如何預(yù)防冬季羊舍內(nèi)氨氣的危害

董 輝

(肥西縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，安徽 合肥 231200)

1 氨氣來源

羊舍內(nèi)產(chǎn)生氨氣的源頭主要有2種：胃腸道為一種來源，它來源于飼料中，由飼料中的氨基酸在羊體內(nèi)消化分解后，然后經(jīng)過肝臟，在肝臟酶的作用下轉(zhuǎn)變成尿素，再經(jīng)過消化系統(tǒng)排放到胃腸道，在脲酶的作用下，逐步水解產(chǎn)生氨氣和二氧化碳、含硫化物等氣體，通過消化道排出體外。飼料配方不合理或飼養(yǎng)養(yǎng)密度過大、動物體弱等因素，引起消化不良產(chǎn)生大量的氨氣、吲哚和含硫等有害氣體。據(jù)統(tǒng)計，一般情況下，每只羊一年吃掉粗飼料約450 kg、精飼料約230 kg。另一種來源于飼養(yǎng)環(huán)境，羊圈舍長期未及時打掃，羊群產(chǎn)生的糞便、吃剩的飼料殘渣、墊草墊料等所含的有機物質(zhì)腐爛、腐敗分解生成。據(jù)統(tǒng)計，1只羊1年約排糞500 kg，排尿182 kg。1只成齡羊一年排泄的糞尿中所含的氮、磷、鉀，可折成33 kg磷酸鐵、15.6 kg過磷酸鈉和10.2 kg硫酸鉀。如果墊料不干，潮濕，在周圍環(huán)境酸堿度適宜和圈舍內(nèi)溫度高時，產(chǎn)生的排泄物多和氧氣充足的情況下，生成氨氣更多；圈舍內(nèi)溫度高，產(chǎn)生氨氣更快。

2 氨氣的危害

2.1 誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病

氨氣溶解于水呈現(xiàn)強堿性，對于潮濕的黏膜有強烈的刺激性，造成羊只眼睛流淚、眼角膜和結(jié)膜發(fā)生炎癥，視覺障礙等。圈舍內(nèi)氨氣濃度大，在羊只呼吸進入呼吸道后，能夠引起羊只劇烈咳嗽，可引起羊發(fā)生氣管炎和支氣管炎、肺部出現(xiàn)水腫、呼吸困難、短暫窒息等病理癥狀，有時造成局部器官壞死，造成呼吸系統(tǒng)功能紊亂。

2.2 降低機體抵抗力

圈舍內(nèi)氨氣通過呼吸進入體內(nèi)后，首先進入肺部，經(jīng)過肺泡毛細血管輸送進入血液，在血液循環(huán)中與血紅蛋白結(jié)合，生成正鐵血紅素，取代了血紅素，從而使血紅蛋白與氧結(jié)合能力大大降低，導致機體組織缺氧，造成預(yù)防抵抗疫病的能力降低，同時機體免疫力大幅度降低。研究發(fā)現(xiàn)，當圈舍內(nèi)氨氣濃度達到10～15 ppm，羊群感染疫病的風險增大，而抵抗能力明顯降低。

2.3 對動物生長性能的影響

圈舍內(nèi)氨氣濃度高，導致動物血氨濃度增高，腸膜供血減少，造成腸膜營養(yǎng)吸收不足，易引起黏膜上皮組織脫落，又引起粘膜吸收營養(yǎng)不良，黏膜免疫力降低，臨床上常見濃氨環(huán)境中，動物腹瀉增多，特別是幼弱病殘動物表現(xiàn)最為明顯。羊群一旦生活在高濃度的氨氣環(huán)境中，生長緩慢，濃度越高，羊只生長越慢，羊的料重比越高，羊群抵抗疫病的能力就越差。因為氨氣進入體內(nèi)后，與體內(nèi)血液中元素結(jié)合生成物，分解要消耗大量機體能量，從而造成機體供養(yǎng)不足，影響了機體抗病率，同時由于動物機體免疫力降低，氨氣還能導致其它疫病的發(fā)生。

2.4 對機體免疫力影響

在免疫過程中，由于免疫的病種不同，采取免疫的方法不同，有的是通過對羊群點滴進行免疫接種，如滴鼻、點眼等，有的是通過霧化等途徑進行免疫接種，這些方式免疫的疫苗首先侵入羊體內(nèi)的呼吸系統(tǒng)上皮細胞，刺激上皮細胞產(chǎn)生免疫應(yīng)答，圈舍氨氣濃度過高，損壞了該細胞的作用。

2.5 對飼養(yǎng)員的影響

由于圈舍氨氣濃度過高，也給飼養(yǎng)員的健康帶來了危害。長期在圈舍內(nèi)的工作人員，吸入大量氨氣，易引起流淚、咳嗽、呼吸急促、頭暈、少數(shù)人嘔吐等癥狀，患有呼吸道病和體弱人員更易出現(xiàn)癥狀。

3 預(yù)防措施

3.1 科學規(guī)劃和合理選址

根據(jù)各地的情況不同，一般羊場應(yīng)選擇在離村莊1000 m以上，周圍無學校、屠宰場、化工廠等噪音和污染較嚴重的地方，道路通暢，排水方便，地勢高燥、地形開闊。羊舍建造科學合理，圈舍、飼料房、工作室、住房等設(shè)施設(shè)計科學，羊產(chǎn)廢棄物做到資源化綜合利用，始終保持羊圈清潔、干凈、通風、干燥，盡量減少圈舍內(nèi)有害氣體的產(chǎn)生。

3.2 合理墊圈

現(xiàn)代化的羊場，由于投入成本高，規(guī)模大，防護設(shè)施完備，一般不再需要墊圈。一般經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)和新的養(yǎng)殖企業(yè)或家庭農(nóng)場，普遍存在墊圈現(xiàn)象。一般季節(jié)，羊場為了積肥，常用土墊圈。以土墊圈，一般情況下以10 cm厚為宜，可以為沙土、黑土等，根據(jù)羊只多少，選擇適當?shù)奶鞌?shù)增加墊料，便于保持圈舍干燥，當達到一定厚度后，如一般情況下在50 cm時清除1次。夏天由于溫度高，易產(chǎn)生氣體和異味，要勤墊勤起，墊料用干的砂壤土最好。冬季天氣寒冷，墊料最好用植物秸稈、曬干雜草為好。既保暖又干燥，還能吸收羊排泄的尿液，經(jīng)過分解發(fā)酵、加工處理后，成為種植業(yè)和苗木花卉較好的有機肥。草木灰墊料也是羊舍墊圈的選擇。據(jù)測算，草木灰的吸水能力是植物秸稈和干燥雜草的3倍，吸收空氣中氨氣的能力較強，而且具有較好的消毒殺菌作用，還是種植業(yè)和經(jīng)濟作物優(yōu)選的農(nóng)家肥。

3.3 合理飼養(yǎng)密度，保持空氣暢通

每棟圈舍要根據(jù)飼養(yǎng)羊的品種、生長階段和季節(jié)的不同合理安排飼養(yǎng)密度，控制飼養(yǎng)數(shù)量，冬季做好保暖通風，夏季搞好防暑降溫，防止受凍和中暑，特別是春夏之交，做好感冒預(yù)防工作，雖然說羊的耐寒能力相對來說強一些，它們身上有很多的毛可以讓它們保暖，但是在冬季比較寒冷的時候也不能夠讓羊處于一個溫度太低的環(huán)境。一般來說，正常的羊舍溫度不能夠低于0 ℃，如果是羔羊的話，那么就不能夠低于8 ℃。所以在這樣的情況下，就需要及早地對羊舍進行相應(yīng)的處理。如果發(fā)現(xiàn)有漏風現(xiàn)象的話，也要及時地修補。

3.4 冬季羊床下面的糞便選擇晴朗溫暖的天氣定期清理

選午后天氣轉(zhuǎn)暖時開門窗，或羊舍屋頂安置無動力風扇換氣，這樣一來能夠讓它們更加健康，讓羊群生活在一個相對來說更干凈的地方。

3.5 按程序做好疫苗防疫(傳染性胸膜肺炎)，定期驅(qū)蟲

冬季是羊群容易感染上一些疾病的季節(jié)，尤其是在冬季剛開始的過程之中，有些細菌更容易感染到羊的身上。所以，這時候就需要為它們提供一些更好的保健，及時地對羊群進行預(yù)防和驅(qū)蟲。