糧食企業(yè)轄區(qū)機(jī)械設(shè)備統(tǒng)籌管理的探討*

王文杰 邵長坤 任貴仕 韓君想

(中央儲備糧菏澤直屬庫有限公司 274000)

目前，糧食儲備庫的生產(chǎn)能力主要體現(xiàn)在機(jī)械化程度與水平上[1]。近年來隨著糧食倉儲物流的不斷發(fā)展，糧食企業(yè)機(jī)械化水平已得到大幅提升。中央儲備糧菏澤直屬庫有限公司轄區(qū)，2019年輪換出入庫總量達(dá)33.26萬噸(輪入17.70萬噸，輪出15.56萬噸)，夏糧收購更是創(chuàng)下了日均收購量突破1萬噸的記錄。糧食輪換數(shù)量大、時間跨度長，對機(jī)械設(shè)備的合理配置和統(tǒng)籌管理提出很高的要求，要保證出入庫作業(yè)流程的高效率、高暢通，應(yīng)盡量避免因機(jī)械設(shè)備故障導(dǎo)致作業(yè)線停滯進(jìn)而影響出入庫裝卸糧效率，解決問題的關(guān)鍵在于機(jī)械設(shè)備的管理和機(jī)修隊伍的組建。

1 機(jī)械設(shè)備狀況

機(jī)械設(shè)備的合理配置和及時保養(yǎng)維修決定著糧庫的出入庫進(jìn)度，配置應(yīng)根據(jù)出入庫數(shù)量、條線組合要求、使用率、糧庫維修保養(yǎng)能力等綜合考慮。菏澤直屬庫有限公司為服務(wù)菏澤轄區(qū)糧食出入庫的巨大輪換量，共購置安裝了30條作業(yè)線，且為防止機(jī)械損壞無法立即修復(fù)的突發(fā)情況，分別配備了相應(yīng)數(shù)量的機(jī)械設(shè)備及零部件以備替換。部分機(jī)械設(shè)備購置年限較為久遠(yuǎn)，其裝卸輸送效率已無法滿足正常出入庫需求，同時也不能滿足及時根據(jù)條線需要和設(shè)備周期組合使用的要求，且故障率較高影響出入庫效率。一些卸糧和清理機(jī)械(扒谷機(jī)、側(cè)卸機(jī)、滾筒清理篩等)是近年來隨著倉儲物流的發(fā)展及滿足糧食散運散儲、除塵清雜陸續(xù)配置的。菏澤地處糧食產(chǎn)銷區(qū)，1～3月為出庫高峰期，6～8月為夏糧收購高峰期，11～12月是玉米輪入收購期，機(jī)械設(shè)備基本上常年處于運轉(zhuǎn)狀態(tài)。設(shè)施配置數(shù)量多(見表1)，購置年限不一，轄區(qū)內(nèi)無專業(yè)機(jī)修人員且人數(shù)較少(見表2)，給機(jī)械設(shè)備的及時維修保養(yǎng)帶來極大挑戰(zhàn)。如何保證機(jī)械設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和及時維修且不影響出入庫進(jìn)度，同時減少不必要的資金損失，切合新舊動能轉(zhuǎn)換淘汰作業(yè)量小、能耗大的舊設(shè)備，是近幾年菏澤公司亟需克服的難題。

表1 菏澤直屬庫有限公司機(jī)械設(shè)備配置情況 (單位：臺)

表2 菏澤直屬庫有限公司轄區(qū)各庫區(qū)機(jī)修人員配置情況 (單位：人)

2 近幾年菏澤公司機(jī)械設(shè)備管理情況

2.1 人員隊伍配備

針對菏澤公司轄區(qū)無專業(yè)機(jī)修人員且人數(shù)較少的狀況，菏澤公司以人員隊伍配備為抓手，在公司本部設(shè)置了機(jī)修主管崗位，同時提高各轄區(qū)分公司機(jī)修人員待遇(由二類崗變?yōu)槿悕?，明確機(jī)修崗位職責(zé)，加強(qiáng)對機(jī)修人員業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，完善考核制度，從根本上提高機(jī)修人員的工作積極性和業(yè)務(wù)能力，為轄區(qū)機(jī)械設(shè)備的及時維修保養(yǎng)打下堅實基礎(chǔ)。政策施行以來，完全做到了一般機(jī)械故障及時自主維修，改變了以前由于人員素質(zhì)、維修能力等的不足造成機(jī)械設(shè)備較長停運影響出入庫效率的情況。但機(jī)修人員不足的問題依然存在，輪換量較大的庫區(qū)不得不采取勞務(wù)外包的方式補(bǔ)充力量，滿足出入庫作業(yè)時的機(jī)修需求。

2.2 轄區(qū)統(tǒng)籌調(diào)度

菏澤公司轄區(qū)機(jī)械設(shè)備種類多、數(shù)量大，且購置年限不一，這對機(jī)械設(shè)備的管理提出了很高的要求。針對這一現(xiàn)狀，提出了轄區(qū)統(tǒng)籌調(diào)度的新方法，統(tǒng)一制定機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，結(jié)合單倉APP及時更新機(jī)械設(shè)備的維修、保養(yǎng)等信息，相同標(biāo)準(zhǔn)下統(tǒng)一組織驗收，由倉儲管理科牽頭，組成以機(jī)修主管為首、各分公司機(jī)修人員參與的考核驗收隊伍?？己私Y(jié)果可以清晰地反映出各庫區(qū)機(jī)械設(shè)備的管理情況，并針對情況較差的庫區(qū)進(jìn)行一對一幫扶，共同提升轄區(qū)機(jī)械管理水平。

統(tǒng)籌管理的另一個好處在于，菏澤轄區(qū)分庫較多，共六個庫區(qū)，且輪換數(shù)量、糧源數(shù)量、客戶需求等綜合因素在一定程度上也決定著一個庫區(qū)的出入庫效率。通過轄區(qū)統(tǒng)籌管理，將完成輪換計劃或者出入庫數(shù)量暫時較少的庫區(qū)的機(jī)械設(shè)備就近調(diào)度到出入庫數(shù)量較多的庫區(qū)，既能保證機(jī)械設(shè)備的合理使用，也能保證機(jī)械設(shè)備的合理購置，降低生產(chǎn)成本。

2.3 機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)管理

機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)主要包括日常保養(yǎng)、入庫前后的維修(預(yù)防性維修)和作業(yè)期間故障的維修[2]。

日常保養(yǎng)是指在出入庫結(jié)束后對機(jī)械設(shè)備的檢查和保養(yǎng)，包括：機(jī)械設(shè)備的清洗；清洗后的外觀檢查，查看是否有油漆的脫落生銹、機(jī)身的碰撞變形、連接部位的焊接和穿絲是否松動；滾動裝置及部位的潤滑，采用機(jī)油沖壓、刷抹機(jī)油或潤滑油等；配電箱及電器元件的清掃和檢查，查看是否存在短路、斷路，查看電源線是否老化，電器元件的損壞缺失情況等。同時結(jié)合企業(yè)“6S”管理，按照不同類別整齊有序停放在機(jī)械設(shè)備庫中。

在每次出入庫作業(yè)開始前及結(jié)束后，都應(yīng)對機(jī)械設(shè)備進(jìn)行細(xì)致的排查和保養(yǎng)維修，結(jié)合日常保養(yǎng)情況，必要時可邀請設(shè)備廠家專業(yè)人員進(jìn)行輔導(dǎo)，及時排除故障隱患，保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)和出入庫作業(yè)時的正常使用。應(yīng)根據(jù)不同設(shè)備的使用程度，有針對性地進(jìn)行較大或一般性的維修。

作業(yè)期間的維修，是保證出入庫作業(yè)的重要一環(huán)。在出入庫作業(yè)中，能否及時維修或者更換出現(xiàn)故障的設(shè)備，是保障出入庫效率的關(guān)鍵所在。作業(yè)期間加大作業(yè)現(xiàn)場的巡查力度，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。一般在發(fā)生故障時，要根據(jù)設(shè)備的故障程度，結(jié)合維修的效率和出入庫情況等，綜合考慮是維修還是進(jìn)行替換。故障率高或易損壞的部件應(yīng)首先考慮對故障點進(jìn)行維修，相比之下替換設(shè)備帶來的影響會更大一些。作業(yè)期間一般不進(jìn)行大修，只針對出現(xiàn)故障的位點。

2.4 機(jī)械設(shè)備的靜態(tài)和動態(tài)管理

通過對機(jī)械設(shè)備的靜態(tài)和動態(tài)管理，規(guī)范機(jī)械設(shè)備在非使用時期的數(shù)量、維修和保養(yǎng)以及使用期間的領(lǐng)用、維修等檔案記錄，準(zhǔn)確掌握機(jī)械設(shè)備的狀況，確保需要時立即使用或替換，保證甚至延長機(jī)械設(shè)備的使用壽命，給企業(yè)帶來降本增效的益處。菏澤公司及轄區(qū)各分公司均建有專用的機(jī)械設(shè)備庫，結(jié)合單倉APP、機(jī)械設(shè)備檔案、二維碼動態(tài)和“6S”管理等措施，從靜態(tài)和動態(tài)兩方面全方位管理機(jī)械設(shè)備。

2.4.1 機(jī)械設(shè)備的靜態(tài)管理 菏澤公司及轄區(qū)各分公司均建有專門的機(jī)械設(shè)備庫，結(jié)合企業(yè)“6S”管理，做到了所有機(jī)械設(shè)備分區(qū)域定點定位存放。企業(yè)建立了機(jī)械設(shè)備庫存和領(lǐng)用臺賬，結(jié)合山東分公司單倉APP的使用，由機(jī)械管理員在記錄簿和單倉pad上專項記錄設(shè)備的領(lǐng)用歸還的去向、日期、用途等，實現(xiàn)機(jī)械設(shè)備的靜態(tài)管理。日常管理結(jié)合“6S”規(guī)范，保障設(shè)備的日常清潔和保養(yǎng)，同時防止因設(shè)備產(chǎn)生的故障。機(jī)械設(shè)備的靜態(tài)管理與“6S”建設(shè)的有效結(jié)合，可完全做到機(jī)械設(shè)備使用時及時找得到、用得上，維修時及時調(diào)得動。

2.4.2 機(jī)械設(shè)備的動態(tài)管理 結(jié)合現(xiàn)在信息技術(shù)的發(fā)展，每個機(jī)械設(shè)備均單獨配備一個二維碼，不同使用者通過自己的手機(jī)掃描二維碼，可快速了解設(shè)備的資產(chǎn)情況、購置年份、參數(shù)及設(shè)備的領(lǐng)用、維修、保養(yǎng)等信息，且可根據(jù)使用者的不同使用目的，可在掃描的頁面上添加對應(yīng)的領(lǐng)用、維修或保養(yǎng)信息，經(jīng)過后臺管理員審核后顯示在首頁信息上，極大方便了設(shè)備的規(guī)范管理。

2.5 機(jī)械設(shè)備的出入庫合理搭配

由于設(shè)備的購置年限不同，且同種設(shè)備由于具體型號或生產(chǎn)工藝的更迭，設(shè)備的最大功率、輸送量等存在差異，這就需要在出入庫前根據(jù)設(shè)備的機(jī)械參數(shù)合理搭配，建設(shè)出入庫生產(chǎn)條線[3]。合理配備機(jī)械設(shè)備可較大提升生產(chǎn)效率且減少不必要的勞動量。若設(shè)備的功率、規(guī)格、性能等不匹配可能會造成“大車?yán)≤?、小馬拉大車”，導(dǎo)致功率或性能較小的設(shè)備超負(fù)荷，有一定的安全隱患，同時造成設(shè)備的非正常損耗，進(jìn)而影響出入庫效率。

2.5.1 入庫作業(yè) 入庫作業(yè)是對機(jī)械設(shè)備合理配置要求較高的作業(yè)線，需要根據(jù)糧食的性質(zhì)、雜質(zhì)含量等結(jié)合清理設(shè)備合理搭配使用，保證入庫效率和糧食清理效果，且各設(shè)備的輸送量應(yīng)與清理設(shè)備的清理量相匹配。入庫流程一般如圖1。

圖1 入庫作業(yè)流程

2.5.2 出庫作業(yè) 相比入庫作業(yè)，出庫流程較為簡單，扒谷機(jī)的合理使用是出庫的重要環(huán)節(jié)，開始出庫時糧堆較高，扒谷機(jī)的效率較高，但出庫后期糧堆變矮、面積變大，扒谷機(jī)移動緩慢，工作效率降低。出庫流程見圖2。

圖2 出庫作業(yè)流程

2.6 機(jī)械設(shè)備使用時的保障

實行出入庫作業(yè)機(jī)修班組跟班制度，班組成員定點負(fù)責(zé)一條或多條作業(yè)線，便于及時發(fā)現(xiàn)、排除及維修作業(yè)現(xiàn)場故障，保障出入庫效率。其次，加強(qiáng)日常檢查作業(yè)線的力度，提前做好易損部位、安全隱患點的監(jiān)測及防范?；粍訛橹鲃樱O(jiān)測設(shè)備的關(guān)鍵點，避免了實際工作中因為個別情況維修不及時給出入庫作業(yè)帶來影響。

2.7 機(jī)修零配件的統(tǒng)一購置

建有物資器材庫，結(jié)合“6S”管理規(guī)范存放轄區(qū)所需辦公、機(jī)修等物資。機(jī)修零件的統(tǒng)一購置，成立了由倉儲科牽頭、綜合與財務(wù)協(xié)助的采購小組，通過對轄區(qū)供應(yīng)商以及設(shè)備廠商的產(chǎn)品對比，統(tǒng)一購置機(jī)修零部件，建立物資購置及領(lǐng)用臺賬。通過這一措施，極大改善了先前各庫區(qū)自行購置導(dǎo)致的配件質(zhì)量參差不齊、價格普遍偏高的情況，既能保證配件質(zhì)量，保證機(jī)械設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，也降低了不必要的資金損失，避免了零配件的濫用情況，起到了降本增效的作用。

3 結(jié)合創(chuàng)新舉措發(fā)揮設(shè)備高效率

近年來，結(jié)合創(chuàng)新舉措(小發(fā)明、小創(chuàng)造、小革新等)，通過對設(shè)備的小幅度改造、結(jié)合“三小”發(fā)明等，提升了設(shè)備的輸送、清理效率，降低了機(jī)械的損耗程度，發(fā)揮設(shè)備的高效率：一是設(shè)計了輸送機(jī)異物清理篩，能篩除石塊、編織袋等大型異物雜質(zhì)，最大限度減少對清理篩的堵塞，降低清理機(jī)器頻率，提高工作效率；降低大型異物雜質(zhì)對清理篩的磨損破壞，延長使用壽命，提高經(jīng)濟(jì)效益。通過降低清理機(jī)器的頻率，降低清理機(jī)器帶來的安全隱患。二是制作輸送機(jī)固定輪方向快速移動器，方便現(xiàn)場作業(yè)時機(jī)械設(shè)備的快速移動，減少作業(yè)時間，同時增加設(shè)備移動的穩(wěn)定性。三是將部分設(shè)備的倒順開關(guān)改造為按鈕式操作箱，減少操作故障，提高生產(chǎn)效率。

4 討論

4.1 出入庫裝卸工人均為外包作業(yè)，人員素質(zhì)參差不齊，對機(jī)械設(shè)備的養(yǎng)護(hù)意識不夠，移動設(shè)備時易采用蠻力，容易導(dǎo)致設(shè)備外部變形。裝卸作業(yè)時，存在過度追求裝卸速度，導(dǎo)致設(shè)備長時間滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)，一定程度上增加了設(shè)備的故障率。

4.2 轄區(qū)一些設(shè)備購置年限較為久遠(yuǎn)，其安全性、生產(chǎn)效率、設(shè)備性能等已完全不能滿足當(dāng)今出入庫生產(chǎn)需要，且維修保養(yǎng)成本較高，建議結(jié)合市場進(jìn)行及時拍賣，及時更新舊設(shè)備，提高生產(chǎn)效率，降低使用成本。

4.3 裝卸工人老齡化趨勢明顯，由于裝卸環(huán)境多塵、多噪音，青壯年不愿從事該項工作，但高大平房倉對裝卸作業(yè)依賴較高。今后應(yīng)結(jié)合自動化改造、清理中心建設(shè)提高出入庫自動化程度，減少對裝卸工人的依賴程度。