贛縣蜂蜜榮獲江西省優(yōu)質(zhì)中蜂蜜金獎

【何邦春 報道】2020 年11 月14 日，在宜春市舉行的“2020 年江西省蜂蜜品質(zhì)評審大賽”頒獎典禮會上，贛州市贛縣區(qū)蜂業(yè)協(xié)會會員、長洛鄉(xiāng)留田村蜂農(nóng)何章明蜂場生產(chǎn)的“赤楠蜜”榮獲中蜂蜜組“金獎”。

本次蜂蜜評審大賽由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局、省蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省養(yǎng)蜂研究所承辦。這屆大賽是繼2019 年首屆中蜂蜜品質(zhì)大賽后，又一次蜂蜜大賽盛事。全省32 個縣市區(qū)的96 個蜂蜜樣品參加了大賽，在經(jīng)過初評、專業(yè)機構(gòu)檢測、蜂場現(xiàn)場復核、蜂產(chǎn)品權(quán)威專家感官評審等環(huán)節(jié)后，共評選出金獎4 個、銀獎6 個和優(yōu)質(zhì)獎10 個。

喜訊傳來，對贛縣區(qū)蜂業(yè)界來說，無疑是盛事、喜事。但是，在筆者看來，此次何章明蜂場生產(chǎn)的“赤楠蜜”榮獲中蜂蜜組“金獎”，看似偶然，實則必然。

何章明是贛縣區(qū)蜂農(nóng)群體中的佼佼者，從小癡迷蜜蜂，與蜂相伴已經(jīng)30 多年。這些年來，他一直精心鉆研養(yǎng)蜂技術(shù)，虛心向蜂業(yè)同行請教，積極參加省、市、區(qū)舉辦的各類蜂業(yè)培訓班和蜂事活動，并廣種山烏桕蜜源。最難得的是，他不像一般的蜂農(nóng)，盲目追求蜂蜜產(chǎn)量而輕視質(zhì)量，多年來，一直生產(chǎn)成熟封蓋蜜。筆者翻開采訪筆記，在2017 年采訪他時，他當年飼養(yǎng)中華蜜蜂170 多箱，年產(chǎn)蜂蜜1.5 t。近幾年，無論是飼養(yǎng)規(guī)模，還是蜂蜜產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，皆有所增加，養(yǎng)蜂的日子過得越來越紅火，越來越甜蜜。