有機(jī)化學(xué)課程思政的探索與實(shí)踐

陳彥君 王曉華 蘇永祥

（焦作大學(xué)化工與環(huán)境工程學(xué)院，河南 焦作 454003）

十八大以來，黨中央高度重視高校思想政治工作。習(xí)近平總書記在2016年全國高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)的全過程，實(shí)現(xiàn)全程育人、全方位育人。2019年，在學(xué)校思想政治理論課教師座談會(huì)上，習(xí)近平總書記再次強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，挖掘其他課程和教學(xué)方式中蘊(yùn)含的思想政治教育資源，實(shí)現(xiàn)全員全程全方位育人[1]。2020年5月,《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》明確提出:“全面推進(jìn)課程思政建設(shè)，就是要寓價(jià)值觀引導(dǎo)于知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)之中，幫助學(xué)生塑造正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,這是人才培養(yǎng)的應(yīng)有之義, 更是必備內(nèi)容?！边@些都為課程思政改革指明了方向。基于此,“課程承載思政，思政寓于課程”的課程思政改革在全國各個(gè)高校如火如荼地展開，我國職業(yè)教育走上了提質(zhì)培優(yōu)、增值賦能的快車道，職業(yè)教育面貌發(fā)生了格局性變化。

當(dāng)前大學(xué)生所處的社會(huì)正處于重要轉(zhuǎn)型期，不僅各類矛盾交織，價(jià)值觀多元，而且社會(huì)環(huán)境也變得極為復(fù)雜。高等教育階段是樹立學(xué)生世界觀、人生觀、科學(xué)觀最重要的幾年，為了踐行習(xí)總書記“守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[2]的指示精神，達(dá)成“立德樹人”的培養(yǎng)總目標(biāo)，必須利用好課堂教學(xué)這一主渠道，發(fā)揮各個(gè)學(xué)科的專業(yè)優(yōu)勢(shì)，將思政元素與專業(yè)知識(shí)交融，在傳授知識(shí)過程中引導(dǎo)學(xué)生價(jià)值觀的形成。

1.有機(jī)化學(xué)實(shí)施課程思政的必要性

有機(jī)化學(xué)與人類發(fā)展密切相關(guān)，小到衣食住行，大到科技國防，正確運(yùn)用會(huì)像藥品一樣解除患者病痛，使用不當(dāng)會(huì)像毒品一樣使人類走向滅亡。近年來偶發(fā)于高校的一些投毒案例，比如2013年的復(fù)旦投毒案，使人們認(rèn)識(shí)到，本應(yīng)造福人類的化學(xué)物質(zhì)，一旦使用不當(dāng)將會(huì)成為殺人的工具，更是顯示出了學(xué)生思想教育的迫切性和重要性，特別是要關(guān)注與本專業(yè)知識(shí)相結(jié)合的課程思政教育[3]。

有機(jī)化學(xué)作為化學(xué)、化工、環(huán)境、生化、材料、食品及藥品等相關(guān)專業(yè)都要開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，一旦全面鋪開進(jìn)行課程思政教育，學(xué)生的覆蓋面將會(huì)非常廣，收效也將會(huì)非常顯著。

2.實(shí)施課程思政的具體方法

2.1 提高任課教師的思政育人水平

著名的化學(xué)家戴安邦曾說過,“只傳授化學(xué)知識(shí)和技術(shù)的化學(xué)教育是片面的，全面的化學(xué)教育，既要求傳授化學(xué)知識(shí)與技能，又要求訓(xùn)練科學(xué)方法和思維，還要培養(yǎng)科學(xué)精神與品德”。這就要求高校教師既要有專業(yè)方面的知識(shí)，又要能根據(jù)習(xí)近平總書記提出的立德樹人的要求，在專業(yè)課傳授的的過程中對(duì)學(xué)生進(jìn)行隱性的課程思政教育。

育人先育已，為師先為人。任課教師首先自已要具備“精益求精、一絲不茍、追求卓越”的工匠精神，并把這種精神融入到課程教學(xué)過程中去。學(xué)高為師，師正為范，在教學(xué)過程中，教師的一切行為，都會(huì)對(duì)學(xué)生起到言傳身教的作用，教師要本著對(duì)工作負(fù)責(zé)任的態(tài)度，緊跟時(shí)代發(fā)展，不斷提高自身育人能力，培育堅(jiān)定的理想信念，用自己的人格魅力去影響學(xué)生，為學(xué)生點(diǎn)亮理想的燈，照亮前行的路。

但在實(shí)際教學(xué)過程中，部分專業(yè)課教師對(duì)課程思政的認(rèn)知存在誤區(qū)，認(rèn)為思政教育是思政課老師的責(zé)任，專業(yè)課教師只需要傳授好專業(yè)知識(shí)即可。因此，要幫助專業(yè)課教師明確思政教育與專業(yè)課程之間的關(guān)系，認(rèn)識(shí)到在專業(yè)課程教學(xué)的過程中開展思政教育不僅不會(huì)干擾到專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，反而會(huì)在學(xué)生的科學(xué)思維的形成以及人文素養(yǎng)和價(jià)值觀的塑造上起到很大的作用。

2.2 加強(qiáng)思政教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

一門課程的思政建設(shè)需要依靠團(tuán)隊(duì)的力量，因而，要想做好一門課程的思政教學(xué)，需要先建立一個(gè)強(qiáng)有力的思政教學(xué)團(tuán)隊(duì)，從思政案例的挖掘，到課程教學(xué)設(shè)計(jì)，從平時(shí)資料的收集，到具體教學(xué)過程的實(shí)施，都需要團(tuán)隊(duì)進(jìn)行共同研討。除了要結(jié)合不同專業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和知識(shí)基礎(chǔ)，還要結(jié)合當(dāng)前社會(huì)的熱點(diǎn)，篩選出合適的案例進(jìn)行打磨，將課堂教學(xué)與思政教育很好地結(jié)合起來，做到“潤(rùn)物細(xì)無聲”,對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化的教育，從而達(dá)到三全育人的目的。

2.3 在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中融入課程思政元素

2.3.1 建設(shè)課程思政案例庫

思政課程側(cè)重于“面”,體系性強(qiáng)，主要體現(xiàn)在一般性和普遍性,而專業(yè)課程思政側(cè)重于“點(diǎn)”[4], 具有一定的深度，往往具有學(xué)科的專業(yè)性和特殊性，因而，為了更好地抓住專業(yè)課程的“點(diǎn)”,在前期團(tuán)隊(duì)人員的共同努力下，我們發(fā)掘出和有機(jī)化學(xué)內(nèi)容有關(guān)的思政元素，經(jīng)過打磨，匯編成《有機(jī)化學(xué)課程思政案例集》，供團(tuán)隊(duì)成員在課程教學(xué)過程中找準(zhǔn)突破口。從學(xué)生感興趣的例子出發(fā)，自然滲透，讓學(xué)生融入課堂，既緊跟時(shí)代發(fā)展，又回應(yīng)學(xué)生關(guān)注的問題，創(chuàng)設(shè)平等和諧的教育氛圍，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和參與性，讓學(xué)生在不知不覺中接受教育。

2.3.2 有機(jī)化學(xué)思政案例

(1) 不畏困難，堅(jiān)守初心，要有迎難而上的勇氣和決心。第一章緒論里面提到的載入美國化學(xué)會(huì)近百年來最偉大的成就之一的化合物——?？舅兀鳛橄鄬?duì)分子質(zhì)量最大、手性碳最多的天然產(chǎn)物之一，?？舅赜?971年被發(fā)現(xiàn)，1984年確定結(jié)構(gòu)，1994年完成了全合成，具有64個(gè)手性碳，7個(gè)雙鍵，理論上有不少于271個(gè)同分異構(gòu)體，海葵毒素的全合成被譽(yù)為有機(jī)化學(xué)上的“珠穆朗瑪峰式”的成就。通過介紹該化合物的全合成研究過程，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)家們?cè)诳蒲羞^程中從來都不是一帆風(fēng)順、一蹴而就的，科學(xué)家們會(huì)遇到很多的困難與挫折，只有耐得住寂寞，迎難而上，才能戰(zhàn)勝困難，取得非凡的成就。

(2) 保護(hù)地球，節(jié)約能源，走綠色發(fā)展之路。在有機(jī)化學(xué)的發(fā)展過程中，人們?cè)铣沙隽艘恍┪镔|(zhì)，這些物質(zhì)在剛出現(xiàn)時(shí)確實(shí)給人類的生產(chǎn)和生活帶來了很大的好處和便利，但隨著使用時(shí)間的增加，其危害性逐漸顯現(xiàn)，當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到這些物質(zhì)的危害性后，本著保護(hù)環(huán)境和人類健康的目的，堅(jiān)決棄之不用，體現(xiàn)了人們不會(huì)為了一時(shí)的利益而置環(huán)境于不顧的勇氣和決心。例如：六氯環(huán)已烷，最初由于具有良好的殺蟲效果而作為殺蟲劑來使用，但后來發(fā)現(xiàn)其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難以降解，易通過食物鏈在人體蓄積，具有慢性和潛在性的毒性作用，屬高殘毒農(nóng)藥，對(duì)人體危害性極強(qiáng)，現(xiàn)在已禁用。

此外，作為有機(jī)化合物的主要原料來源，煤和石油在過去的幾十年里為世界各國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)進(jìn)步作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，但是，石油是古代有機(jī)物經(jīng)過上億年的變化才形成的，是不可再生能源。回顧歷史上曾經(jīng)發(fā)生的三次石油危機(jī)，告誡學(xué)生在以后的工作中，要注意保護(hù)和合理利用石油資源，同時(shí)開發(fā)可循環(huán)使用的能源，走可持續(xù)發(fā)展之路。

(3) 打好基礎(chǔ)，迎接挑戰(zhàn), 機(jī)遇只給有準(zhǔn)備的人。只有努力學(xué)好科學(xué)知識(shí)，打好基礎(chǔ)，才能在機(jī)遇來臨的時(shí)候抓住機(jī)遇，而不是眼睜睜地看著機(jī)遇離開。日本化學(xué)家白川英樹偶然發(fā)現(xiàn)能導(dǎo)電的聚合物就證明了這樣一個(gè)道理。1977年，白川英樹的一個(gè)學(xué)生在做合成聚乙炔的實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于失誤，催化劑多加了1000多倍，但是卻意外地合成了一個(gè)具有美麗金屬光澤的銀色薄膜，具有豐富科研經(jīng)驗(yàn)的白川英樹立馬認(rèn)識(shí)到這種物質(zhì)不簡(jiǎn)單，后來經(jīng)與美國物理學(xué)家黑格和美國化學(xué)家麥克迪爾米德共同研究，他們發(fā)現(xiàn)了經(jīng)特殊改造后的這種薄膜具有像金屬一樣的導(dǎo)電性，其導(dǎo)電性可與金屬銅、銀相媲美，這一發(fā)現(xiàn)打破了有機(jī)聚合物都是絕緣體的傳統(tǒng)概念，開創(chuàng)了導(dǎo)電聚合物的研究時(shí)代，從而于2000年共同獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。

(4) 遠(yuǎn)離毒品，珍愛生命，增強(qiáng)法律意識(shí)。嗎啡屬于環(huán)狀化合物的雜環(huán)化合物，于1806年由德國化學(xué)家澤爾蒂納首次將其從鴉片中分離出來，當(dāng)時(shí)澤爾蒂納并不知道他所發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)的作用。一開始，他以狗為實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行測(cè)試（后來所有實(shí)驗(yàn)對(duì)象均死亡），然后，他又在自己和三個(gè)男孩身上做實(shí)驗(yàn)。最終，他將這種新的化合物記錄下來，表示它和鴉片類似，能夠緩解疼痛、引起興奮，其衍生物鹽酸嗎啡是臨床上常用的麻醉劑，有極強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用，并且在抑制疼痛方面，這種成分的效力是鴉片的近十倍。后來，他使用希臘夢(mèng)神Morpheus的名字將其命名為嗎啡，但其最大的缺點(diǎn)是容易成癮，這使得長(zhǎng)期吸食者無論從身體上還是心理上都會(huì)對(duì)嗎啡產(chǎn)生嚴(yán)重的依賴性，從而對(duì)自身和社會(huì)均造成極大的危害。通過對(duì)嗎啡危害性的介紹，增強(qiáng)學(xué)生遠(yuǎn)離毒品的意識(shí)，讓學(xué)生謹(jǐn)記“藥物是一把雙刃劍，用得好可以救人，用得不好可以傷人”，一旦嗎啡成癮，不僅害了自己，還會(huì)禍及家庭，危害社會(huì)。

(5) 遵守道德，守好底線，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。有機(jī)化合物在食品領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛，隨著我國食品行業(yè)的高速發(fā)展，由于濫用化學(xué)品所帶來的食品安全問題不斷出現(xiàn)。例如，利用苯甲酸鈉的防腐性能不按規(guī)定劑量添加到食品和藥品中，利用工業(yè)乙醇勾兌假酒，在食品中添加有害人體健康的塑化劑（臺(tái)灣起云劑事件）,在辣椒粉中添加蘇丹紅（2005年英國蘇丹紅事件）,在奶粉中添加三聚氰胺（2008年三鹿奶粉事件）。這些事件所暴露出的重大食品安全問題，嚴(yán)重威脅著廣大人民群眾的身體健康，通過這些案例的介紹，引導(dǎo)學(xué)生牢記食品安全第一，要遵守職業(yè)道德，守好做人的底線，絕不超范圍、超限和超量使用和添加食品添加劑，更不能將不應(yīng)作為添加劑的物品添加到食品中去。

(6) 崇尚真理，精益求精，樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神。聯(lián)邦德國在二十世紀(jì)五十年代生產(chǎn)了一種用于治療孕婦妊娠初期反應(yīng)的鎮(zhèn)靜安眠藥“反應(yīng)?！?沙利度胺)，該藥毒性比較低，副作用也小，能有效緩解嘔吐癥狀，但由于其在使用過程中會(huì)妨礙孕婦對(duì)胎兒的血液供應(yīng)，最終導(dǎo)致成千上萬“海豹肢”畸形兒童出現(xiàn)。據(jù)了解，當(dāng)時(shí)該藥進(jìn)行安全性評(píng)估時(shí)，只做了動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，在缺少嚴(yán)格的臨床實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的情況下，就開始在多個(gè)國家投入使用并成為“孕婦理想的選擇”。而當(dāng)該藥在美國提出上市銷售申請(qǐng)時(shí)，因其臨床研究的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不全面而遭到FDA審查員的極力反對(duì)，F(xiàn)DA審查員要求研究人員對(duì)其進(jìn)行更深入的臨床研究，否則不予批準(zhǔn)上市。后續(xù)結(jié)果證明，F(xiàn)DA審查員的要求很正確，正是他們嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神和對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真將“反應(yīng)?！睌r在了美國門外，他們不僅挽救了美國數(shù)以萬計(jì)的嬰兒，守住了自己的職業(yè)操守和道德底線，同時(shí)避免了畸形兒的悲劇在美國上演。通過“反應(yīng)?！笔录慕榻B，不僅激發(fā)了學(xué)生對(duì)這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣，并且借此教育學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)必須嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)待實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，不得弄虛做假，向?qū)W生強(qiáng)調(diào)樹立嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)精神的重要性，從而培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，向?qū)W生傳遞崇尚真理、敬畏生命的科學(xué)精神。引導(dǎo)學(xué)生在以后的工作和學(xué)習(xí)以及科研過程中，一定要樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，堅(jiān)守職業(yè)操守與道德底線，以對(duì)國家負(fù)責(zé)、對(duì)人民負(fù)責(zé)的態(tài)度進(jìn)行工作和科學(xué)研究，因?yàn)榭茖W(xué)容不得半點(diǎn)馬虎。

(7) 辯證思維，客觀理性，一分為二地看待人與事物。美國衛(wèi)生和公共服務(wù)部部長(zhǎng)曾在1985年說過，一天一片阿司匹林，可以提高美國人民的素質(zhì)。由于阿司匹林低廉的價(jià)格和多個(gè)方面確切的療效，2007年，美國預(yù)防學(xué)會(huì)將阿司匹林、兒童免疫接種和戒煙并列為目前最有效的三種預(yù)防醫(yī)學(xué)措施。今天，雖然新藥不斷涌現(xiàn)，老藥逐漸被淘汰，但阿司匹林仍然是世界上用得最多的藥物。而阿司匹林是在1897年由德國拜耳公司的化學(xué)家費(fèi)利克斯·霍夫曼研制改造出來的，為了治療患有嚴(yán)重風(fēng)濕病的父親，他針對(duì)水楊酸鈉所出現(xiàn)的副作用，對(duì)其進(jìn)行結(jié)構(gòu)的修飾與改造，研制出了純凈的乙酰水楊酸（阿司匹林）的合成方法。但是11天后，費(fèi)利克斯·霍夫曼在實(shí)驗(yàn)室里又合成了一種叫做二乙酰嗎啡的物質(zhì)，拜耳公司的老板們認(rèn)為發(fā)明這一物質(zhì)是“英雄般”的事跡，因此取名“海洛因”(“海洛因”在德文中意為“英雄”)。世界各地都對(duì)這種藥效強(qiáng)勁、用途廣泛的藥物歡呼雀躍，成千上萬的病人爭(zhēng)相服用。很久以后，它才逐漸被看作是惡魔般的毒品。

費(fèi)利克斯·霍夫曼為了減輕父親的病痛而花費(fèi)大量的時(shí)間與精力研制阿斯匹林造福人類，但是他也發(fā)明了海洛因，對(duì)其沒有深入研究便上市銷售，將人類拖入毒品的地獄。通過霍夫曼的事例學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物觀，要一分為二地看待人、物，正能量的要積極宣傳，反面材料要正確引導(dǎo)，使學(xué)生能夠透過現(xiàn)象看本質(zhì)，認(rèn)識(shí)到科學(xué)的世界并不是那么完美，要努力克服消極因素。

(8) 嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，開拓創(chuàng)新，一腔赤誠報(bào)效祖國。黃鳴龍還原法是唯一一個(gè)以中國人命名的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)(準(zhǔn)確地說是1/3個(gè)反應(yīng))，他在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域辛勤耕耘半個(gè)世紀(jì)改良的Kishner-Wolff還原法(簡(jiǎn)稱黃鳴龍還原法)，已被寫入多國有機(jī)化學(xué)教科書。黃鳴龍是在新中國成立后，擺脫美國政府的重重阻撓和跟蹤，繞道歐洲輾轉(zhuǎn)回國。在他的鼓勵(lì)下，當(dāng)時(shí)一些醫(yī)學(xué)家和化學(xué)家先后從國外歸來。他的兒子和女兒也在完成學(xué)業(yè)以后相繼歸國，投入到祖國建設(shè)中。從他的行動(dòng)中可以讓學(xué)生充分體會(huì)到黃鳴龍先生的拳拳愛國之心和報(bào)國之志，只有把人生的理想和國家發(fā)展、民族富強(qiáng)緊密結(jié)合在一起，人生才有價(jià)值。

2.4 教學(xué)評(píng)價(jià)

為了全面評(píng)價(jià)學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)施課程思政后在情感態(tài)度、價(jià)值觀等方面的發(fā)展及變化，該校團(tuán)隊(duì)采取了思政發(fā)展檔案袋法、關(guān)鍵事情法、評(píng)價(jià)表法等進(jìn)行評(píng)價(jià)，其中，思政發(fā)展檔案袋法是指平時(shí)為學(xué)生建立課程思政檔案袋，將平時(shí)涉及思想政治教育的環(huán)節(jié)進(jìn)行存檔，以利后期進(jìn)行評(píng)價(jià)。對(duì)于時(shí)下熱點(diǎn)及關(guān)鍵事情，發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析學(xué)生的情感、態(tài)度及價(jià)值觀，最終通過評(píng)價(jià)表來分析和評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性、課程自信心、專業(yè)忠誠度、專業(yè)操守以及個(gè)人學(xué)業(yè)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系。

評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，通過在近兩屆學(xué)生中實(shí)施有機(jī)化學(xué)課程思政，學(xué)生的專業(yè)忠誠度和學(xué)習(xí)主動(dòng)性均較以前有較大改觀，學(xué)生的自信心也得到極大提升，成績(jī)優(yōu)良率也有了很大提高。

2.5 教學(xué)反思

由于思政教育是由思政課教師、專業(yè)課教師和輔導(dǎo)員共同完成，其教育效果往往產(chǎn)生疊加效應(yīng)，很難區(qū)分哪方面變化是由哪一方的教育帶來的，因而，本課程的評(píng)價(jià)方式有待繼續(xù)完善和細(xì)化，以期能客觀地評(píng)價(jià)課程思政的育人效果，從而有利于改進(jìn)后續(xù)教學(xué)，優(yōu)化課程體系及內(nèi)容。

3.結(jié)語

課程思政是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、系統(tǒng)的工程，需要綿綿用力，久久為功。這就需要我們多方借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和研究成果，不斷探索適宜的教學(xué)方式，以價(jià)值引領(lǐng)為主線，讓學(xué)生感受“有溫度的課堂”,將專業(yè)知識(shí)與思政元素有機(jī)結(jié)合，對(duì)學(xué)生進(jìn)行潛移默化、春風(fēng)化雨般的教育，使學(xué)生成為真正能夠擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。