng)作也成為攝影師的最?lèi)?ài)，甚至在拍照時(shí)，有的攝影師會(huì)主動(dòng)提示金牌運(yùn)動(dòng)員咬一下金牌。

不過(guò)，從科學(xué)角度看，不咬金牌比咬金牌更有利，即便獎(jiǎng)牌并非是回收垃圾制成的，即使不在疫情時(shí)期，也需要防止咬金牌帶來(lái)的“副作用”：1912年斯德哥爾摩奧運(yùn)會(huì)以后，金牌不再使用純金材質(zhì)制作，每塊奧運(yùn)金牌的含金量只有6克，僅占總重量的1.5%。金牌的硬度增強(qiáng)了，咬金牌可能傷到牙齒。

2010年溫哥華冬奧會(huì)上，贏得仰式雪橇銀牌的德國(guó)選手大衛(wèi)·穆勒就在拍照時(shí)激動(dòng)過(guò)頭，咬獎(jiǎng)牌時(shí)咬斷了自己的門(mén)牙。事后，這位28歲的選手羞澀地說(shuō)：“情況不是太糟，我也沒(méi)覺(jué)得疼?！?/p>

此外，金牌的鍍金成分只占總重量的1.5%，咬下一點(diǎn)兒就會(huì)讓金牌貶值。2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)組委曾提醒運(yùn)動(dòng)員別咬金牌，因?yàn)橐Я私鹋坪?，?huì)讓自家財(cái)富縮水。