空乘專(zhuān)業(yè)形體舞蹈與茶藝對(duì)學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)的影響

（江西青年職業(yè)學(xué)院，江西 南昌 330033）

在眾人眼中，空乘人員只需做好本職工作。但是隨著人們對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)人員的要求越來(lái)越高，空乘人員的職業(yè)素養(yǎng)也要相應(yīng)提升。職業(yè)素養(yǎng)的提升需要很多方面的努力，例如教育和實(shí)踐等等。在下文中筆者將對(duì)此進(jìn)行一系列探討：

1 形體舞蹈與茶藝對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)的影響

1.1 空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生素養(yǎng)中形體舞蹈對(duì)其的影響

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，空乘人員對(duì)個(gè)人素養(yǎng)習(xí)性已經(jīng)有了整體的形成與認(rèn)識(shí)，但是光這些還不夠，需要進(jìn)一步通過(guò)更加專(zhuān)業(yè)的方式提升職業(yè)素養(yǎng)，形體舞蹈教學(xué)就是其中的一部分。飛機(jī)上的工作對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)人員來(lái)說(shuō)體力消耗比較大，在較長(zhǎng)時(shí)間的站立下還要維持空乘人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)是十分不容易的。不僅要求空乘人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)要到位，而且還需要空乘人員俱備良好的耐心。但是通過(guò)學(xué)習(xí)形體舞蹈就能夠緩解這個(gè)問(wèn)題，一方面，形體舞蹈磨練了空乘人員的意志力，使空乘人員的身體素質(zhì)增強(qiáng)，以便為乘客做更好的服務(wù)。另一方面，形體舞蹈屬于形體課程，可以矯正空乘人員不規(guī)范的姿態(tài)，形成專(zhuān)業(yè)的姿態(tài)。

1.2 空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生素養(yǎng)中茶藝對(duì)其的影響

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化不可缺少的一部分，茶藝可以作為茶文化傳播和發(fā)展的手段。我國(guó)茶文化發(fā)展歷史悠久，以其自身的文化底蘊(yùn)和藝術(shù)性更加促進(jìn)了茶文化的傳承，并且讓茶文化的學(xué)習(xí)過(guò)程中充滿(mǎn)了趣味性。在空乘人員學(xué)習(xí)茶藝的過(guò)程中，對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的影響主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：第一，讓學(xué)生更加深刻得了解到中國(guó)的傳統(tǒng)茶藝文化。第二，提高了學(xué)生的動(dòng)手能力，使學(xué)生對(duì)茶藝精神的領(lǐng)悟更加深刻。第三，茶藝的學(xué)生包含基本禮儀、美學(xué)教育、泡茶等等。通過(guò)學(xué)習(xí)這些，空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生可以提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。在泡茶等階段中形成心平氣和的心態(tài)，對(duì)以后的實(shí)踐中也有大的幫助。

個(gè)人的禮儀是空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生提升個(gè)人專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的重要方面，而恰好茶藝的學(xué)習(xí)滿(mǎn)足了其要求。在日常茶藝的潛移默化中，可以起到提升個(gè)人文化素養(yǎng)，提升家國(guó)情懷，放平心態(tài)，修身養(yǎng)性的效果，十分適合空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)。

2 形體舞蹈與茶藝在空乘專(zhuān)業(yè)開(kāi)展提高學(xué)生素養(yǎng)的方法中所面臨的困難

2.1 舞蹈課程中存在的問(wèn)題

在舞蹈教學(xué)的開(kāi)展過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)大部分教師對(duì)舞蹈教學(xué)的研究是非常有價(jià)值的，但是很多教師在航空經(jīng)驗(yàn)方面出現(xiàn)缺漏，開(kāi)展舞蹈課程主要是為了學(xué)生在未來(lái)能夠做好空乘服務(wù)，而不是單純的以學(xué)習(xí)舞蹈為目的，因此許多教師應(yīng)該切實(shí)提高自身素質(zhì)，進(jìn)一步明確自身的教學(xué)模式與職業(yè)理念，優(yōu)化教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量。為學(xué)生提供更加良好的教學(xué)體驗(yàn)，以重視形體練習(xí)為基礎(chǔ)，同時(shí)使其與文化素養(yǎng)有機(jī)結(jié)合在一起。而且，在進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，應(yīng)該到企業(yè)內(nèi)部開(kāi)展調(diào)研活動(dòng)，從而更好的獲知行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，把握行業(yè)發(fā)展的各個(gè)特點(diǎn)，如此才能實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，為企業(yè)提供符合條件的人才。

2.2 茶藝課程中存在的問(wèn)題

類(lèi)似于舞蹈教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的狀況，許多教師只重視對(duì)茶藝課程的教學(xué)，但忽視了茶藝對(duì)于提高空乘人員素養(yǎng)的重要作用。因此，眼前最重要的問(wèn)題便是提高教師的職業(yè)素養(yǎng)，應(yīng)該讓教師積極了解行業(yè)內(nèi)部特點(diǎn)，而不是像過(guò)去一樣單純的進(jìn)行授課，否則最終的結(jié)果也只能是事與愿違。

3 素養(yǎng)提升的重要意義

3.1 了解行業(yè)內(nèi)部

在很多同學(xué)的觀點(diǎn)中，空乘人員只需要保持端正的態(tài)度、提供微笑服務(wù)，但是在實(shí)際工作的過(guò)程中還包含著許多的體育勞動(dòng)，對(duì)于國(guó)際航班的空乘人員來(lái)講，他們應(yīng)該克服時(shí)差問(wèn)題，使自身在工作時(shí)間時(shí)刻保持充足的體力與精力，因此，應(yīng)該借助不同的教學(xué)模式，對(duì)學(xué)生的耐力與體能進(jìn)行培養(yǎng)。不論是舞蹈教學(xué)，還是茶藝教學(xué)，課程開(kāi)展的主要目的是讓學(xué)生形成良好的心理素質(zhì)與身體素質(zhì)，首先要實(shí)現(xiàn)體能合格，其次是學(xué)生要提高自身的意志力與耐心，使自己能夠在所有情況下，都能夠保持良好的心態(tài)，尤其是在面對(duì)飛機(jī)上可能會(huì)發(fā)生的突發(fā)事件時(shí)。所以空乘人員應(yīng)該時(shí)刻保持冷靜，并且以大方優(yōu)雅的言行面對(duì)每一位乘客。

3.2 加強(qiáng)對(duì)意志力的鍛煉

教學(xué)體驗(yàn)的主要目的是培育學(xué)生的意志力，提高學(xué)生的身體素質(zhì)，使學(xué)生也能夠養(yǎng)成良好的品行，時(shí)刻保持作為一名未來(lái)空乘人員的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。在進(jìn)行課程學(xué)習(xí)的過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)該不斷提高自身的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與實(shí)踐能力，為日后將進(jìn)行的空乘工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。讓自己的一舉一動(dòng)都能夠展現(xiàn)出獨(dú)特的氣質(zhì)與魅力，作為國(guó)際航班，同時(shí)也要展示國(guó)人的風(fēng)采。

4 形體舞蹈與茶藝對(duì)空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)

4.1 形體舞蹈教學(xué)對(duì)提升空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)

4.1.1 形體舞蹈教學(xué)對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生形體美的培養(yǎng)。體形舞蹈教學(xué)有利于塑造學(xué)生的體型美，對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，體形美的塑造也十分有必要。這是由于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在工作的過(guò)程中需要保持優(yōu)美的體態(tài)。而體型舞蹈的教學(xué)則是激發(fā)學(xué)生的各種機(jī)能，使得學(xué)生達(dá)到一個(gè)身體舒展的狀態(tài)，使得手臂線(xiàn)條等發(fā)揮最佳的視覺(jué)效果。對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，學(xué)習(xí)體形舞蹈塑造體形美，主要是通過(guò)訓(xùn)練站姿等，培養(yǎng)出一種由內(nèi)散發(fā)到外的氣質(zhì)，并且也可以通過(guò)適當(dāng)?shù)木毩?xí)民族等元素，使得學(xué)生更具有古典的氣質(zhì)。

4.1.2 形體舞蹈教學(xué)對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生健全人格的培養(yǎng)。高校在給空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生安排課程時(shí)，可以適當(dāng)安排一些形體舞蹈課程，學(xué)習(xí)形體舞蹈課程，在一定程度上，可以提升學(xué)生的素質(zhì)，有助于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生人格的培養(yǎng)，有助于學(xué)生培養(yǎng)良好的精神品質(zhì)。空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生大多處于人生的過(guò)渡期，脫離青春期，走向成人期，學(xué)生開(kāi)始要面對(duì)多方面的壓力，來(lái)自于家庭，來(lái)自于社會(huì)，來(lái)自于學(xué)業(yè)以及自身的一些壓力，這些壓力會(huì)對(duì)學(xué)生的情緒產(chǎn)生一定的影響。而學(xué)生在形體舞蹈課程上，練習(xí)形體舞蹈時(shí)，時(shí)間一長(zhǎng)，可以使學(xué)生的情緒更加穩(wěn)定。通過(guò)客觀實(shí)踐，我們發(fā)現(xiàn)進(jìn)行形體舞蹈的練習(xí)可以幫助人們穩(wěn)定情緒、重塑心態(tài)、健全人格。這些在健全學(xué)生人格時(shí)發(fā)揮著重要的作用。

4.1.3 形體舞蹈教學(xué)對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生全面發(fā)展的培養(yǎng)。安排形體舞蹈課程，對(duì)于提升空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的素質(zhì)有一定的作用，有助于促進(jìn)空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生全方位發(fā)展，為社會(huì)輸送德才兼?zhèn)涞木C合性人才。素質(zhì)是一個(gè)比較抽象的概念，它有多個(gè)要素組成，包括智力，體力等等，在學(xué)習(xí)形體舞蹈的過(guò)程中，學(xué)生可以一點(diǎn)一點(diǎn)的接受關(guān)于美的教育，從而不斷提高審美能力。形體舞蹈課程的學(xué)習(xí)氛圍比較輕松，在音樂(lè)的渲染下，學(xué)生的積極性得到激發(fā)，學(xué)生更能夠盡情的發(fā)揮，在課程學(xué)習(xí)的過(guò)程中，創(chuàng)新能力也在慢慢提高?？偟膩?lái)說(shuō)，形體舞蹈具有藝術(shù)性，綜合性，它將現(xiàn)代藝術(shù)與人體語(yǔ)言結(jié)合起來(lái)，并形象地展示出來(lái)。學(xué)校可以多安排一些形體舞蹈活動(dòng)，形式多樣化，內(nèi)容豐富，吸引學(xué)生的注意力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在塑造完美體態(tài)的同時(shí)，提升氣質(zhì)，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生追求美，滿(mǎn)足學(xué)生的精神需求，提升空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的素質(zhì)。

4.2 茶藝對(duì)提升空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)的培養(yǎng)

4.2.1 茶藝對(duì)提升空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)的作用。茶藝是古代藝術(shù)之一，是經(jīng)歷了千年的洗禮所保留下來(lái)的一項(xiàng)傳統(tǒng)技藝。這一項(xiàng)技藝由于制作方法較為復(fù)雜繁瑣，學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)的過(guò)程中需要將自己的心靜下來(lái)，才能夠理解其中的奧妙，恰到好處的泡出一杯好茶來(lái)。而現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)相對(duì)節(jié)奏較快的社會(huì)，傳統(tǒng)的茶藝相對(duì)于這樣的社會(huì)生活而言，是屬于一種相對(duì)慢生活的生活體現(xiàn)。學(xué)生們進(jìn)行茶藝的學(xué)習(xí)，有利于提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)能力以外，還有能夠讓學(xué)生們靜下心來(lái)好好的體會(huì)這個(gè)世界，從內(nèi)心深處達(dá)到一種靜的狀態(tài)，這是一個(gè)更高的修養(yǎng)的體現(xiàn)。對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，也是同樣有這樣的效果的，因此讓空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝有其必要性?？粘藢?zhuān)業(yè)相比于其他專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，需要更高的氣質(zhì)，而茶藝則是可以選擇的修身養(yǎng)性的手段之一。讓空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝，有利于他們對(duì)茶葉知識(shí)進(jìn)行進(jìn)一步的了解，也有利于他們從茶藝當(dāng)中體會(huì)出更多的人生哲理，達(dá)到一個(gè)內(nèi)心非常豐富平衡的狀態(tài)。

4.2.2 利用茶藝學(xué)習(xí)提升空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的修養(yǎng)的相關(guān)對(duì)策建議。由于茶藝代表著中國(guó)文化中的淡泊寧?kù)o，是慢節(jié)奏生活的象征，茶藝的學(xué)習(xí)也是相對(duì)復(fù)雜和繁瑣的。而對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，他們正處于青春期，活力四射，讓他們學(xué)習(xí)茶藝也是有一定難度的。為了避免這種現(xiàn)象的出現(xiàn)，避免茶藝的學(xué)習(xí)流連于形式主義之上，本文將從以下幾個(gè)方面給出空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝的對(duì)策建議：

4.2.3 從家庭方面上入手，打好相關(guān)的基礎(chǔ)。從家庭方面入手，打好相關(guān)的基礎(chǔ)就是要求家長(zhǎng)做好相關(guān)的教育，對(duì)孩子有一個(gè)先前的引導(dǎo)。不一定需要身體力行的傳授茶藝文化，但是可以通過(guò)其他的媒介讓孩子知道茶藝文化的優(yōu)點(diǎn)。

4.2.4 從個(gè)人教育入手，形成一定的自主學(xué)習(xí)意識(shí)。從個(gè)人教育入手，形成一定的意識(shí)，這意味著空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要主動(dòng)的接納茶藝文化，知道這種文化的優(yōu)點(diǎn)，以便于能夠?qū)⑦@種文化運(yùn)用于自己的生活與職業(yè)當(dāng)中。

4.2.5 從學(xué)校方面入手，進(jìn)行系統(tǒng)化的教育培訓(xùn)。從學(xué)校方面入手，進(jìn)行系統(tǒng)化的教育培訓(xùn)，就是要求學(xué)校能夠開(kāi)設(shè)相關(guān)的課程，將茶藝文化系統(tǒng)的傳授給學(xué)生。不同于家庭，學(xué)校承擔(dān)著學(xué)生的主要教育責(zé)任。在學(xué)校，學(xué)生學(xué)習(xí)著各種各樣的知識(shí)，學(xué)校也有責(zé)任，也有義務(wù)將這些知識(shí)傳授給學(xué)生。對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，在學(xué)校學(xué)習(xí)茶藝知識(shí)是非常有必要的，并且學(xué)校相關(guān)教育者應(yīng)當(dāng)做出系統(tǒng)性的教育方案，將學(xué)習(xí)的大綱以及具體的知識(shí)點(diǎn)逐一地傳授給學(xué)生們。

4.2.6 從社會(huì)方面入手，運(yùn)用于社會(huì)。最后，想要做好空乘專(zhuān)業(yè)的茶藝學(xué)習(xí)還要從社會(huì)方面入手。對(duì)于任何一門(mén)技藝，其成果最終是要運(yùn)用到社會(huì)當(dāng)中去的?？粘藢?zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝也是如此。對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，其最后的茶藝學(xué)習(xí)結(jié)果要反映到形形色色的人身上。由于空乘專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)特殊性，導(dǎo)致的空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在社會(huì)上會(huì)接觸到很多形形色色的人，在與這些人接觸的過(guò)程中，空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生應(yīng)當(dāng)不斷的鍛煉自己的能力，使這些人感受到空乘人員的專(zhuān)業(yè)服務(wù)能力。

這個(gè)時(shí)代是屬于一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的時(shí)代，在這個(gè)時(shí)代中，只有一個(gè)人的能力不斷的提升，才能夠在競(jìng)爭(zhēng)的這個(gè)背景下脫穎而出。對(duì)于服務(wù)業(yè)而言，服務(wù)人員的素質(zhì)優(yōu)劣將直接會(huì)決定服務(wù)的質(zhì)量。對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)的從業(yè)人員而言，本質(zhì)上就是屬于服務(wù)業(yè)的。因此，對(duì)于空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言，提升個(gè)人氣質(zhì)與素養(yǎng)是十分重要。而對(duì)于大多數(shù)人而言，提升氣質(zhì)與素養(yǎng)最快的方法是通過(guò)舞蹈與茶藝的學(xué)習(xí)。本文也是從這兩個(gè)角度，詳細(xì)介紹了體形舞蹈如何影響空乘專(zhuān)業(yè)學(xué)生的素質(zhì)，以及茶藝學(xué)習(xí)如何影響空乘專(zhuān)業(yè)人員的素質(zhì)，并且較細(xì)致的論述了展開(kāi)素質(zhì)培養(yǎng)方案當(dāng)中存在的困難。并對(duì)于這些困難給出了相關(guān)的對(duì)策建議。希望我國(guó)空乘專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能夠更好的發(fā)展，我國(guó)的空乘行業(yè)也能夠進(jìn)一步的發(fā)展，從而，為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展添磚加瓦。