茶文化背景下大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究

（浙江農(nóng)林大學(xué)校團(tuán)委，浙江 杭州 311300）

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分，在漫長(zhǎng)的歷史歲月中幾經(jīng)沖刷，經(jīng)歷了多個(gè)發(fā)展階段，其中有低谷，有高峰，而現(xiàn)代茶文化受國(guó)民傳統(tǒng)文化保護(hù)意識(shí)的影響再次迎來(lái)了高峰，催生出茶文化背景，形成了茶文化行業(yè)，具有較高的經(jīng)濟(jì)潛力。在這種情況下，當(dāng)代大學(xué)生就產(chǎn)生了投身于茶文化行業(yè)內(nèi)謀求發(fā)展的想法，但要在行業(yè)內(nèi)謀求發(fā)展不能單純以專業(yè)知識(shí)作為支撐，還要具備相當(dāng)?shù)膭?chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)，這樣才能讓大學(xué)生在行業(yè)中更充分的展示個(gè)人價(jià)值，更快速的在行業(yè)內(nèi)立足，同時(shí)借助大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)推動(dòng)茶文化行業(yè)發(fā)展，使得行業(yè)“長(zhǎng)青”，這樣行業(yè)才有投身于內(nèi)的價(jià)值，因此高校理應(yīng)迎合大學(xué)生想法，對(duì)大學(xué)生展開茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，滿足大學(xué)生個(gè)人發(fā)展內(nèi)需。但要做好創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育并不容易，必須了解教育的基本要求，明確現(xiàn)狀問(wèn)題，在不斷改進(jìn)和發(fā)展中實(shí)現(xiàn)教育目的，因此有必要展開相關(guān)研究。

1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的基本要求

1.1 全面培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)

任何文化背景下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育都要以全面培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)為目標(biāo)，這是創(chuàng)新

創(chuàng)業(yè)教育的基本要求之一，對(duì)于茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育也不例外。大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)是一個(gè)綜合性的概念，其中包含了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力三大內(nèi)涵，全面培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)就是要針對(duì)這三個(gè)內(nèi)涵對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，下文將對(duì)三個(gè)內(nèi)涵的教育意義進(jìn)行分析。

1.1.1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)決定了大學(xué)生在個(gè)人發(fā)展中是否會(huì)產(chǎn)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)想法、是否會(huì)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，因此創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)是大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的基礎(chǔ)內(nèi)涵。在這種情況下，如果高校忽略大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)教育，就會(huì)導(dǎo)致大學(xué)生在個(gè)人發(fā)展中缺乏主觀能動(dòng)性，普遍會(huì)效仿前人做法開展工作，這種個(gè)人發(fā)展方式并不能有效體現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生個(gè)人價(jià)值，也不利于行業(yè)發(fā)展，因此高校出于大學(xué)生個(gè)人發(fā)展考慮，有必要展開創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)教育。

1.1.2 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想決定了大學(xué)生思考創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)問(wèn)題時(shí)的思路，即當(dāng)大學(xué)生產(chǎn)生了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)想法時(shí)，就會(huì)開始思考“如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目的”的問(wèn)題，通過(guò)思考會(huì)構(gòu)筑出一個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方案，但如果大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想存在偏差或能力薄弱，就無(wú)法通過(guò)思考構(gòu)筑出方案，或者不能保障方案的可行性，這很可能會(huì)導(dǎo)致大學(xué)生無(wú)法實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)想法，依舊開始效仿前人，行為上有明顯的同質(zhì)化傾向。因此創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想教育也是必行之舉。

1.1.3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力決定了大學(xué)生是否能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目的，即在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)想法、思想明確的情況下，如果大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力弱，則大學(xué)生同樣不能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目的，其很可能因?yàn)閭€(gè)人能力不足而放棄繼續(xù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，也有可能導(dǎo)致大學(xué)生歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)卻依舊一無(wú)所獲。因此創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力也具有教育必要性。

1.2 注重學(xué)生主觀能動(dòng)性

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中大學(xué)生處于主導(dǎo)地位，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方向、如何創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等全由大學(xué)生自己決定，因此大學(xué)生在活動(dòng)中必須展現(xiàn)出良好的主觀能動(dòng)性。在這種情況下，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育就要以培養(yǎng)大學(xué)生主觀能動(dòng)性習(xí)慣為目標(biāo)展開工作，同時(shí)在大學(xué)生主觀能動(dòng)性良好的條件下，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的效率、效果也會(huì)得到保障，有利于“全面培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)”目標(biāo)落實(shí)?？梢?jiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)當(dāng)注重大學(xué)生主觀能動(dòng)性。

2 茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀問(wèn)題

2.1 重能力，輕意識(shí)與思想

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力泛指大學(xué)生的專業(yè)能力，包含大學(xué)生對(duì)行業(yè)文化背景、市場(chǎng)的專業(yè)理解及大學(xué)生專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力水平等，現(xiàn)代大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育側(cè)重于這個(gè)方面，導(dǎo)致很多大學(xué)生的專業(yè)能力突出，但創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)與思想?yún)s比較薄弱，這一點(diǎn)在茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中同樣普遍。專業(yè)能力的培養(yǎng)是國(guó)內(nèi)高校教育的傳統(tǒng)，可以說(shuō)自我國(guó)教育行業(yè)成型以來(lái)就一直在培養(yǎng)大學(xué)生的專業(yè)能力，但因?yàn)殚L(zhǎng)期針對(duì)專業(yè)能力開展教育工作，所以現(xiàn)代很多高校教師都抱有對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)思想，教育中會(huì)忽略大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)與思想，這就造成了重能力，輕意識(shí)與思想的問(wèn)題。該問(wèn)題下，說(shuō)明現(xiàn)代高校茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不完全符合“全面培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)”基本要求，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)與思想的影響作用下，大學(xué)生即使具備了優(yōu)秀專業(yè)能力，也不會(huì)專注于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，只是利用個(gè)人專業(yè)知識(shí)去應(yīng)對(duì)工作任務(wù)，這并不能充分展現(xiàn)大學(xué)生個(gè)人價(jià)值，也不利于行業(yè)發(fā)展，因此高校理應(yīng)對(duì)這一點(diǎn)進(jìn)行治理。

2.2 課程體系綜合性不足

絕大部分高?，F(xiàn)有的課程體系都有一個(gè)共同的特征，即課程與課程之間存在鮮明的界限，因此課程相互獨(dú)立，整體體系上就出現(xiàn)了綜合性不足的現(xiàn)象。而在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)角度上，因?yàn)閯?chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)對(duì)學(xué)生的綜合能力、跨學(xué)科素質(zhì)等有很高的要求，學(xué)生要掌握多方面的知識(shí)，并將這些知識(shí)用不同方式結(jié)合起來(lái)，這樣才能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，所以在現(xiàn)有課程體系下，學(xué)生所掌握的知識(shí)比較局限，且得不到有效的跨學(xué)科素質(zhì)培養(yǎng)，使得學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不足，說(shuō)明現(xiàn)有課程體系綜合性不足是一個(gè)問(wèn)題。例如某大學(xué)生順利從學(xué)校畢業(yè)，也迅速投身到茶文化行業(yè)中參與工作，但該學(xué)生在不斷工作中發(fā)現(xiàn)自身并沒(méi)有能力開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，其發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題普遍涉及到計(jì)算機(jī)、電商等專業(yè)領(lǐng)域，而自身專業(yè)是“茶學(xué)”，因此并不了解計(jì)算機(jī)、電商等與自身專業(yè)之間的關(guān)系，無(wú)法做到融合性的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展，這一點(diǎn)就說(shuō)明高校現(xiàn)有課程體系不符合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力要求，需要得到改革。

2.3 學(xué)生主觀能動(dòng)性弱

現(xiàn)代高校的茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育并不利于大學(xué)生發(fā)散自身主觀能動(dòng)性，說(shuō)明大學(xué)生主觀能動(dòng)性弱，這會(huì)導(dǎo)致大學(xué)生時(shí)常處于被動(dòng)狀態(tài)去學(xué)習(xí)、去實(shí)踐，容易讓大學(xué)生養(yǎng)成被動(dòng)習(xí)慣，這種習(xí)慣一旦生成對(duì)于大學(xué)生畢業(yè)后的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)也會(huì)有不良影響。造成大學(xué)生主觀能動(dòng)性弱的主要原因有二，具體如下。

2.3.1 教學(xué)模式。目前，多數(shù)高校的茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育采用的都是傳統(tǒng)教學(xué)模式，這種教學(xué)模式主要以教師為主導(dǎo)，將學(xué)生放在被動(dòng)地位上，因此學(xué)生不具備能動(dòng)性空間，自身主動(dòng)性也得不到激發(fā)，因此主觀能動(dòng)性弱。例如某高校教師就采用了這種教學(xué)模式，在教學(xué)過(guò)程中會(huì)依照個(gè)人主觀思想向?qū)W生提出學(xué)習(xí)要求、實(shí)踐任務(wù)等，而學(xué)生因?yàn)樘幱诒粍?dòng)地位，所以只是根據(jù)教師要求來(lái)開展各種活動(dòng)，自身的思維并不主動(dòng)，也不積極，只要滿足教師要求即可，這是典型主觀能動(dòng)性弱的表現(xiàn)，且當(dāng)學(xué)生養(yǎng)成被動(dòng)習(xí)慣，在個(gè)人發(fā)展中也不會(huì)積極思考創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)問(wèn)題，因此不利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展，該教學(xué)模式理應(yīng)得到調(diào)整。

2.3.2 教學(xué)方式。很多高校教師所采用的教學(xué)方式都具有主觀性的特征，使得教學(xué)難以起到應(yīng)有效果，會(huì)導(dǎo)致大學(xué)生茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)難度增大，不利于教學(xué)效率。例如某高校教師在教學(xué)中經(jīng)常向?qū)W生提出問(wèn)題，提問(wèn)時(shí)沒(méi)有考慮學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，使得問(wèn)題內(nèi)容與背景雖然與茶文化有關(guān)，但并不是學(xué)生所熟悉的，因此學(xué)生很難對(duì)問(wèn)題進(jìn)行思考，難以從中獲得知識(shí)、樹立個(gè)人理解等，說(shuō)明該教學(xué)方式并不合理，也需要得到調(diào)整。

3 茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育策略

3.1 革新教育思想，完善教育目標(biāo)體系

針對(duì)“重能力，輕思想與意識(shí)”問(wèn)題，高校的首要目標(biāo)就是革新教師的教育思想，不能再讓教師完全根據(jù)傳統(tǒng)思想展開茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，需與時(shí)俱進(jìn)接受先進(jìn)教育思想。為了革新教師教育思想，建議高校對(duì)教師展開培訓(xùn)，培訓(xùn)中應(yīng)當(dāng)先提出全面培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)要求，并介紹創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的所有內(nèi)涵，讓教師知道教育要起到怎樣的效果，隨后建議展示先進(jìn)案例與現(xiàn)有案例，通過(guò)案例對(duì)比能讓教師的思想發(fā)生變化，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)思想的不足，開始接受先進(jìn)新思想，為大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育打下基礎(chǔ)。在教師教育思想發(fā)生變化之后，高校應(yīng)當(dāng)組織教師圍繞“全面培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)”要求去完善教育目標(biāo)體系，過(guò)程中必須合理把控創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)、思想、能力的層次，將各目標(biāo)與各階段教育工作對(duì)應(yīng)，同時(shí)還要關(guān)注意識(shí)、思想、能力之間的關(guān)系，圍繞關(guān)系對(duì)各階段教育之間的聯(lián)系進(jìn)行處理，要求各階段教育聯(lián)系緊密、協(xié)同性良好，這樣教育目標(biāo)體系就會(huì)變得完善，實(shí)施也具有良好可行性，能夠讓大學(xué)生茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)全面提升。

3.2 遵從學(xué)生意愿，設(shè)立綜合課程

因?yàn)楝F(xiàn)有課程體系不利于茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育效率與效果，所以必須對(duì)課程體系進(jìn)行整改，整改的最終目的就是讓課程體系具備培養(yǎng)學(xué)生綜合能力、跨學(xué)科素質(zhì)的功能。但值得注意的是，現(xiàn)代茶文化與多個(gè)專業(yè)學(xué)科之間都存在聯(lián)系，這使得茶文化專業(yè)課程可以與不同專業(yè)課程發(fā)生聯(lián)系，形成不同的綜合課程，這些綜合課程的培養(yǎng)功能存在差異，會(huì)將學(xué)生培養(yǎng)出不同的人才，因此綜合課程不能盲目設(shè)立，必須遵從學(xué)生意愿，讓學(xué)生根據(jù)個(gè)人理想、抱負(fù)去選擇對(duì)應(yīng)的綜合課程。例如某高校在綜合課程設(shè)立之前就對(duì)學(xué)生的意愿進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果顯示某學(xué)生希望自身投身到茶文化傳播事業(yè)中，利用現(xiàn)代信息技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)傳播目的，因此高校就設(shè)立了“信息技術(shù)+茶文化”綜合課程，該課程符合學(xué)生意愿，能夠讓學(xué)生成為自己想要成為的人。

3.3 改革教學(xué)模式，改變教學(xué)方式

為了有效增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)的主觀能動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)積極行，并逐漸培養(yǎng)起學(xué)生主動(dòng)、能動(dòng)學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣，建議高校對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行改革，隨后改變教學(xué)方式。首先在教學(xué)模式改革上，高校必須將學(xué)生放在主導(dǎo)地位，這樣學(xué)生才能擁有充足的能動(dòng)性空間，隨后要將教師放在引導(dǎo)者地位上，通過(guò)教師的引導(dǎo)去不斷激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性，這就能讓學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)的主觀能動(dòng)性增強(qiáng)，能夠形成主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)，并轉(zhuǎn)化為主動(dòng)學(xué)習(xí)的行為。其次，在教學(xué)方式改變上，教師作為引導(dǎo)者，一定要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際狀況，貼合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律去提出引導(dǎo)性的問(wèn)題，這些問(wèn)題應(yīng)當(dāng)與學(xué)生熟悉或感興趣的事物有關(guān)，這便于學(xué)生對(duì)教師提出的問(wèn)題能夠有自己的思考與理解。例如，某高校教師在教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)平面設(shè)計(jì)比較了解，也有一定興趣，因此對(duì)該學(xué)生提出了“茶文化的哪些特征可以被應(yīng)用到平面設(shè)計(jì)中呢？”等類似問(wèn)題，這些問(wèn)題就有效地提高了教學(xué)效率，也降低了學(xué)生學(xué)習(xí)難度，提起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，能讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成主觀能動(dòng)性習(xí)慣。該習(xí)慣會(huì)讓學(xué)生受益終生，在工作中會(huì)主動(dòng)挖掘問(wèn)題、思考問(wèn)題，并投身實(shí)踐，努力創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，圍繞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的基本要求，本文對(duì)茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的現(xiàn)狀問(wèn)題進(jìn)行了分析，可知當(dāng)前茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在各項(xiàng)基本要求上都存在一定問(wèn)題，因此需要得到改革。出于改革要求，文中針對(duì)問(wèn)題提出了對(duì)應(yīng)策略，策略能夠解決問(wèn)題，優(yōu)化高校茶文化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，具有提高教育效率、質(zhì)量的作用，能讓學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)全面提升，并終生保持良好習(xí)慣。