淺談靖遠(yuǎn)縣蔬菜科學(xué)施肥種植現(xiàn)狀

丁守彥

（甘肅省靖遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅靖遠(yuǎn)730699）

近年來，靖遠(yuǎn)縣委、縣政府采取典型引路、行政推動、項(xiàng)目啟動、科技帶動等系列配套措施，扎實(shí)推進(jìn)全縣測土配方施肥和耕地質(zhì)量保護(hù)與提升行動，多措并舉開展化肥減量增效工作，有力有序推進(jìn)全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1 科學(xué)施肥，提質(zhì)增效，推動靖遠(yuǎn)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，靖遠(yuǎn)縣緊緊圍繞“一帶、三園、六基地”建設(shè)，在重點(diǎn)抓好沿黃優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶高效節(jié)能日光溫室普及推廣的基礎(chǔ)上，全力抓好不同區(qū)域蔬菜生產(chǎn)模式的試驗(yàn)示范，加強(qiáng)田間管理，重點(diǎn)推廣旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)、有機(jī)肥替代化肥等新技術(shù)，不斷探索節(jié)水農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新途徑、新模式，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，提高科技含量，確保精種精管精收。截至2020年底，全縣蔬菜播種總面積達(dá)34 533.33 hm2，其中日光溫室種植面積達(dá)4 906.67 hm2，塑料大棚種植4 940 hm2，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)21.89億kg，總產(chǎn)值19.14億元。

全縣日光溫室以黃瓜、茄子、辣椒等作物為主。日光溫室基肥施用腐熟農(nóng)家肥60 000～75 000 kg/hm2、微生物菌劑60～75kg/hm2、高鉀復(fù)合肥600～750kg/hm2；后期灌水15～20次，隨水追肥，總追肥氨基酸水溶肥600～750 kg/hm2、高鉀復(fù)合肥600～750 kg/hm2、硝酸磷肥等600～750 kg/hm2。

靖遠(yuǎn)縣露地蔬菜種植以大白菜、白蔥、蘿卜等高原夏菜為主?；适┯酶燹r(nóng)家肥30 000 kg/hm2、高鉀復(fù)合肥或二銨300 kg/hm2，總追肥3次，高鉀復(fù)合肥450～600 kg/hm2、尿素等其他肥料150～300 kg/hm2。

2 節(jié)約資源，深入開展測土配方施肥

根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況科學(xué)指導(dǎo)施肥，嚴(yán)格按照省環(huán)境監(jiān)測站要求在全縣18個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）取土樣203個(gè)，其中省級長期定位監(jiān)測點(diǎn)13個(gè)，市縣級長期定位監(jiān)測點(diǎn)190個(gè)。通過對土樣的化驗(yàn)和監(jiān)測，科學(xué)分析土壤氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)等養(yǎng)分含量，進(jìn)一步計(jì)算化肥施用量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥，提升化肥利用率。2020年，靖遠(yuǎn)縣繼續(xù)以沿黃灌區(qū)烏蘭鎮(zhèn)、北灣鎮(zhèn)、劉川鎮(zhèn)、三灘鎮(zhèn)、平堡鎮(zhèn)、東灣鎮(zhèn)、大蘆鎮(zhèn)等化肥施用量較大的各個(gè)蔬菜生產(chǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為重點(diǎn)，通過田間指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、發(fā)放資料等方式，全年推廣測土配方施肥技術(shù)面積81 000 hm2，到戶率達(dá)到95%以上。

靖遠(yuǎn)縣主要通過以下幾種模式推進(jìn)測土配方工作：一是實(shí)施測土配方施肥。通過對土壤化驗(yàn)數(shù)據(jù)、田間實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的總結(jié)分析，拿出相應(yīng)的施肥配方，與肥料定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行對接，生產(chǎn)、銷售配方肥。在當(dāng)?shù)劁N售商家推廣配方肥，通過多種方式讓農(nóng)民認(rèn)識配方肥的有益性，進(jìn)而使用配方肥。二是改進(jìn)施肥方式和方法。根據(jù)農(nóng)作物的生長規(guī)律，掌握施肥規(guī)律，在作物不同時(shí)期定時(shí)定量進(jìn)行施肥，有效控制淺施、深施造成的肥料浪費(fèi)，從而達(dá)到化肥減量增效的目的。三是優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)。在過去由于農(nóng)民的文化程度不高，信息閉塞等原因，農(nóng)民施肥主要是單一肥料，通常以尿素、二胺等為主，很少施用鉀肥及中微量元素肥料。通過近幾年的宣傳培訓(xùn)以及網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展，農(nóng)民逐漸認(rèn)識到不同作物的所需肥料是不同的，開始大量使用復(fù)合肥，改變了傳統(tǒng)的施肥結(jié)構(gòu)。四是推廣新型肥料替代化肥。由于長期使用化肥，導(dǎo)致土壤板結(jié)、透氣性差、作物生長不良。因此，靖遠(yuǎn)縣積極倡導(dǎo)農(nóng)民增施農(nóng)家肥、有機(jī)肥，鼓勵(lì)農(nóng)民使用葉面肥、水溶肥等高效新型肥料，減少二胺、尿素、磷肥等普通化學(xué)肥料的使用。

3 農(nóng)企對接，合力推進(jìn)配方肥等新型肥料下地

不斷深化“321”農(nóng)企合作配方肥推廣模式，即至少要與3家部省認(rèn)定的配方肥定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、2家重質(zhì)量守信譽(yù)有機(jī)肥企業(yè)及1家緩控釋肥、水溶性肥料、生物肥料等新型肥料企業(yè)緊密對接，大力推廣配方肥、緩控釋肥、水溶性肥、有機(jī)肥料；充分利用三部委加快配方肥推廣政策，積極調(diào)動“千鄉(xiāng)千店、一屏一機(jī)”摻混配肥網(wǎng)點(diǎn)作用，大力推廣“農(nóng)技部門+龍頭企業(yè)+優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品”推廣配方肥模式；在總結(jié)省財(cái)政配方肥補(bǔ)貼機(jī)制經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，探索中央財(cái)政對配方肥補(bǔ)貼機(jī)制，鼓勵(lì)農(nóng)民施用配方肥；及時(shí)向社會公布不同施肥類區(qū)肥料大配方，引導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)銷售配方肥料，多種措施共同促進(jìn)配方肥下地，擴(kuò)大配方肥施用面積，使配方肥施用面積達(dá)到42 000 hm2；建立蔬菜、果樹、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物區(qū)域性施肥指標(biāo)體系，降低農(nóng)作物化肥施用量，使全縣肥料利用率達(dá)到38%以上。

4 抓點(diǎn)示范，大力推廣水肥一體化技術(shù)

水肥一體化灌溉技術(shù)是目前全省重點(diǎn)推廣的一項(xiàng)節(jié)水節(jié)肥措施。近年來，依托靖遠(yuǎn)縣北灣鎮(zhèn)富坪、新坪日光溫室大棚蓄水池建設(shè)、靖遠(yuǎn)縣北灣鎮(zhèn)富坪、新坪日光溫室大棚供水等扶貧項(xiàng)目，在北灣鎮(zhèn)富坪村和新坪村新建5 000 m3蓄水池1座，鋪設(shè)水肥一體化供水管網(wǎng)82 463 m，帶動移民村1 350座（其中富坪村810座，新坪村340座）日光溫室實(shí)現(xiàn)了水肥一體化灌溉技術(shù)。根據(jù)不同蔬菜施肥特點(diǎn)、土壤環(huán)境養(yǎng)分含量狀況及蔬菜不同生育期施肥需水規(guī)律進(jìn)行定時(shí)定量供給，有效提高土肥水綜合利用率，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的環(huán)境污染。同時(shí)，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以點(diǎn)帶面，帶動全縣水肥一體化節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用。

5 轉(zhuǎn)變觀念，深入推廣化肥減量增效新技術(shù)

鼓勵(lì)引導(dǎo)應(yīng)用有機(jī)肥、生物有機(jī)肥、微生物菌肥、新型水溶肥等高效化肥，減少不合理化肥投入，逐步提升耕地質(zhì)量，加快形成農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式，促進(jìn)耕地資源永續(xù)利用。2015年開始，靖遠(yuǎn)縣在大壩高科技示范園區(qū)開展日光溫室秸稈還田技術(shù)，主要做法是在每年5—6月日光溫室蔬菜生產(chǎn)結(jié)束后種植玉米，9—10月時(shí)，將玉米鮮株整株深埋，同時(shí)施入75 kg/hm2尿素加快秸稈腐熟。該技術(shù)能夠有效代替?zhèn)鹘y(tǒng)生產(chǎn)所需腐熟糞肥，減少生產(chǎn)用工、大大降低成本，受到群眾廣泛認(rèn)可，目前在示范園區(qū)及周邊地區(qū)示范推廣1 866.67 hm2，群眾使用該技術(shù)積極性極高。

依托農(nóng)民專業(yè)合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，通過“精”（推進(jìn)精準(zhǔn)施肥）“調(diào)”（調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)）“改”（改進(jìn)施肥方式）“替”（替代化學(xué)肥料）四大技術(shù)措施，不斷創(chuàng)新農(nóng)企合作模式，加快轉(zhuǎn)變施肥方式。提高認(rèn)識，改變傳統(tǒng)經(jīng)營理念，推廣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管社會化服務(wù)體系建設(shè)，全面增強(qiáng)農(nóng)民科學(xué)施肥意識，著力提升科學(xué)施肥水平，逐步實(shí)現(xiàn)測土配方施肥技術(shù)由測配向產(chǎn)供施轉(zhuǎn)變、由傳統(tǒng)施肥向新型施肥方式轉(zhuǎn)變、由普通肥料向新型肥料轉(zhuǎn)變，有力促進(jìn)了全縣化肥減量增效。

6 突出重點(diǎn)，分類開展田間試驗(yàn)工作

緊緊圍繞大宗糧食、果樹、蔬菜及全膜雙壟集雨溝播、水肥一體化等主推技術(shù)，會同有關(guān)教學(xué)、科研單位（特別是當(dāng)?shù)厮谵r(nóng)業(yè)教學(xué)科研單位）成立技術(shù)指導(dǎo)小組，積極開展肥料效應(yīng)試驗(yàn)；每年安排試驗(yàn)10余項(xiàng)次，在蔬菜上安排2+X試驗(yàn)（2個(gè)）、水肥一體化（2個(gè)）、配方校正（2個(gè)）、肥料利用率（2個(gè)）、中微量元素（2個(gè)）試驗(yàn)。嚴(yán)格制定試驗(yàn)方案，按照不同作物、不同地力水平，認(rèn)真做好試驗(yàn)研究，制定施肥參數(shù)，為全縣農(nóng)業(yè)科學(xué)施肥提供理論依據(jù)。

7 創(chuàng)新思維，積極探索政府購買服務(wù)模式

采取縣級技術(shù)干部包片、鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)人員包村的方式，全面開展手機(jī)短信科學(xué)施肥服務(wù)。充分發(fā)揮村社干部作用，廣泛采集轄區(qū)種植農(nóng)戶、配方肥定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、智能化配肥站、觸摸屏進(jìn)店肥料經(jīng)銷商、肥料銷售網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人、縣鄉(xiāng)兩級農(nóng)技干部手機(jī)號碼，分門別類地建立手機(jī)號碼數(shù)據(jù)庫，充分利用耕地資源管理信息系統(tǒng)及縣域測土配方施肥專家咨詢系統(tǒng)，在作物生長關(guān)鍵季節(jié)，采用聽得懂的語音、看得懂的信息、收得到的方式，向轄區(qū)農(nóng)戶、肥料生產(chǎn)銷售者、技術(shù)干部及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)布測土施肥信息，指導(dǎo)農(nóng)民購肥用肥，引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商生產(chǎn)、銷售配方肥。在認(rèn)真總結(jié)前期手機(jī)信息服務(wù)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，2020年繼續(xù)在12個(gè)測土配方施肥重點(diǎn)單位全面推廣測土配方施肥便民服務(wù)新模式，就是農(nóng)民通過手機(jī)撥打電話或12316“三農(nóng)”服務(wù)熱線，獲得地塊經(jīng)緯度、種植作物種類等信息后，將這些信息輸入服務(wù)器數(shù)據(jù)庫進(jìn)行施肥計(jì)算，然后以短信形式將施肥指導(dǎo)方案發(fā)送給咨詢農(nóng)戶的個(gè)性化服務(wù)模式。

下一步，靖遠(yuǎn)縣將以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為抓手，堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念，創(chuàng)新工作機(jī)制與技術(shù)模式，繼續(xù)開展蔬菜有機(jī)肥替代化肥工作，在東灣鎮(zhèn)、北灣鎮(zhèn)創(chuàng)建2個(gè)萬畝核心示范區(qū)；通過連續(xù)3年實(shí)施，使全縣化肥用量減少6%以上，有機(jī)肥用量提高10%以上。試點(diǎn)推廣“農(nóng)家肥快速堆漚腐熟+生物有機(jī)肥+配方肥+水肥一體化+機(jī)械施肥”技術(shù)模式，積極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探索篩選適合本區(qū)域的最佳模式。用健康的土壤和綠色的生產(chǎn)方式，增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。