有機(jī)肥在果樹(shù)栽培中的施用技術(shù)

劉興林

(莒南縣嶺泉鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 莒南276621)

1 常用有機(jī)肥的種類

1.1 綠肥

綠肥需要進(jìn)行處理才能作為肥料，由于綠肥的生產(chǎn)不需要和其它肥料聯(lián)合，采取栽培的模式形成，因此綠肥具有成本小，效果好的優(yōu)勢(shì)。該種方法實(shí)現(xiàn)了減少化肥的使用，避免了過(guò)量使用化肥對(duì)環(huán)境造成破壞。

1.2 糞肥

糞肥指的是人類或者動(dòng)物產(chǎn)生的糞便，是一種純天然的肥料。糞肥是在我國(guó)使用范圍最廣、時(shí)間最長(zhǎng)的肥料，在很久以前，人們就發(fā)現(xiàn)糞肥對(duì)作物的種植有重要的作用，不僅能提高作物的產(chǎn)量，還提高作物的質(zhì)量。在對(duì)糞肥收集處理后混入指定比例的碳酸鈣進(jìn)行密封，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，可以明顯地提高肥料中磷的含量比例[1]。

1.3 堆肥

堆肥在加工過(guò)程中，通常是將植物殘?jiān)蛣?dòng)物糞便進(jìn)行層次化的堆積，在高溫、潮濕的環(huán)境下將這些物質(zhì)經(jīng)由微生物分解，直到發(fā)酵后即可使用。由于成本低，操作簡(jiǎn)便，所以對(duì)果樹(shù)施用堆肥能夠很好地促進(jìn)果樹(shù)穩(wěn)定生長(zhǎng)。同時(shí)，由于堆肥肥力持久性較強(qiáng)、穩(wěn)定性高、養(yǎng)分豐富等特點(diǎn)，所以堆肥是一種常用的有機(jī)肥料。

1.4 商品有機(jī)肥

商品有機(jī)肥是廠家為了獲得經(jīng)濟(jì)效益而在工廠中生產(chǎn)的肥料。制造工藝較為復(fù)雜，按照國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。國(guó)家對(duì)有機(jī)肥的標(biāo)準(zhǔn)中，微量元素、礦物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等均高于其它有機(jī)肥，其中的有害成分也得到了處理。這種生產(chǎn)出來(lái)的有機(jī)肥成本高，價(jià)格貴。

2 有機(jī)肥在果樹(shù)栽培中的施用技術(shù)

2.1 有機(jī)肥的制備

有機(jī)肥的制備可以分為有機(jī)肥堆肥的制備和有機(jī)肥糞肥的制備。在制備有機(jī)肥堆肥前，需要選擇好制備的區(qū)域，保障制備區(qū)域地勢(shì)平坦，且周邊的基礎(chǔ)設(shè)施完善，從而有利于及時(shí)將制備好的有機(jī)肥運(yùn)輸出去。對(duì)于制備區(qū)域的地面處理中，當(dāng)?shù)孛嫫秸?，在制備區(qū)域內(nèi)鋪設(shè)厚度為10 cm的植物秸稈，同時(shí)對(duì)這些秸稈適量澆水，確保秸稈的含水量在70%左右。當(dāng)澆水完成后，在秸稈上潑灑一層生物排泄物，隨后將這些生物排泄物與秸稈攪拌均勻后鋪一層厚5～10 cm的細(xì)砂土，經(jīng)過(guò)一周時(shí)間發(fā)酵后，將底部的肥料和頂部的肥料調(diào)換后再次補(bǔ)充水分，等待第二次發(fā)酵后，內(nèi)部肥料有發(fā)臭、發(fā)黑等完全腐熟的情況即可。在有機(jī)肥糞肥的制備中，需要根據(jù)糞便來(lái)源可以選擇不同的制備方式，對(duì)于那些農(nóng)場(chǎng)而言，因?yàn)橛兄罅康膭?dòng)物糞便，可以將這些動(dòng)物糞便堆積后進(jìn)行發(fā)酵。通常情況下，將牛、羊、馬等動(dòng)物糞便堆積在一起后，通過(guò)混合調(diào)勻的方式，使動(dòng)物排泄物逐層堆積，當(dāng)堆積物內(nèi)的溫度達(dá)到70 ℃以上，堆積的結(jié)構(gòu)呈內(nèi)緊外松，堆積高度在2 m以下時(shí)，用淤泥將這些動(dòng)物糞便進(jìn)行密封處理，待發(fā)酵2個(gè)月后進(jìn)行使用。而對(duì)于家里只有少量家禽類動(dòng)物的糞便排泄物，可以與農(nóng)作物秸稈按照2∶1的比例調(diào)配，將糞便和秸稈加水充分混合后，堆積成1 m高的肥料堆，并用細(xì)土覆蓋，其方法和有機(jī)堆肥的方法一樣。

2.2 掌握施肥時(shí)間

在對(duì)有機(jī)肥的施用中，選擇合理的施肥時(shí)間會(huì)直接影響到肥料對(duì)果樹(shù)的效果，因此施肥中確定相應(yīng)的肥料施加入時(shí)間，與果樹(shù)的生長(zhǎng)情況有著直接的關(guān)系。大部分情況下，在對(duì)果樹(shù)進(jìn)行施肥的時(shí)間都是固定的，通常是在果樹(shù)緩慢生長(zhǎng)期和土床封凍前進(jìn)行施肥工作，但各個(gè)地區(qū)的施肥時(shí)間也有一定明顯的差異，這是因?yàn)槲覈?guó)南北方的氣候溫度不同造成的。對(duì)于北方而言，對(duì)果樹(shù)進(jìn)行施肥時(shí)間大部分確定在第四季度的中期，而各個(gè)品種果樹(shù)的施肥時(shí)間還需要根據(jù)果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)確定適宜的施肥時(shí)間。

2.3 對(duì)肥料的施用方法

由于各個(gè)種類果樹(shù)的施肥方法不同，所以在施肥時(shí)，應(yīng)該在保證肥料和樹(shù)體之間有一定的間距條件，并在果樹(shù)的四周挖出4個(gè)不同方位的坑槽，然后施入有機(jī)肥[2]。對(duì)于預(yù)期發(fā)展?fàn)顟B(tài)下的果樹(shù)，需要控制間距在1m，而對(duì)于分枝期的果樹(shù)，應(yīng)該將坑槽的間距拉近一些，同時(shí)在坑槽的開(kāi)挖環(huán)節(jié)中，還應(yīng)該將生土和熟土區(qū)分開(kāi)來(lái)，避免生土和熟土攪合在一起。對(duì)于果樹(shù)而言，如果有果樹(shù)品種在秋季施肥，就應(yīng)該在施肥后的第一時(shí)間澆灌水分，但如果在春季施肥，那么就應(yīng)該在施肥后給果樹(shù)加入一層地膜，有利于提升土壤的溫度，減少雜草的出現(xiàn)。

2.4 有機(jī)肥的施用量

在有機(jī)肥的使用量上，必須做到精確地控制，因?yàn)橛袡C(jī)肥用量過(guò)多，不但會(huì)對(duì)提升果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量會(huì)有影響，而且還會(huì)造成土壤的污染，但有機(jī)肥的使用量較少時(shí)，又不能滿足果樹(shù)的需求，因此必須計(jì)算好有機(jī)肥的施肥量。以蘋(píng)果樹(shù)為例，通常都是產(chǎn)量2000 kg/667 m2以上的果園，有機(jī)肥的施肥量與蘋(píng)果的產(chǎn)量相同。

2.5 施肥的技術(shù)要點(diǎn)

在施肥過(guò)程中，可以根據(jù)果樹(shù)所在的實(shí)際情況進(jìn)行規(guī)劃，從而合理地選擇施肥方法、施肥時(shí)間以及施肥量，才能確保最大限度地發(fā)揮肥力效果，使果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中吸收必要的養(yǎng)分。當(dāng)施加完有機(jī)肥料后，需要在有機(jī)肥料上覆蓋一層土，避免肥料的揮發(fā)，同時(shí)在覆蓋土的時(shí)候，生土和熟土不可堆放在一起。

3 結(jié)語(yǔ)

想要增強(qiáng)果樹(shù)種植的效果，提高果實(shí)的產(chǎn)量，就需要在栽培果樹(shù)的環(huán)境中加入適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)肥，但在實(shí)際果樹(shù)的種植過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)狀況選擇合適的施肥時(shí)機(jī)和方法，從而滿足果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，又不會(huì)對(duì)土壤造成危害，實(shí)現(xiàn)果樹(shù)果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的統(tǒng)一達(dá)標(biāo)。