秭歸臍橙精品示范園建設實踐

謝原利 韓慶忠 姜飛雄 向 進 成學敏

(1.湖北省植物保護總站 武漢 430070；2.秭歸縣農(nóng)業(yè)科技服務中心 湖北秭歸 443600；3.郭家壩鎮(zhèn)公共服務中心 湖北秭歸 443600；4.宣恩縣植保站 湖北宣恩 445500)

秭歸于1995年4月被命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”；2006年6月，“秭歸臍橙”獲國家地理標志產(chǎn)品保護。秭歸柑橘栽培歷史悠久，2000多年前，屈原就在此寫下了膾炙人口的《桔頌》。秭歸地處長江畔，為三峽河谷地區(qū)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，氣候溫暖濕潤，土壤適宜，空氣清新，水質(zhì)清凈，植被種類豐富。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和先進的生產(chǎn)技術，成就了秭歸臍橙皮薄色鮮、肉脆汁多、香味濃郁、酸甜可口的優(yōu)良品質(zhì)。當?shù)匕傩諛銓嵚敾?，從悠久的種植歷史中，積累了柑橘栽培、品種選育、病蟲防治、保鮮儲藏、加工銷售等一條龍經(jīng)驗，成為全國乃至全世界柑橘產(chǎn)供銷示范樣板，現(xiàn)將秭歸縣柑橘核心示范園的相關情況介紹如下。

1 示范園概況

秭歸縣柑橘核心示范園位于郭家壩鎮(zhèn)煙燈堡村，示范區(qū)建設主體為豐悅柑橘專業(yè)合作社，通過近10年的努力，流轉周邊68戶農(nóng)民的土地，建成核心示范區(qū)13.33 hm2。近5年，在秭歸縣人民政府的大力支持下，捆綁農(nóng)業(yè)農(nóng)村、國土資源、水利、環(huán)保、移民、林業(yè)等多口徑項目資金超過600萬元，開展了土地改造、道路硬化、品種改良、綠色防控、肥水一體化、廢棄物回收、機械收獲等多個項目，打造成了長江三峽庫區(qū)標準柑橘示范園，形成集高效、生態(tài)、觀光、智慧于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準園，對推動庫區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)的提檔升級和可持續(xù)發(fā)展、促進農(nóng)業(yè)增效與農(nóng)民增收具有極其重要的意義。

2 示范措施

2.1 標準化建園

豐悅臍橙產(chǎn)業(yè)合作社將原有68戶208名柑農(nóng)所屬的13.33 hm2老果園進行流轉并統(tǒng)一經(jīng)營管理，按照以下步驟進行標準化建設。

2.1.1 土地改造

原有坡地不適宜栽培管理，也妨礙開展旅游觀光，合作社爭取國土改造項目資金，將原有坡地改梯地、小塊地改大塊地，實現(xiàn)等高地形栽種，將原有坡地全部改為石坎，呈現(xiàn)梯田橘園風貌。

2.1.2 路網(wǎng)改造

遵照方便、實用、美觀原則，在田間建設了1200 m的生產(chǎn)作業(yè)道、880 m田間道路，為田間管理、采后運輸、旅游觀光提供便利。

2.1.3 品種改良

將原有老園果樹全部鏟除，選擇最新選育的倫晚晚熟品種，通過苗木檢疫后，按照825～975 株/hm2定植。

2.1.4 土壤改良

加厚活土層，薄土變厚土，但不打亂土層，采取聚土起壟栽培，同時增施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥或生物有機肥，提高土壤肥力。

2.1.5 配方施肥

取土樣送湖北省農(nóng)科院進行檢驗，根據(jù)分析結果，聘請華中農(nóng)業(yè)大學專家，根據(jù)土壤報告并結合果樹生育期推薦施肥方案，全部采用農(nóng)家肥和有機肥，同時全園種植三葉草、苕子等綠肥。全園實現(xiàn)水肥一體化，建有沼液存儲池1個(100 m2)、果園分水池12口(600 m3)、沉沙池23個，實現(xiàn)灌溉、施肥多功能一體化。

2.1.6 機械運輸

通過爭取移民補助資金，建設縱向單軌、雙軌運輸車方便田間運輸。軌道長590 m，實現(xiàn)運肥、運藥、運果等重體力活全部機械化，大大降低了勞動強度和運輸成本，特別適宜當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)老年化現(xiàn)狀。

農(nóng)業(yè)示范區(qū)以保加利亞公司為依托，普羅夫迪夫農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)科院、中國雜交水稻研究中心、華大基因農(nóng)業(yè)集團等20余個中保科研機構和企業(yè)參與建設，形成了農(nóng)業(yè)科研基地。

2.1.7 綠色防控

全園開展病蟲害綠色防控，裝有新型墑情監(jiān)測、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、電子監(jiān)控系統(tǒng)各1套，安裝太陽能殺蟲燈8盞，采用“地下施肥(有機肥)、田邊裝燈(殺蟲燈)、園中掛板(黃板)、園內(nèi)種草(綠肥)、樹冠掛瓶(誘殺瓶)、樹內(nèi)放螨(捕食螨)”等綜合防治措施，有效控制了病蟲害的發(fā)生。

2.2 集約化經(jīng)營

近年來，農(nóng)產(chǎn)品種植過程中賣價低、銷售難、增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，集約化經(jīng)營有利于打破壁壘，在激烈的市場競爭中形成合力并凸顯優(yōu)勢。示范區(qū)統(tǒng)一由豐悅臍橙產(chǎn)業(yè)合作社組織開展田間管理與銷售運營，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、旅游環(huán)節(jié)等多個方面實現(xiàn)了多頭受益、多方增收，展現(xiàn)了強勁的市場競爭力。

2.2.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)

栽培管理過程中統(tǒng)一水肥管理，樹體長勢均一，果體大小、成熟期相對一致，后期管護、采摘省時方便；統(tǒng)一開展病蟲防治，防治成本、施藥風險及勞動強度均有所下降，防治效果得到提升；統(tǒng)一采收，田間采摘效率提高，加工運輸成本下降。

2.2.2 采購環(huán)節(jié)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所需種苗、有機肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)物資，墑情系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、運輸系統(tǒng)、殺蟲燈等設施設備等都進行統(tǒng)一采購；相對單獨采購，不僅能夠以較低的價格購買到同質(zhì)量產(chǎn)品，而且后期服務更有保障，不誤農(nóng)事農(nóng)時。

2.2.3 銷售環(huán)節(jié)

合作社打造品牌，統(tǒng)一價位、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一服務，依托互聯(lián)網(wǎng)，開展線上營銷與線下售賣相結合。線下有利于穩(wěn)定老客源，解決銷售困難；線上銷售能賣個好價錢，有利于果農(nóng)增收。

2.2.4 觀光環(huán)節(jié)

多環(huán)節(jié)推進旅游觀光，大幅度提升橘園附加值，全方位打造示范園。通過建立網(wǎng)上農(nóng)場，讓城里人認領柑橘樹，享受種柑樂趣，體驗收獲快樂；舉辦柑橘采摘節(jié)，打造以觀光、休閑、采摘于一體的柑橘銷售模式，實現(xiàn)線上展示、線下體驗互動；此外，結合全縣“精品農(nóng)業(yè)樣板”建設，完善園區(qū)指示牌、護欄、公廁、垃圾桶等基礎服務設施，提升體驗感受，推進示范園向現(xiàn)代、高效、智能的“臍橙采摘觀光精品樣板”方向建設與發(fā)展。

2.3 智能化管理

2.3.1 果園智能化管理

果園建有新型商情監(jiān)測系統(tǒng)、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、電子監(jiān)控系統(tǒng)等，可實時對田間土壤墑情、氣候、樹苗長勢、病蟲害發(fā)生等情況進行監(jiān)控，并通過專家系統(tǒng)推送相關管理措施，實現(xiàn)精確觀察、精度管護、精準控制；同時，建有田間栽培管理、施肥、施藥記錄檔案，全程錄入系統(tǒng)，終端控制。

2.3.2 人員智能化管理

通過引進管理系統(tǒng)，將合作社人員分工錄入系統(tǒng)，對每人每天從事的作業(yè)進行系統(tǒng)記錄，對工作人員的生產(chǎn)過程、市場銷售過程、管理過程實施全程管控。

2.3.3 銷售智能化管理

銷售通過互聯(lián)網(wǎng)完成，各種數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)，有據(jù)可查，避免了很多不必要的麻煩，提升了效率，減少管理成本，大大提升了合作社的凝聚力。

3 成效與展望

3.1 柑橘量質(zhì)雙提的示范成效顯著

示范區(qū)開展標準化管理后，果園整潔，樹體強健，土壤有機質(zhì)含量提升1%以上，病蟲害發(fā)生減輕，盛產(chǎn)果園單產(chǎn)最高可達45000 kg/hm2，平均收入超30萬元/hm2，最高可達45萬元/hm2。近3年，示范區(qū)內(nèi)柑橘產(chǎn)品量質(zhì)雙提，每667m2產(chǎn)量穩(wěn)定在1500kg左右，優(yōu)質(zhì)果品率達95%以上，產(chǎn)品單價上升0.5～1.0元/kg，農(nóng)戶平收益增加22500～45000元/hm2，減少勞動成本15000～30000元/hm2，平均增收62500～75000元/hm2。示范區(qū)建設成效獲得多方肯定，每年接待全國各地科研部門、農(nóng)技推廣部門、合作社參觀學習30余批次，目前示范模式已在多地推廣，秭歸縣內(nèi)已帶動周邊出現(xiàn)3個億元柑橘產(chǎn)業(yè)村，8個5000萬以上柑橘產(chǎn)業(yè)村，實現(xiàn)了柑橘助農(nóng)、富農(nóng)、留農(nóng)的美好夙愿。

3.2 柑橘果園標準化是柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

柑橘是我國乃至全世界第一大水果，全球種植面積超667萬hm2，我國種植面積在247萬hm2以上，產(chǎn)量及種植面積均居世界第一。湖北省柑橘種植面積穩(wěn)定在23萬hm2左右，抓好柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)、深化加工、提煉附加值對我省乃全國疫情之后提振經(jīng)濟、加快經(jīng)濟復蘇、夯實農(nóng)業(yè)基礎地位具有極其重要的意義。三峽庫區(qū)探索柑橘果園標準化建設，有利于推動庫區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)的提檔升級和可持續(xù)發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，鞏固脫貧攻堅戰(zhàn)成果，同時保障三峽庫區(qū)綠色可持續(xù)發(fā)展。