河口青柚主要病蟲(chóng)害及其綠色防控技術(shù)探討

張榮琴 趙東興 趙志昆 陳鴻潔 李春 楊永智 陳林楊

摘 要 青柚以成熟早、品質(zhì)優(yōu)、口感佳、耐儲(chǔ)存、效益好等特點(diǎn)成為云南省河口縣近年來(lái)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)之一，全縣種植面積約1 333 hm2，產(chǎn)量高達(dá)2.25萬(wàn)噸，產(chǎn)值2億余元。河口青柚病蟲(chóng)害主要有炭疽病、潰瘍病、煤煙病、瘡痂病、綠藻病;柑橘全爪螨（紅蜘蛛）、黃蜘蛛、薊馬、潛葉蛾、小綠象甲、綠磷象甲、柚粉蚧、白粉虱、橘小實(shí)蠅、蛞蝓等。病蟲(chóng)害防控是青柚栽培中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)青柚果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)影響大。為了實(shí)現(xiàn)河口青柚產(chǎn)業(yè)的綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展，分析了河口青柚主要病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)及防治現(xiàn)狀，探討了通過(guò)綠色防控技術(shù)提升青柚病蟲(chóng)害防控水平的措施。

關(guān)鍵詞 河口青柚;病蟲(chóng)害;綠色防控技術(shù);云南省河口縣

中圖分類號(hào)：S666.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.31.009

青柚為柑橘屬（Citrus）柚的一種，常綠小喬木，原產(chǎn)地為云南南部及東南亞的泰國(guó)、越南等國(guó)家和地區(qū)，因柚果成熟果面綠色不減，呈現(xiàn)誘人的祖母綠，故稱青柚。河口青柚果肉呈寶石紅色，口感清脆化渣、風(fēng)味多汁清甜是青柚中的優(yōu)質(zhì)品種。此外河口青柚低糖低酸，富含類胡蘿卜素、膳食纖維和多種維生素成分，是滿足高血糖、肥胖和幼兒等特殊人群食用的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。

在栽培生產(chǎn)中，病蟲(chóng)害的侵染和發(fā)生是不可避免的，病蟲(chóng)害控制得好不好決定了青柚果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量的高與否。目前種植戶主要采用化學(xué)防治的方法進(jìn)行病蟲(chóng)害防控，但過(guò)度使用化學(xué)藥劑會(huì)引發(fā)抗藥性、有害生物再猖獗、農(nóng)藥殘留等問(wèn)題[1]，且青柚生產(chǎn)安全、質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全都得不到有效保障，最終還會(huì)威脅到人類生命安全。因此亟需探索一條新的綠色防控思路，尋找安全高效的防控新途徑，有效地減少化學(xué)農(nóng)藥施用，為河口縣青柚產(chǎn)業(yè)可持續(xù)綠色健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 ?河口青柚病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)

1.1 ?病害

河口縣青柚病害主要有炭疽病、潰瘍病、煤煙病、瘡痂病、綠藻病，其中炭疽病和潰瘍病為害最為嚴(yán)重。炭疽病發(fā)病癥狀類型為葉斑型，主要癥狀表現(xiàn)為初期老葉葉尖或葉緣上附著圓形或近圓形小病斑，病斑中間呈灰白色，后期病斑逐漸擴(kuò)大，在已發(fā)病部位出現(xiàn)一些黑色粒點(diǎn)，顏色由灰白色變?yōu)楹稚蛏詈稚此票婚_(kāi)水燙過(guò)。主要為害葉片和果實(shí)，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)引起落葉、落果、枝梢枯萎現(xiàn)象[2]。全年均有發(fā)生，從春梢生長(zhǎng)期開(kāi)始發(fā)病，夏、秋梢期發(fā)病最重。潰瘍病發(fā)病前期，葉片背面出現(xiàn)油漬狀淡黃色圓形小病斑，隨著時(shí)間變化病斑向四周蔓延，顏色加深呈紅褐色，在葉片正背兩面隆起、木栓化，最后中間裂開(kāi)呈火山口狀，病斑顏色變淡，呈灰白色或灰褐色，周圍伴有黃色暈圈[3]。葉片、枝梢、果實(shí)均會(huì)受侵染。河口縣高溫高濕的氣候條件利于潰瘍病的發(fā)生，全年均會(huì)受感染，發(fā)病高峰期為夏末初秋。煤煙病在葉片、枝梢或果實(shí)表面出現(xiàn)絨毛狀灰黑色霉層[4]，每年6—9月白粉虱、介殼蟲(chóng)大發(fā)生時(shí)排泄蜜露加劇煤煙病的發(fā)生。瘡痂病發(fā)病癥狀為受害葉片、果實(shí)表面凸起呈圓錐狀瘡痂，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)葉片扭曲畸形甚至落葉。春季中溫、高濕天氣有利于病菌傳播蔓延。綠藻病表現(xiàn)為葉片上寄生青綠色絨毛狀綠藻，與柚葉爭(zhēng)奪養(yǎng)分，春季低溫、濕度大時(shí)發(fā)病較重。

1.2 ?蟲(chóng)害

河口青柚蟲(chóng)害主要有柑橘全爪螨（紅蜘蛛）、黃蜘蛛、薊馬、潛葉蛾、小綠象甲、綠磷象甲、介殼蟲(chóng)、白粉虱、蛞蝓等。這些害蟲(chóng)普遍以青柚葉片、枝梢、果實(shí)及汁液為食。紅蜘蛛、黃蜘蛛，以刺吸式口器吸食嫩梢、嫩枝葉片、幼果汁液，為害后受害部位布滿白色小點(diǎn)，光合作用受到影響，嚴(yán)重時(shí)受害葉片或枝梢全部變白，最后枝梢枯死或落葉、落果[5]。在每年4—5月、9—10月雨水相對(duì)較少的春秋兩季出現(xiàn)大暴發(fā)。薊馬以銼吸式口器吸取葉、花、果內(nèi)汁液，造成葉片皺縮、卷曲、畸形。青柚在花期、幼果期、抽梢期為害均較嚴(yán)重。潛葉蛾幼蟲(chóng)在幼葉表皮下迂回蛀食，為害后在表面留下明顯彎曲蟲(chóng)道，又被叫為“鬼畫符” [6]。后期被害部位受損硬化、造成傷口，加快潰瘍病和炭疽病菌的侵入。在河口縣1年發(fā)生9～10代，越冬蟲(chóng)蛹初春羽化為成蟲(chóng)，3月春梢期開(kāi)始發(fā)現(xiàn)為害，4—5月、7—9月夏秋梢抽梢期發(fā)生最為嚴(yán)重。小綠象甲、綠磷象甲成蟲(chóng)啃食柚葉片，造成葉片孔洞及大面積缺損。每年4—6月成蟲(chóng)盛發(fā)，為害嚴(yán)重的葉片甚至只剩葉脈。介殼蟲(chóng)以口針吸食葉片、嫩枝、果實(shí)，導(dǎo)致葉片變黃，枝梢枯死、落葉落果。每年5月開(kāi)始出現(xiàn)，7—9月蟲(chóng)口數(shù)最多，老葉和老枝干上都會(huì)寄生。白粉虱幼蟲(chóng)群集于葉背、枝梢、果實(shí)吸食汁液，柚樹(shù)正常生長(zhǎng)受阻。每年4—8月都會(huì)為害，為害較其他蟲(chóng)害輕。蛞蝓取食柚葉、嫩莖及果實(shí)皮層，造成缺損。夏秋季高溫多雨時(shí)，管理粗放果園螺量較大。

2 ?河口青柚病蟲(chóng)害防治現(xiàn)狀

經(jīng)走訪調(diào)查，由于該產(chǎn)業(yè)發(fā)展時(shí)間短，種植戶文化程度和種植技術(shù)普遍較低，對(duì)河口縣青柚病蟲(chóng)害的為害癥狀、發(fā)生規(guī)律、預(yù)防措施及綠色防控技術(shù)缺乏認(rèn)識(shí)，往往在病蟲(chóng)害大暴發(fā)時(shí)才進(jìn)行防控，且防控措施比較單一，多采用噴施化學(xué)農(nóng)藥的方法，只有極少部分種植戶采用農(nóng)業(yè)措施和生物藥劑進(jìn)行輔助防控。遇到突發(fā)性病蟲(chóng)害時(shí)難以應(yīng)對(duì)，通過(guò)加大用藥劑量和次數(shù)的方式防治病蟲(chóng)害。種植戶年均用藥10次以上，且大多使用背負(fù)式噴霧器、普通打藥機(jī)等傳統(tǒng)植保機(jī)械進(jìn)行噴施，對(duì)植保無(wú)人機(jī)等新型器械的使用較少，農(nóng)藥流失較嚴(yán)重。不合理用藥不僅使果品農(nóng)藥殘留量大，給人類安全和環(huán)境安全帶來(lái)嚴(yán)重威脅，還殺害了自然天敵等有益生物，破壞果園生態(tài)平衡，降低防控效果。

3 ?柑橘類果樹(shù)綠色防控技術(shù)應(yīng)用成效綜述

綠色防控技術(shù)是堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”植保方針，遵從“公共植保、綠色植?！毙吕砟頪7]，從安全、高效、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便的原則出發(fā)，運(yùn)用生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和科學(xué)用藥等技術(shù)減少化學(xué)農(nóng)藥使用并有效防控病蟲(chóng)害，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收[8]。綠色防控技術(shù)是推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展最為有效的途徑之一，自2006年我國(guó)首次提出綠色防控技術(shù)以來(lái)，諸多研究者對(duì)這一領(lǐng)域進(jìn)行了深入探索，并將研究成果推廣應(yīng)用于我國(guó)各個(gè)地區(qū)多種作物上[9]。近年來(lái)，我國(guó)主要農(nóng)作物綠色防控面積逐年大幅提升，綠色防控技術(shù)覆蓋率日益增長(zhǎng)，綠色防控技術(shù)在柑橘類果樹(shù)種植中也已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，并且在防控效果、經(jīng)濟(jì)效益等方面取得了顯著成效。

饒榮蓮在福建省明溪縣柑橘園應(yīng)用病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，通過(guò)釋放胡瓜鈍綏螨、投放柑橘潛葉蛾性誘劑等綠色防控措施防治柑橘害螨、潛葉蛾等，持效性長(zhǎng)且后期防治效果較好，釋放胡瓜鈍綏螨180 d后防效高達(dá)93.29%[10]。裴艷等研究表明新型太陽(yáng)能電擊式和風(fēng)吸式殺蟲(chóng)燈對(duì)柑橘蝽蟓、天牛、吸果夜蛾、爆皮蟲(chóng)等多種害蟲(chóng)有較好的誘殺效果[11]。劉冬蓮等在梅縣區(qū)推廣金柚病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，采用果實(shí)套袋、黃板及昆蟲(chóng)性信息素誘殺害蟲(chóng)等物理防控措施取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，每667 m2增加經(jīng)濟(jì)效益5 879.9元，增幅47.29%[12]。朱祚亮等在宜都市進(jìn)行了柑橘蜜蜂授粉與病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)集成推廣示范，取得了較好的效果，該技術(shù)有效降低柑橘種植成本，每公頃節(jié)藥病蟲(chóng)害防治成本3 135元，提高柑橘產(chǎn)量和質(zhì)量，每公頃增產(chǎn)3 999 kg，增收9 597.6元[13]。占紅木闡述礦物油目前已被廣泛應(yīng)用于柑橘、茶樹(shù)、蘋果及瓜菜等作物病蟲(chóng)綠色防控中，對(duì)螨類、介殼蟲(chóng)、粉虱、潛葉蛾、白粉病等有害生物有很好的控制效果，并且可以作為增效劑與其他殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑等混配施用，達(dá)到既增強(qiáng)防效又提高藥劑利用率的雙重效果[14]。

4 ?河口縣青柚病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)措施

4.1 ?農(nóng)業(yè)防控措施

農(nóng)業(yè)防控措施是通過(guò)改進(jìn)栽培管理技術(shù)來(lái)控制病害發(fā)生和發(fā)展的一種比較經(jīng)濟(jì)安全的防治方法，應(yīng)從種苗繁育、砧木選擇、樹(shù)體培養(yǎng)、果園管理、果實(shí)套袋等方面進(jìn)行實(shí)施。

1）種植時(shí)選擇無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)種苗，引種調(diào)種時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，避免危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害的引入。青柚常采用嫁接法進(jìn)行繁殖，嫁接一般在春季進(jìn)行，嫁接時(shí)砧木選擇抗病性、抗蟲(chóng)性較強(qiáng)的高抗品種，嫁接苗成活后在苗圃培育一年以上，移栽時(shí)帶土移植并對(duì)幼苗進(jìn)行適當(dāng)修剪，提高成活率和抗性。

2）青柚病蟲(chóng)害的發(fā)生與樹(shù)體是否健壯密切相關(guān)，樹(shù)體健壯，抵抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，病蟲(chóng)害發(fā)生幾率也相對(duì)低。因此，培養(yǎng)健壯樹(shù)體是減少病蟲(chóng)害發(fā)生的關(guān)鍵。種植過(guò)程中，綜合氣象、樹(shù)勢(shì)、物候期等因素，科學(xué)施肥、澆水、排灌，早春進(jìn)行合理整形修剪，花期幼果期進(jìn)行科學(xué)疏花疏果，疏去過(guò)密花果、弱花弱果、畸形病蟲(chóng)果，減少樹(shù)體負(fù)荷，保持通風(fēng)透光，培養(yǎng)健壯樹(shù)體，創(chuàng)造有利于柚樹(shù)抗病蟲(chóng)、不利于病蟲(chóng)為害的環(huán)境條件。

3）定期對(duì)柚園進(jìn)行中耕除草，保持柚園干凈整潔。采完果的柚樹(shù)結(jié)合冬季修剪清除枯枝、弱枝、病蟲(chóng)殘枝葉、僵果、枝干翹皮等并于遠(yuǎn)離果園處空地進(jìn)行無(wú)害化處理。距離地面1 m左右的樹(shù)干及大分枝用硫酸銅石灰涂白劑從上到下進(jìn)行均勻涂白，達(dá)到預(yù)防病蟲(chóng)害、凍害的目的。清園后，對(duì)樹(shù)體和地面全園噴施1～2次廣譜性殺蟲(chóng)劑、殺菌劑，有利于鏟除越冬病源、蟲(chóng)源，有效降低來(lái)年病蟲(chóng)害發(fā)生的概率。

4）4月中下旬至5月中旬，幼果坐定直徑達(dá)到5～8 cm時(shí)，對(duì)病蟲(chóng)害防控情況進(jìn)行全園檢查，人工剪除病蟲(chóng)枝、病蟲(chóng)果，噴施1～2次殺蟲(chóng)劑、殺螨劑、殺菌劑，預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生。噴完藥后，用白色單層紙袋對(duì)柚果進(jìn)行套袋，防止后期病蟲(chóng)為害。

4.2 ?物理防控措施

針對(duì)青柚主要蟲(chóng)害，利用害蟲(chóng)的趨色性和趨光性等生物學(xué)習(xí)性，通過(guò)借助色板、燈光、誘餌等物理性工具誘殺害蟲(chóng)。1.33 hm2果園安裝1盞太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，誘殺鱗翅目、鞘翅目、直翅目害蟲(chóng)。每667 m2懸掛30張黃板、藍(lán)板，誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱、薊馬等小型害蟲(chóng)，可在黃、藍(lán)板上噴灑含有誘餌成分的殺蟲(chóng)劑提升誘捕效果。每667 m2安裝2臺(tái)潛葉蛾性誘鋪器誘殺潛葉蛾，每次新梢抽發(fā)前更換誘芯，其余時(shí)間根據(jù)誘蟲(chóng)量更換誘芯，最長(zhǎng)1個(gè)月更換1次。對(duì)于較難防控的介殼蟲(chóng)，可以使用刷子進(jìn)行人工刷除。對(duì)于侵染性病害發(fā)生嚴(yán)重的柚樹(shù)，可對(duì)此樹(shù)及周圍柚樹(shù)進(jìn)行單獨(dú)噴藥封鎖治療，噴藥前先剪除被害枝葉、果實(shí)，并集中于遠(yuǎn)離果園處空地，進(jìn)行焚燒處理，以減少病菌侵染傳播。治療無(wú)效且蔓延加重時(shí)，建議直接清除整株病體。冬季結(jié)合施肥破壞越冬蟲(chóng)室，同時(shí)施用殺蟲(chóng)劑殺滅越冬蟲(chóng)卵。

4.3 ?生物防控措施

可采取“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”“以螨治螨”“以菌治蟲(chóng)”“以菌治菌”等生物方法進(jìn)行病蟲(chóng)害防控，控制有害生物數(shù)量，減輕為害，減少農(nóng)藥使用。每年3月中旬、8月上旬的陰天或晴天傍晚分別投放捕食螨（胡瓜鈍綏螨或加州新小綏螨等）捕食紅蜘蛛、黃蜘蛛和銹壁虱。投放數(shù)量根據(jù)樹(shù)勢(shì)而定，樹(shù)冠直徑大于1.5 m的每棵掛2～3袋，樹(shù)冠直徑小的掛1袋。

根據(jù)青柚病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)，在發(fā)生盛期前對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)防，使用蘇云金桿菌、白僵菌、綠僵菌、天然除蟲(chóng)菊素、印楝素、枯草芽孢桿菌、鏈霉菌等生物農(nóng)藥代替化學(xué)農(nóng)藥或與化學(xué)農(nóng)藥交替輪換施用。

4.4 ?化學(xué)防控措施

在防治青柚病蟲(chóng)害時(shí)，要始終堅(jiān)持科學(xué)用藥原則，對(duì)癥下藥，選擇高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型農(nóng)藥。采用植保無(wú)人機(jī)進(jìn)行規(guī)?；瘒娝?，可提高施藥質(zhì)量。在防治中注意輪換、交替、規(guī)范用藥，嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全使用間隔期。

5 ?展望

青柚綠色防控技術(shù)是將農(nóng)業(yè)防控、生物防控、物理防控、科學(xué)用藥等技術(shù)相互配合實(shí)施，達(dá)到減藥控害的雙重效果。截至2017年底，我國(guó)主要農(nóng)作物綠色防控面積達(dá)0.37億公頃，綠色防控覆蓋率達(dá)27.2%[15]。在青柚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，應(yīng)遵循綠色發(fā)展理念，考慮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性和穩(wěn)定性，有效推廣和應(yīng)用病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)。但由于綠色防控技術(shù)存在前期投入較大、應(yīng)用要求高、操作復(fù)雜、見(jiàn)效慢及前期效果不顯著等局限性，大多數(shù)種植戶不愿意接受，推廣和應(yīng)用受到一定的阻礙。因此，需要加強(qiáng)青柚病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)的宣傳、試驗(yàn)和示范，可以通過(guò)建設(shè)河口縣青柚病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)示范區(qū)，以點(diǎn)帶面，輻射帶動(dòng)周邊種植戶。同時(shí)，需要加強(qiáng)對(duì)青柚病蟲(chóng)害發(fā)生的預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)、新農(nóng)藥新器械新技術(shù)的推廣應(yīng)用、專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治及各項(xiàng)技術(shù)之間融合集成應(yīng)用的研究，最終實(shí)現(xiàn)高效防控病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥的使用量，提升青柚產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃）

收稿日期：2021-08-06

基金項(xiàng)目：云南省科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目“東南亞熱區(qū)柚子種質(zhì)資源收集、新品種選育及生態(tài)高效栽培技術(shù)研究示范推廣”（2016DC027）;云南省紅河熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所柚子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園。

作者簡(jiǎn)介：張榮琴（1994—），女，云南楚雄人，碩士，研究實(shí)習(xí)員，主要從事植物病蟲(chóng)害防治研究。E-mail：382429016@qq.com。

*為通信作者，E-mail：462165383@qq.com。