探究測士配方施肥與有機(jī)肥在水稻方面的合理運(yùn)用

趙小明

（安徽省合肥市廬江縣冶父山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，安徽 廬江 231500）

肥料的使用能夠幫助土壤在短時間內(nèi)補(bǔ)充農(nóng)作物生長所需要的養(yǎng)分，而原本保守的種植方式只能夠勉強(qiáng)維持原有的產(chǎn)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到使用肥料以后的收成。但盲目的施肥可能會導(dǎo)致土壤肥料失衡，可能造成未施加當(dāng)前土壤所缺失的肥料，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致土壤的結(jié)塊，進(jìn)而使農(nóng)作物產(chǎn)量下跌。

1 測土配方施肥

測土配方施肥指的是運(yùn)用科學(xué)的手段測試土壤中營養(yǎng)成分，然后根據(jù)種植的農(nóng)作物所需要的養(yǎng)分合理地選擇適宜的肥料，幫助土壤上農(nóng)作物的產(chǎn)量增收。主要是需要有針對性地進(jìn)行施肥，從而提升肥料的利用率，降低土壤污染，改善農(nóng)作物產(chǎn)量與品質(zhì)。

1.1 水稻測土配方施肥步驟

測土配方施肥技術(shù)，主要包含測土、配方與施肥三個方面，具體表現(xiàn)如下：①首先是需要測土，檢測土壤中目前營養(yǎng)成分情況，主要是氮磷鉀及銅鋅鐵錳等微量元素，了解其營養(yǎng)成份處于豐、缺的狀態(tài)。該步驟的數(shù)據(jù)是下一步驟——配方的重要依據(jù)，能夠幫助相關(guān)專家根據(jù)測土的結(jié)果制定出相應(yīng)的肥料配方。②第二步則是配方，這一步是施肥的關(guān)鍵，即根據(jù)第一步測土的結(jié)果，結(jié)合當(dāng)前水稻生長特性、環(huán)境屬性以及對產(chǎn)量的預(yù)估而選擇合適的肥料。③最后一步是施肥，是根據(jù)測土配方的結(jié)果按照要求進(jìn)行肥料的施加，同時還需要根據(jù)作物生長期等變化進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，若是沒有施過類似的肥，還需要在配方施肥的前期階段進(jìn)行校正實(shí)驗(yàn)，避免出現(xiàn)誤差導(dǎo)致水稻產(chǎn)量不增反減。

1.2 測土配方施肥優(yōu)點(diǎn)

正如大眾所熟知的那樣，水稻所有的生長所需營養(yǎng)均來自土壤，土壤所含養(yǎng)分是否適應(yīng)水稻的生長決定了水稻的質(zhì)量與產(chǎn)量。測土配方施肥能夠根據(jù)當(dāng)前地區(qū)環(huán)境以及土壤的特性選擇最為適宜的肥料，保障了土壤的持續(xù)生產(chǎn)力。同時還能夠了解該片土壤是否缺乏相應(yīng)的微量元素，在水稻生長的不同階段進(jìn)行相應(yīng)肥料的增加，大大提升水稻的質(zhì)量。另外測土配方施肥還能夠有效提升肥料的利用率，缺少什么便補(bǔ)充什么，避免肥料的過度使用與浪費(fèi)，在一定程度上避免破壞環(huán)境。

2 有機(jī)肥

2.1 有機(jī)肥概述

有機(jī)肥是指用各種動物糞便、植物殘?bào)w或代謝物，經(jīng)過發(fā)酵加工而成的肥料，例如動物的排泄物、植物的殘?bào)w中含有有毒、有害物質(zhì)。有機(jī)肥是經(jīng)過發(fā)酵后消除了其中的有毒、有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素以及多種有機(jī)酸、肽類，施用后能為作物提供全面的營養(yǎng)，且肥效長，能促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)。目前不少農(nóng)戶在栽培水稻的過程中過于追求水稻的產(chǎn)量，不惜成本選擇激素類肥料刺激水稻的生長，激素類肥料的使用會使水稻內(nèi)部有害健康的物質(zhì)增加，這樣做不僅損害了水稻消費(fèi)者的健康和經(jīng)濟(jì)利益，還造成了資源的浪費(fèi)；也有農(nóng)民習(xí)慣性地過量使用化肥，使土壤板結(jié)，破壞了土壤結(jié)構(gòu)，污染了環(huán)境。

2.2 有機(jī)肥優(yōu)點(diǎn)

有機(jī)肥是純天然的肥料，順應(yīng)“來自自然，回歸自然”的理念，能夠在幫助水稻提升產(chǎn)量和品質(zhì)的同時避免化學(xué)肥料濫用導(dǎo)致的水稻內(nèi)部有害物質(zhì)生成。通常情況下有機(jī)肥也需要經(jīng)過相應(yīng)的加工處理，將其中有害物質(zhì)揮發(fā)掉，將有機(jī)肥中存在的有益物質(zhì)保留下來，例如有機(jī)酸類、肽類物質(zhì)、鉀以及氮等相應(yīng)的有益元素，這一類有益元素不僅能夠改善土壤營養(yǎng)成分，補(bǔ)充一定的有機(jī)物質(zhì)，還能夠在幫助水稻提升產(chǎn)量的同時保證質(zhì)量。

3 測土配方施肥與有機(jī)肥在水稻中的優(yōu)化運(yùn)用

3.1 測土配方施肥技術(shù)能保障有機(jī)肥效用的發(fā)揮

目前，人們對于水稻的品質(zhì)有了更高的要求，人們在購買稻米時會追求稻米是否是有機(jī)產(chǎn)品以及口感等，因此農(nóng)民在栽種水稻時不止需要關(guān)注產(chǎn)量更需要關(guān)注水稻的品質(zhì)。目前，有機(jī)肥受到更多農(nóng)民的認(rèn)可，使用率也在逐年提升。但是有機(jī)肥見效慢、短期效果不佳以及堆肥過程復(fù)雜，這無疑增加了農(nóng)民的時間和人工的投入，同時，目前我國水稻價格相對較低，投入與效益產(chǎn)出不成正比，造成有機(jī)肥的使用并沒有達(dá)到預(yù)期的效果。有了測土配方施肥技術(shù)的加入則能夠解決這一問題。測土配方施肥技術(shù)能夠有效檢測土壤中營養(yǎng)成分，了解水稻生產(chǎn)所需要的肥料，幫助農(nóng)民能夠施加最為適合的肥料，解決了有機(jī)肥見效慢的問題。同時還能夠教會農(nóng)民在什么時間追加什么樣的肥料，大大降低農(nóng)民使用有機(jī)肥種植水稻的時間投入，投入與產(chǎn)出也逐漸匹配。

3.2 宣傳綠色種植，提升生產(chǎn)效益

測土配方施肥技術(shù)已經(jīng)發(fā)展得十分成熟，通過了大量的實(shí)驗(yàn)研究，證實(shí)該項(xiàng)技術(shù)有利于水稻的品質(zhì)與產(chǎn)量的提升。但是目前大多農(nóng)民在栽種水稻時，對水稻種植留有固化觀念，認(rèn)為在以往種植過程中都是補(bǔ)充的那一類肥料，不必進(jìn)行測土配方以后再使用肥料，長此以往將造成土壤肥料營養(yǎng)失衡，嚴(yán)重者甚至造成土壤生產(chǎn)力降低、土地結(jié)塊等。有機(jī)肥的加入能夠很好地解決這一問題，有機(jī)肥與測土配方施肥二者技術(shù)相輔相成，互相成就。隨著我國居民生活水平的不斷提升，優(yōu)質(zhì)的水稻以及健康衛(wèi)生的食品成為當(dāng)前居民追求的對象，有機(jī)肥在水稻種植中的應(yīng)用，可以大力提升綠色種植效益，提升水稻的品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)而提升農(nóng)民收入。

目前我國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展階段，國家對提升居民生活健康水平提出了更高的要求，減少化肥的使用，大力使用有機(jī)肥成為了當(dāng)前時代的需求，結(jié)合測土配方施肥技術(shù)的使用，越來越多的農(nóng)民意識到有機(jī)肥的重要性，不再將其視為使用效果不佳的雞肋產(chǎn)品，進(jìn)一步提升了水稻的生產(chǎn)效益。

3.3 促進(jìn)施肥技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展

目前我國大部分地區(qū)水稻種植者對于肥料的使用還是停留在固有的印象之中。但其實(shí)有機(jī)肥與測土配方施肥技術(shù)在水稻中的結(jié)合使用能夠推動我國施肥技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展，二者相輔相成，測土配方施肥技術(shù)提供了技術(shù)參考，有機(jī)肥的使用解決了化肥造成的環(huán)境污染，二者在水稻種植中結(jié)合使用能夠彌補(bǔ)各自的短板，保障我國施肥技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。例如水稻在生產(chǎn)過程中補(bǔ)充氮肥能夠幫助水稻植株的生長，但是過量使用便有可能導(dǎo)致營養(yǎng)過剩使得水稻變青、倒伏等情況產(chǎn)生，并且還可能導(dǎo)致水稻空籽變多影響水稻的產(chǎn)量。而磷與鉀肥的使用能夠促進(jìn)水稻植株內(nèi)營養(yǎng)成分的運(yùn)轉(zhuǎn)，能夠延長水稻葉子的功能期，幫助水稻減少空籽提升產(chǎn)量。鈣、硅、鎂等微量等元素的使用則能夠幫助水稻避免倒伏，促進(jìn)水稻根系發(fā)展，提升抗病能力。由此可見各種肥料的施加與比例應(yīng)當(dāng)是有依據(jù)的，這一依據(jù)則來自測土配方施肥技術(shù)，而各種肥料元素的來源則是有機(jī)肥，兩者之間聯(lián)合使用能夠有效促進(jìn)我國施肥技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。

測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用需要遵循合理原則，嚴(yán)格控制水稻的種植與生產(chǎn)所需要的肥料劑量，根據(jù)土壤具體的情況來決定水稻的種植，有機(jī)肥料能夠平衡水稻生長所必需的氮、磷、鉀等元素，有針對性地補(bǔ)施有機(jī)肥能夠保障施肥效果最大化，水稻種植質(zhì)量與產(chǎn)量綜合性提升。

4 結(jié)語

總而言之，測土配方施肥與有機(jī)肥的結(jié)合使用能夠進(jìn)一步提升水稻的產(chǎn)量與水稻的質(zhì)量，有利于我國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)一步發(fā)展，同時也能改善現(xiàn)有耕地板結(jié)狀況。雖然在具體使用過程中還有農(nóng)民思想固化、有機(jī)肥堆肥困難等障礙，但是只要我們堅(jiān)持繼續(xù)研究施肥技術(shù)，一定能夠進(jìn)一步促進(jìn)我國水稻生產(chǎn)的發(fā)展。