陜北沙灘地露地西瓜高效栽培技術(shù)

馬建祥，張 勇，李 好，魏春華，張 顯，楊建強(qiáng)，王恩煜，李婉茹

(西北農(nóng)林科技大學(xué) 園藝學(xué)院，陜西 楊凌 712100)

陜北地區(qū)屬暖溫帶干旱區(qū)，海拔高，晝夜溫差大，光照充足[1]。陜北地區(qū)的沙灘地，沙漠輻射熱較強(qiáng)，晝夜溫差大，適宜西瓜種植，生產(chǎn)的西瓜品質(zhì)優(yōu)，商品性好，深受市場(chǎng)青睞[2]。陜北沙灘地西瓜產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展較快，生產(chǎn)上由于品種選擇不當(dāng)、栽培管理標(biāo)準(zhǔn)化程度低、病蟲(chóng)害時(shí)有發(fā)生，特別是細(xì)菌性果斑病的危害，直接影響農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。2018年結(jié)合瓜類雙減項(xiàng)目在陜北沙灘地的實(shí)施，通過(guò)田間調(diào)查，結(jié)合我們的試驗(yàn)研究，采用種子處理技術(shù)，做好細(xì)菌性果斑病的預(yù)防，同時(shí)采用基質(zhì)穴盤育苗、水肥一體化等技術(shù)，優(yōu)化集成了陜北沙灘地露地西瓜高效栽培技術(shù)，以期為陜北沙灘地露地西瓜高效栽培提供參考。

1 品種選擇

選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植和市場(chǎng)暢銷的中晚熟品種，具有品質(zhì)優(yōu)、抗病、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、商品性好、耐貯運(yùn)等特點(diǎn)，如‘金城5號(hào)’、‘西農(nóng)八號(hào)’、‘秦紅5號(hào)’、‘金花1號(hào)’、‘榆農(nóng)5號(hào)’、‘農(nóng)科大6號(hào)’等。

2 培育壯苗

采用基質(zhì)穴盤育苗，選用50孔的穴盤和瓜菜育苗商品基質(zhì)。對(duì)于新購(gòu)置的穴盤，用潔凈的自來(lái)水沖洗數(shù)遍，晾干后即可使用；對(duì)于重復(fù)使用的穴盤可用40%福爾馬林100倍液浸泡15～20 min，或用2%次氯酸鈉水溶液浸泡2 h，然后在上面覆蓋1層塑料薄膜，密閉7 d后揭開(kāi)，用自來(lái)水沖洗干凈即可使用。育苗基質(zhì)要求：疏松、保水性好，符合農(nóng)業(yè)部相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.1 種子處理

曬種1～2 d，殺死種皮上的病菌，使種子干燥，增強(qiáng)種子的透氣性、吸水性，促進(jìn)種子內(nèi)部酶活化，提高種子的發(fā)芽率及芽勢(shì)。用55 ℃熱水燙種15 min，水和種子體積比為1∶5，攪拌降至室溫后，浸泡6～8 h。撈出種子在蘇納米100和水體積比為1∶80的消毒液浸泡15 min，或用2%春雷霉素液劑400倍浸種60 min，或用殺菌劑1號(hào)稀釋200倍，浸泡西瓜種子1 h，然后用清水沖洗4～5次，每次10 min，預(yù)防細(xì)菌性果斑病。洗凈種子稍晾曬進(jìn)行催芽，用濕毛巾將種子包好，放在催芽箱內(nèi)進(jìn)行催芽，催芽溫度28～30 ℃。

2.2 播種

一般3月中下旬播種，苗齡30 d左右。選擇晴天上午播種，每立方米基質(zhì)加50%多菌靈可濕性粉劑0.2 kg拌勻，用于基質(zhì)消毒，然后將基質(zhì)噴水再充分拌勻，然后裝入穴盤；在穴盤的正中央打孔，深度以1 cm為宜；將芽長(zhǎng)基本一致的西瓜種子平放入播種孔的正中，一穴一粒，蓋好基質(zhì)；及時(shí)灑水并覆蓋地膜，以利保溫保濕。

2.3 苗期管理

播種后棚內(nèi)氣溫白天保持在28～32 ℃，夜間在18～20 ℃，當(dāng)50%以上的種子頂土?xí)r，及時(shí)揭去地膜。齊苗后到第一片真葉出現(xiàn)，通過(guò)適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，調(diào)節(jié)床溫；白天溫度控制在22～25 ℃，夜間保持溫度15 ℃左右，防止高腳苗的出現(xiàn)。幼苗破心后，一般白天棚內(nèi)溫度保持在27～30 ℃，夜間20 ℃左右。定植前7 d降溫?zé)捗纾鰪?qiáng)抗逆能力，白天控制在18～22 ℃，夜間保持在13～15 ℃，晴天及時(shí)通風(fēng)，晚上注意保溫。出苗后要根據(jù)墑情及時(shí)澆水，遇陰雨天可適當(dāng)減少澆水次數(shù)，防止?jié)穸冗^(guò)大，誘發(fā)病害。

3 定植前的準(zhǔn)備

3.1 地塊選擇

選擇5～7 a未種過(guò)葫蘆科作物、地勢(shì)平坦、土質(zhì)沙壤、富含有機(jī)質(zhì)、土壤pH值7～8、地力中等以上、交通便利的地塊。鹽堿地，低洼易積水地塊不適宜[3]。

3.2 施肥整地

秋季前茬作物收獲后，清潔田園，及時(shí)翻地，結(jié)合翻地667 m2施充分腐熟農(nóng)家肥3 000～4 000 kg，穩(wěn)定性三元素復(fù)合肥20～25 kg(N-P2O5-K2O為21-14-16)；同時(shí)施入50%多菌靈可濕性粉劑3 kg，3%辛硫磷顆粒劑2 kg。采用膜下滴灌，等行距起壟，行距2.0 m，壟寬25～30 cm、高15～20 cm。壟上鋪設(shè)滴灌帶，滴灌帶上鋪地膜。

4 定植

4月下旬選“冷尾暖頭”，無(wú)風(fēng)晴天上午定植，膜上按60 cm的株距打孔，孔深5～6 cm，將西瓜苗定植于孔內(nèi)，培土至莖基部，封住定植孔。定植后及時(shí)灌水，隨即扣小拱棚，在背風(fēng)面打小孔，防高溫?zé)纭?/p>

5 定植后的管理

5.1 肥水管理

定植后1周根據(jù)天氣結(jié)合土壤墑情澆1次緩苗水，伸蔓初期滴灌澆水1次，以后每隔5～7 d滴灌澆水1次。坐果后每667 m2施高鉀型水溶肥(N-P2O5-K2O為10-10-30)，5 kg，隨水滴施，間隔7-10 d，再追施1次。果實(shí)采收前7 d停止滴灌澆水。

5.2 去小拱棚

緩苗后隨著外界溫度升高逐漸加大通風(fēng)，晚霜過(guò)后早晚溫度穩(wěn)定在10 ℃以上，去地膜小拱棚。

5.3 壓蔓

瓜蔓長(zhǎng)到40～50 cm時(shí)進(jìn)行壓蔓，使各條瓜蔓在田間均勻分布；每間隔4～6節(jié)在離瓜蔓生長(zhǎng)點(diǎn)約15 cm處固定，避免在幼嫩處固定造成損傷。

5.4 整枝打杈

采用3蔓整枝，當(dāng)主蔓長(zhǎng)到30 cm，根部側(cè)枝長(zhǎng)到5 cm時(shí)，選留2條長(zhǎng)勢(shì)均勻的健壯側(cè)蔓，其余的側(cè)蔓及時(shí)去掉[4]。定瓜后不再進(jìn)行整枝打杈。

5.5 留瓜定瓜

留主蔓第3、第4瓜或副蔓第2瓜。授粉后5 d左右，西瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)定瓜，每株留1個(gè)果型周正的瓜，去除多余幼瓜、偏頭瓜。一個(gè)生長(zhǎng)季進(jìn)行2～3次選果，以保證每株選留1個(gè)健壯果實(shí)，防止留瓜多，果實(shí)小，沒(méi)有商品性。

6 病蟲(chóng)害防治

6.1 蟲(chóng)害

主要有蚜蟲(chóng)，在定植前用22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑3 000倍液或25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑3 000倍液進(jìn)行穴盤噴淋。

6.2 病害

主要有枯萎病、蔓枯病、炭疽病、細(xì)菌性果斑病、病毒病。

6.2.1 枯萎病 用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或30%噁霉靈水劑600～800倍液，或6.25%精甲霜靈 咯菌腈懸浮劑1 500倍藥液灌根，每穴250～500 mL，間隔7～8 d，灌根3次。

6.2.2 蔓枯病和炭疽病 用32.5%苯醚甲環(huán)唑·嘧菌酯懸浮劑700～1500倍液，或42.8%氟吡·肟菌酯懸浮劑1 000～1 500倍液，或60%唑醚代森聯(lián)水分散粒劑1 000～800倍液噴施2～3次，間隔7～8 d。

6.3 細(xì)菌性果斑病

用33%春雷喹啉銅懸浮劑1 000～1 500倍液，或90%新植霉素可溶性粉劑1 000～1 500倍液葉面和果面噴施2～3次，間隔7～8 d。

6.4 病毒病

高溫干旱年份容易發(fā)生，發(fā)病初期，選用2%寡氨基糖素水劑500～800倍液，或病毒靈1 000倍液葉面噴霧，或5%菌毒清水劑200～400倍液葉面噴霧，每隔7 d～10 d噴1次，連噴2～3次。同時(shí)注意蚜蟲(chóng)的防治。

7 適期采收

陜北沙灘地種植的露地西瓜大部分外銷，需要在八成熟采收。選擇晴天上午或傍晚天氣較涼時(shí)采收，雨后、午后烈日時(shí)不宜采收。