子午嶺山定子育苗技術(shù)

張玉濤，何志瑞

（甘肅省子午嶺林業(yè)管理局合水分局連家砭林場(chǎng)，甘肅合水745400）

山定子（Malusbaccata(L.)Borkh.）屬薔薇科蘋(píng)果屬，又叫山荊子、山丁子、林荊子，子午嶺職工群眾將其稱(chēng)為水楸子。在我國(guó)陜西、遼寧、河北、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、山西、山東、甘肅等地均有分布[1]，蒙古、朝鮮、俄羅斯等國(guó)也有分布。子午嶺林區(qū)隨處可見(jiàn)，是非常好的蜜源植物。木材紋理通直、結(jié)構(gòu)細(xì)致、堅(jiān)韌，主要用于農(nóng)具、家具、細(xì)木工等；嫩葉可代茶，也是很好的家畜飼料；果實(shí)含糖9.31%，可釀酒。除作優(yōu)良砧木外，也是我國(guó)北方地區(qū)很好的水土保持、水源涵養(yǎng)、園林綠化、防風(fēng)固沙、庭院美化亮化樹(shù)種之一。

1 形態(tài)特征

山定子為闊葉落葉喬木，植株高可長(zhǎng)至10 m 以上；樹(shù)皮灰褐色，光滑，不易開(kāi)裂；新梢黃褐色，無(wú)毛。葉卵圓形，長(zhǎng)3～8 cm，寬2～3.5 cm，先端漸尖，邊緣具細(xì)銳鋸齒，葉柄長(zhǎng)2～5 cm；托葉膜質(zhì)，披針形，早落。傘形花序，具花4～6 朵，兩性，無(wú)總梗，集生于小枝頂端，花瓣白色。梨果，近球形，直徑0.8～1 cm，上下兩端微凹；花萼早落，果實(shí)成熟時(shí)紅色或黃色，果梗長(zhǎng)3～4 cm?；ㄆ?—5 月，果期9—10 月[2]。

2 生物學(xué)特性

山定子最適易用種子播種繁殖，主根很深，壽命較長(zhǎng)，非常喜光，抗嚴(yán)寒，干旱性特強(qiáng)，耐貧瘠土壤，生長(zhǎng)旺盛，繁殖容易，結(jié)果較早，是我國(guó)北方地區(qū)嫁接蘋(píng)果、海棠果和沙果的優(yōu)良砧木，耐鹽堿性差，不宜用作鹽堿地上的蘋(píng)果砧木（黃化現(xiàn)象嚴(yán)重）。

3 育苗

3.1 種子采集

選擇生長(zhǎng)旺盛、結(jié)實(shí)飽滿、樹(shù)冠大而圓的母樹(shù)，10 月上旬采回充分成熟的梨果，用木棍或方頭鐵鍬敲打細(xì)碎后，先用清水沖洗1 遍，然后再在清水中浸泡24 h，邊揉邊用清水淘洗3～5 遍，待果肉、果皮等雜質(zhì)去除干凈后，放在通風(fēng)處攤開(kāi)瀝水陰干，且每天翻動(dòng)2～3 次，不能在太陽(yáng)下曝曬。采收回的山定子果實(shí)不能堆放過(guò)厚，如不能立即處理，還要經(jīng)常翻動(dòng)，否則堆集發(fā)酵漚爛會(huì)產(chǎn)生高溫，燒壞種子，降低發(fā)芽率。山定子種子千粒重6.5 g，約16.3 萬(wàn)粒/kg。

3.2 種子催芽處理

林區(qū)春季最佳播種時(shí)間一般在4 月中上旬。上一年11—12 月將當(dāng)年新采的飽滿種子在清水中浸泡2 d，每天換水1 次，使其能充分吸水，然后撈出與濕沙按1∶4 的比例沙藏層積催芽處理，期間要保持在20～25℃，并經(jīng)常灑水保持適宜濕度，當(dāng)露白及發(fā)芽的種子數(shù)達(dá)50%時(shí)要進(jìn)行播種。

3.3 播種地選擇

播種地最好選擇在土層深厚肥沃、背風(fēng)向陽(yáng)、灌排水方便的沙壤地塊，重茬長(zhǎng)勢(shì)差。上一年秋季最好將育苗地深翻晾曬，并施入腐熟有機(jī)肥30 000 kg/hm2、磷肥675 kg/hm2作底肥，提高土壤肥力。為了預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生，整地前和整地后噴撒甲基硫菌靈15～22.5 kg/hm2進(jìn)行殺菌，撒施辛硫磷7.5～15 kg/hm2進(jìn)行殺蟲(chóng)。整成平床。

3.4 條播

為便于苗期管理和后期嫁接，通常采用順床開(kāi)溝條播，行距40 cm，播幅8 cm，溝深2～3 cm。將經(jīng)過(guò)催芽后的露白種子連同濕沙一同均勻播入播種溝內(nèi)，穿上平底鞋輕輕鎮(zhèn)壓后立即覆上1 cm 厚的腐質(zhì)土。播種量7.5～15 kg/hm2。播后要經(jīng)常灑水保持土壤濕潤(rùn)，不能積水或板結(jié)，直至出苗，若土壤過(guò)干出苗率差。

3.5 苗期管理

3.5.1 澆水 播種后如果長(zhǎng)時(shí)間不下雨，要利用苗圃地噴灌設(shè)施進(jìn)行補(bǔ)水，不能有積水或板結(jié)，如水分過(guò)多挖排水溝或排水渠進(jìn)行排水。一般上午10 時(shí)以前或傍晚18 時(shí)以后澆水最為適宜，入秋后停止?jié)菜?，土壤封凍前要灌足越冬底水，有利于苗木越冬?/p>

3.5.2 松土、除草 土壤太過(guò)干旱要開(kāi)設(shè)噴灌補(bǔ)充水分，松土除草最好在雨后或補(bǔ)水后進(jìn)行。山定子幼苗行間雜草結(jié)合松土用鋤頭除去，播種行內(nèi)雜草人工用手連根拔除。

3.5.3 間苗、定苗 當(dāng)山定子幼苗長(zhǎng)出2～4 片小葉時(shí)拔去過(guò)密苗、過(guò)弱苗、病蟲(chóng)害苗。出現(xiàn)4～6 片葉子時(shí)定苗，株距4～5 cm。出苗疏密不均勻時(shí)進(jìn)行移栽補(bǔ)苗。補(bǔ)苗前2～3 d 澆1 次透水，最好在傍晚進(jìn)行。幼苗長(zhǎng)出6～7 片葉子時(shí)，應(yīng)少澆水以利蹲苗。為了使幼苗能迅速生長(zhǎng)，水肥條件一定要跟上，必須勤澆水、勤追肥。

3.5.4 追肥 當(dāng)山定子幼苗長(zhǎng)出5～6 片葉子時(shí)進(jìn)行追肥，采用開(kāi)溝追施法，遵循“多次少量”的原則，一般每次追施75～150 kg/hm2，通常間隔15 d 左右，7—8 月份施肥量要逐漸增加，但每次追肥不要超過(guò)300 kg/hm2。前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。進(jìn)入9 月停止施肥和澆水，促進(jìn)苗木充分木質(zhì)化，有利于越冬。

3.5.5 病蟲(chóng)害防治 播種后要預(yù)防鳥(niǎo)獸危害；幼苗出土后主要預(yù)防立枯病及蚜蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)、蠐螬、螻蛄等蟲(chóng)害的發(fā)生。

4 小結(jié)

山定子作為商品苗只要苗木達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，起苗時(shí)保全幼苗根系就可出售。當(dāng)作砧木嫁接蘋(píng)果等要選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良植株，砧木過(guò)弱嫁接成活率低。嫁接前將一年生發(fā)育良好的健壯枝條采集回后制成接穗，用濕沙貯藏在背風(fēng)處備用。枝接一般在4 月下旬至5 月上旬進(jìn)行，常采用劈接、切接、皮下接等法，在接穗還沒(méi)有發(fā)芽、砧木樹(shù)液已經(jīng)流動(dòng)時(shí)嫁接成活率最高。芽接最好隨采集隨嫁接，子午嶺通常在7—8 月進(jìn)行，一般采用“T”形嫁接法。

枝接成活后，當(dāng)苗基部完全木質(zhì)化后，應(yīng)及時(shí)解除扎帶松綁解放。芽接成活后，翌年春發(fā)芽前將接芽0.5 cm 以上的砧木剪除，并用蠟對(duì)剪口進(jìn)行處理。無(wú)論是芽接還是枝接，為了使砧木萌發(fā)枝不消耗養(yǎng)分而影響接穗成活及生長(zhǎng)，必須加強(qiáng)果園管理，盡早除去多余枝條和萌蘗芽。在速生期還可適當(dāng)追施2～3次尿素等氮肥，后期追施磷鉀肥，并加強(qiáng)圃地松土、除草、澆水、修剪、抹芽、病蟲(chóng)害防治等管理。如果嫁接沒(méi)有成活，保留1～2 個(gè)優(yōu)質(zhì)山定子萌蘗條，當(dāng)年夏天或第二年春再進(jìn)行嫁接培育。