馬鈴薯種植及管理技術(shù)

高雪冬

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院佳木斯分院 黑龍江 佳木斯 154007）

馬鈴薯是我國(guó)重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，有著種植范圍廣、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，其市場(chǎng)需求量也變得越來越大，因此，應(yīng)不斷完善馬鈴薯的種植技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)馬鈴薯高產(chǎn)量、高質(zhì)量發(fā)展。

1 馬鈴薯種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 科學(xué)選種。馬鈴薯科學(xué)選種是保證馬鈴薯種植工作順利開展、提高馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量的基礎(chǔ)。在馬鈴薯種植之前要科學(xué)地選擇合適的馬鈴薯品種。要遵循因地制宜的原則，充分考慮種植區(qū)域的氣候、土壤、降水量等條件，佳木斯地區(qū)種植馬鈴薯，首要條件就是要選擇耐低溫且抗逆能力較強(qiáng)的馬鈴薯品種。還可以選擇無毒或是脫毒的馬鈴薯品種，這種類型的馬鈴薯抗病能力較強(qiáng)，可以有效抵抗在生長(zhǎng)過程中所受到的病蟲侵害，進(jìn)而保證馬鈴薯的高產(chǎn)量和高質(zhì)量。

1.2 優(yōu)化播種和催芽技術(shù)。在進(jìn)行播種和催芽工作時(shí)，要對(duì)馬鈴薯種植環(huán)境以及自然條件等因素進(jìn)行充分的考慮，進(jìn)而保證馬鈴薯種植工作的順利開展。一方面，適時(shí)播種是保證馬鈴薯植株健康生長(zhǎng)的重要條件，對(duì)于馬鈴薯的播種過程要進(jìn)行嚴(yán)格的把控，例如：定期檢測(cè)土壤溫度、含水量以及養(yǎng)分等條件，保證馬鈴薯具有穩(wěn)定的種植空間。另一方面，催芽工作是保證馬鈴薯質(zhì)量的關(guān)鍵途徑，在進(jìn)行催芽工作前要優(yōu)先挑選外觀完整、表皮光滑、無病蟲侵害的馬鈴薯塊；在催芽工作進(jìn)行的過程中，還要對(duì)馬鈴薯塊進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，確保后續(xù)工作可以順利進(jìn)行。

1.3 合理規(guī)劃種植區(qū)域。在馬鈴薯種植之前進(jìn)行合理的種植區(qū)域規(guī)劃工作，可以保證馬鈴薯?yè)碛懈鼮檫m宜的種植環(huán)境。一方面，要根據(jù)實(shí)際種植情況，來選擇合適的種植區(qū)域，例如：在我國(guó)東北地區(qū)，要在春季種植馬鈴薯，因此，相關(guān)種植人員可以選擇沙壤土來作為種植馬鈴薯的主要區(qū)域，沙壤土抗旱能力強(qiáng)，并且具有很好的排水性和透氣性，更適合該地區(qū)在春季種植馬鈴薯。另一方面，由于馬鈴薯根須的穿透能力較差，因此在進(jìn)行種植之前要進(jìn)行整地工作，保證種植區(qū)域土壤疏松，讓馬鈴薯的塊莖在土壤中得到更好的生長(zhǎng)空間[1]。

2 提高馬鈴薯產(chǎn)量的措施

2.1 合理灌溉。馬鈴薯在生長(zhǎng)的過程中需要非常多的水分輸送，因此，要想保證馬鈴薯高產(chǎn)，就要根據(jù)馬鈴薯的生長(zhǎng)規(guī)律，來對(duì)其進(jìn)行合理的灌溉工作，進(jìn)而保證馬鈴薯的高效生長(zhǎng)。例如：在東北地區(qū)種植馬鈴薯的時(shí)間是春季，該區(qū)域春季降水較少且風(fēng)沙較大，因此在該時(shí)期，種植人員要增加對(duì)馬鈴薯的灌溉次數(shù)；而到了夏季時(shí)，該區(qū)域降水較多，且空氣中含水量較大，種植人員要根據(jù)實(shí)際氣候條件調(diào)整灌溉量。除此之外，在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行灌溉的過程中，可以在水中加入一些有機(jī)肥溶液，這樣就能在補(bǔ)充水分的同時(shí)為馬鈴薯植株提供更多的養(yǎng)分，從而保證馬鈴薯的品質(zhì)。

2.2 加強(qiáng)肥水管理。肥水的施用是保證馬鈴薯高產(chǎn)高效的關(guān)鍵因素，馬鈴薯在生長(zhǎng)的過程中對(duì)于肥水的需求量也相對(duì)較大。因此，在馬鈴薯的種植過程中，要根據(jù)合適的時(shí)機(jī)進(jìn)行科學(xué)的肥水施用，才能從根本上保證馬鈴薯高產(chǎn)高效。首先，種植人員要充分考慮馬鈴薯的生長(zhǎng)規(guī)律，并對(duì)馬鈴薯的植株生長(zhǎng)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)把控；并且在馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育期間不能施用過量的肥水。其次，種植人員要在開花前期進(jìn)行追肥，可以追施氮肥、鉀肥以及復(fù)合肥，并在施肥之后馬上進(jìn)行澆水。最后，種植人員要做好田間管理工作，確保馬鈴薯植株整個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期都有充足的養(yǎng)分。

2.3 加強(qiáng)病蟲害防治。病蟲危害是嚴(yán)重影響馬鈴薯高產(chǎn)量和高質(zhì)量的重要因素，因此，種植人員必須要加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯病蟲害的防治工作。首先，種植人員要在病蟲害發(fā)生之前進(jìn)行預(yù)防，采用化學(xué)防治和物理防治相結(jié)合的預(yù)防措施，最大程度地降低馬鈴薯植株發(fā)生病蟲害的幾率。另一方面，種植人員要對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境以及馬鈴薯植株進(jìn)行定期的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害應(yīng)及時(shí)防治，以免病蟲害蔓延導(dǎo)致整個(gè)區(qū)域的馬鈴薯植株受到影響[2]。