蟹塘水質(zhì)透明度低的原因分析

○劉德明

筆者在塘口經(jīng)常遇到養(yǎng)殖戶反映，螃蟹塘口水體透明度很低，也就是老是出現(xiàn)水體渾濁現(xiàn)象。有的塘口長(zhǎng)時(shí)間水渾解決不了，用了很多的藥物也不見(jiàn)效。蟹塘長(zhǎng)時(shí)間渾水不能馬虎，要及時(shí)處理對(duì)癥下藥，才能收到良好效果。蟹塘水體透明度很低原因多種多樣，筆者把有關(guān)技術(shù)分析如下，供廣大養(yǎng)殖戶參考。

一、下雨較多，降雨沖刷池塘埂面護(hù)坡，帶來(lái)的含有較多泥沙的雨水進(jìn)入池塘，直接形成泥漿水導(dǎo)致池塘的水體渾濁。同時(shí)一旦下大雨、暴雨，由于水體上下層溫度發(fā)生較大的變化，導(dǎo)致養(yǎng)殖水體產(chǎn)生較強(qiáng)的密度流，底層的沉淀物隨著密度流往上翻，在水中懸浮，也會(huì)引起水體渾濁。

二、放養(yǎng)密度過(guò)大，特別是早期蟹苗被網(wǎng)圍在四周環(huán)形溝里的塘口，由于密度過(guò)大，蟹苗的活動(dòng)導(dǎo)致水體渾濁。中間板田圍網(wǎng)種植的水草生長(zhǎng)緩慢，圍網(wǎng)時(shí)間偏長(zhǎng)，天氣多變，很多時(shí)候投喂不到位，都容易出現(xiàn)水體渾濁，氣溫忽高忽低水難肥起來(lái)，藻相難培的現(xiàn)象。攝食不足引起：一般發(fā)生在投喂不足的情況下，出現(xiàn)渾濁，池塘中央不渾濁，可通過(guò)增加投喂量解決。水色渾濁難看，水草上污泥多，伊樂(lè)藻不興旺，上面還有青苔，大量換水效果好一點(diǎn)，但是時(shí)間不長(zhǎng)又是老樣子。走訪時(shí)養(yǎng)殖戶說(shuō)：“每天早上起來(lái)水體渾濁，下午就會(huì)變清一些，好像是螃蟹在里面爬動(dòng)攪渾似的”。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，主要原因是暫養(yǎng)在環(huán)形溝里面的魚(yú)、蝦、蟹密度過(guò)大，相對(duì)封閉的小環(huán)境水體滋長(zhǎng)的浮游動(dòng)物繁殖過(guò)快造成的。在清塘階段，有的養(yǎng)殖戶不按清塘操作規(guī)程，帶水清塘，藥物潑灑不均勻，量不足，清塘不徹底，沒(méi)有完全殺死池塘中的小野雜魚(yú)；投放蟹苗時(shí)，畝放苗量偏多；在進(jìn)水口也沒(méi)有安裝密眼網(wǎng)過(guò)濾，進(jìn)水時(shí)帶入大量野雜魚(yú)受精卵、魚(yú)、蝦苗等，筆者長(zhǎng)期在基層生產(chǎn)第一線觀察，前天曾看到一養(yǎng)殖戶15畝池塘，環(huán)形溝占總面積的20%，畝投放2000只蟹苗全部圍網(wǎng)在環(huán)形溝里，水深約1.0m，坂田圍網(wǎng)種植水草，水深約20cm，整個(gè)環(huán)形溝水體非常渾濁，伊樂(lè)藻生長(zhǎng)的也不興旺。

三、水中缺肥嚴(yán)重或者水體營(yíng)養(yǎng)不均衡。因池塘營(yíng)養(yǎng)成分嚴(yán)重不足或肥水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)不平衡以致水體營(yíng)養(yǎng)元素部分缺乏、不均衡，難以提供形成良好水色的藻種營(yíng)養(yǎng)；或優(yōu)良藻種缺乏；或者是缺乏營(yíng)養(yǎng)向肥效轉(zhuǎn)化的轉(zhuǎn)化物如優(yōu)良的芽孢微生物菌群；也難以形成良好水色。進(jìn)而產(chǎn)生渾濁的現(xiàn)象。該類水渾的主要特征是，水色灰白色，透明度15-20cm，pH值8.5左右，水草清爽無(wú)污泥，易生青苔等絲狀藻類，水中泥沙含量少，顯微鏡觀察硅藻、綠藻等有益藻類偏少，建議養(yǎng)殖戶通過(guò)潑灑氨基酸肥、碳源調(diào)節(jié)水質(zhì)，達(dá)到“肥、活、嫩、爽”要求。

四、水體過(guò)肥導(dǎo)致的透明度低。蟹塘里由于水草稀少加上每天投喂飼料、殘餌來(lái)不及分解，換水又不及時(shí)，有的塘口水源水質(zhì)很差等等原因?qū)е滤w過(guò)肥，即富營(yíng)養(yǎng)化。水體表面生長(zhǎng)著以藍(lán)藻為主的大量藻類，形成一層“藻膜”，大致可以分為微囊藻、螺旋藻、項(xiàng)圈藻，顫藻。其中以微囊藻的危害最大。微囊藻老百姓習(xí)慣稱作藍(lán)綠藻，夏季高溫季節(jié)大量繁殖，在水表層形成一層厚厚的類似于油漆狀的物質(zhì)。藍(lán)藻一旦成為優(yōu)勢(shì)種群，溫度越高繁殖越快。藍(lán)藻水造成養(yǎng)殖動(dòng)物的食欲降低，免疫能力下降，并且由于大部分藍(lán)藻的外層都有一層膠被，不易消化，魚(yú)蝦蟹吞食后容易引起胃腸道疾病，極大的增加了患病的幾率。藍(lán)藻爆發(fā)時(shí)，抑制了其它藻類的繁殖，藍(lán)藻死亡分解產(chǎn)生生物毒素，即藍(lán)藻素。藍(lán)藻素?cái)?shù)量多時(shí)可直接造成養(yǎng)殖對(duì)象的中毒死亡，水面被厚厚的藍(lán)綠色湖靛所覆蓋，被風(fēng)吹到岸邊堆積，會(huì)發(fā)出惡臭味，對(duì)水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和實(shí)現(xiàn)綠色水產(chǎn)品養(yǎng)殖的目標(biāo)，將帶來(lái)巨大的負(fù)面影響。

五、浮游動(dòng)物引起。出現(xiàn)小白蟲(chóng)（枝角類）的池塘，水易起白濁水，塘口水體浮游動(dòng)物大量繁殖。水體的原生浮游動(dòng)物大量繁殖，水體失去藻相，幾天過(guò)后，水又開(kāi)始發(fā)渾白看上去像“淘米水”，只要定期視水質(zhì)情況潑灑解毒，肥水產(chǎn)品就清爽了。

六、改善水體渾濁的方法。養(yǎng)殖戶遇到水渾，不要盲目用藥品，要根據(jù)塘口情況具體分析“對(duì)癥下藥”才能收到良好效果。用顯微鏡觀察池塘水樣，如果水體沒(méi)有什么藻相，且浮游動(dòng)物過(guò)多，需要進(jìn)行浮游動(dòng)物的處理，殺滅或者使用水泵加濾網(wǎng)過(guò)濾掉浮游生物，之后在進(jìn)行凈水和培藻的處理。取一定量的池塘水盛在水瓶中靜置一段時(shí)間，如果瓶子的底部出現(xiàn)沉淀，水慢慢變清，說(shuō)明水體是懸浮物質(zhì)引發(fā)的水質(zhì)渾濁。如果放置的水長(zhǎng)時(shí)間都不能澄清，瓶子底部也沒(méi)有沉淀物的出現(xiàn)，說(shuō)明水體中的渾濁的原因主要是膠體樣渾濁，適當(dāng)加深池塘的水位，一定要隨時(shí)觀察，及時(shí)補(bǔ)肥。

定時(shí)加注新水并保持合理水深，水位不易過(guò)低，以1.5m左右即可，一來(lái)利于水體穩(wěn)定，二來(lái)利于保溫。水源不便的池塘，可以挖一個(gè)凈儲(chǔ)水池，并定向培育藻類，用于向大塘加水。

因蝦蟹有晝優(yōu)夜出的習(xí)慣，所有水體就白天清夜晚渾濁的現(xiàn)象。要想把水調(diào)清澈，只要降低養(yǎng)殖密度，比如，撤去坂田四周網(wǎng)，加深水位；對(duì)于輪蟲(chóng)、枝角類等游浮動(dòng)物過(guò)多，可采用阿維菌素殺一下，能收到立竿見(jiàn)影的效果。

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