淺析有機(jī)農(nóng)業(yè)植物保護(hù)的核心技術(shù)和措施

高璐，熊志勤，黃斐君

（宜黃縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江西 撫州 344400）

目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)正向有機(jī)農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。為了滿足人們對(duì)高品質(zhì)生活的需求、促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)植物保護(hù)技術(shù)水平的提升，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 植物保護(hù)的意義

植物保護(hù)又被稱為植物醫(yī)學(xué)，通過(guò)對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程的監(jiān)測(cè)預(yù)警、防治檢疫以及用藥管理等方式，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，提升防災(zāi)減災(zāi)能力，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，減少對(duì)環(huán)境的不良污染，真正促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。植物保護(hù)對(duì)農(nóng)業(yè)植物的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程均發(fā)揮一定作用，是指通過(guò)對(duì)植物生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)狀態(tài)等的檢測(cè)制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。如利用物理或者生物方法對(duì)植物生長(zhǎng)過(guò)程中可能存在的病蟲害進(jìn)行防治，或者通過(guò)監(jiān)控保持農(nóng)業(yè)植物規(guī)范化生長(zhǎng)，或優(yōu)化化學(xué)防治技術(shù)，減少對(duì)植物和環(huán)境的危害，在此基礎(chǔ)上提高作物產(chǎn)量。

2 有機(jī)農(nóng)業(yè)植物保護(hù)的核心技術(shù)

有機(jī)農(nóng)業(yè)植物保護(hù)的核心是在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的和諧發(fā)展。想要更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)植物的保護(hù)，應(yīng)從以下三個(gè)方面進(jìn)行分析，探究農(nóng)業(yè)植物保護(hù)的核心技術(shù)。

2.1 植物病理學(xué)分析

植物病理學(xué)是對(duì)植物患病的原因、狀態(tài)和病害控制技術(shù)進(jìn)行分析的應(yīng)用科學(xué)，在病理學(xué)的支持下，農(nóng)業(yè)研究人員能夠深度地了解植物患病的原因，以及疾病的流行學(xué)，并對(duì)未來(lái)可能產(chǎn)生的植物病害進(jìn)行探究和分析，從而找到相應(yīng)的處理方式，保障農(nóng)業(yè)植物的順利生長(zhǎng)，同時(shí)提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。

相關(guān)農(nóng)業(yè)研究人員在病理學(xué)相關(guān)知識(shí)的支持下，對(duì)病原菌以及病毒等進(jìn)行分析，嘗試創(chuàng)造出具有較強(qiáng)效果的藥劑來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的預(yù)防和治療，同時(shí)研發(fā)具有抗病基因的作物種子，升級(jí)植物檢疫技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物病害的防治。在現(xiàn)代化有機(jī)農(nóng)業(yè)的影響下，相關(guān)研究應(yīng)逐漸向環(huán)境友好方向發(fā)展，促進(jìn)生態(tài)平衡。

2.2 蟲害防治

蟲害的防治技術(shù)屬于植物保護(hù)的一部分，在對(duì)其進(jìn)行研究的過(guò)程中，相關(guān)研究人員主要對(duì)農(nóng)業(yè)生物鏈中存在的昆蟲和害蟲進(jìn)行研究，了解害蟲對(duì)農(nóng)業(yè)植物產(chǎn)生危害的原因，并對(duì)蟲害的發(fā)生原理、規(guī)律進(jìn)行研究，分析植物的抗蟲機(jī)制和能力情況以及不同昆蟲之間的關(guān)系。通過(guò)對(duì)蟲害防治技術(shù)的研究和掌握，能夠幫助研究人員創(chuàng)新植物保護(hù)技術(shù)，保護(hù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

相關(guān)人員在了解昆蟲與害蟲的特點(diǎn)后，能夠研發(fā)出具有針對(duì)性的蟲害防治技術(shù)。如利用害蟲的性激素，研究相應(yīng)的藥劑控制害蟲的交配產(chǎn)卵，減少下一代害蟲的數(shù)量；或者利用昆蟲與害蟲之間的生物鏈關(guān)系，實(shí)現(xiàn)對(duì)害蟲數(shù)量的制約；或者與植物病理學(xué)進(jìn)行結(jié)合，實(shí)現(xiàn)對(duì)植物遺傳的調(diào)整和控制，研發(fā)出更為有效且對(duì)環(huán)境無(wú)影響的病蟲害防治技術(shù)。

2.3 農(nóng)藥學(xué)研究

農(nóng)藥學(xué)研究主要對(duì)不同類型的農(nóng)藥進(jìn)行研究，如殺蟲劑、除草劑、抗病藥劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等。由于目前的農(nóng)藥已經(jīng)是生產(chǎn)資料的一種，其對(duì)于農(nóng)業(yè)的發(fā)展有著重要的意義。隨著人們對(duì)飲食安全的關(guān)注，有機(jī)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，在此環(huán)境的影響下，必須要對(duì)傳統(tǒng)的農(nóng)藥種類進(jìn)行調(diào)整和改良，通過(guò)農(nóng)藥學(xué)的研究和發(fā)展，研發(fā)出對(duì)作物無(wú)不良影響，且對(duì)環(huán)境無(wú)污染的農(nóng)藥成為研究者的首要目標(biāo)。

因此相關(guān)研究者需要對(duì)農(nóng)藥使用情況以及作物和土壤中農(nóng)藥等不良物質(zhì)殘留情況進(jìn)行深度的研究，控制農(nóng)藥與植物之間的互相作用與影響，加大對(duì)病蟲害的控制，減少對(duì)環(huán)境和植物品質(zhì)的不良影響。

3 有機(jī)農(nóng)業(yè)植物保護(hù)技術(shù)的具體實(shí)施

3.1 科學(xué)耕作技術(shù)

傳統(tǒng)耕作方式具有較為明顯的弊端。首先，我國(guó)大部分農(nóng)村仍以家庭承包經(jīng)營(yíng)制為主，小塊地耕種過(guò)程中無(wú)法使用大型農(nóng)機(jī)，整體效率較低、成本相對(duì)較高。其次，傳統(tǒng)耕種中需要對(duì)田地進(jìn)行翻耕、粉碎、起壟后再進(jìn)行種植，翻耕過(guò)程中不僅會(huì)對(duì)土壤平衡產(chǎn)生破壞，同時(shí)會(huì)增加碳排放量，科學(xué)數(shù)據(jù)顯示，近300年我國(guó)耕地開(kāi)墾導(dǎo)致的碳排放量介于2.94～5.61 Pg。同時(shí)土地的翻耕也會(huì)造成水土的大量流失。最后，個(gè)體農(nóng)戶在耕作時(shí)，栽種的作物較為單一，整體收益率相對(duì)較低。為提高種植的科學(xué)性，保障有機(jī)農(nóng)業(yè)植物的種植效果，應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)耕作模式進(jìn)行調(diào)整。

一方面，優(yōu)化耕作方式。促進(jìn)聯(lián)合耕地，在耕作時(shí)使用效率較高的農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高實(shí)際的耕種效率。根據(jù)不同的環(huán)境對(duì)種植土地進(jìn)行調(diào)整，如對(duì)旱地山區(qū)，應(yīng)制作橫坡或者進(jìn)行土壤深松，減少土壤流失，保障水資源的使用。適當(dāng)翻耕，翻耕深度在25 cm左右，避免長(zhǎng)期超過(guò)40 cm的深翻，減少碳排放量，通過(guò)秸稈還田等技術(shù)提高土壤中有機(jī)質(zhì)含量，定期對(duì)土壤質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，針對(duì)土壤性質(zhì)進(jìn)行人工調(diào)節(jié)，改善土壤環(huán)境，維護(hù)生態(tài)平衡。

另一方面，適當(dāng)混種套種。套種指的是在前季作物種植后期，在作物株距間種植后一季作物，減少時(shí)間浪費(fèi)，提高集約種植效率。間種指的是在高的作物中間種植矮的作物、或者對(duì)陽(yáng)光需求不高的作物，實(shí)現(xiàn)對(duì)陽(yáng)光和土地的合理利用，能夠提高畝產(chǎn)的作物產(chǎn)量近20%?；旆N指的是將兩種及以上作物進(jìn)行混合種植，不同作物之間不產(chǎn)生影響，或者具有一定的促進(jìn)作用，有效提高對(duì)土地的利用率，但由于對(duì)作物種類的選擇較難，選擇不合理時(shí)可能降低產(chǎn)量，導(dǎo)致該種植方式效率逐漸降低。輪種指的是在同一塊田地前后兩季種植不同的作物，使土壤中養(yǎng)分保持平衡，避免作物受病蟲害的影響。如辣椒不適合與茄科植物連種，應(yīng)適當(dāng)與葉菜或根菜進(jìn)行輪作；番茄不宜與茄科植物輪作，可以與甜玉米等進(jìn)行輪作，減少蛾類害蟲。

3.2 加強(qiáng)對(duì)病蟲害的防治

為實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的防治，同時(shí)實(shí)現(xiàn)有機(jī)種植，相關(guān)研究人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)核心技術(shù)的研究，不斷創(chuàng)新防治技術(shù)。

3.2.1農(nóng)業(yè)防治

對(duì)病蟲害進(jìn)行深度研究分析，探究其產(chǎn)生的原因和相應(yīng)控制技術(shù)，對(duì)病蟲害進(jìn)行針對(duì)性處理，實(shí)現(xiàn)有機(jī)種植，保障作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。比如選擇科學(xué)的方式進(jìn)行種植，并對(duì)病蟲害進(jìn)行預(yù)防和監(jiān)控，避免病蟲害突然爆發(fā)?；蛘咴谶x種時(shí)，選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境的作物種類進(jìn)行種植，提高種子本身的抗性。

3.2.2化學(xué)防治

化學(xué)防治指的是利用農(nóng)藥對(duì)病蟲害進(jìn)行防治。該方式的使用效率較高，能夠在短時(shí)間內(nèi)消滅大量的病蟲害，保障作物的產(chǎn)量。但是大多數(shù)化學(xué)藥劑對(duì)于作物的品質(zhì)和環(huán)境有一定的不良影響，為實(shí)現(xiàn)有機(jī)種植，加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的保護(hù)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)化學(xué)防治技術(shù)的優(yōu)化和升級(jí)。相關(guān)研究人員應(yīng)選擇具有針對(duì)性、高效性并且具有低毒和易降解效果的化學(xué)藥劑，同時(shí)調(diào)整農(nóng)藥的施加方式，使藥劑的使用效率得到提升，降低施加藥劑的次數(shù)，同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的不良影響。還可使用昆蟲性誘劑來(lái)模擬昆蟲的性信息素達(dá)到誘殺的效果，性誘劑吸引單一性別的昆蟲，能夠有效控制害蟲下一代數(shù)量，不會(huì)產(chǎn)生昆蟲抗藥性和對(duì)環(huán)境的影響，從而具有較強(qiáng)的環(huán)保性，適合在有機(jī)作物的蟲害防治中使用。

3.2.3物理防治技術(shù)

利用物理因素來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的防治。物理方式的環(huán)保效果相對(duì)較強(qiáng)，有利于加強(qiáng)對(duì)有機(jī)作物的保護(hù)。如可以在種植前，通過(guò)曬種和浸種等方式去除病菌。還可以在作物生長(zhǎng)過(guò)程中，針對(duì)不同病蟲害無(wú)法適應(yīng)的溫度和濕度調(diào)整作物種植環(huán)境?；蛘呃煤οx的趨光性，使用黑光燈或者高壓電網(wǎng)等設(shè)備達(dá)到滅蟲的效果，也可以利用顏色較為鮮艷的粘蟲板或者糖醋汁等對(duì)害蟲進(jìn)行誘捕，達(dá)到殺蟲滅蟲的效果。

3.2.4生物防治

生物防治方法是近幾年發(fā)展速度較快的一種防治技術(shù)，是通過(guò)利用生態(tài)系統(tǒng)中生物之間相互制約的特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)病蟲害的防治。該方式具有較強(qiáng)的環(huán)保性，不會(huì)對(duì)環(huán)境和作物的品質(zhì)產(chǎn)生影響，從而有利于提高整體生態(tài)平衡效果。使用微生物防治時(shí)，主要利用常見(jiàn)的真菌或者細(xì)菌等在進(jìn)行生命活動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的一定物質(zhì)，該物質(zhì)能對(duì)害蟲產(chǎn)生抑制的效果。如使用蘇云金桿菌來(lái)對(duì)林業(yè)害蟲進(jìn)行控制、使用白僵菌對(duì)馬尾松毛蟲進(jìn)行控制等；利用寄生性天敵對(duì)蟲害進(jìn)行控制，如使用寄生蠅和赤眼蜂等對(duì)農(nóng)業(yè)害蟲進(jìn)行寄生、控制害蟲的種群數(shù)量；利用捕食性天敵進(jìn)行防治時(shí)，通過(guò)增加捕食害蟲的動(dòng)物數(shù)量來(lái)對(duì)害蟲數(shù)量進(jìn)行控制，避免爆發(fā)蟲害。

4 結(jié)論

綜上所述，在有機(jī)農(nóng)業(yè)植物種植過(guò)程中，為保障作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)有機(jī)種植，應(yīng)選擇合適的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的防治。相關(guān)研究人員應(yīng)嚴(yán)格把控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個(gè)過(guò)程，監(jiān)控和識(shí)別植物生長(zhǎng)情況和病蟲害情況，從而針對(duì)性地進(jìn)行預(yù)防和管理，避免其大面積爆發(fā)。同時(shí)應(yīng)優(yōu)化升級(jí)有機(jī)作物的保護(hù)技術(shù)，保障作物質(zhì)量的同時(shí)，保持生態(tài)平衡，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。